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衢州市地(di)處中亞熱帶北緣，氣(qi)(qi)(qi)(qi)候溫暖濕(shi)潤，森(sen)林(lin)植被豐富，森(sen)林(lin)覆蓋率為(wei)70.9%，境內有(you)國家(jia)級(ji)錢(qian)江(jiang)源森(sen)林(lin)公園、紫微山森(sen)林(lin)公園和國家(jia)級(ji)古田山自然保護(hu)區。衢州市水(shui)資源總量(liang)(liang)(liang)為(wei)98.57億立方(fang)米，人均(jun)占有(you)量(liang)(liang)(liang)3688立方(fang)米，高出全(quan)(quan)國平均(jun)水(shui)平。水(shui)源總體質(zhi)量(liang)(liang)(liang)較好。2003年(nian)(nian)(nian)(nian)大氣(qi)(qi)(qi)(qi)中二(er)氧(yang)化硫(liu)、二(er)氧(yang)化氮、總懸(xuan)浮顆粒(li)物(wu)年(nian)(nian)(nian)(nian)日均(jun)值(zhi)都達到(dao)國家(jia)空(kong)氣(qi)(qi)(qi)(qi)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)二(er)級(ji)標準(zhun)，降(jiang)塵年(nian)(nian)(nian)(nian)月均(jun)值(zhi)未超過省定標準(zhun)。全(quan)(quan)市周空(kong)氣(qi)(qi)(qi)(qi)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)狀況以“優”為(wei)主，年(nian)(nian)(nian)(nian)空(kong)氣(qi)(qi)(qi)(qi)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)狀況為(wei)“良好”。年(nian)(nian)(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫16.3～17.3℃，≥10℃的年(nian)(nian)(nian)(nian)積溫5152～5508℃，光照(zhao)充足，年(nian)(nian)(nian)(nian)日照(zhao)時數1781.7～2118.6小時, 年(nian)(nian)(nian)(nian)均(jun)輻射量(liang)(liang)(liang)每平方(fang)米4566.2兆(zhao)焦耳，為(wei)浙江(jiang)省輻射高值(zhi)區。平均(jun)年(nian)(nian)(nian)(nian)降(jiang)雨量(liang)(liang)(liang)1542～1763mm，年(nian)(nian)(nian)(nian)平均(jun)相對濕(shi)度為(wei)76～82%。全(quan)(quan)年(nian)(nian)(nian)(nian)氣(qi)(qi)(qi)(qi)候具(ju)有(you)“春早、秋短、夏冬(dong)長”之特(te)點。全(quan)(quan)市土(tu)壤有(you)5個(ge)土(tu)類(lei)、11亞類(lei)、42個(ge)土(tu)屬、100多個(ge)土(tu)種。其中紅壤、黃(huang)壤比重最大，占土(tu)壤總面積的70%以上。垂直分布明顯，微酸性，有(you)機質(zhi)含量(liang)(liang)(liang)高。氣(qi)(qi)(qi)(qi)候、土(tu)壤均(jun)十分適宜竹子(zi)生長。

衢州竹(zhu)(zhu)炭(tan)發源地(di)為衢南(nan)烏溪江庫區。衢南(nan)烏溪江是(shi)個神秘的地(di)方，山高水深(shen)，林茂草盛，千峰競秀，景(jing)色宜人(ren)。此地(di)所(suo)產(chan)竹(zhu)(zhu)子，密度大、壁厚(hou)、含水量(liang)低(di)、干(gan)縮(suo)性小(xiao)，是(shi)燒制(zhi)竹(zhu)(zhu)炭(tan)的上等原材(cai)料。

文化背景

衢州竹炭的生產，歷史久遠(yuan)。早在兩千多年前，我們祖(zu)先除將炭用于(yu)燒(shao)烤外，還用于(yu)凈化水井、防腐保鮮。在明代，炭業(ye)就成為本地產業(ye)之一。

