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金鉆菠蘿地域產地

金鉆菠蘿主產(chan)自我(wo)國海南省，金鉆鳳梨性喜高溫、耐旱性強(qiang)，而海南恰好(hao)有(you)排(pai)水良好(hao)的沙質土壤，年均(jun)22~27°的氣溫，2650小時的年日照(zhao)，具有先天栽種(zhong)它的優(you)勢。海南澄邁鳳梨產區以(yi)丘(qiu)陵地貌為(wei)主，這里全年日照(zhao)充(chong)足，降雨(yu)充(chong)沛，使得金鉆鳳梨的口(kou)感也更勝一籌，這里出產的鳳梨被(bei)譽為(wei)“赤(chi)道黃金果”。

從開花到成熟收獲，需(xu)要一年(nian)半的時間。每年(nian)的3月至5月，是(shi)海南金鉆鳳梨(li)的賞(shang)味期，所以就(jiu)屬這段時間上市(shi)最為火熱，至今金鉆鳳梨(li)越發飽(bao)滿、熟軟了。

金鉆菠蘿形態特征

金鉆(zhan)菠蘿品種株型半開，株高70cm，葉(xie)(xie)片相對垂直(zhi)。葉(xie)(xie)尖基部(bu)有少數密集的(de)紫(zi)紅色穗狀花序(xu)，葉(xie)(xie)淺綠，嫩葉(xie)(xie)頂部(bu)紅色，葉(xie)(xie)中心有紅紫(zi)色絲(si)帶，最長(chang)葉(xie)(xie)長(chang)50厘米，葉(xie)(xie)最寬處38厘米；冠芽多刺，長(chang)度中等，最高(gao)冠芽長(chang)度16 cm。

金(jin)鉆菠(bo)蘿果實短而長圓(yuan)(yuan)形，圓(yuan)(yuan)錐度(du)0.98，果(guo)眼中(zhong)等大(da)小，稍凸起(qi)，小塊(kuai)凸出(chu)近70~80度，刺尖，果(guo)眼深0.88厘米，果(guo)肉光滑(hua)細(xi)膩(ni)，纖維少，可(ke)(ke)(ke)食(shi)率57%以上(shang)，果(guo)心可(ke)(ke)(ke)食(shi)，果(guo)皮薄，花腔淺(qian)，果(guo)肉暗黃(huang)色或金黃(huang)色，肉細(xi)，核稍大(da)但可(ke)(ke)(ke)食(shi)。

金鉆菠蘿種植技術

1、生長環境要求

1.1土質要求

最好(hao)選擇肥沃(wo)、疏松、透(tou)(tou)氣(qi)的(de)(de)沙(sha)壤(rang)土(tu)(tu)，金鉆(zhan)菠蘿(luo)喜(xi)歡微酸性土(tu)(tu)壤(rang)，土(tu)(tu)壤(rang)ph值在5.5～6.5，微酸性土(tu)(tu)壤(rang)更加(jia)有利于其(qi)生(sheng)長和口(kou)感，珠海市的(de)(de)平沙(sha)鎮(zhen)、乾(qian)務鎮(zhen)土(tu)(tu)地土(tu)(tu)層深厚、土(tu)(tu)壤(rang)肥沃(wo)，屬于沙(sha)壤(rang)土(tu)(tu)，具有透(tou)(tou)氣(qi)、透(tou)(tou)水(shui)性均佳的(de)(de)特(te)點，適(shi)(shi)合金鉆(zhan)菠蘿(luo)種(zhong)植(zhi)。鳳梨(li)選育的(de)(de)品種(zhong)很多(duo)，種(zhong)植(zhi)戶可根據當地土(tu)(tu)質特(te)點，選擇適(shi)(shi)合的(de)(de)金鉆(zhan)菠蘿(luo)品種(zhong)進行(xing)種(zhong)植(zhi)。

