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興平油桃簡介

興(xing)平(ping)市土地(di)肥沃(wo)，日(ri)照充足，是(shi)油(you)桃生(sheng)長的(de)最適宜區(qu)。來(lai)祁寨村位(wei)于西吳(wu)鎮北(bei)部塬區(qu)，從(cong)2000年開(kai)始種植(zhi)大棚油(you)桃，并于2007年成立(li)陜西省興(xing)平(ping)市晨光(guang)大棚油(you)桃專業合作社。

當地稱為"李(li)(li)光桃(tao)"，它對(dui)土(tu)壤、氣候(hou)的適應性和栽培技術(shu)跟普通桃(tao)基(ji)本一樣。基(ji)于過往錯誤(wu)的認識，“桃(tao)駁(bo)李(li)(li)”被(bei)認為是一種(zhong)把桃(tao)嫁接(jie)至(zhi)同屬的李(li)(li)樹后所結(jie)的果子(zi)，又或者是桃(tao)和李(li)(li)的雜交種(zhong)，“所以”外表像李(li)(li)子(zi)一樣光滑，但味道和口感(gan)都跟桃(tao)子(zi)相似。

興平油桃的特點

果(guo)(guo)個大，果(guo)(guo)核(he)小，果(guo)(guo)面光滑，果(guo)(guo)色鮮(xian)艷，果(guo)(guo)肉(rou)脆(cui)(cui)甜(tian)，黃(huang)肉(rou)，外(wai)表(biao)美觀、誘人，口(kou)感甜(tian)脆(cui)(cui)爽口(kou)。油(you)桃(tao)上市(shi)早些(xie)(xie)；普(pu)通的桃(tao)子上市(shi)略晚些(xie)(xie)。但由于(yu)不同品種的普(pu)通桃(tao)子成(cheng)熟時(shi)間也不同，所以能夠從初夏一直賣(mai)到秋(qiu)末(mo)。

興平油桃的歷史

中(zhong)國的(de)油桃(tao)種(zhong)植起步較晚，早期的(de)品種(zhong)多引自歐美(mei)，味道較酸，由(you)于不太符(fu)合東方人(ren)(ren)的(de)消費習(xi)慣，在生產種(zhong)植上的(de)影(ying)響有限，也給人(ren)(ren)們留下了“油桃(tao)是酸的(de)”的(de)印象。

興平油桃有什么營養價值

1、油桃有補益(yi)氣(qi)血(xue)、養陰生津的(de)作用(yong)，尤其(qi)適合大病之后，氣(qi)血(xue)虧虛(xu)，面黃肌瘦，心悸氣(qi)短者食用(yong)。

2、油桃(tao)的含鐵量較高，是缺(que)鐵性貧血病(bing)人(ren)的理(li)想輔助食物(wu)，另(ling)外，油桃(tao)含鉀多，含鈉(na)少，適合水腫病(bing)人(ren)食用。

3、桃仁提(ti)取物有(you)抗凝(ning)血(xue)(xue)作(zuo)用(yong)(yong)，并能(neng)抑制(zhi)咳嗽中樞而止咳，同時能(neng)使血(xue)(xue)壓下(xia)降(jiang)，可用(yong)(yong)于(yu)(yu)高(gao)血(xue)(xue)壓病人的輔助(zhu)治療。此外，桃仁還有(you)活血(xue)(xue)化(hua)淤、潤腸通便(bian)的作(zuo)用(yong)(yong)，可用(yong)(yong)于(yu)(yu)閉經、跌打損傷等輔助(zhu)治療。

興平油桃怎么吃

除(chu)了鮮食，還可以(yi)加工(gong)制成罐頭、桃(tao)干、桃(tao)果脯、桃(tao)醬、果酒(jiu)、果汁等。