芒果蘸醬油食用價值

甜味的芒果和咸(xian)味的醬(jiang)油搭配一起吃，原本(ben)稍(shao)帶(dai)澀味(wei)的芒果(guo)被醬(jiang)油襯托的更香甜(tian)了，因為醬(jiang)油(you)中的成分，不(bu)(bu)僅(jin)可以中和芒果(guo)中的毒(du)素，讓芒果(guo)的口感更加順(shun)滑、香甜，還可以起到消(xiao)食、去掉芒果(guo)熱毒(du)的功效(xiao)，吃多了不(bu)(bu)易上火，因為芒果吃(chi)太(tai)多，有些(xie)人若出(chu)現頭暈、嘴巴干渴的(de)情況(kuang)，適量口服(fu)醬油，可以很好地去除“芒果病”。

芒果蘸醬油制作方法

食材：芒果、醬油

做法：

1、芒果(guo)(guo)洗凈削皮(pi)后，切(qie)(qie)塊或(huo)切(qie)(qie)片(pian)，選擇小芒果(guo)(guo)會比(bi)大芒果(guo)(guo)更合適，然后將切(qie)(qie)好的芒果(guo)(guo)放入冰箱冷藏30分鐘后；

2、將(jiang)(jiang)(jiang)冷藏(zang)過的芒(mang)果(guo)取出，醬油(you)倒入小碟(die)，或者將(jiang)(jiang)(jiang)醬油(you)直(zhi)接(jie)倒入芒(mang)果(guo)塊內，然后將(jiang)(jiang)(jiang)芒(mang)果(guo)沾(zhan)上醬油(you)吃。