本炭(tan)(tan)有(you)白炭(tan)(tan)、烏(wu)炭(tan)(tan)之分，白炭(tan)(tan)以堅硬雜木（鳥岡(gang)棟最好）為原料(liao)，放在炭(tan)(tan)窯中(zhong)燒透后(hou)耙出窯外(wai)，壓(ya)上(shang)泥(ni)沙，火(huo)滅(mie)即成。白炭(tan)(tan)表面(mian)呈白色，耐燃、發熱量在、不易點燃，大都(dou)供工業上(shang)用。烏(wu)炭(tan)(tan)以一(yi)般(ban)雜木為原料(liao)，在炭(tan)(tan)窯中(zhong)燒透后(hou)將(jiang)窯門封閉，等火(huo)熄(xi)滅(mie)冷卻后(hou)出窯，發熱量較(jiao)小(xiao)，一(yi)般(ban)供家用。據史料(liao)一(yi)記載，民國8年(nian)（1919年(nian)）創(chuang)辦(ban)的“衢(qu)縣(xian)(xian)電(dian)燈股(gu)份有(you)限(xian)公司(si)”，即以白炭(tan)(tan)為燃料(liao)，年(nian)耗418噸；民國9年(nian)，日(ri)本人“得(de)能得(de)”曾在小(xiao)南門開設“四(si)維公司(si)”，收購(gou)木炭(tan)(tan)運(yun)往日(ri)本。民國24年(nian)，縣(xian)(xian)城有(you)柴炭(tan)(tan)行（店(dian)）35家，主要銷往富陽、紹(shao)興、杭州一(yi)帶。1952-1989年(nian)，原街(jie)縣(xian)(xian)范圍內(nei)收購(gou)木炭(tan)(tan)就達84215噸。

1998年(nian)，我國(guo)長江(jiang)(jiang)(jiang)、松花江(jiang)(jiang)(jiang)、嫩江(jiang)(jiang)(jiang)同時暴發特(te)大洪(hong)澇災害(hai)。國(guo)家對天然林(lin)(lin)，尤其是天然闊(kuo)葉(xie)林(lin)(lin)資源的(de)(de)(de)保(bao)護(hu)措施越來越嚴(yan)格。傳統的(de)(de)(de)利(li)用(yong)(yong)烏岡櫟(li)燒制(zhi)(zhi)烏岡炭出(chu)(chu)出(chu)(chu)口的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)受到了(le)嚴(yan)格控制(zhi)(zhi)。為(wei)(wei)了(le)開發替代產(chan)(chan)(chan)品，衢(qu)(qu)(qu)州利(li)用(yong)(yong)豐(feng)富的(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)林(lin)(lin)資源，開始(shi)利(li)用(yong)(yong)毛竹(zhu)(zhu)竹(zhu)(zhu)材煉制(zhi)(zhi)竹(zhu)(zhu)炭的(de)(de)(de)技(ji)術(shu)(shu)攻(gong)關(guan)。浙江(jiang)(jiang)(jiang)省林(lin)(lin)學院(yuan)與衢(qu)(qu)(qu)江(jiang)(jiang)(jiang)區(qu)林(lin)(lin)業(ye)(ye)局合(he)作(zuo)，開展了(le)炭化(hua)爐法(fa)煉制(zhi)(zhi)竹(zhu)(zhu)炭的(de)(de)(de)試(shi)臉、研(yan)究(jiu)(jiu)，取得(de)了(le)較好的(de)(de)(de)效(xiao)果。為(wei)(wei)提高竹(zhu)(zhu)炭煉制(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)經濟效(xiao)益(yi)，衢(qu)(qu)(qu)江(jiang)(jiang)(jiang)區(qu)林(lin)(lin)業(ye)(ye)局、衢(qu)(qu)(qu)州民心炭業(ye)(ye)公司、衢(qu)(qu)(qu)州現代炭業(ye)(ye)有(you)限公司、衢(qu)(qu)(qu)州凈力竹(zhu)(zhu)炭廠(chang)與有(you)關(guan)科研(yan)教學單位(wei)合(he)作(zuo)，進(jin)(jin)行竹(zhu)(zhu)醋(cu)(cu)液(ye)生產(chan)(chan)(chan)技(ji)術(shu)(shu)探索，對竹(zhu)(zhu)醋(cu)(cu)液(ye)的(de)(de)(de)生產(chan)(chan)(chan)設務、原料(liao)、燃(ran)料(liao)、收(shou)集工藝和儲存(cun)方法(fa)等方面(mian)進(jin)(jin)行研(yan)究(jiu)(jiu)，獲得(de)了(le)生產(chan)(chan)(chan)高純度(du)竹(zhu)(zhu)醋(cu)(cu)液(ye)的(de)(de)(de)生產(chan)(chan)(chan)工藝技(ji)術(shu)(shu)。

