確山(shan)黑豬是(shi)河南省確山(shan)縣的品(pin)種豬。 早在1982年,其就因耐粗(cu)食(shi)、瘦肉率高、肉質鮮(xian)美、亞油酸含(han)量高被國家確定為優良生豬品(pin)種。
“確(que)(que)山黑豬”農(nong)產品地(di)理標志地(di)域保(bao)護(hu)范(fan)圍(wei):河(he)南省(sheng)駐馬店市確(que)(que)山縣的竹(zhu)溝(gou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、瓦崗鎮(zhen)(zhen)(zhen)、石滾河(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、任店鎮(zhen)(zhen)(zhen)、李新店鎮(zhen)(zhen)(zhen)、雙河(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、新安店鎮(zhen)(zhen)(zhen)、留莊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、劉店鎮(zhen)(zhen)(zhen)、普會寺鎮(zhen)(zhen)(zhen)、盤(pan)龍(long)街道辦(ban)事處(chu)、三里(li)河(he)街道辦(ban)事處(chu)、朗(lang)陵(ling)街道辦(ban)事處(chu)等共計13個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(街道辦(ban)事處(chu)),202個行政(zheng)村(cun)(社區)。
確(que)山黑豬全身(shen)被毛黑色,鬃毛粗長(chang),周身(shen)被毛較(jiao)稀(xi);體格較(jiao)大,身(shen)軀較(jiao)長(chang),腿臀發達,四(si)肢粗壯有力(li)。
確山縣(xian)屬淺山丘(qiu)陵區,處(chu)于(yu)淮河上(shang)游,豫南伏牛山系與桐(tong)柏山系余脈交匯處(chu)的淺山丘(qiu)陵地(di)(di)帶(dai),域內“三(san)山三(san)丘(qiu)三(san)田一水”,地(di)(di)勢西南高隆,東北低平,山脈、丘(qiu)陵、河流交錯分布,地(di)(di)勢起伏,河流縱(zong)橫,草(cao)(cao)山草(cao)(cao)坡面積廣,農作物秸稈豐富。
確山黑豬在(zai)山林中(zhong)自然散養,吃野草、紅薯秧、米糠等,喝山泉水(shui),孕育了黑豬粗飼放養山間跑,四(si)肢發達體健壯,免疫(yi)力強得病少的特性。
確(que)山縣屬亞熱帶(dai)與暖溫帶(dai)過(guo)渡地帶(dai),全年平(ping)均氣(qi)溫15.6℃,年平(ping)均降水(shui)量972.8毫米。獨特(te)的自然環(huan)境和優(you)越的氣(qi)候特(te)征,為確(que)山黑豬的發(fa)展造(zao)就了得天獨厚的條(tiao)件。