蒼(cang)溪紅心獼(mi)猴桃(tao)(tao)為(wei)世界紅心獼(mi)猴桃(tao)(tao)起源地,后續引進到四川蒲江、 陜西眉縣 浙江省遂(sui)昌(chang)縣。
四川蒼溪縣。
蒼溪(xi)縣(xian)位(wei)于四川盆地(di)北(bei)緣、秦巴山南麓(lu)、嘉陵江中游,屬亞熱帶濕潤氣(qi)(qi)候(hou),海(hai)拔350—1377米(mi),是(shi)全省水果(guo)基地(di)縣(xian)。這里熱量豐富,雨水充(chong)沛,河流(liu)縱橫(heng),溪(xi)澗密布,呈現(xian)“高山寒未盡,谷底春意濃(nong)”的氣(qi)(qi)候(hou)特征。
境內森林覆蓋率達(da)45.7%,是名副其實的“川北氧吧”,獨特的自然氣侯和(he)生(sheng)態環(huan)境為獼(mi)猴桃的生(sheng)長提供了(le)絕(jue)佳環(huan)境。
第(di)一次發現紅(hong)心獼(mi)猴(hou)桃(tao)(tao),1978年,全國(guo)獼(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)(大部(bu)分為(wei)紅(hong)心獼(mi)猴(hou)桃(tao)(tao))資源(yuan)普查時發現,蒼溪(xi)縣北部(bu)山區的莽(mang)(mang)莽(mang)(mang)叢林中分布著(zhu)大量的野(ye)生獼(mi)猴(hou)桃(tao)(tao)。
獨(du)特的(de)(de)土壤、水分、氣候組成的(de)(de)生態系統,使方圓255平(ping)方公里的(de)(de)范(fan)圍(wei)成為獼猴桃的(de)(de)樂土,被專家認(ren)定(ding)為獼猴桃的(de)(de)最佳適生區。
蒼(cang)溪紅心獼(mi)猴(hou)桃果形個(ge)頭小,嬌小玲瓏(long),一(yi)般(ban)在75至130克(ke)之(zhi)間,表面無毛,果芯是(shi)放射狀呈心型(xing)圖案,果肉綠中(zhong)帶黃(或(huo)紅),口感甘甜(tian),是(shi)一(yi)種食用(yong)與藥用(yong)為一(yi)體的高級營養(yang)保健水果。
每百克鮮(xian)果(guo)(guo)(guo)肉(rou)含維生素(su)C100-420毫克,比(bi)柑橘高(gao)(gao)5-10倍(bei),比(bi)檸檬高(gao)(gao)11-13倍(bei),比(bi)蘋果(guo)(guo)(guo)高(gao)(gao)20-80倍(bei);紅心(xin)獼(mi)猴桃(tao)果(guo)(guo)(guo)肉(rou)細嫩、香氣(qi)濃郁、口感香甜清爽、酸(suan)度極低,有“神奇美味(wei)果(guo)(guo)(guo)之稱”,其(qi)營養豐富,富含維生素(su)及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多種礦物(wu)質和18種氨基酸(suan),被盛贊為“人間仙果(guo)(guo)(guo)”、“水果(guo)(guo)(guo)之王”、“維C之冠”,特別是微量(liang)(liang)元素(su)的含鈣量(liang)(liang)為果(guo)(guo)(guo)中之首,營養價(jia)值屬(shu)果(guo)(guo)(guo)中之冠。
蒼溪稟賦特色資源富(fu)集優(you)勢,把(ba)紅(hong)(hong)心獼猴(hou)桃作為(wei)富(fu)民強縣(xian)(xian)的領軍(jun)產業(ye)打造。全縣(xian)(xian)現(xian)種植獼猴(hou)桃10萬畝,發展(zhan)獼猴(hou)桃基地(di)鄉鎮21個(ge)(ge)(ge)、專業(ye)村50個(ge)(ge)(ge)、核(he)心園18個(ge)(ge)(ge),建(jian)成科研基地(di)2個(ge)(ge)(ge),年產鮮(xian)果3.5萬噸,依托社會(hui)將資源,開(kai)發出(chu)獼猴(hou)桃去(qu)籽醬、濃縮(suo)汁、清酒、干紅(hong)(hong)酒等加工產品8類17個(ge)(ge)(ge),產品遠銷歐(ou)盟、日本、東南亞等十(shi)多個(ge)(ge)(ge)國家。紅(hong)(hong)心獼猴(hou)桃果汁更是以營養(yang)綠色聞名于(yu)外,奇(qi)果樂果汁以其營養(yang)健康(kang)著稱,為(wei)振(zhen)興縣(xian)(xian)域經濟(ji),帶動鄉村勞動力轉移,體現(xian)了現(xian)代產業(ye)可(ke)持續發展(zhan)。
