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文昌椰汁西米露怎么做

1、鍋中(zhong)燒開水，改小火(huo)，把西(xi)米(mi)直接放進鍋中(zhong)煮。煮的(de)過程中(zhong)要不(bu)斷(duan)地攪(jiao)拌，開始的(de)時候有(you)些渾濁，不(bu)用管，繼續攪(jiao)。慢慢的(de)，就發現西(xi)米(mi)變得透(tou)明起(qi)來(lai)，等到西(xi)米(mi)心(xin)里還有(you)一個小白點(dian)的(de)時候關火(huo)。

2、把煮好的西米過涼水。

3、鍋里(li)加(jia)水燒(shao)開改小(xiao)火，倒(dao)入(ru)一小(xiao)袋(dai)椰粉，加(jia)入(ru)幾粒冰糖，兩勺白(bai)糖，倒(dao)入(ru)一袋(dai)鮮牛奶繼續煮(zhu)。

4、將煮好的椰奶倒入(ru)西米中，放(fang)涼，還可以(yi)根據個(ge)人(ren)口味加入(ru)其他配(pei)料。

文昌椰汁西米露功效與作用

1、椰汁含有碳(tan)(tan)水化合物、維生素C、鉀、磷等(deng)營養物質，西米中含有碳(tan)(tan)水化合物、膳食纖(xian)維、鉀、磷等(deng)營養物質，適量食用椰汁西米露(lu)，可幫助機體(ti)補充部分營養物質。

2、椰汁(zhi)味(wei)甘能補，入(ru)脾、胃經，可健脾化濕、和中消(xiao)暑(shu)(shu)。因此椰汁(zhi)西(xi)米露具有和中消(xiao)暑(shu)(shu)的功效，可用于(yu)暑(shu)(shu)濕吐瀉、胸悶腹(fu)脹等癥(zheng)。