竹炭(tan)產品(pin)(pin)開(kai)發成功(gong)以(yi)后，衢州(zhou)民心炭(tan)業有限公(gong)司、衢州(zhou)現代炭(tan)業有限公(gong)司、衢州(zhou)凈力(li)竹炭(tan)廠等企業在(zai)(zai)各(ge)級林業主(zhu)(zhu)管部門(men)、有關科研(yan)教(jiao)學(xue)單位(wei)的大力(li)協助下，致力(li)于竹炭(tan)深(shen)加工新(xin)產品(pin)(pin)的開(kai)發。衢江區林業主(zhu)(zhu)管部門(men)在(zai)(zai)全(quan)區先后啟動(dong)實施了國家星火計劃“竹炭(tan)生產技術(shu)及系(xi)列(lie)(lie)產品(pin)(pin)開(kai)發”和省科技項目(mu)“環保型(xing)竹炭(tan)及系(xi)列(lie)(lie)產品(pin)(pin)”開(kai)發等重點(dian)科技項目(mu)。目(mu)前(qian)，已成功(gong)開(kai)發出竹炭(tan)片炭(tan)系(xi)列(lie)(lie)、筒炭(tan)系(xi)列(lie)(lie)、顆粒(li)炭(tan)系(xi)列(lie)(lie)、粉炭(tan)系(xi)列(lie)(lie)、工藝炭(tan)系(xi)列(lie)(lie)、竹炭(tan)保健服(fu)飾系(xi)列(lie)(lie)、竹炭(tan)建材(cai)系(xi)列(lie)(lie)、竹炭(tan)薄型(xing)材(cai)系(xi)列(lie)(lie)、竹醋液(ye)精制液(ye)系(xi)列(lie)(lie)等十(shi)大系(xi)列(lie)(lie)，100多(duo)只新(xin)產品(pin)(pin)。

品牌建設

目(mu)前(qian)，衢州竹(zhu)炭(tan)(tan)業已成為全市竹(zhu)材加工(gong)業中的(de)主導產(chan)業。2001年，第一個被國家(jia)林業局命名為“中國竹(zhu)炭(tan)(tan)炭(tan)(tan)之鄉”。2002年，又在(zai)沈家(jia)經濟開發區(qu)設立(li)了(le)占地而積500多畝的(de)省級竹(zhu)炭(tan)(tan)行色(se)工(gong)業園區(qu)。

衢州竹炭開發和生產，引起日本竹炭協會等組織的關注，會長野村隆哉先生多次率團考察衢州竹炭開發生產情況。在第二屆中國竹文化節暨國際竹業博覽會上，來自15個國家和地區的竹類專家、學者，對衢州市送展的竹炭產品給子高度評價。2001年8月，國際竹炭、竹醋液學術研討會在浙江林學院舉辦，參加會議的中外專家又專程赴衢考察竹炭開發、生產企業；衢州市有關有關行業組織、企業，也多次組團參加各類學術研討或參觀、考察市場，增進了國際間的經濟文化交流與合作。 衢(qu)州竹炭(tan)及其制品知識(shi)

竹炭(tan)的比表面積和導電(dian)性能

竹炭內部形成(cheng)各類孔(kong)(kong)隙(xi)，具有(you)微(wei)孔(kong)(kong)、中孔(kong)(kong)和大(da)孔(kong)(kong)，因(yin)而竹炭具有(you)一(yi)定的比表(biao)面(mian)積，使它對多種有(you)害氣體具有(you)很好(hao)的吸附(fu)能力。