蒼溪紅(hong)心(xin)獼猴(hou)桃具有豐富的(de)營養價值,常(chang)食用鮮果(guo)(guo)(guo)對人體有保健、美容(rong)、排毒、抗癌功效。被譽為“水果(guo)(guo)(guo)之王”、“維C之冠”。在日本稱“美容(rong)果(guo)(guo)(guo)、聰明果(guo)(guo)(guo)”。珍稀品(pin)種---紅(hong)心(xin)獼猴(hou)桃紅(hong)陽獼猴(hou)桃皮(pi)光無毛,果(guo)(guo)(guo)肉(rou)金黃、果(guo)(guo)(guo)心(xin)鮮紅(hong)美麗。
口感甜酸(suan)清爽、香氣(qi)濃,具有甜瓜、草(cao)莓、柑橘的(de)混合風味和香氣(qi),鮮果(guo)中有人體必需的(de)17種氨基酸(suan)和維C、B、E和鉀(jia)、鈣、鎂、磷等礦物(wu)質。紅心(xin)獼(mi)猴桃最優秀的(de)特征(zheng)之一是維C含量十分豐(feng)富,為155-420mg/100g,是蘋果(guo)的(de)20-80倍。
每(mei)天吃1-2個紅(hong)心獼(mi)(mi)猴桃(tao)即能(neng)滿足人體對維C和微量元素的需要。尤(you)其(qi)口感(gan)優于國內外(wai)選育的任何獼(mi)(mi)猴桃(tao)品(pin)種,獼(mi)(mi)猴桃(tao)不再是“酸果(guo)”,有“紅(hong)色軟黃金”之稱(cheng)。
紅心獼猴桃(tao)富含精(jing)氨酸,能(neng)有效地改善血液流動,阻(zu)止(zhi)血栓的(de)形成,對降低冠(guan)心病(bing)(bing)、高血壓、心肌梗塞、動脈硬(ying)化(hua)等(deng)心血管疾病(bing)(bing)的(de)發(fa)病(bing)(bing)率和(he)(he)(he)治療陽痿有特(te)(te)別功效。紅心奇異果獼猴桃(tao)含有大量(liang)的(de)天然(ran)糖醇類物(wu)質(zhi)肌醇,能(neng)有效地調(diao)節糖代謝,調(diao)節細胞內的(de)激素(su)和(he)(he)(he)神經的(de)傳導效應,對防止(zhi)糖尿(niao)病(bing)(bing)和(he)(he)(he)抑郁癥有獨特(te)(te)功效。
紅(hong)心(xin)獼猴桃含(han)有(you)Vc、VE、VK等多種維生素,屬(shu)營養(yang)和膳食纖(xian)(xian)維豐富(fu)的低(di)脂肪食品,對減肥健美(mei)(mei)、美(mei)(mei)容有(you)獨特的功效。奇異果外皮(pi)除含(han)有(you)豐富(fu)果膠,可降低(di)血中(zhong)膽固醇,更包含(han)奇異果中(zhong)百分之(zhi)八(ba)十的營養(yang),因此(ci)食用其外皮(pi)為最佳地選擇。奇異果中(zhong)所含(han)纖(xian)(xian)維,有(you)三分之(zhi)一是(shi)果膠,特別是(shi)皮(pi)和果肉接觸部分。果膠可降低(di)血中(zhong)膽固醇濃度,預(yu)防心(xin)血管疾病。
紅(hong)心獼猴桃(tao)含有豐富的(de)葉(xie)酸(suan),葉(xie)酸(suan)是構筑健康體(ti)魄的(de)必(bi)需物(wu)質之一(yi),能(neng)預防胚胎發育的(de)神經管畸形,為孕婦朋友解除后顧(gu)之憂。獼猴桃(tao)品種富含維(wei)生素C、P、E、多(duo)種微量營養元素,以(yi)及(ji)人(ren)體(ti)必(bi)需的(de)17種氨基酸(suan);并含有其它果品所沒有的(de)蛋白分(fen)解酶,能(neng)促進入體(ti)內食物(wu)的(de)消(xiao)化,尤(you)其對難以(yi)消(xiao)化的(de)肉類菜(cai)肴效果明顯。
不少女(nv)性因(yin)為工作家(jia)務繁忙,經常(chang)會出現焦(jiao)慮、煩躁、注(zhu)意力(li)無法集中的狀(zhuang)況(kuang),若(ruo)是同(tong)時缺乏(fa)鈣質,則更容易發生神經緊(jin)張、消(xiao)化(hua)不良、失眠的癥狀(zhuang),令人消(xiao)瘦、憔悴。有(you)研究顯示(shi),紅心獼猴桃具有(you)幫助神經傳導、安神和(he)鎮定作用,足以提(ti)升(sheng)睡眠質量。解熱(re),止渴(ke),通淋。用于煩熱(re)、消(xiao)渴(ke)、黃疸(dan)、石淋、痔瘡。
紅心獼猴桃(tao)含(han)有(you)抗突變成分谷胱甘肽(tai),有(you)利于抑(yi)制誘發(fa)癌(ai)癥基因的突變,對肝癌(ai)、肺癌(ai)、皮(pi)膚(fu)癌(ai)、前(qian)列(lie)腺癌(ai)等多(duo)種癌(ai)細(xi)胞(bao)病變有(you)一(yi)定的抑(yi)制作用
2019年11月(yue)15日,蒼溪(xi)紅(hong)心獼猴桃(tao)入(ru)選(xuan)中(zhong)國(guo)農業品牌目錄。
2020年(nian)7月20日,蒼溪紅心獼猴桃入選中歐地理標志(zhi)首(shou)批(pi)保護清(qing)單。