北(bei)美洲有許多紫色的蕈類都曾被認為是(shi)紫蠟蘑(mo),直(zhi)到1984年Gregory M.Mueller才將它(ta)們描述為許多不(bu)同物種。Laccaria amethysteo-occidentalis即(ji)是其中之一。在(zai)地理分布(bu)上,其分布(bu)于(yu)(yu)北美洲(zhou)西部(紫蠟蘑則沒有分布(bu)于(yu)(yu)此),在(zai)該(gai)地區為(wei)常見(jian)物種。在(zai)生態上,前者只分布(bu)于(yu)(yu)針葉林,后者則主要分布(bu)于(yu)(yu)殼斗科等(deng)闊葉林。L.amethysteo-occidentalis的(de)子實體大小較紫(zi)蠟蘑大,顏色也(ye)較紫(zi)蠟蘑為深,褪(tun)色時呈現葡萄酒色而非棕(zong)色。兩者的(de)孢子也(ye)有明顯差(cha)異,L.amethysteo-occidentalis的孢子不似(si)紫蠟蘑的呈(cheng)現球狀,而是(shi)亞球形(subglobose)甚至橢圓形,其上的小刺也較紫(zi)蠟蘑(mo)的小上許多。
另(ling)一(yi)種(zhong)由Gregory M.Mueller從紫蠟蘑分出(chu)的物種為Laccaria vinaceobrunnea。其(qi)分布(bu)于(yu)美(mei)國(guo)墨西哥灣沿岸地區及美(mei)國(guo)南部。其(qi)與紫蠟蘑和Laccaria amethysteo-occidentalis區分的依據(ju)是(shi)巨(ju)觀上的顏色。Laccaria vinaceobrunnea只有在極(ji)年幼(you)時才呈現紫色(se)(se),并很快的褪為葡萄酒色(se)(se)或紅棕色(se)(se),并隨著(zhu)生長最終(zhong)呈現無光(guang)澤(ze)的橙棕色(se)(se)或深黃(huang)色(se)(se)。Laccaria vinaceobrunnea的孢(bao)子特征界于(yu)紫蠟(la)蘑與Laccaria amethysteo-occidentalis之間。孢子形狀(zhuang)和(he)后者一(yi)樣(yang)呈(cheng)亞球(qiu)狀(zhuang)至橢圓狀(zhuang),小(xiao)刺的長(chang)度則較長(chang),與(yu)紫蠟蘑相(xiang)似。Laccaria vinaceobrunnea的菌蓋皮(pileipellis)在(zai)蠟蘑屬中(zhong)較為特別(bie),為柵狀(zhuang)(palisadoderm),不同(tong)于蠟蘑屬典(dian)型的絲、束狀(fasciculate)。在(zai)棲地(di)上Laccaria vinaceobrunnea也與紫蠟蘑有些不同(tong),Laccaria vinaceobrunnea的生長(chang)與維(wei)吉尼亞櫟(li)(Quercus virginiana)有非常密切的關系(xi)。紫蠟蘑也可與該(gai)物(wu)種共同生(sheng)(sheng)長,但也能與其(qi)他殼(ke)斗科植(zhi)物(wu)生(sheng)(sheng)長。
1988年,Laccaria屬下的(de)第三個紫色物(wu)種Laccaria gomezii由(you)Gregory M.Mueller從紫蠟蘑中獨(du)立出來。Laccaria gomezii和櫟(li)屬(shu)關系密切,生(sheng)長在(zai)中(zhong)美洲及南美洲北部的云霧森林(紫(zi)蠟(la)蘑在(zai)這些地方也有分(fen)布)。Laccaria gomezii與(yu)Laccaria vinaceobrunnea有許多相似的特征,但其子實體的顏色較Laccaria vinaceobrunnea及紫蠟蘑都為深。其(qi)蕈褶(zhe)也很其(qi)他種有(you)所差異,Laccaria gomezii的(de)蕈褶與蕈柄連接的(de)方式接近亞下延形(Subdecurrent),不同于其(qi)他(ta)種的波狀(sinuate)至心形(xing)、較(jiao)狹窄的連接方式(shi)。Laccaria gomezii的孢子(zi)則與(yu)L.vinaceobrunnea與Laccaria amethysteo-occidentalis的相似。