1.2溫度、濕度和光照

金鉆菠蘿適(shi)宜在光照充(chong)足(zu)、氣溫(wen)適(shi)宜的環(huan)境(jing)下生(sheng)長，經過多年(nian)選育(yu)(yu)(yu)，很多品(pin)種適(shi)合珠(zhu)海和廣東其他地區(qu)種植。育(yu)(yu)(yu)苗(miao)溫(wen)度一般為24～26℃，為確保這個溫(wen)度，可用(yong)黑色薄膜覆蓋在育(yu)(yu)(yu)種基質(zhi)上，既可保溫(wen)又可保濕(shi)。

金鉆(zhan)(zhan)菠蘿(luo)(luo)比較(jiao)喜歡(huan)濕(shi)潤的土壤，適宜生長(chang)(chang)(chang)條件濕(shi)度維持在70％～80％，冬天(tian)(tian)陽光(guang)不太(tai)強烈，7ｄ澆(jiao)水1次即(ji)可；夏季(ji)氣(qi)溫較(jiao)高，且陽光(guang)暴曬，建議每天(tian)(tian)澆(jiao)1次水，或直接用噴灌或滴灌方式(shi)進行(xing)。珠三角夏季(ji)氣(qi)溫高，水分蒸發快(kuai)，在給(gei)根部澆(jiao)水的同時，要(yao)給(gei)金鉆(zhan)(zhan)菠蘿(luo)(luo)葉面噴灑水，在水中添(tian)加少(shao)量營(ying)養液(ye)再噴灑，補充(chong)金鉆(zhan)(zhan)菠蘿(luo)(luo)生長(chang)(chang)(chang)所需(xu)營(ying)養，可促(cu)進其快(kuai)速生長(chang)(chang)(chang)。

金(jin)(jin)鉆(zhan)(zhan)菠(bo)蘿(luo)(luo)適宜的氣溫(wen)以29～31℃為佳。金(jin)(jin)鉆(zhan)(zhan)菠(bo)蘿(luo)(luo)的根(gen)系對溫(wen)度(du)的反(fan)應比較敏感，超過35℃或(huo)低于5℃根(gen)生(sheng)長緩(huan)慢(man)或(huo)者(zhe)停止生(sheng)長，5℃是受寒害(hai)臨界溫(wen)度(du)，10℃以上(shang)可(ke)以安全越(yue)冬(dong)。越(yue)冬(dong)時，可(ke)在(zai)根(gen)部覆(fu)蓋稻草等(deng)(deng)措施進(jin)(jin)行加溫(wen)；夏(xia)季(ji)可(ke)全日照，在(zai)充足光照、氣溫(wen)28～31℃、空氣濕度(du)達(da)80％的條件下金(jin)(jin)鉆(zhan)(zhan)菠(bo)蘿(luo)(luo)的葉(xie)(xie)片生(sheng)長良好，加上(shang)早(zao)晚溫(wen)差，果(guo)(guo)實(shi)含糖量(liang)(liang)相對較高，甜(tian)度(du)大，生(sheng)產出來(lai)的金(jin)(jin)鉆(zhan)(zhan)菠(bo)蘿(luo)(luo)品質優(you)良。不(bu)過，若是夏(xia)季(ji)持續溫(wen)度(du)過高，在(zai)長期(qi)過度(du)照射或(huo)長期(qi)高溫(wen)下，葉(xie)(xie)和果(guo)(guo)易(yi)灼傷，果(guo)(guo)實(shi)水(shui)分也會減少，成熟的果(guo)(guo)實(shi)金(jin)(jin)色較淡，且(qie)肉質粗糙，筋感明(ming)顯，口感欠佳。因此，夏(xia)季(ji)可(ke)采取(qu)套種套養(yang)(yang)、遮蔭、合理(li)密植等(deng)(deng)方式進(jin)(jin)行種植，避(bi)免這種情況(kuang)發生(sheng)。如，利用金(jin)(jin)鉆(zhan)(zhan)菠(bo)蘿(luo)(luo)和青棗各自的特性，進(jin)(jin)行隔(ge)行距套種套養(yang)(yang)，不(bu)但可(ke)以增加單位面積(ji)的產值產量(liang)(liang)，還能在(zai)超高溫(wen)時降低金(jin)(jin)鉆(zhan)(zhan)菠(bo)蘿(luo)(luo)葉(xie)(xie)面溫(wen)度(du)，讓(rang)金(jin)(jin)鉆(zhan)(zhan)菠(bo)蘿(luo)(luo)安全度(du)夏(xia)。

