泊頭老豆腐做法很(hen)特別(bie),因為(wei)在豆(dou)(dou)腐的(de)制(zhi)作上豆(dou)(dou)腐腦(nao)是(shi)(shi)屬(shu)(shu)于(yu)速成(cheng)的(de),老豆(dou)(dou)腐卻很(hen)有講究,制(zhi)作出(chu)來的(de)豆(dou)(dou)腐屬(shu)(shu)于(yu)上品;要說他(ta)們(men)的(de)關(guan)鍵區(qu)別(bie)還是(shi)(shi)在湯里面,豆(dou)(dou)腐腦(nao)一(yi)般(ban)都是(shi)(shi)放些醬(jiang)油水,但是(shi)(shi)老豆(dou)(dou)腐的(de)湯那(nei)是(shi)(shi)絕對(dui)講究,放入好幾味材料(liao),精心熬(ao)制(zhi)而(er)成(cheng)。
豆腐富含人體必須的(de)八種氨基酸,營養價值比較高。具有益氣和中,生津(jin)解(jie)毒(du)的(de)功(gong)效(xiao)。
豆腐與菠菜一(yi)同食用,有可(ke)能會得(de)結石癥。豆腐與竹筍一(yi)同食用會破壞兩者的營養價值,也有可(ke)能得(de)結石病(bing)。
豆腐(fu)(fu)與蜂蜜同時吃可(ke)(ke)能(neng)(neng)會(hui)導致腹(fu)瀉。過(guo)多的(de)豆腐(fu)(fu)可(ke)(ke)能(neng)(neng)會(hui)加重腎臟的(de)負擔,使的(de)腎功能(neng)(neng)進一步減(jian)退,不(bu)利于身體的(de)健康。
而且(qie)豆腐(fu)偏(pian)寒,攝入過多有可能會對身體(ti)造成一定的(de)影響,甚至導致(zhi)碘的(de)減少。