竹(zhu)材和(he)木材一樣，通(tong)常都是不良導(dao)(dao)體(ti)(ti)，可稱(cheng)(cheng)為(wei)絕緣(yuan)體(ti)(ti)。但形成竹(zhu)炭(tan)以后，導(dao)(dao)電(dian)性能發(fa)生了極大的變化(hua)，炭(tan)化(hua)溫度(du)為(wei) 700 度(du)左右時的竹(zhu)炭(tan)顯示出良好的導(dao)(dao)電(dian)性能，可稱(cheng)(cheng)為(wei)導(dao)(dao)體(ti)(ti)。通(tong)常竹(zhu)炭(tan)的導(dao)(dao)電(dian)性隨炭(tan)化(hua)溫度(du)的升(sheng)高(gao)而增(zeng)長。

竹炭產生遠紅(hong)外線和負(fu)離子

紅(hong)外(wai)線(xian)(xian)是(shi)波(bo)長在 0.78um—300um 的(de)電(dian)磁波(bo)（近紅(hong)外(wai)： 0.78um — 3um ；中紅(hong)外(wai)： 3um — 30um ；遠紅(hong)外(wai)： 30um — 300um ），具有(you)不受空(kong)氣影響而直接(jie)到達接(jie)受對(dui)象的(de)特(te)性(xing)。而人(ren)(ren)的(de)皮膚通常為有(you)機體(ti)，對(dui)遠紅(hong)外(wai)線(xian)(xian)吸收率(lv)高，傳熱率(lv)也高。一旦接(jie)受遠紅(hong)外(wai)線(xian)(xian)就能(neng)迅速達到皮膚內層，特(te)別是(shi)對(dui) 4um — 14um 波(bo)長的(de)紅(hong)外(wai)線(xian)(xian)是(shi)吸收效果最為明顯，使(shi)人(ren)(ren)體(ti)產生體(ti)感溫(wen)度(du)上升的(de)作用(yong)，除(chu)用(yong)作保(bao)溫(wen)材(cai)料外(wai)，還具有(you)抑菌、防臭(chou)、促進血(xue)液循環等功能(neng)。

在吸(xi)收了人(ren)(ren)體或外界的(de)熱能(neng)輻射，通過分子的(de)能(neng)級路(lu)遷而釋放出波(bo)長(chang)在 2.5um — 30um 的(de)紅外線(xian)，而其中與(yu)生(sheng)(sheng)物生(sheng)(sheng)長(chang)密(mi)切相關(guan)的(de) 4um — 14um 波(bo)長(chang)范圍的(de)紅外線(xian)（由于此波(bo)段與(yu)人(ren)(ren)體紅外線(xian)吸(xi)收譜匠配(pei)完美(mei)），可引(yin)起人(ren)(ren)體表面(mian)微血(xue)管(guan)的(de)血(xue)液循環，達到保暖保健、促進(jin)新陳代(dai)謝(xie)之功效。對于預防(fang)和治療關(guan)節炎、失(shi)眠等癥有明顯作用。試驗表明竹炭產(chan)生(sheng)(sheng)的(de)紅外線(xian)波(bo)長(chang)在 8um — 25um, 竹炭具有產(chan)生(sheng)(sheng)紅外線(xian)的(de)功能(neng)。

負(fu)(fu)離(li)(li)子(zi)(zi)是(shi)空(kong)氣中(zhong)一(yi)種帶負(fu)(fu)電荷的(de)氣體離(li)(li)子(zi)(zi)。有(you)人稱它為(wei)“空(kong)氣中(zhong)的(de)維生(sheng)素(su)”，并(bing)認為(wei)它像食物(wu)的(de)維生(sheng)素(su)一(yi)樣，對人體及其他(ta)生(sheng)物(wu)的(de)生(sheng)命(ming)活動有(you)著十(shi)分(fen)重要的(de)影響，有(you)的(de)甚至認為(wei)空(kong)氣負(fu)(fu)離(li)(li)子(zi)(zi)與(yu)長壽有(you)關，稱它為(wei)“長壽素(su)”。負(fu)(fu)離(li)(li)子(zi)(zi)有(you)鎮(zhen)(zhen)靜、催眠、鎮(zhen)(zhen)痛、鎮(zhen)(zhen)壓、鎮(zhen)(zhen)咳、止癢(yang)、利尿(niao)、增食欲、降血壓之(zhi)效。試驗將竹炭(tan)樣品(pin)密(mi)封(feng)在(zai) 1m 3的(de)密(mi)封(feng)倉(cang)中(zhong) 12小時(shi)，用靜態法(fa)負(fu)(fu)離(li)(li)子(zi)(zi)測(ce)(ce)試儀測(ce)(ce)試，空(kong)氣負(fu)(fu)離(li)(li)子(zi)(zi)濃度增加(jia)量為(wei)70個/cm3,試驗證明，竹炭(tan)具有(you)產(chan)生(sheng)負(fu)(fu)離(li)(li)子(zi)(zi)的(de)功能。