1.3基質選擇

選擇基肥時，可采用(yong)腐熟的有機肥料(liao)與專用(yong)的鈣鎂磷肥搭配(pei)。基質需富含豐富有機質，幼苗期確保氮磷鉀(jia)即可；種植(zhi)期要在種植(zhi)的土壤中(zhong)加進口泥(ni)炭土、塘泥(ni)等，混合成(cheng)為金(jin)鉆菠蘿的種植(zhi)土。

2、品種選擇、育苗和苗期管理

2.1品種選擇

選擇品質優良且推廣成熟的金鉆菠蘿進行栽(zai)種(zhong)，種(zhong)植(zhi)戶盡量不要選擇沒有(you)經過試種(zhong)的品種(zhong)，避免產生損失。其中(zhong)，“臺(tai)農17號(hao)”金鉆菠蘿(luo)是(shi)采用(yong)雜(za)交育種方法培育出的優良鮮食鳳梨品(pin)種。同時，在種植(zhi)過程中要淘汰(tai)不良品(pin)系，保(bao)持品(pin)種純(chun)正性，可(ke)提高產量及(ji)品(pin)質(zhi)。

金鉆(zhan)菠蘿(luo)(luo)優質的果(guo)(guo)型(xing)(xing)呈圓柱(zhu)形或兩(liang)頭稍尖的卵圓形，果(guo)(guo)形端正，果(guo)(guo)型(xing)(xing)直(zhi)接(jie)影(ying)響(xiang)售(shou)價(jia)。金鉆(zhan)菠蘿(luo)(luo)果(guo)(guo)型(xing)(xing)受(shou)栽培季(ji)節影(ying)響(xiang)，一般情況下(xia)，夏果(guo)(guo)比較能表現出鳳(feng)梨品種性狀(zhuang)，果(guo)(guo)型(xing)(xing)相對(dui)端正，因(yin)此(ci)，選種盡量在夏季(ji)進行。

苗(miao)種(zhong)(zhong)主要有4種(zhong)(zhong)方式。種(zhong)(zhong)子(zi)育(yu)苗(miao)，但(dan)鳳梨(li)種(zhong)(zhong)子(zi)少(shao)，取種(zhong)(zhong)困難，發(fa)芽(ya)(ya)(ya)率低，一般在生產上(shang)很(hen)少(shao)采用(yong)(yong)；直接利(li)用(yong)(yong)金鉆(zhan)菠(bo)蘿(luo)結果株(zhu)本(ben)身所產生的(de)冠(guan)(guan)芽(ya)(ya)(ya)、裔(yi)芽(ya)(ya)(ya)、吸芽(ya)(ya)(ya)及(ji)糜芽(ya)(ya)(ya)為(wei)繁(fan)(fan)(fan)殖材料(liao)，剪切下冠(guan)(guan)芽(ya)(ya)(ya)、裔(yi)芽(ya)(ya)(ya)等，橫放在陰涼通風的(de)地方，待傷(shang)口自(zi)然晾干后，移入培養基(ji)質內，待冠(guan)(guan)芽(ya)(ya)(ya)底(di)部生長(chang)出(chu)約1cm的(de)根系，即可移植，種(zhong)(zhong)植戶多采用(yong)(yong)這種(zhong)(zhong)方式繁(fan)(fan)(fan)育(yu)種(zhong)(zhong)苗(miao)；利(li)用(yong)(yong)金鉆(zhan)菠(bo)蘿(luo)老熟(shu)莖繁(fan)(fan)(fan)殖，在條件適宜的(de)情況(kuang)下，老熟(shu)莖上(shang)的(de)潛伏芽(ya)(ya)(ya)可以用(yong)(yong)來育(yu)苗(miao)，這種(zhong)(zhong)方式獲(huo)取老熟(shu)莖耗時耗力，生產上(shang)也很(hen)少(shao)采用(yong)(yong)；菠(bo)蘿(luo)組(zu)織培養技(ji)術育(yu)苗(miao)，已(yi)成(cheng)為(wei)菠(bo)蘿(luo)新(xin)品(pin)種(zhong)(zhong)苗(miao)木繁(fan)(fan)(fan)育(yu)的(de)有效(xiao)手段，工(gong)廠化(hua)育(yu)苗(miao)為(wei)新(xin)品(pin)種(zhong)(zhong)大面積(ji)推廣種(zhong)(zhong)植提(ti)供(gong)大量種(zhong)(zhong)苗(miao)，技(ji)術要求高(gao)投資大，一般種(zhong)(zhong)植戶難于進行。

