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黑葡萄常見種類

1、黑珍珠

黑珍珠葡(pu)萄是從日本引進的最新無核品(pin)種，具有抗病、豐產、極早熟、易著色(se)、少核、耐貯運(yun)、含糖量高的特點，平均穗重1500-3000克，是南方露地栽培(pei)最理想的極早熟無(wu)核葡萄。

2、早黑寶

早黑寶又名(ming)世紀玫瑰，果穗圓錐形帶歧(qi)肩副穗，平均(jun)穗重426克，最大重930克，果(guo)粒(li)為近圓形(xing)，著(zhu)生較松散，果(guo)皮呈紫黑色，皮厚肉軟，完全成熟時有(you)濃郁的玫瑰(gui)香味，品質佳。

3、貴妃玫瑰

貴妃(fei)玫瑰為(wei)歐亞種，果穗呈圓(yuan)錐形，平均穗重700克，最大1000克，果粒卵(luan)圓形，果肉硬脆且味(wei)甜，含可(ke)溶(rong)性固形物(wu)16.4%，具有較(jiao)濃的玫瑰香(xiang)味，一般在7月中旬成熟。

4、黑香蕉

黑香蕉果穗為(wei)圓錐或(huo)圓柱形，平均穗重498克，果粒橢圓形(xing)，平均果重5克(ke)，表皮帶有果粉，果肉甜而帶有香蕉(jiao)味，含可溶性固(gu)形物15-17%，完熟時為紫(zi)黑色(se)。

5、京亞

京亞(ya)果粒卵(luan)圓形，果皮(pi)厚，初著色時為紅色，完熟時為紫黑色，果粉厚，有肉囊，味酸甜，帶有較濃草莓香味，適(shi)宜南(nan)北(bei)地區大(da)面積栽(zai)種，產量高。

黑葡萄生長與分布

黑葡萄原(yuan)產于亞洲西(xi)部，現世(shi)界各地普遍(bian)都有分布，但(dan)約95%集中分布在北半球，我國南北各地均有栽(zai)培，尤(you)以安徽的(de)蕭縣，新疆的(de)吐魯番(fan)、和田，山東(dong)的(de)煙臺，河(he)北的(de)張(zhang)家口、宣化、昌黎(li)，遼寧的(de)大連、熊岳、沈陽，河(he)南的(de)蘆廟鄉、民權、儀封(feng)等(deng)地最集中。

黑葡萄形態及特征

黑(hei)葡萄是木質藤本植(zhi)物，小(xiao)枝圓柱形(xing)，有縱棱紋；卷(juan)須2叉分枝，每隔2節間斷與葉對生；葉卵圓形，顯(xian)著3～5淺裂(lie)或(huo)中裂(lie)，中裂(lie)片頂端(duan)急尖(jian)，基部(bu)常(chang)縊(yi)縮，邊緣有22～27個(ge)鋸(ju)齒；圓(yuan)錐花(hua)(hua)(hua)序密集(ji)或(huo)疏散，多花(hua)(hua)(hua)，與葉對(dui)生；花(hua)(hua)(hua)蕾倒(dao)卵圓(yuan)形(xing)，頂端(duan)近(jin)圓(yuan)形(xing)；萼淺碟形(xing)，邊緣呈波(bo)狀；花(hua)(hua)(hua)瓣5，呈帽狀粘合脫落；果實球形(xing)(xing)或(huo)橢圓形(xing)(xing)，黑(hei)色；種(zhong)子倒卵(luan)橢圓形(xing)(xing)，頂短近圓形(xing)(xing)，基部有短喙；花期4～5月，果期8～9月(yue)。

黑葡萄生長習性

1、溫度

黑葡(pu)萄喜溫暖，稍(shao)耐寒，怕凍，最適生長溫度20～25℃，最低能耐(nai)-8℃的低(di)溫(wen)。

2、水分

黑葡(pu)萄喜(xi)濕潤，較耐旱，不耐澇，在年(nian)降雨量350～1200毫(hao)米的(de)地區均能(neng)栽培(pei)。

3、土壤

黑葡(pu)萄喜(xi)肥(fei)沃(wo)，耐(nai)瘠薄(bo)，以土(tu)質(zhi)疏松、排(pai)水良好且富含腐殖質(zhi)的沙(sha)質(zhi)土(tu)壤為宜。

4、光照

黑葡萄(tao)喜陽光，不耐陰，光照充足時生長(chang)旺盛，長(chang)期在蔭庇(bi)的環境(jing)下(xia)生長(chang)不良(liang)。

黑葡萄食用方式

1、直接吃

黑葡萄用清水清洗干凈后(hou)直(zhi)接食用。

2、榨汁

黑葡萄清洗干凈，可適當用(yong)(yong)鹽水浸泡。放(fang)入榨(zha)汁(zhi)(zhi)機中，開啟(qi)榨(zha)汁(zhi)(zhi)功能，打成果汁(zhi)(zhi)后倒入杯中即可飲用(yong)(yong)。

3、煮粥

黑葡萄洗干凈(jing)，去(qu)皮備用，鍋中加(jia)水(shui)，放入粳(jing)米開大(da)火煮(zhu)，煮(zhu)開之(zhi)后用小火繼續煮(zhu)，快熟時將黑葡萄加(jia)進去(qu)，煮(zhu)至粥爛即可。

黑葡萄食用須知

1、適宜人群

孕婦、貧血患者、過度(du)疲勞，體(ti)倦乏力(li)，形體(ti)贏(ying)瘦者。

2、禁忌人群

糖(tang)尿病患者(zhe)。

3、不宜同食

黑(hei)葡(pu)(pu)萄不能和牛奶同食(shi)。黑(hei)葡(pu)(pu)萄中含有大量(liang)果酸(suan)，牛奶中的蛋白質含量(liang)豐富，會(hui)與果酸(suan)結(jie)合(he)形(xing)成難以(yi)消化的物質，導(dao)致腹(fu)痛和腹(fu)脹(zhang)。不宜與甜食(shi)一起吃，容(rong)易導(dao)致糖(tang)(tang)分攝入過多，影(ying)響血糖(tang)(tang)。

黑葡萄價值及其他

1、抗疲勞

黑葡萄抗疲勞作用(yong)較強，其中含有(you)大(da)量礦物質及多(duo)種維生素，能有(you)效增強體力，消除(chu)疲勞，使人保持(chi)精力旺(wang)盛。

2、補血

黑葡萄中(zhong)富(fu)含大量花(hua)青(qing)素(su)成(cheng)分，也(ye)有豐(feng)富(fu)的鐵元素(su)，可(ke)增強機體(ti)造血(xue)功能，從而(er)有效預(yu)防和治療缺鐵性(xing)貧血(xue)。

3、抗癌

黑(hei)葡萄有一定抗癌作用，可提高肝功能(neng)，促(cu)進膽汁生成(cheng)，使體內(nei)廢物和毒素盡(jin)快代謝，防止細胞發生癌變(bian)。

4、延年益壽

黑葡(pu)萄(tao)含有人體必需的多(duo)種(zhong)氨基(ji)酸，對神經系(xi)統(tong)及心(xin)血(xue)管系(xi)統(tong)都有好處，常吃可延年(nian)益壽。