富(fu)硒玉(yu)米粉是一(yi)種(zhong)富(fu)含硒元(yuan)(yuan)素的食(shi)品材料。硒是一(yi)種(zhong)重要的營(ying)養元(yuan)(yuan)素，對人體(ti)有著很多好處。在玉(yu)米中加(jia)(jia)入(ru)適量的硒元(yuan)(yuan)素，不僅(jin)可以(yi)增加(jia)(jia)玉(yu)米的營(ying)養價值，還可以(yi)預防(fang)多種(zhong)疾病的發生。
經(jing)過(guo)研究，玉米每100克(ke)中(zhong)硒(xi)元(yuan)素的標準應為20-30微克(ke)。追(zhui)求富硒(xi)的玉米品(pin)種，每100克(ke)中(zhong)硒(xi)元(yuan)素含量(liang)需(xu)超過(guo)30微克(ke)。
1、補充營養：富(fu)硒玉米粉主(zhu)要是用(yong)富(fu)含天然硒蛋(dan)白和(he)含硒氨基酸等(deng)有(you)機(ji)硒的(de)(de)玉米制作而成的(de)(de)，其中(zhong)含有(you)碳水化合物(wu)、蛋(dan)白質(zhi)、脂肪、鈉等(deng)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)。在控制好進(jin)食量的(de)(de)前提下，吃富(fu)硒玉米粉可以起到補充營(ying)養(yang)的(de)(de)作用(yong)；
2、提供能量：富硒(xi)玉米(mi)粉中所含的脂肪、蛋白質進(jin)入身體(ti)后(hou)，可(ke)以(yi)變為熱量，從而為自身供(gong)能，滿足(zu)日常的部分活動或運動。此外，適量吃富硒(xi)玉米(mi)粉還可(ke)以(yi)減輕(qing)饑餓感，增加飽腹感；
3、促進消化：富硒玉米粉(fen)中含有(you)一定量的纖維素，可以輔助胃腸(chang)道蠕動，促使食(shi)物消(xiao)化、大(da)便(bian)排泄，繼(ji)而對(dui)改善大(da)便(bian)發(fa)干、排便(bian)困(kun)難等現(xian)象有(you)一定好處。
1、將(jiang)富硒(xi)玉米粉事先(xian)用少量(liang)水攪(jiao)拌成糊狀，不要有顆粒，要攪(jiao)細致些(xie)；
2、在鍋里倒(dao)水(shui)，煮沸(fei)，將(jiang)調好(hao)的富硒玉米(mi)粉倒(dao)入鍋里，并(bing)且(qie)不停地用筷子沿(yan)著一個方向(xiang)攪(jiao)拌，直到原(yuan)先的清水(shui)變成(cheng)黃(huang)燦燦的玉米(mi)糊；
3、加鹽、味(wei)(wei)精或其(qi)他(ta)自(zi)己喜歡(huan)的調味(wei)(wei)料(liao)即可食用(yong)。
1、將蒜頭剁泥，肉麋(mi)用生粉加蒜泥攪勻，待用；
2、雞(ji)蛋放(fang)碗(wan)里攪勻，待用(yong)；生粉用(yong)涼(liang)水3湯(tang)匙化成水漿，待用(yong)；
3、湯(tang)(tang)鍋里加水，加些許蒜泥，煮沸(fei)后放(fang)入(ru)富(fu)硒玉米(mi)粉(fen)，攪拌→煮→攪拌。水再沸(fei)后用(yong)湯(tang)(tang)匙一下一下撥肉麋成小肉丸到鍋里，再煮；
4、水再沸至肉丸將熟，放入菜葉(xie)，煮少時（葉(xie)碧綠），再放放鹽，試好(hao)咸淡。再慢慢倒入生粉(fen)水，（一定要邊倒邊攪）最后撒上(shang)蔥(cong)花，起鍋。
1、先將富硒玉米(mi)粉用(yong)適量冷水調和備用(yong)
2、將淘(tao)洗干(gan)凈的粳米入鍋，加水(shui)適量，先用(yong)旺火燒開，調入富硒玉米粉，再轉用(yong)文火熬煮成稀粥。
1、富硒玉米粉加水、少量面粉、雞蛋、糖攪成糊狀(zhuang)，不(bu)要太稠也(ye)不(bu)要太稀。
2、鍋里(li)倒油，燒至五(wu)成熱時(shi)用(yong)勺子舀一(yi)勺玉米糊倒入鍋里(li)，攤(tan)成薄餅，煎(jian)至兩面微微有些焦黃即可。
1、將富硒玉米粉與面粉1:2混合，加水和成面團，揪成劑子后搟(xian)皮包餡兒做成餡餅。
2、鍋里倒油，將餅子煎至兩(liang)面微微有些焦黃即(ji)可(ke)。
1、將(jiang)燕麥粥淘(tao)洗干凈，放入冷水中浸泡2小(xiao)時，撈(lao)起(qi)瀝干水分，放入鍋(guo)內(nei)，加入適量，煮(zhu)至米粒開花(hua)。
2、富硒玉米(mi)粉用(yong)冷水調勻，將稀玉米(mi)糊緩緩倒入燕(yan)麥粥內(nei)，用(yong)勺(shao)不斷攪勻。
3、待玉米糊燒沸后，改用小火熬煮15分(fen)鐘，即(ji)可盛起食用。
1、準備雞蛋一個，富硒玉(yu)米粉，面粉。
2、把(ba)富硒玉(yu)(yu)米(mi)粉放到碗里然后加入適量(liang)的開水和(he)勻，放涼，把(ba)雞蛋(dan)打入碗中，用(yong)筷(kuai)子攪拌均(jun)勻，然后把(ba)已經和(he)好(hao)的富硒玉(yu)(yu)米(mi)粉晾涼以后，加入面粉，加入雞蛋(dan)液，一起攪合均(jun)勻。
3、不粘鍋內放(fang)入適量(liang)的(de)(de)油，把不粘鍋搖勻(yun)，然(ran)后(hou)開小火，燒熱以后(hou)，把攪好(hao)的(de)(de)雞蛋、玉(yu)米混合物，用勺子(zi)放(fang)到(dao)不粘鍋里面(mian)(mian)，然(ran)后(hou)用勺子(zi)抹平，這(zhe)樣一個一個均勻(yun)的(de)(de)放(fang)入到(dao)鍋里面(mian)(mian)，然(ran)后(hou)用小火慢慢的(de)(de)煎(jian)，當(dang)一面(mian)(mian)煎(jian)成(cheng)金黃(huang)的(de)(de)顏(yan)(yan)色(se)的(de)(de)時候，再翻(fan)面(mian)(mian)煎(jian)另一面(mian)(mian)，直到(dao)全(quan)部(bu)煎(jian)成(cheng)金黃(huang)的(de)(de)顏(yan)(yan)色(se)，并且煎(jian)出玉(yu)米的(de)(de)香味兒，全(quan)部(bu)做好(hao)了，然(ran)后(hou)就可以關(guan)火了。
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