4種(zhong)育苗(miao)方(fang)(fang)式都(dou)有局限性(xing)(xing)，在育苗(miao)時(shi)充分(fen)利用金鉆菠蘿(luo)本身植(zhi)株(zhu)(zhu)的(de)特性(xing)(xing)，多(duo)種(zhong)方(fang)(fang)式結(jie)合育苗(miao)，才能滿足大(da)面積種(zhong)植(zhi)的(de)需(xu)要。選擇繁(fan)殖的(de)植(zhi)株(zhu)(zhu)時(shi)，必須具備優(you)良(liang)特性(xing)(xing)顯著、飽滿度高(gao)且健(jian)壯無病害的(de)母株(zhu)(zhu)，作為繁(fan)殖取材，才能繁(fan)育出(chu)優(you)質(zhi)的(de)金鉆菠蘿(luo)種(zhong)苗(miao)。

2.2苗期管理

金(jin)鉆菠(bo)蘿對溫(wen)(wen)(wen)度(du)的(de)適應能力較強，苗(miao)期(qi)盡量不(bu)要長(chang)時間(jian)暴曬(shai)，可(ke)用遮光網遮蔭(yin)降溫(wen)(wen)(wen)的(de)方式(shi)進行。倒春寒季節時，金(jin)鉆菠(bo)蘿在珠海地區(qu)基本(ben)上可(ke)以自(zi)然(ran)越過(guo)，氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)低于15℃時，應采取(qu)保(bao)溫(wen)(wen)(wen)措施(shi)，期(qi)間(jian)中(zhong)耕除草1次，保(bao)持(chi)土(tu)壤疏松、透氣(qi)，且(qie)有較高的(de)排水(shui)能力。金(jin)鉆菠(bo)蘿苗(miao)期(qi)生長(chang)期(qi)間(jian)需要較多的(de)水(shui)分，可(ke)適當加大灌(guan)溉的(de)水(shui)量，保(bao)持(chi)土(tu)壤濕(shi)潤，以促(cu)進新根萌(meng)發，加快促(cu)使(shi)幼(you)(you)苗(miao)生長(chang)。幼(you)(you)苗(miao)期(qi)施(shi)肥，應以氮肥為主，以磷鉀(jia)肥為輔，勤(qin)施(shi)、薄施(shi)，促(cu)進幼(you)(you)苗(miao)生長(chang)。

3、種植及管理

3.1栽植

金鉆菠蘿適宜(yi)生長富(fu)含(han)有機(ji)質的(de)土(tu)(tu)壤，栽(zai)種時要提前對(dui)土(tu)(tu)壤進(jin)行處理(li)，翻耕30～50cm，將石頭及大的(de)土(tu)(tu)塊清(qing)理(li)掉，土(tu)(tu)堆隆(long)起(qi)高度為60～100cm，成龜背型。有條件時最好在畦面上覆膜(mo)，既增強保水保肥(fei)能(neng)力(li)，又(you)起(qi)到抑制雜草(cao)的(de)作用。

