林(lin)州山楂的產地在(zai)位于(yu)河南省北部太行山東麓的林(lin)州,享有(you)“紅果之(zhi)鄉”盛謄的河南省林(lin)州,林(lin)州地(di)處太(tai)行山區,土壤和氣候都很適合(he)山楂樹的生長(chang)。
林(lin)州山楂目前經開發有(you)豫北(bei)紅和林(lin)紅兩個品種。
林州地處豫北(bei),太行山(shan)東麓(lu),地勢(shi)較高,氣(qi)溫偏紙,年(nian)均氣(qi)溫13℃左右,土(tu)壤(rang)以棕(zong)壤(rang)、褐土(tu)為主,棕(zong)壤(rang)多分布于海拔800-1000米(mi)以(yi)上的山地(di),呈微酸性。其(qi)山楂樹高5米左右(you),花(hua)白(bai)色,花(hua)期5-6月,成熟期(qi)10月。多(duo)生于(yu)1000-1500米(mi)的山坡林邊或灌木叢中,性喜(xi)陽(yang)光,稍耐陰(yin)、耐旱(han)、耐寒、耐貧(pin)瘠(ji);結果(guo)多,產量(liang)穩定(ding)。
山(shan)(shan)楂(zha)片含(han)(han)(han)多種維生素(su)、山(shan)(shan)楂(zha)酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果(guo)酸等(deng)(deng),還(huan)含(han)(han)(han)有黃酮類、內酯、糖(tang)類、蛋白質(zhi)、脂肪和鈣(gai)、磷(lin)、鐵等(deng)(deng)礦物(wu)(wu)質(zhi),所(suo)含(han)(han)(han)的解(jie)脂酶(mei)能(neng)促(cu)進(jin)脂肪類食物(wu)(wu)的消化(hua)。促(cu)進(jin)胃液(ye)分泌和增(zeng)加胃內酶(mei)素(su)等(deng)(deng)功能(neng)。中(zhong)醫認為,山(shan)(shan)楂(zha)具有消積(ji)化(hua)滯(zhi)、收斂止痢、活血(xue)化(hua)淤(yu)(yu)等(deng)(deng)功效。主治(zhi)飲食積(ji)滯(zhi)、胸膈脾滿、疝氣血(xue)淤(yu)(yu)閉經等(deng)(deng)癥。山(shan)(shan)楂(zha)中(zhong)含(han)(han)(han)有山(shan)(shan)萜(tie)類及黃酮類等(deng)(deng)藥(yao)物(wu)(wu)成(cheng)分,具有顯著(zhu)的擴張血(xue)管及降壓作用,有增(zeng)強心肌、抗心律不齊、調節血(xue)脂及膽固醇含(han)(han)(han)量的功能(neng)。
為了提高小流域治(zhi)理的經(jing)濟(ji)效益,去冬今春(chun),林州市積極發動(dong)群眾,在山坡梯田上大力栽植(zhi)以山楂樹為主的經(jing)濟(ji)林,僅10個重點小流域內的36個行政村(cun),巳栽植山(shan)楂樹41萬(wan)棵(ke)。
據古(gu)碑文記載:清(qing)康熙(xi)年間,林縣城關(guan)大紙坊鄉紅土崗村李清(qing)基,曾出任(ren)山(shan)東“五(wu)品(pin)軍工(gong)”,后帶回山楂(zha)枝(zhi)條(tiao)植于紅山崗村,長勢健壯,品(pin)質俱(ju)佳,遂移(yi)栽繁衍至全縣各(ge)地。