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三明腐竹的特點

三明腐竹色澤黃白，油(you)光透亮。

三明腐竹(zhu)在食用前是需要進行泡發的，需要將其(qi)放到(dao)清水中浸(jin)泡，一(yi)般需要3~5個小時左右。

用三明腐竹做成(cheng)(cheng)的菜肴(yao)(yao)特別(bie)的可(ke)口，而且(qie)做成(cheng)(cheng)菜肴(yao)(yao)的種類也有很多。

吃三明腐竹可以(yi)補充很多營養(yang)，尤其是(shi)其中的(de)蛋白(bai)質含量非常的(de)豐富，能夠起到保護皮膚的(de)作用。

三明腐竹怎么做好吃

準備材料：

泡(pao)發(fa)腐竹300克(ke)、 蔥花5克(ke)、姜一個、干辣(la)椒5個、鹽適(shi)量、蒜瓣(ban)3瓣(ban)、蠔油(you)2湯(tang)勺、生抽一湯(tang)勺、玉米淀(dian)粉一湯(tang)勺、食(shi)用油(you)35毫升。

制作步驟：

1、腐竹切(qie)小段，干辣椒切(qie)小段，姜，蒜切(qie)末。

2、鍋里(li)下(xia)油燒熱，放干(gan)辣椒，姜蒜末煸炒(chao)出香味。

3、下腐竹(zhu)翻(fan)下鍋，調入鹽，蠔(hao)油，生抽(chou)翻(fan)炒均(jun)勻。

4、玉米淀粉(fen)先加30毫升清水攪勻，倒入鍋里(li)翻拌均勻。

5、最后煮至收(shou)汁，撒上蔥(cong)花即可出鍋(guo)。

三明腐竹的功效

吃(chi)(chi)三(san)明腐竹可以讓我們(men)的(de)皮膚更加嫩白光澤(ze)，所以要(yao)想(xiang)美容養顏，吃(chi)(chi)腐竹是(shi)很有效果的(de)。

三明(ming)腐竹(zhu)中的一些膳食纖維含(han)量也很豐富，可(ke)以(yi)調(diao)整(zheng)我們的腸(chang)胃(wei)健(jian)康(kang)，起(qi)到促進(jin)消化的作用，腸(chang)胃(wei)消化不好的人，可(ke)以(yi)在平(ping)時經常吃一些腐竹(zhu)。