種植時間選8—9月為宜，這時定植種苗選取方便，氣溫適合金鉆菠蘿生長，第2年春可快速恢復生長。種苗培育期間可較高密度，幼苗種植密度以300000～450000株(zhu)·ｈｍ－2為宜；金鉆菠蘿成苗的種植密度為60000～75000株(zhu)·ｈｍ－2，畦距80～100cm，行距50cm，株距25～30cm，種植(zhi)(zhi)(zhi)方式(shi)(shi)有2行式(shi)(shi)、3行式(shi)(shi)和4行式(shi)(shi)，珠海普(pu)遍以(yi)2行式(shi)(shi)栽植(zhi)(zhi)(zhi)居(ju)多，這種方式(shi)(shi)管理方便。將(jiang)選好的金鉆(zhan)菠蘿苗栽入挖(wa)好的種植(zhi)(zhi)(zhi)穴或種植(zhi)(zhi)(zhi)溝內，用備好的基質(zhi)回填并(bing)壓實，種植(zhi)(zhi)(zhi)深度頂(ding)芽(ya)、托芽(ya)2～3cm，吸芽(ya)3～5cm，苗的生(sheng)長點要(yao)露出地(di)面，同一地(di)塊種植(zhi)(zhi)(zhi)種苗的大小(xiao)、類型要(yao)基本(ben)一致，以(yi)便管理。

3.2種植管理

3.2.1平時管理

金鉆菠蘿屬于多(duo)年結果(guo)(guo)品種，苗期、催花、結果(guo)(guo)和采收期管(guan)理都有需要特別注意(yi)的(de)事項，苗期和定(ding)植后，必須(xu)確保存活率。

3.2.2基肥

施用足夠的有機質基肥是金鉆菠蘿獲得高產優質的重要措施，由于栽植密度大，封行后，葉片密集，株間、行間難于大量施肥，種植時施足有機肥，有利于金鉆菠蘿良好生長。一般以腐熟的有機肥為主，施有機肥15000～22500ｋｇ·ｈｍ－2，配合施50ｋｇ·ｈｍ－2過磷酸(suan)鈣等，施肥(fei)總量(liang)達0.5ｋｇ／株(zhu)以上。生(sheng)產實(shi)踐證明，種植時(shi)施足肥(fei)的金鉆(zhan)菠蘿生(sheng)長快、結(jie)果早、結(jie)果率(lv)高、果大質(zhi)優。

3.2.3追肥

金鉆(zhan)菠蘿(luo)的(de)(de)旺(wang)盛生(sheng)長期一般在5—10月，可(ke)適量(liang)多施(shi)(shi)肥，采取少量(liang)多次的(de)(de)方式進行，以保證金鉆(zhan)菠蘿(luo)的(de)(de)正常發(fa)育和生(sheng)長。冬天基本不用施(shi)(shi)肥或少施(shi)(shi)肥，主(zhu)要依據當(dang)年天氣(qi)(qi)狀況，若氣(qi)(qi)溫高，可(ke)酌量(liang)施(shi)(shi)肥。

金鉆菠蘿定植成活后開始施肥，一般可用尿素加硫酸鉀均勻混合施用，施用量1500ｋｇ·ｈｍ－2左右。種植4～5個月后在行間開溝施肥，施肥尿素、鉀肥各750ｋｇ·ｈｍ－2，準(zhun)備催花前(qian)禁止施肥，以免影響催花效果(guo)。

3.2.4除草

雜草(cao)會(hui)與(yu)金鉆菠蘿搶奪養分，因此，需每隔15ｄ除草(cao)1次，或看草(cao)的(de)長勢情(qing)況，盡量(liang)避免雜草(cao)叢生，既影響產量(liang)，也會(hui)因營養不良造成金鉆菠蘿品質不佳。或者在種植時(shi)用布覆蓋(gai)種植地(di)面(mian)，減少雜草(cao)生長，節約除草(cao)人(ren)工。

