早薺蜜梅系從(cong)荸(bi)薺種(zhong)楊梅中選出的(de)實生早熟變種(zhong)。
在(zai)余姚6月上中旬成熟，比普通荸(bi)薺種早(zao)7、8天采收，是目前楊(yang)梅品種中最早(zao)熟的優良品種之一。
完(wan)熟時果面呈深紫紅(hong)色，光(guang)亮(liang)，肉柱頂端圓鈍(dun)；甜酸適中，品質優良。
早薺蜜梅樹勢中庸，樹冠圓頭(tou)形。
葉較小(xiao)，葉長7.6厘(li)米，寬2.7厘(li)米，兩(liang)側略向上(shang)。
早薺蜜梅進入結果期(qi)較(jiao)早，栽植后第3-4年開(kai)始結果，4年生(sheng)樹株產(chan)(chan)5公斤(jin)，6年生(sheng)株產(chan)(chan)31公斤(jin)，畝產(chan)(chan)約1085公斤(jin)。
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