禮泉黃桃外表(biao)金燦燦的,桃肉(rou)(rou)也是(shi)明(ming)黃色,晶瑩(ying)剔透,看著(zhu)就招人喜(xi)歡,口感香甜(tian),果(guo)肉(rou)(rou)細膩多汁(zhi),咬上(shang)一口有汁(zhi)水充沛(pei)的感覺,比吃(chi)黃桃罐頭更能體會到(dao)桃肉(rou)(rou)本(ben)身的緊(jin)實感和新鮮(xian)感。
黃(huang)金蜜(mi)(mi)桃的果(guo)肉(rou)(rou)富含膳食纖(xian)維和果(guo)膠,口感不(bu)像(xiang)水(shui)蜜(mi)(mi)桃那么軟(ruan),也不(bu)像(xiang)普通(tong)毛桃那么硬,吃(chi)起(qi)來水(shui)潤清爽,果(guo)肉(rou)(rou)細膩,恰到好處。甜(tian)(tian)度中(zhong)等偏(pian)上,不(bu)會一味地甜(tian)(tian),桃味兒(er)很濃(nong),吃(chi)完嘴里還有淡淡的桃香回味。
陜西禮泉,素有“中(zhong)國溫帶水(shui)果之都”、“御果之鄉(xiang)”的(de)美(mei)譽,地(di)處渭北高(gao)原(yuan)南(nan)緣,屬暖(nuan)溫帶半(ban)干旱大陸性季風氣(qi)候,土(tu)(tu)層深厚肥(fei)沃,以(yi)婁土(tu)(tu)、黃(huang)土(tu)(tu)、黑壚土(tu)(tu)為主,地(di)勢西北高(gao)東南(nan)低,南(nan)部臺原(yuan)北部山(shan)區(qu)中(zhong)部丘陵(ling)(ling)溝壑,光照十分充足(zu),晝(zhou)夜溫差大,是北方(fang)各(ge)類水(shui)果的(de)適生區(qu)。這里(li)高(gao)山(shan)流水(shui),背靠秦王陵(ling)(ling),空氣(qi)、土(tu)(tu)壤(rang)自然(ran)純(chun)凈,果園里(li)的(de)桃樹正值(zhi)壯年,所孕育(yu)出的(de)黃(huang)桃,無(wu)論甜度(du)、桃味(wei)濃度(du)、口感(gan),都達到了優秀狀態。
禮泉黃桃不(bu)僅香(xiang)甜多汁,還富(fu)含多種營(ying)養,豐(feng)富(fu)的維生素(su)C和大(da)量的人體所(suo)需(xu)纖維素(su)(su)、胡蘿卜素(su)(su)、番茄黃素(su)(su)、紅素(su)(su)及多種微(wei)量元素(su)(su);硒、鋅(xin)等含(han)量也(ye)均(jun)明顯高(gao)于其(qi)它普通桃子(zi)。
2021年9月18日,禮泉(quan)黃桃被農(nong)業農(nong)村部農(nong)產品(pin)質量安(an)全(quan)中心納入2021年第二批全(quan)國名(ming)(ming)特優新(xin)農產(chan)品名(ming)(ming)錄(lu),并核發全(quan)國名(ming)(ming)特優新(xin)農產(chan)品證書。