3.3各階段的管理

3.3.1幼苗管理

金(jin)鉆菠(bo)蘿幼樹主要(yao)以成(cheng)活(huo)率和肥力為管理目標。控(kong)制好(hao)水分、溫度等指(zhi)標，成(cheng)活(huo)率自然會高。而(er)科學施肥，則能(neng)(neng)促進枝梢生長，且能(neng)(neng)快速形成(cheng)葉冠。

3.3.2催花管理

金(jin)鉆(zhan)菠蘿(luo)(luo)屬于(yu)人(ren)工選育的(de)(de)品種(zhong)，和(he)普通菠蘿(luo)(luo)一樣，自(zi)然(ran)抽(chou)蕾不(bu)一致，自(zi)然(ran)抽(chou)蕾率(lv)不(bu)高，尤(you)其隨著種(zhong)植(zhi)(zhi)密度增(zeng)加(jia)，自(zi)然(ran)抽(chou)蕾更為下(xia)降(jiang)，直(zhi)接影響金(jin)鉆(zhan)菠蘿(luo)(luo)的(de)(de)產(chan)量和(he)經濟效(xiao)益。所以(yi)在種(zhong)植(zhi)(zhi)各階段(duan)，需要精(jing)心管理，尤(you)其在催花(hua)期(qi)，要使用植(zhi)(zhi)物生長(chang)調(diao)節劑誘(you)導其抽(chou)蕾、開花(hua)，用植(zhi)(zhi)物生長(chang)調(diao)節劑進(jin)行催花(hua)，是(shi)目前生產(chan)上金(jin)鉆(zhan)菠蘿(luo)(luo)栽培(pei)的(de)(de)常規措(cuo)施(shi)。使用了(le)植(zhi)(zhi)物生長(chang)調(diao)節劑進(jin)行人(ren)工催花(hua)，抽(chou)蕾率(lv)將提高到(dao)95％以(yi)上，果實(shi)成熟期(qi)較一致，可集中采(cai)收，減少運(yun)費，增(zeng)加(jia)種(zhong)植(zhi)(zhi)戶的(de)(de)收入。

金鉆菠(bo)蘿催(cui)花(hua)(hua)使(shi)(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)催(cui)花(hua)(hua)劑(ji)，和普通菠(bo)蘿類似，有(you)乙(yi)(yi)烯(xi)利(li)、電石(shi)、萘乙(yi)(yi)酸或荼乙(yi)(yi)酸鈉等，目前(qian)，珠(zhu)海(hai)市金鉆菠(bo)蘿種(zhong)植中采用(yong)(yong)的(de)(de)植物生(sheng)長調節劑(ji)有(you)電石(shi)水(shui)、乙(yi)(yi)烯(xi)利(li)稀(xi)釋液(ye)。在菠(bo)蘿生(sheng)產上使(shi)(shi)用(yong)(yong)乙(yi)(yi)烯(xi)利(li)催(cui)花(hua)(hua)，效(xiao)果好，無藥害，安全可(ke)靠。電石(shi)化(hua)(hua)學名為碳(tan)化(hua)(hua)鈣，易溶于水(shui)，且催(cui)花(hua)(hua)效(xiao)果好。目前(qian)種(zhong)植戶多(duo)采用(yong)(yong)電石(shi)水(shui)催(cui)花(hua)(hua)，當植株(zhu)(zhu)葉片長度達35cm的(de)(de)葉片有(you)30片葉以(yi)(yi)上進(jin)行(xing)催(cui)花(hua)(hua)才(cai)能(neng)取得較(jiao)好效(xiao)果，可(ke)以(yi)(yi)用(yong)(yong)0.5％～1％的(de)(de)電石(shi)水(shui)50ｍＬ灌(guan)(guan)心，7ｄ后再灌(guan)(guan)1次(ci)(ci)。用(yong)(yong)稀(xi)釋后的(de)(de)乙(yi)(yi)烯(xi)利(li)催(cui)花(hua)(hua)，使(shi)(shi)用(yong)(yong)方(fang)法是用(yong)(yong)40％乙(yi)(yi)烯(xi)利(li)（乙(yi)(yi)烯(xi)利(li)含量(liang)不(bu)同(tong)，濃度不(bu)同(tong)，具(ju)體看使(shi)(shi)用(yong)(yong)說明）0.025％～0.05％加1％尿(niao)素稀(xi)釋液(ye)，每株(zhu)(zhu)用(yong)(yong)量(liang)50ｍＬ，直接灌(guan)(guan)株(zhu)(zhu)心，隔7～10ｄ再灌(guan)(guan)株(zhu)(zhu)心1次(ci)(ci)。使(shi)(shi)用(yong)(yong)乙(yi)(yi)烯(xi)利(li)進(jin)行(xing)人工(gong)催(cui)花(hua)(hua)前(qian)30ｄ，要停止施肥，控制澆(jiao)水(shui)次(ci)(ci)數，保持植株(zhu)(zhu)適當干燥。催(cui)花(hua)(hua)選(xuan)擇在晴天處理(li)，溫(wen)度較(jiao)高(gao)時，可(ke)選(xuan)擇早(zao)晨(chen)或傍晚(wan)進(jin)行(xing)。催(cui)花(hua)(hua)處理(li)后4ｈ內下(xia)雨(yu)，需(xu)補灌(guan)(guan)催(cui)花(hua)(hua)藥液(ye)，這(zhe)樣(yang)催(cui)花(hua)(hua)效(xiao)果會更好。

