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新賓香菇怎么做好吃

香菇粉絲煲

準(zhun)備(bei)材料：香(xiang)菇、蝦(xia)、粉(fen)絲、紅辣(la)椒、蔥(cong)、姜(jiang)、蒜(suan)、鹽、醬(jiang)油(you)、油(you)、白酒。

制作步驟：

1、粉絲放入(ru)清(qing)水中，浸泡15分鐘，直至變軟。

2、把姜(jiang)、蒜、蔥切(qie)末，紅辣椒切(qie)片。

3、煎鍋加(jia)熱倒入油，加(jia)入姜、蒜爆炒(chao)。

4、在鍋中先放(fang)入粉絲，再將蝦和香菇放(fang)在上(shang)面。

5、加入鹽、醬油、料酒(jiu)和清水。

6、收汁(zhi)，加入(ru)蔥花(hua)和(he)辣(la)椒即可。

蠔油白菜香菇

準備(bei)材料(liao)：香(xiang)菇(gu)、小白(bai)菜、蒜(suan)、蠔(hao)油、油。

制作步驟：

1、香菇、小白(bai)菜洗凈，蒜切片備用。

2、把小白菜放到清水中煮(zhu)熟(shu)。

3、熱鍋倒入(ru)油，加入(ru)蒜片和香菇炒(chao)。

4、最后加入(ru)蠔油調味即可。

新賓香菇的功效與作用

1、香菇(gu)中(zhong)含有香菇(gu)多(duo)糖(tang)，可以(yi)提高機(ji)體的抵(di)抗(kang)力(li)和免疫力(li)，有防癌抗(kang)癌和抑制癌細胞增長的作用。

2、含有(you)較為豐(feng)富的(de)(de)膳(shan)食(shi)纖維，可(ke)以促進食(shi)物的(de)(de)消化吸收，緩解胃腸功能紊亂(luan)及消化不良的(de)(de)癥狀，促進胃腸道的(de)(de)蠕動，幫助排出體(ti)內毒素，改善便秘。

3、含有(you)較(jiao)為豐富的(de)(de)維生素D，可以促進(jin)鈣質的(de)(de)吸收，有(you)效地預(yu)防骨質疏(shu)松，小孩多吃香菇還可以促進(jin)成長。

4、含有豐富的(de)蛋(dan)白(bai)質及人體必需的(de)氨基酸，可以促(cu)進大腦的(de)發育，促(cu)進新(xin)陳代(dai)謝，幫(bang)助(zhu)提(ti)高(gao)注意力及記(ji)憶力，提(ti)高(gao)腦細胞的(de)活(huo)性。