竹(zhu)炭能吸收(shou)空氣中的多種有害氣體

經測定(ding)，竹炭(tan)(tan)對(dui)(dui)空氣中(zhong)有害氣體（甲(jia)醛、氨(an)氣、苯(ben)、甲(jia)苯(ben)、三氧甲(jia)烷）的吸(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)(fu)(fu)性能為(wei)：對(dui)(dui)甲(jia)醛的吸(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)(fu)(fu)率(lv)為(wei) 16%—19.3%，持(chi)續吸(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)(fu)(fu)時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)可長(chang)達(da)24天(tian)。對(dui)(dui)苯(ben)和甲(jia)苯(ben)的吸(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)(fu)(fu)率(lv)分別(bie)為(wei)8.69%—10.08%、5.65%—8.42%，在1天(tian)左右的時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)內(nei)(nei)接(jie)近(jin)達(da)到平衡。對(dui)(dui)氨(an)的吸(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)(fu)(fu)率(lv)為(wei)22.73%—30.65%，持(chi)續吸(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)(fu)(fu)時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)可達(da)24天(tian)。對(dui)(dui)三氧甲(jia)烷的吸(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)(fu)(fu)率(lv)高達(da)40.68%，持(chi)續吸(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)(fu)(fu)時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)可長(chang)達(da)24天(tian)。竹炭(tan)(tan)具有優秀的吸(xi)(xi)(xi)附(fu)(fu)(fu)(fu)力(li)，將炭(tan)(tan)放(fang)在冰箱(xiang)(xiang)內(nei)(nei)，就可以吸(xi)(xi)(xi)收乙烯保持(chi)蔬菜的新鮮(xian)度。竹炭(tan)(tan)也具有除臭效(xiao)果，去除冰箱(xiang)(xiang)內(nei)(nei)的異(yi)味。由于具有一舉兩得的效(xiao)果，因此，竹炭(tan)(tan)是冰箱(xiang)(xiang)內(nei)(nei)不可缺(que)少的“角色”。但(dan)如(ru)果放(fang)有尚未成熟的水果時(shi)(shi)(shi)(shi)，放(fang)入(ru)竹炭(tan)(tan)后(hou)不容易成熟，要特別(bie)注(zhu)意。

竹炭能吸附水中多種(zhong)有害物質

人類的(de)(de)(de)(de)生(sheng)活和(he)生(sheng)產(chan)活動產(chan)生(sheng)的(de)(de)(de)(de)大量污(wu)水(shui)排入江河，使(shi)江河水(shui)體(ti)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)態系統受到破壞，水(shui)體(ti)受到污(wu)染，竹炭(tan)可凈化和(he)明顯地(di)改善水(shui)體(ti)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)重(zhong)要水(shui)質指標，目前的(de)(de)(de)(de)初步研究表明，竹炭(tan)對污(wu)水(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)色度和(he)濁度以及化學耗氧量（ COD）去除效(xiao)(xiao)果(guo)明顯；對污(wu)水(shui)中(zhong)總氮的(de)(de)(de)(de)去除率接近100%；對污(wu)水(shui)中(zhong)有(you)機磷(lin)農藥的(de)(de)(de)(de)去除有(you)一定效(xiao)(xiao)果(guo)，對水(shui)體(ti)中(zhong)樂果(guo)的(de)(de)(de)(de)去除效(xiao)(xiao)果(guo)達70%、對甲基硫磷(lin)達60%。

