富(fu)硒(xi)(xi)玉米粉是一種(zhong)富(fu)含硒(xi)(xi)元素的(de)(de)食(shi)品材料。硒(xi)(xi)是一種(zhong)重要(yao)的(de)(de)營養元素,對人體有(you)著很多好處。在玉米中加(jia)(jia)入適量(liang)的(de)(de)硒(xi)(xi)元素,不僅可以(yi)增加(jia)(jia)玉米的(de)(de)營養價值,還可以(yi)預防多種(zhong)疾(ji)病的(de)(de)發生(sheng)。
經(jing)過(guo)研究,玉(yu)米每(mei)100克中(zhong)硒元素的標準應為20-30微(wei)克。追求富硒的玉(yu)米品種,每(mei)100克中(zhong)硒元素含量(liang)需超過(guo)30微(wei)克。
1、補充營養:富硒(xi)玉米粉主要(yao)是(shi)用(yong)富含天然硒(xi)蛋白和(he)含硒(xi)氨基酸等有機硒(xi)的(de)玉米制作而(er)成的(de),其中(zhong)含有碳(tan)水(shui)化(hua)合物、蛋白質、脂肪、鈉等營養(yang)物質。在控制好進食量的(de)前提下,吃富硒(xi)玉米粉可以起到補(bu)充營養(yang)的(de)作用(yong);
2、提供能量:富硒玉米粉中所含的脂肪(fang)、蛋白質進入(ru)身(shen)體后,可以(yi)變為熱量,從而(er)為自身(shen)供能,滿足日常的部(bu)分(fen)活動或運(yun)動。此(ci)外,適量吃富硒玉米粉還可以(yi)減輕(qing)饑(ji)餓感,增加飽(bao)腹感;
3、促進消化:富硒(xi)玉米粉(fen)中含有一定量的纖維素,可以輔(fu)助胃(wei)腸道(dao)蠕動(dong),促使食(shi)物消(xiao)化、大(da)(da)便排泄,繼(ji)而對改善大(da)(da)便發干、排便困難等現(xian)象(xiang)有一定好處。
1、將富硒玉米(mi)粉(fen)事先用(yong)少量水攪拌成(cheng)糊狀,不要有顆粒,要攪細致(zhi)些;
2、在(zai)鍋(guo)里(li)倒(dao)水(shui),煮沸,將調好的富(fu)硒玉米(mi)粉倒(dao)入(ru)鍋(guo)里(li),并且(qie)不(bu)停地(di)用筷子沿(yan)著一個方(fang)向攪拌,直(zhi)到(dao)原先的清水(shui)變成黃燦燦的玉米(mi)糊;
3、加鹽、味精(jing)或其他(ta)自己喜歡的(de)調味料即可食用。
1、將蒜頭剁泥(ni),肉麋用(yong)生(sheng)粉(fen)加蒜泥(ni)攪勻,待用(yong);
2、雞蛋放碗里攪勻,待用(yong);生粉用(yong)涼(liang)水3湯匙化成水漿,待用(yong);
3、湯鍋(guo)里加(jia)水(shui),加(jia)些(xie)許蒜泥,煮沸后放入富硒玉米(mi)粉,攪(jiao)拌(ban)→煮→攪(jiao)拌(ban)。水(shui)再(zai)沸后用湯匙一(yi)下一(yi)下撥(bo)肉麋成小肉丸到鍋(guo)里,再(zai)煮;
4、水再(zai)沸至肉丸將熟,放(fang)入菜葉(xie),煮(zhu)少時(葉(xie)碧綠),再(zai)放(fang)放(fang)鹽,試好咸淡。再(zai)慢慢倒(dao)(dao)入生粉(fen)水,(一定要邊(bian)(bian)倒(dao)(dao)邊(bian)(bian)攪)最后撒上蔥(cong)花,起鍋(guo)。
1、先將富硒玉米(mi)粉用(yong)適量冷(leng)水調(diao)和(he)備用(yong)
2、將淘洗(xi)干(gan)凈的粳米入(ru)鍋,加水適(shi)量,先(xian)用旺火(huo)燒(shao)開,調入(ru)富(fu)硒玉米粉,再轉(zhuan)用文火(huo)熬煮成稀粥(zhou)。
1、富硒(xi)玉(yu)米粉加水、少量面(mian)粉、雞蛋、糖攪成(cheng)糊狀,不要(yao)太(tai)稠(chou)也不要(yao)太(tai)稀。
2、鍋(guo)里倒油(you),燒至(zhi)(zhi)五(wu)成熱時(shi)用勺子舀一勺玉米糊(hu)倒入鍋(guo)里,攤(tan)成薄餅,煎至(zhi)(zhi)兩面微微有些焦(jiao)黃即可。
1、將富硒(xi)玉米(mi)粉與面粉1:2混合,加水和成面團,揪成劑子后搟(xian)皮包餡兒做成餡餅。
2、鍋里倒油,將餅子煎至兩(liang)面(mian)微微有些焦黃即可。
1、將(jiang)燕麥粥淘洗(xi)干凈,放入冷水中浸泡(pao)2小時,撈起瀝干水分,放入鍋內,加入適(shi)量,煮至米(mi)粒(li)開花。
2、富硒玉(yu)米粉用(yong)冷(leng)水調勻,將(jiang)稀(xi)玉(yu)米糊緩緩倒入燕麥(mai)粥內,用(yong)勺不斷攪勻。
3、待玉米(mi)糊(hu)燒沸后,改用小火熬煮15分鐘,即可盛起食(shi)用。
1、準(zhun)備雞蛋(dan)一個,富硒玉米粉(fen),面粉(fen)。
2、把富(fu)硒(xi)玉米粉(fen)放到(dao)碗(wan)里(li)然(ran)后(hou)加(jia)入(ru)適量(liang)的(de)開水和勻(yun)(yun),放涼,把雞(ji)(ji)蛋打入(ru)碗(wan)中,用(yong)筷子攪拌(ban)均勻(yun)(yun),然(ran)后(hou)把已經(jing)和好的(de)富(fu)硒(xi)玉米粉(fen)晾涼以后(hou),加(jia)入(ru)面(mian)粉(fen),加(jia)入(ru)雞(ji)(ji)蛋液(ye),一起(qi)攪合均勻(yun)(yun)。
3、不(bu)粘(zhan)鍋內放入(ru)(ru)適量的(de)(de)(de)(de)油,把不(bu)粘(zhan)鍋搖勻(yun),然(ran)后(hou)開小火(huo),燒(shao)熱以后(hou),把攪好(hao)的(de)(de)(de)(de)雞蛋、玉米混合物,用勺子放到不(bu)粘(zhan)鍋里面(mian)(mian)(mian),然(ran)后(hou)用勺子抹平,這樣一(yi)個(ge)一(yi)個(ge)均勻(yun)的(de)(de)(de)(de)放入(ru)(ru)到鍋里面(mian)(mian)(mian),然(ran)后(hou)用小火(huo)慢慢的(de)(de)(de)(de)煎,當一(yi)面(mian)(mian)(mian)煎成(cheng)金黃(huang)的(de)(de)(de)(de)顏(yan)色的(de)(de)(de)(de)時候,再翻面(mian)(mian)(mian)煎另一(yi)面(mian)(mian)(mian),直到全(quan)部(bu)煎成(cheng)金黃(huang)的(de)(de)(de)(de)顏(yan)色,并(bing)且煎出玉米的(de)(de)(de)(de)香(xiang)味(wei)兒(er),全(quan)部(bu)做好(hao)了(le),然(ran)后(hou)就可以關火(huo)了(le)。