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基本介紹

襄城紅薯(shu)薯(shu)皮光滑，色澤鮮亮，有紅、黃(huang)等顏色，呈(cheng)橢圓(yuan)形(xing)或紡錘形(xing)，外形(xing)勻稱，平均單果重(zhong)300克左右。襄城紅薯(shu)粗(cu)纖維(wei)少，鮮食味(wei)甘(gan)，熟(shu)食味(wei)濃，質地細膩，口感綿軟甘(gan)甜(tian)。

襄(xiang)城縣位(wei)于中原腹地，東倚伏牛山(shan)脈之首，西接黃淮平原東緣，屬暖溫帶大陸季(ji)風氣候，四季(ji)分(fen)明，適宜種植紅薯(shu)的種植。

地域產地

“襄城(cheng)(cheng)紅薯”農產(chan)(chan)品地理標志地域保護(hu)范圍(wei)(wei)為(wei)河(he)南省許昌(chang)市襄城(cheng)(cheng)縣境(jing)內，覆蓋襄城(cheng)(cheng)縣紫云鎮(zhen)(zhen)、丁營鄉、十(shi)里鋪鎮(zhen)(zhen)、王洛鎮(zhen)(zhen)、汾(fen)陳(chen)鎮(zhen)(zhen)、潁陽鎮(zhen)(zhen)、潁橋(qiao)回(hui)族(zu)鎮(zhen)(zhen)、雙廟鄉、山頭店(dian)鎮(zhen)(zhen)等9個(ge)(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)257個(ge)(ge)行政村，其保護(hu)范圍(wei)(wei)地理坐標為(wei)東經113°21′42″～113°41′40″，北緯(wei)33°41′20″～34°16′44″；生產(chan)(chan)登記面(mian)積(ji)2.86萬公頃，年均總(zong)產(chan)(chan)量(liang)穩定在(zai)112萬噸。

品質特點

感(gan)官特征(zheng)：薯(shu)皮光滑(hua)，色澤(ze)鮮(xian)亮，有紅、黃等顏色，呈橢圓形(xing)或紡錘形(xing)，外(wai)形(xing)勻稱，平(ping)均單果重300克左右。襄(xiang)城紅薯(shu)粗纖維少(shao)，鮮(xian)食味甘，熟食味濃，質地(di)細(xi)膩，口感(gan)綿軟甘甜(tian)。

內在品質(zhi)：襄(xiang)城紅薯營養成分(fen)豐富，含(han)有多種對人體有益成分(fen)。其中，蛋白質(zhi)含(han)量≥2.2克(ke)/100克(ke)；抗壞(huai)血酸(suan)含(han)量≥3.8mg/100g；可溶性糖含(han)量≥0.95%；淀(dian)粉含(han)量≥18克(ke)/100克(ke)。

質量安全規(gui)定：襄城紅(hong)薯(shu)種植(zhi)嚴格按照無公害農(nong)產(chan)品(pin)(pin)種植(zhi)技(ji)術標準要求，條件(jian)好的(de)按照綠色食品(pin)(pin)標準進行(xing)生(sheng)產(chan)，禁(jin)止使用未(wei)依法登記(ji)和國家明(ming)令禁(jin)止使用的(de)農(nong)藥(yao)等農(nong)業(ye)投入品(pin)(pin)，推行(xing)標準化生(sheng)產(chan)，科學化管理(li)，切(qie)實保(bao)障襄城紅(hong)薯(shu)質量安全。