1、烙(luo)制(zhi)好死(si)面餅子(zi),掰饃,泡發黃菜干和香菇木(mu)耳切(qie)丁(ding),紅(hong)蘿(luo)卜切(qie)丁(ding),燒(shao)豆腐豆腐干切(qie)丁(ding),西紅(hong)柿切(qie)塊,牛(niu)肉(rou)或者紅(hong)燒(shao)肉(rou)切(qie)丁(ding),蒜苗切(qie)段,共(gong)同炒制(zhi)。
2、粉條煮好(hao)備用, 用做(zuo)好(hao)的菌湯(tang)把(ba)餅子煮了即可(ke)。
山珍中(zhong)含雄厚的維生(sheng)素、礦精神和動(dong)物蛋白等,具有促進血液循環的作用,更能益智健腦、美容減肥、治(zhi)病防(fang)癌、養生(sheng)益壽。
1、蘑菇是(shi)發(fa)物,而鵪鶉肉具有補五臟、益中氣的功效,常(chang)用于病(bing)后(hou)體虛者,病(bing)后(hou)二者同食可能會加重腸胃負擔,引(yin)起腹瀉等不適癥狀。
2、蘑菇和金針(zhen)菇都是真菌類食物,而(er)真菌細(xi)胞壁是不(bu)容易被人(ren)體(ti)胃酸所破壞的,二者同(tong)食,可能會造成消化不(bu)良。