石(shi)巖(yan)(yan)沙梨與(yu)北(bei)方(fang)梨相比有幾大特(te)點:一是大。"果大如瓶",最大者一般有一斤半;二是汁水(shui)好。石(shi)巖(yan)(yan)沙梨好吃嗎(ma)?石(shi)巖(yan)(yan)沙梨的梨肉(rou)(rou)雪白,肉(rou)(rou)質脆(cui)爽,食后(hou)無渣,水(shui)份極多;三是特(te)別(bie)甜(tian)。味(wei)道可口,甘甜(tian)無比。
石巖沙梨(li)(li)產自廣東省(sheng)深(shen)圳(zhen)市,建國(guo)后石巖一直大面積培(pei)植沙梨(li)(li),每年都(dou)有大宗出口。此外(wai),龍(long)華、觀讕和(he)(he)平湖等地(di)的(de)(de)沙梨(li)(li)也較有名。沙梨(li)(li)外(wai)現象球(qiu)形,表(biao)皮有褐色、黃(huang)色和(he)(he)綠(lv)色三種(zhong)顏色,表(biao)面有褐斑,一般生長在(zai)氣候(hou)溫暖濕潤(run)的(de)(de)山地(di)沙土中。石巖沙梨(li)(li)性涼,可治(zhi)療熱癥,清(qing)諒解(jie)毒。主要品種(zhong)有青(qing)梨(li)(li)、黃(huang)梨(li)(li)、蜜梨(li)(li)三種(zhong),以產于(yu)烏石巖的(de)(de)沙梨(li)(li)為最好。
石巖沙梨一般在(zai)二、三月份(fen)開花,樹葉碩大,果實在(zai)七、八月份(fen)成(cheng)熟。