3.3.3結果期管理

催花1個月后，恢復施肥。在鳳梨花快速發育期間，要追加施用微量元素，使植株快速結果。開花或果實發育期間，可使用赤霉素等植物生長調節劑噴灑果實，可促進果實發育，果實增大，同時也促進果實成熟期達成一致。具體使用方法，在謝花末期用50～60ｍｇ·Ｌ－1赤霉素加1ｇ·Ｌ－1磷酸二氫鉀加1ｇ·Ｌ－1螯合稀土鉬混合液噴施第1次；15～20ｄ后用80～100ｍｇ·Ｌ－1赤霉素加1ｇ·Ｌ－1磷酸二氫鉀加1ｇ·Ｌ－1螯合(he)稀土鉬混合(he)液噴(pen)第2次。

開花和結果(guo)期間，要注意施(shi)肥(fei)，只(zhi)有足夠的(de)肥(fei)力，才能使果(guo)實品質(zhi)更佳(jia)。此時，應以鉀鈣肥(fei)為主，氮(dan)、磷肥(fei)為輔。施(shi)肥(fei)量(liang)的(de)多少以土壤肥(fei)力、基(ji)質(zhi)等衡量(liang)。

3.3.4護果

夏季強光(guang)照射和冬(dong)季低溫都對果(guo)實(shi)傷害較大，所以(yi)在果(guo)實(shi)生長階段要做好護果(guo)工作，針對強光(guang)暴曬，可以(yi)利用(yong)植株自身的(de)葉片捆綁(bang)遮陽護果(guo)或用(yong)鳳(feng)梨專用(yong)的(de)套(tao)果(guo)袋進行套(tao)果(guo)防(fang)護。

金鉆菠蘿病蟲害防治

金鉆菠蘿(luo)的(de)病(bing)蟲害相(xiang)對較少，目前在生產上發現的(de)主要(yao)病(bing)蟲害有黑腐(fu)病(bing)、凋萎(wei)病(bing)、心腐(fu)病(bing)、蟋(xi)蟀(shuai)、粉蚧、薊馬等。

