紅金榛也稱“紅金榛杏(xing)”,榛杏(xing)的(de)一種優(you)良品(pin)種。
紅金榛(zhen)杏(xing)產地是(shi)山東(dong)省招遠市(shi),也分布于(yu)北京、河北、河南和遼寧等(deng)地。
紅(hong)金榛(zhen)的果實橢圓(yuan)(yuan)形,頂圓(yuan)(yuan)或平,縫合線明顯。果皮橙紅(hong)色(se),果肉(rou)橙紅(hong)色(se),可溶(rong)性固(gu)形物13—14%,質細汁多(duo),味(wei)甜微酸,具芳香。果肉(rou)率(lv)95%左右(you),鮮核出仁(ren)率(lv)38%,是優良的鮮食(shi)、加(jia)工、仁(ren)用品(pin)種(zhong)。