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基本介紹

魯比(bi)葡萄(tao)，廣(guang)西壯(zhuang)族自(zi)治(zhi)區(qu)(qu)柳江(jiang)區(qu)(qu)特產，中國國家地理標(biao)志產品。

魯比(bi)葡萄夏果(guo)(guo)(guo)(guo)：果(guo)(guo)(guo)(guo)穗(sui)顆粒(li)(li)中等(deng)，皮紫紅色(se)，著色(se)均勻(yun)(yun)，果(guo)(guo)(guo)(guo)粉細密，果(guo)(guo)(guo)(guo)穗(sui)結(jie)球(qiu)性(xing)好。冬(dong)果(guo)(guo)(guo)(guo)：果(guo)(guo)(guo)(guo)穗(sui)顆粒(li)(li)偏小，皮深(shen)紫色(se)，著色(se)均勻(yun)(yun)，果(guo)(guo)(guo)(guo)粉濃(nong)厚，果(guo)(guo)(guo)(guo)穗(sui)結(jie)球(qiu)性(xing)好。理化指標(biao)：夏果(guo)(guo)(guo)(guo)：穗(sui)重≥350克(ke)(ke)(ke)，平均單粒(li)(li)重≥9.0克(ke)(ke)(ke)，果(guo)(guo)(guo)(guo)粒(li)(li)著色(se)率≥60%，可溶性(xing)固(gu)(gu)形物(wu)(wu)≥15.0%，總(zong)酸量≤0.65克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)，固(gu)(gu)酸比(bi)≥23。冬(dong)果(guo)(guo)(guo)(guo)：穗(sui)重≥200克(ke)(ke)(ke)，平均單粒(li)(li)重≥7.5克(ke)(ke)(ke)，果(guo)(guo)(guo)(guo)粒(li)(li)著色(se)率≥70%，可溶性(xing)固(gu)(gu)形物(wu)(wu)≥17.5%，總(zong)酸量≤0.95克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)，固(gu)(gu)酸比(bi)≥18。

2018年7月，原國家質檢總局批準(zhun)對“魯比葡萄”實施地理標志(zhi)產品保護。

地域產地

魯比(bi)葡萄產(chan)地范圍為廣西壯族自治區(qu)柳江區(qu)成團鎮現轄(xia)行政(zheng)區(qu)域。

品質特點

夏果：果穗顆粒中等，皮紫紅色(se)，著(zhu)色(se)均勻，果粉細密，果穗結球性好。

冬果(guo)：果(guo)穗顆(ke)粒(li)偏(pian)小，皮深紫色(se)，著色(se)均勻，果(guo)粉濃厚，果(guo)穗結球性好。

夏果：穗重(zhong)≥350克(ke)(ke)，平均(jun)單粒重(zhong)≥9.0克(ke)(ke)，果粒著色(se)率≥60%，可溶性固形物≥15.0%，總(zong)酸(suan)量≤0.65克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，固酸(suan)比≥23。

冬果：穗重≥200克(ke)，平均單粒重≥7.5克(ke)，果粒著色(se)率≥70%，可溶性固形物(wu)≥17.5%，總酸量≤0.95克(ke)/100克(ke)，固酸比(bi)≥18。

生長環境

魯比葡萄產自廣西壯(zhuang)族自治區(qu)柳(liu)江(jiang)區(qu)，柳(liu)江(jiang)區(qu)境內(nei)呈巖溶地(di)貌和低山(shan)丘(qiu)陵地(di)貌，峰(feng)(feng)林谷(gu)地(di)、峰(feng)(feng)叢谷(gu)地(di)、孤峰(feng)(feng)平原(yuan)和峰(feng)(feng)林廣谷(gu)地(di)貌明顯，山(shan)地(di)面積(ji)占51%，平原(yuan)面積(ji)占29%，丘(qiu)陵面積(ji)為11%。

柳(liu)江區屬(shu)亞熱帶季風氣候。年平(ping)均氣溫20.4℃，平(ping)均降雨量多于1400毫米，年平(ping)均日照(zhao)1600多小時(shi)，無霜(shuang)期(qi)331天。

柳江區(qu)季風環流影(ying)響明顯(xian)，其(qi)氣候夏長炎(yan)熱、冬短不寒、雨(yu)量(liang)充沛、光照充足，無霜(shuang)期長。夏季盛行偏南風，高(gao)(gao)溫高(gao)(gao)濕多雨(yu)；冬季盛行偏北風，低濕干(gan)燥(zao)少(shao)雨(yu)。

一(yi)月平均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)10.4℃，七月平均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)28.9℃，年平均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)20.6℃；極端最高氣(qi)(qi)溫(wen)為39.1℃，極端最低氣(qi)(qi)溫(wen)為－1.3℃。

年(nian)平(ping)均降雨量1424.7毫(hao)米，多集中(zhong)在5～9月，年(nian)平(ping)均蒸(zheng)發(fa)量1419.5毫(hao)米，年(nian)相對濕度76%；常(chang)年(nian)主導風(feng)向為(wei)北(bei)風(feng)和(he)西北(bei)風(feng)，頻率(lv)為(wei)13.5%，靜風(feng)頻率(lv)為(wei)28%，年(nian)平(ping)均風(feng)速2.0米/秒，適(shi)宜種植(zhi)葡萄。

栽培技術

苗木選育：從無病蟲健康果園中選取結果性狀好、品質優良植(zhi)株的一年生(sheng)粗(cu)狀枝作為(wei)插(cha)條。

栽植：春(chun)季萌芽前，南北行向定(ding)植。栽(zai)植密(mi)度每(mei)667平方(fang)米（畝）300株以下，采用單(dan)壁(bi)籬架、雙壁(bi)籬架、V型(xing)架、飛鳥架、平棚架栽(zai)培。

施肥：施足基肥，適(shi)當追(zhui)肥。

整形修剪：冬剪1月進行；秋剪8月上中旬進行。

采收：夏果采(cai)收期為(wei)6月下旬(xun)至7月下旬(xun)；冬果采(cai)收期為(wei)12月上(shang)(shang)旬(xun)至翌年1月上(shang)(shang)旬(xun)。

生產情況

截至2017年底，廣西壯(zhuang)族自治區(qu)柳江區(qu)種植基地內的葡萄種植戶(hu)達4000戶(hu)，種植面(mian)積(ji)穩定(ding)保持在20000畝左(zuo)右，產量50000噸。

榮譽認證

2018年7月，原(yuan)國家(jia)質檢(jian)總(zong)局批準對“魯比葡(pu)萄”實施地理標志產品(pin)保護。

歷史起源

清朝乾隆二十九年（1764年），《馬平(ping)縣志(zhi)》記載：葡(pu)萄(tao)，有青、紫、水晶三種。又有野(ye)葡(pu)萄(tao)，子不可(ke)食。新中(zhong)國成立后(hou)第(di)一部《柳江區志(zhi)》記載：本縣水果品種原有梨、柑、橙、柚、葡(pu)萄(tao)等；

1986年，柳江(jiang)區魯比村(cun)民引進巨峰葡萄種植(zhi)獲(huo)得(de)成功(gong)；

2005年(nian)，魯比(bi)村進行雙季葡(pu)萄(tao)試驗種(zhong)植獲(huo)得成功，打(da)破(po)了農業專家(jia)之(zhi)前說南方不能種(zhong)出好(hao)葡(pu)萄(tao)的論斷。