基本介紹

有“小涼山”之譽的(de)寧蒗(lang)縣(xian)，境內氣候溫暖(nuan)，陽光充(chong)足，是云南(nan)省優質蘋果生產區，非常(chang)適宜蘋果生長。

品質特點

原生(sheng)態：不打蠟(la)，不打農藥，只有在結果后進(jin)行一次梳果，其(qi)他時間都是自由生(sheng)長。

自然成熟(shu)：超長生(sheng)長期，大約210天左右，自然成熟(shu)。

甜度(du)高：小涼山(shan)屬高海拔(ba)山(shan)區，晝夜(ye)溫差大，一年(nian)四季陽光照射充足，晝夜(ye)溫差大，白(bai)天(tian)果子吸收陽光進(jin)行光合(he)作用，夜(ye)晚溫度(du)驟降，利于糖分(fen)的轉換(huan)和積累(lei)。

品種種類

小涼山蘋果種類以(yi)“金帥(shuai)”、“紅(hong)冠”、“紅(hong)元帥(shuai)”等幾個(ge)品種為上品。

價值功效

蘋(pin)(pin)果(guo)含豐富(fu)的糖類，主要(yao)是(shi)蔗糖、還原糖以(yi)及(ji)蛋白(bai)質(zhi)、脂肪、磷(lin)、鐵、鉀(jia)等物質(zhi)；還含有蘋(pin)(pin)果(guo)酸、奎寧(ning)酸、檸檬酸、酒石酸、單(dan)寧(ning)酸、果(guo)膠(jiao)、纖維素(su)、B族維生素(su)、維生素(su)C及(ji)微量元(yuan)素(su)可食用部分(fen)76%。