防治(zhi)方法(fa)：及(ji)時清理排水溝邊雜草和排除(chu)雨后積(ji)水，凋(diao)萎病(bing)(bing)嚴重的植(zhi)株(zhu)在(zai)噴藥后撥(bo)除(chu)，集中燒毀處理，并在(zai)撥(bo)除(chu)病(bing)(bing)株(zhu)地面撒施石灰消毒；黑(hei)腐病(bing)(bing)、凋(diao)萎病(bing)(bing)、心(xin)腐病(bing)(bing)在(zai)癥狀出(chu)現(xian)(xian)時，可(ke)(ke)用(yong)60％百(bai)泰1000倍(bei)液(ye)(ye)、10％苯醚甲環唑水分散劑1000倍(bei)液(ye)(ye)、70％甲基托布(bu)津可(ke)(ke)濕性粉劑800～1000倍(bei)液(ye)(ye)等進行防治(zhi)；當發(fa)現(xian)(xian)粉蚧(jie)、薊馬危(wei)害(hai)時可(ke)(ke)用(yong)22.4％螺蟲(chong)乙酯懸浮劑1500倍(bei)液(ye)(ye)、5％啶蟲(chong)脒乳油1500～2000倍(bei)液(ye)(ye)等進行防治(zhi)；果(guo)實成熟(shu)階段容易被蟋(xi)蟀(shuai)咬傷，影響果(guo)實品質和外觀，可(ke)(ke)用(yong)花(hua)生麩5ｋｇ炒(chao)熟(shu)后混90％晶體敵百(bai)蟲(chong)100ｇ，晚上撒在(zai)植(zhi)株(zhu)周圍誘殺蟋(xi)蟀(shuai)。

金鉆菠蘿采收要求

金(jin)(jin)鉆菠蘿和普(pu)通(tong)鳳梨(li)是有(you)明顯(xian)區(qu)別的(de)，從觀感(gan)上來看，金(jin)(jin)鉆菠蘿香味(wei)濃郁，顏色更(geng)為(wei)金(jin)(jin)黃(huang)，所以(yi)叫(jiao)金(jin)(jin)鉆菠蘿，果肉軟糯，香甜(tian)多汁，甜(tian)度會更(geng)高一些。金(jin)(jin)鉆菠蘿屬于(yu)以(yi)鮮吃(chi)為(wei)主(zhu)的(de)品種(zhong)，當果實基部的(de)3～4排(pai)小(xiao)果轉黃(huang)時(shi)，即為(wei)鮮果銷售采收(shou)(shou)(shou)適期(qi)。如若用(yong)于(yu)制作罐頭，有(you)一點小(xiao)果要轉黃(huang)時(shi)就(jiu)應采收(shou)(shou)(shou)。采收(shou)(shou)(shou)期(qi)要勤檢(jian)查，及時(shi)采收(shou)(shou)(shou)，方法是用(yong)刀(dao)切斷果梗，果帶冠芽小(xiao)心采下，注意不(bu)要損傷果皮，以(yi)防果實腐爛。

金鉆菠蘿和黑鉆菠蘿的區別

1、外觀方面

金鉆(zhan)菠(bo)蘿果(guo)皮呈黃色(se)(se)，果(guo)肉(rou)顏色(se)(se)鮮黃，果(guo)蒂較短，果(guo)肉(rou)質(zhi)地(di)(di)較軟，呈現(xian)出較為豐富的(de)(de)果(guo)汁(zhi)香味；而黑鉆(zhan)菠(bo)蘿的(de)(de)果(guo)皮呈深(shen)黃色(se)(se)，果(guo)肉(rou)顏色(se)(se)淡(dan)黃，果(guo)蒂較長，果(guo)肉(rou)質(zhi)地(di)(di)較硬，口感更加清脆。

2、口感方面

金鉆菠蘿(luo)口感甜美、香(xiang)氣濃郁，汁多肉少，屬于“甜不(bu)膩”的(de)類型，適合(he)直(zhi)接(jie)食(shi)用；而(er)黑鉆菠蘿則呈現出清爽而(er)微酸的(de)口感(gan)，更適合(he)用來做各種糕(gao)點和菜肴。