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文昌椰汁西米露怎么做

1、鍋中燒開水，改小(xiao)火，把(ba)西米直接(jie)放進鍋中煮。煮的過程中要不斷地攪拌，開始的時候有些渾(hun)濁，不用管，繼續攪。慢慢的，就發現西米變得透(tou)明起來，等到西米心里還有一個小(xiao)白點的時候關火。

2、把(ba)煮好的西米過涼(liang)水。

3、鍋里(li)加水燒(shao)開改小火，倒(dao)入(ru)(ru)一(yi)小袋椰粉(fen)，加入(ru)(ru)幾粒冰糖，兩勺(shao)白糖，倒(dao)入(ru)(ru)一(yi)袋鮮牛奶繼續煮。

4、將煮(zhu)好的(de)椰奶倒入西米(mi)中，放涼，還可以根據個人口味加入其他配料。

文昌椰汁西米露功效與作用

1、椰(ye)汁含有碳水化合(he)物(wu)、維(wei)生素C、鉀、磷等營養物(wu)質(zhi)，西米中含有碳水化合(he)物(wu)、膳食(shi)纖維(wei)、鉀、磷等營養物(wu)質(zhi)，適量食(shi)用(yong)椰(ye)汁西米露，可幫助機體補充部分(fen)營養物(wu)質(zhi)。

2、椰(ye)汁(zhi)味甘(gan)能補(bu)，入脾(pi)(pi)、胃(wei)經(jing)，可健脾(pi)(pi)化濕、和中(zhong)消暑(shu)(shu)。因此椰(ye)汁(zhi)西(xi)米露具有和中(zhong)消暑(shu)(shu)的功效，可用(yong)于暑(shu)(shu)濕吐瀉(xie)、胸悶腹脹等癥。