皮條菌為歐洲、亞洲、中(zhong)南美洲及北美洲等溫帶地(di)(di)區的常見物種(zhong),在許多種(zhong)的落葉(xie)植(zhi)(zhi)物及裸子(zi)植(zhi)(zhi)物林中(zhong)散(san)播生長,并通(tong)常與這些林木(mu)構成菌根,如殼斗(dou)科植(zhi)(zhi)物。在中(zhong)南美洲,皮條菌為則常與櫟屬植(zhi)(zhi)物共同生長,在我國主要(yao)分布于廣西、四川、西藏、山西、甘肅、陜西、河(he)南、云(yun)南等地(di)(di),夏秋(qiu)季單生或群(qun)生于落葉(xie)植(zhi)(zhi)物或裸子(zi)植(zhi)(zhi)物林中(zhong)。
皮(pi)條菌也叫(jiao)紫蠟蘑,子實體(ti)小(xiao),紫色。蓋直徑2-5cm,紫(zi)蠟蘑(mo)的菌蓋(gai)直徑為1至(zhi)6厘米,四(si)周較(jiao)凸,中(zhong)(zhong)央較(jiao)平(ping)坦,且(qie)正中(zhong)(zhong)央通常略有(you)凹陷。其顏色(se)(se)在潮濕(shi)時(shi)為較(jiao)深的紫(zi)丁香色(se)(se),干(gan)燥(zao)(zao)時(shi)顏色(se)(se)會退去,其中(zhong)(zhong)心有(you)時(shi)稍呈垢狀(zhuang),初扁球形,后漸平(ping)展(zhan),中(zhong)(zhong)央下(xia)凹成臍狀(zhuang),藍(lan)(lan)紫(zi)色(se)(se)或(huo)藕粉色(se)(se),濕(shi)潤(run)時(shi)似(si)蠟質(zhi),色(se)(se)深,干(gan)燥(zao)(zao)時(shi)灰(hui)白(bai)色(se)(se)帶紫(zi)色(se)(se),邊緣(yuan)波狀(zhuang)或(huo)瓣狀(zhuang)并有(you)粗(cu)條紋。菌肉同(tong)菌蓋(gai)色(se)(se),薄。菌褶藍(lan)(lan)紫(zi)色(se)(se),直生(sheng)或(huo)近(jin)彎生(sheng),寬(kuan),稀疏,不等長(chang)。菌柄長(chang)3-8cm,粗0.2-0.8cm,有絨毛(mao),纖維質(zhi),實心,下(xia)部常彎曲。孢子印白(bai)色(se)。孢子無色(se)。圓(yuan)球形(xing),密布小刺,8.7-13.8μm。
皮條菌(jun)(jun)的做法相對簡單,一般與其(qi)它菌(jun)(jun)子一同炒食(shi)或煮(zhu)食(shi),大(da)快朵(duo)頤之時(shi),難知(zhi)其(qi)味,皮條菌(jun)(jun)炒火(huo)腿、青椒,感(gan)覺有嚼頭(tou)的皮條菌(jun)(jun)分享(xiang)了火(huo)腿的芳(fang)香油膩,又(you)有青椒的甘脆,以之下(xia)飯,果(guo)然(ran)十分好吃(chi)。
皮(pi)條菌(jun)菌(jun)肉(rou)(rou)薄,近于革(ge)質(zhi),吃起來像嚼肉(rou)(rou)皮(pi),口(kou)感非常好(hao),皮(pi)條菌(jun)食(shi)療作用可以抑(yi)制癌細胞生(sheng)長,對小白鼠肉(rou)(rou)瘤180的抑制率(lv)為60%,對艾氏癌的抑制率(lv)為60%。