甜心(xin)柿鮮果肉(rou)中含有可溶性糖、蛋白質、脂(zhi)肪、微量元素、尼克酸、維生素和β-胡蘿卜素等(deng)多種成分,營養價(jia)值(zhi)高。甜心(xin)柿深受世界各國(guo),尤其是(shi)我(wo)國(guo)港澳地區、東(dong)亞及東(dong)南亞國(guo)家消(xiao)費者(zhe)的喜愛,市(shi)場(chang)供(gong)不應求,出口(kou)價(jia)格高于傳統水果,具有廣闊的市(shi)場(chang)空(kong)間(jian)(jian)。特別是(shi)甜心(xin)柿的成熟期(qi)正值(zhi)國(guo)慶、中秋兩(liang)節(jie)期(qi)間(jian)(jian),能夠(gou)極大地滿足節(jie)假日期(qi)間(jian)(jian)人(ren)們(men)對特色水果的消(xiao)費需求。
1、黃金甜柿
屬最新育成的特(te)早熟大(da)果無核(he)甜柿品種,具有以(yi)下特(te)點(dian):成熟期特(te)早,8月上(shang)自成熟(shu),可搶占(zhan)市(shi)場;完全(quan)甜(tian)柿(shi)(shi),能在樹上(shang)自然完全(quan)脫深,無核果(guo)率高(gao);外(wai)觀(guan)美(mei)麗,果(guo)實扁(bian)圓(yuan)形,硬柿(shi)(shi)橙紅色,軟化后(hou)火紅色;果(guo)實極(ji)大,平均單果(guo)重260克,最大420克,果實(shi)大小(xiao)均勻;品質極上,果肉橙紅色,松脆(cui)細膩(ni),味極甜(tian),汁液(ye)多,口感好,有(you)香氣;糖度高,可溶性國形物(wu)含量(liang)可達(da)25%;早(zao)果、豐產穩產性好,自花(hua)結果,不需(xu)要授(shou)粉樹,栽(zai)后第2年(nian)可掛果(guo),第4年進入豐(feng)產期,畝產可(ke)達2500公斤;抗病、適(shi)應性強,高抗炭疽病、圓斑病、角斑病,能(neng)栽植(zhi)甜柿的地方均可種植(zhi)。
2、陽豐甜柿
該(gai)品(pin)種(zhong)樹(shu)勢中(zhong)庸,開張形,坐果率高,單(dan)株結果強(qiang),不需配授(shou)粉(fen)樹(shu)。栽后第2年便可達到果實累累的效(xiao)果,第4年進(jin)入豐(feng)產期,畝產量可達3000公斤以上(shang),豐(feng)產性強(qiang)。果實(shi)扁(bian)圓形,平均(jun)單(dan)果重240克(ke),最(zui)大400克。成熟時果面橙(cheng)紅色、果頂濃(nong)紅色、外觀(guan)艷麗(li)。果肉橙(cheng)紅色,肉質硬脆,味濃(nong)甜(tian),甘美爽口,含糖量高,品質上等。9月中下旬成熟,可留(liu)樹至中秋、國(guo)慶兩節上(shang)市,而(er)品質風味更佳。采后自(zi)然存放20天后(hou)即變軟,肉質軟粘、糖度更高(gao)。陽豐甜柿(shi)是目(mu)前穩產性最好、品(pin)(pin)質最優良的甜柿(shi)品(pin)(pin)種之一。