竹炭的調濕性能

當(dang)環(huan)境濕(shi)(shi)(shi)度(du)很(hen)大時，竹(zhu)炭(tan)利用(yong)其吸(xi)濕(shi)(shi)(shi)作用(yong)，吸(xi)附室內空(kong)(kong)氣(qi)中的水分(fen)；反之，當(dang)環(huan)境濕(shi)(shi)(shi)度(du)很(hen)小時（即干燥）竹(zhu)炭(tan)利用(yong)其解(jie)吸(xi)作用(yong)，放出水分(fen)，以達(da)到(dao)調節(jie)空(kong)(kong)氣(qi)濕(shi)(shi)(shi)度(du)的作用(yong)。研究結果表明：在相對濕(shi)(shi)(shi)度(du)為 95%時的吸(xi)濕(shi)(shi)(shi)率可以達(da)到(dao)14%，即在室內放置100公斤(jin)(jin)的竹(zhu)炭(tan)，可以吸(xi)收空(kong)(kong)氣(qi)中14公斤(jin)(jin)的水蒸(zheng)氣(qi)。當(dang)空(kong)(kong)氣(qi)濕(shi)(shi)(shi)度(du)降低時，竹(zhu)炭(tan)可自行向(xiang)空(kong)(kong)氣(qi)釋放水分(fen)，以達(da)到(dao)調節(jie)濕(shi)(shi)(shi)度(du)的性能(neng)。

竹炭的保健功能

因竹(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)具有消臭(chou)、吸濕(shi)、抗菌、解毒(du)調(diao)(diao)溫(wen)(wen)、防輻射、防靜電等(deng)保健功(gong)能，是(shi)家庭、醫院(yuan)、旅館(guan)良(liang)好(hao)的(de)居家、安寢(qin)用品。調(diao)(diao)節空氣(qi)濕(shi)度(du)(du)、溫(wen)(wen)度(du)(du)調(diao)(diao)濕(shi)，調(diao)(diao)溫(wen)(wen)效(xiao)果：竹(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)利用無氧高溫(wen)(wen)炭(tan)(tan)化制取，不(bu)含水份，竹(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)的(de)束管(guan)纖(xian)維組(zu)織(zhi)發達，多孔質是(shi)木備長炭(tan)(tan)的(de)六倍。竹(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)含許(xu)多微細小孔，就像(xiang)是(shi)個無限(xian)大的(de)儲(chu)藏間；而且前后相通，良(liang)好(hao)物理性的(de)吸附。所(suo)以竹(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)有極佳的(de)調(diao)(diao)濕(shi)和調(diao)(diao)溫(wen)(wen)效(xiao)果。當外界(jie)濕(shi)度(du)(du)大于竹(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)濕(shi)度(du)(du)時它就吸入；反之則放出。

凈化空(kong)氣：竹炭豐富的(de)束管纖(xian)維(wei)組(zu)織能完(wan)全(quan)自然的(de)除臭(chou)、除濕(shi)、過濾(lv)不(bu)良空(kong)氣，吸附有害電波、塵(chen)土。

凈化水(shui)質：竹炭(tan)發達的束管纖(xian)維組織比備長炭(tan)多(duo)6倍的多(duo)孔質，可(ke)完全吸(xi)附自來水(shui)中(zhong)的余氯(lv)，分解三鹵甲烷的毒(du)素(su)，凈化水(shui)質。竹炭(tan)中(zhong)含多(duo)種礦物質，PH值(zhi)介于8.2—8.5之一間如鎂，鐵，鉀，錳，磷┈易(yi)溶于水(shui)，使水(shui)質呈弱堿性，甘甜、好(hao)喝。

煮飯：用途竹炭具有優(you)質的(de)凈水功能(neng)，竹炭又能(neng)發出(chu)遠(yuan)紅外線使(shi)每(mei)粒米均勻受熱，煮出(chu)的(de)飯香好吃(chi)。

保鮮：蔬菜(cai)和水(shui)果會釋放出名為乙烯的氣體，乙烯會增加植物的成(cheng)熟和老化。所以，即使將蔬菜(cai)放入冰箱也無法保證(zheng)不會腐爛(lan)。稍不留(liu)神，就(jiu)會發現蔬菜(cai)瓜果已(yi)經(jing)爛(lan)成(cheng)一團，或是蔬菜(cai)已(yi)經(jing)縮(suo)水(shui)了。