三丫果(guo)是(shi)一(yi)種野生(sheng)(sheng)的綠色(se)食(shi)品，主產地為(wei)(wei)云南普洱市江城縣，其(qi)果(guo)肉以三辨為(wei)(wei)主，有(you)紫色(se)和(he)白色(se)兩種，果(guo)肉質多汁，酸甜可口，生(sheng)(sheng)津止渴，消(xiao)暑(shu)解(jie)熱，含有(you)豐富的氨基酸和(he)維生(sheng)(sheng)素(su)。
三丫果(guo)(guo)是花(hua)果(guo)(guo)期比較長的水果(guo)(guo)，江城縣(xian)的三丫果(guo)(guo)一般成熟于七八月，有的可保留到十月。
三(san)丫果從一二(er)月(yue)開(kai)(kai)始在老枝(zhi)上(shang)結果，小(xiao)如(ru)豆蔻，味道很酸。長大后就(jiu)長成(cheng)雀蛋(dan)、圓球或紡錘(chui)形狀，不會開(kai)(kai)裂。過分(fen)成(cheng)熟后才(cai)會落地(di)腐爛，第二(er)年便長成(cheng)樹(shu)苗。
據了解(jie)，在三(san)丫果成熟時節，江城縣很多農村的房前(qian)屋后，山(shan)坡(po)地腳，一串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)三(san)丫果掛滿了樹(shu)枝。從根部連到樹(shu)頂，或(huo)密(mi)(mi)密(mi)(mi)麻麻或(huo)稀稀疏疏，或(huo)如(ru)串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)葡萄(tao)，或(huo)如(ru)吊墜(zhui)橄欖，或(huo)紅或(huo)黃，或(huo)紫(zi)或(huo)白，令人喜愛無比。
三(san)丫果(guo)含(han)有(you)豐富的(de)(de)氨(an)基酸和維生素(su)都是所必須的(de)(de)營養物質(zhi)，蛋白質(zhi)水解(jie)產生氨(an)基酸，人體有(you)許多必須的(de)(de)氨(an)基酸，三(san)丫果(guo)含(han)量豐富。
三(san)丫(ya)果汁(zhi)多，水分特(te)(te)別的飽滿(man)，味道吃(chi)起來特(te)(te)別的酸甜，對開胃特(te)(te)別的有效果。
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