酸角(jiao)(jiao)是元謀(mou)特產之一,果肉富(fu)含鈣(gai)、磷、鐵等多種元素,可(ke)以直接鮮食,也可(ke)以加工成酸角(jiao)(jiao)糖片、酸角(jiao)(jiao)果肉、芝麻酸角(jiao)(jiao)、酸角(jiao)(jiao)汁等系列產品,都非常受消費者喜愛(ai)。
酸角又稱(cheng)羅旺子,是一種高大的(de)喬木(mu)樹。酸角樹耐旱(han)性能好(hao),栽下后(hou)3~5年即可開花結(jie)果,8~10年后(hou)進(jin)入密(mi)果時期。
云南楚(chu)雄(xiong)彝族自治州元謀縣,主要生長于元謀海拔1500m以(yi)下,平均氣溫19~23℃的江邊(bian)、黃瓜園、物茂(mao)、苴林、能禹、平田、元馬、老城(cheng)等鄉鎮。
野(ye)酸角果實富含(han)18種(zhong)氨基酸 ,維(wei)生素B1,B2,C和礦質(zhi)(zhi)營養元素鈣(gai)、磷、鐵、鍶(si)、各(ge)種(zhong)有機酸及含(han)量(liang)較高的蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、可溶性(xing)總糖等,其中含(han)鈣(gai)量(liang)在所有水果中居首位,素稱果中"鈣(gai)"王(wang)。
酸角又稱羅(luo)旺子,是一種高大的喬木樹。
酸角樹耐(nai)旱性能好,栽下后3~5年(nian)即可開花結果,8~10年(nian)后進(jin)入密果時期。
酸角(jiao)樹每年春末夏初開花(hua),花(hua)細小呈黃色,翌年春天開始采摘果實。