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基本介紹

確山(shan)(shan)黑豬是河(he)南省確山(shan)(shan)縣的(de)品種(zhong)(zhong)豬。 早在1982年，其就(jiu)因耐粗食、瘦肉(rou)率高(gao)、肉(rou)質(zhi)鮮美、亞油酸含(han)量(liang)高(gao)被國家確定(ding)為優良生豬品種(zhong)(zhong)。

地域產地

“確(que)山(shan)黑豬(zhu)”農產(chan)品地(di)理標志地(di)域保護范(fan)圍：河(he)(he)南省駐馬店市確(que)山(shan)縣(xian)的竹(zhu)溝鎮(zhen)(zhen)(zhen)、瓦崗鎮(zhen)(zhen)(zhen)、石滾河(he)(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、任店鎮(zhen)(zhen)(zhen)、李(li)新店鎮(zhen)(zhen)(zhen)、雙河(he)(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、新安店鎮(zhen)(zhen)(zhen)、留莊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、劉店鎮(zhen)(zhen)(zhen)、普(pu)會寺鎮(zhen)(zhen)(zhen)、盤龍街道(dao)辦(ban)事(shi)處、三里河(he)(he)街道(dao)辦(ban)事(shi)處、朗陵(ling)街道(dao)辦(ban)事(shi)處等(deng)共計13個鎮(zhen)(zhen)(zhen)（街道(dao)辦(ban)事(shi)處），202個行政(zheng)村（社區）。

品質特點

確山黑豬全身(shen)被毛黑色，鬃毛粗長，周身(shen)被毛較稀；體格較大，身(shen)軀較長，腿臀發達，四肢(zhi)粗壯(zhuang)有力。

生長環境

確(que)山(shan)縣屬淺(qian)山(shan)丘(qiu)(qiu)陵區，處于淮河上游，豫(yu)南(nan)伏牛(niu)山(shan)系與桐柏山(shan)系余脈(mo)交匯處的(de)淺(qian)山(shan)丘(qiu)(qiu)陵地(di)帶(dai)，域內(nei)“三(san)山(shan)三(san)丘(qiu)(qiu)三(san)田一(yi)水”，地(di)勢西(xi)南(nan)高(gao)隆，東(dong)北低平，山(shan)脈(mo)、丘(qiu)(qiu)陵、河流(liu)交錯分(fen)布，地(di)勢起伏，河流(liu)縱橫，草山(shan)草坡面積(ji)廣(guang)，農作物秸(jie)稈豐富。

確山黑豬(zhu)在(zai)山林中自然(ran)散養，吃野(ye)草、紅(hong)薯秧(yang)、米糠等(deng)，喝山泉水(shui)，孕育了黑豬(zhu)粗(cu)飼放養山間跑，四肢發(fa)達體健壯，免疫(yi)力強(qiang)得病少的(de)特性(xing)。

確山縣屬亞熱帶與暖溫(wen)帶過渡(du)地帶，全年平(ping)均氣溫(wen)15.6℃，年平(ping)均降水(shui)量972.8毫米。獨特(te)的(de)(de)自然環境和優(you)越的(de)(de)氣候(hou)特(te)征，為確山黑豬的(de)(de)發展造就了得天獨厚的(de)(de)條件。