木(mu)奶(nai)果(guo)（學名：Baccaurea ramiflora Lour.）是大戟科(ke)、木(mu)奶(nai)果(guo)屬常綠(lv)喬木(mu)，高5-15米(mi)(mi)，胸徑達(da)60厘米(mi)(mi)；樹皮灰褐(he)色(se)；葉(xie)片紙質，倒卵(luan)狀長(chang)圓(yuan)形(xing)、倒披(pi)針形(xing)或長(chang)圓(yuan)形(xing)，頂端短漸尖至急尖，基部楔(xie)形(xing)，全(quan)緣或淺波狀，上面綠(lv)色(se)，下(xia)面黃綠(lv)色(se)，兩面均無(wu)毛；花小，雌雄異株，無(wu)花瓣；總狀圓(yuan)錐(zhui)花序(xu)腋生或莖生；漿果(guo)狀蒴(shuo)果(guo)卵(luan)狀或近圓(yuan)球狀，黃色(se)后變紫紅(hong)色(se)，不開裂，內(nei)有種(zhong)子1-3顆；種(zhong)子扁橢圓(yuan)形(xing)或近圓(yuan)形(xing)。
分(fen)布(bu)于印度(du)、緬甸、泰(tai)國、越南(nan)(nan)、老撾、柬埔寨、馬來西亞和(he)中國等(deng)。在中國分(fen)布(bu)于廣東、海(hai)南(nan)(nan)、廣西和(he)云南(nan)(nan)等(deng)地區。分(fen)布(bu)于海(hai)拔1000-1300米的山谷(gu)、山坡林(lin)地。
木(mu)奶果(guo)果(guo)實味道(dao)酸甜，成(cheng)熟時(shi)可(ke)吃。木(mu)材可(ke)作家具和細木(mu)工用料。樹形美觀，可(ke)作行道(dao)樹。木(mu)奶果(guo)果(guo)實含有多(duo)種化學(xue)成(cheng)分，有止咳(ke)平(ping)喘(chuan)、解毒止癢之效(xiao)。
分(fen)布于印度、緬甸、泰國(guo)、越南(nan)(nan)、老撾、柬(jian)埔(pu)寨、馬來西亞和中國(guo)等。在中國(guo)分(fen)布于廣東、海(hai)(hai)南(nan)(nan)、廣西和云(yun)南(nan)(nan)。分(fen)布于海(hai)(hai)拔1000-1300米的山谷、山坡(po)林(lin)地。
木奶果的(de)生長對土壤的(de)要求不是(shi)很嚴格，在一般的(de)土壤中都可(ke)生長，但(dan)是(shi)以土層深(shen)厚、排水良好(hao)的(de)微酸性土壤為宜，要求通風條件好(hao)，喜陰(yin)耐旱、喜光耐陰(yin)。
常綠喬(qiao)木，高5-15米，胸徑(jing)達60厘(li)米；樹皮灰褐色；小枝被(bei)糙硬毛(mao)，后變無(wu)毛(mao)。葉(xie)片紙質，倒卵狀長(chang)圓形(xing)、倒披針形(xing)或(huo)長(chang)圓形(xing)，長(chang)9-15厘(li)米，寬3-8厘(li)米，頂端短漸尖至急尖，基部楔形(xing)，全緣或(huo)淺波狀，上面(mian)綠色，下(xia)面(mian)黃綠色，兩面(mian)均無(wu)毛(mao)；側脈每邊(bian)5-7條，上面(mian)扁平(ping)，下(xia)面(mian)凸起；葉(xie)柄長(chang)1-4.5厘(li)米。
花(hua)小，雌(ci)雄(xiong)異株，無花(hua)瓣(ban)；總狀圓錐花(hua)序(xu)腋生或莖(jing) 生，被(bei)疏(shu)短(duan)柔(rou)毛(mao)(mao)，雄(xiong)花(hua)序(xu)長(chang)(chang)達15厘米(mi)，雌(ci)花(hua)序(xu)長(chang)(chang)達30厘米(mi)；苞片卵形(xing)或卵狀披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)，長(chang)(chang)2-4毫米(mi)，棕黃(huang)色(se)；雄(xiong)花(hua)萼片4-5，長(chang)(chang)圓形(xing)，外面被(bei)疏(shu)短(duan)柔(rou)毛(mao)(mao)；雄(xiong)蕊4-8；退化雌(ci)蕊圓柱(zhu)狀，2深裂(lie)(lie)；雌(ci)花(hua)萼片4-6，長(chang)(chang)圓狀披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)，外面被(bei)短(duan)柔(rou)毛(mao)(mao)；子(zi)房卵形(xing)或圓球形(xing)，密被(bei)銹色(se)糙伏毛(mao)(mao)，花(hua)柱(zhu)極短(duan)或無，柱(zhu)頭扁平，2裂(lie)(lie)。
漿果(guo)狀蒴果(guo)卵狀或近(jin)圓球狀，長2-2.5厘米，直徑1.5-2厘米，黃色后變紫(zi)紅(hong)色，不開裂，內有(you)種(zhong)子1-3顆；種(zhong)子扁橢(tuo)圓形或近(jin)圓形，長1-1.3厘米。花期(qi)3-4月，果(guo)期(qi)6-10月。
木奶果抗(kang)逆性較強(qiang)，一般水肥(fei)管(guan)理即可(ke)，并(bing)且保證充(chong)足的光照(zhao)即可(ke)，較少(shao)有病蟲害。
將泥炭土、河(he)沙、新鮮咖啡(fei)渣按(an)體積(ji)比(bi)7:2:1的(de)比(bi)例混合(he)均勻，裝入育苗盤作為播(bo)種基質，然后用(yong)1:500的(de)多菌靈水溶液（即1克多菌靈加(jia)入到500毫升水中）澆透(tou)消毒。
8月初采摘成(cheng)熟(shu)飽(bao)滿的木奶果果實，將(jiang)種(zhong)(zhong)(zhong)子放入45℃的溫水(shui)中浸泡10小(xiao)時，攪拌(ban)去除漂(piao)浮的種(zhong)(zhong)(zhong)子，篩(shai)選出(chu)下沉飽(bao)滿的成(cheng)熟(shu)種(zhong)(zhong)(zhong)子。將(jiang)下沉飽(bao)滿的成(cheng)熟(shu)種(zhong)(zhong)(zhong)子播種(zhong)(zhong)(zhong)于育苗(miao)(miao)盤的播種(zhong)(zhong)(zhong)基質(zhi)中，播種(zhong)(zhong)(zhong)深(shen)度為1-2厘米，噴淋霧(wu)化(hua)水(shui)，直到育苗(miao)(miao)盤下水(shui)孔有水(shui)滲出(chu)為止。將(jiang)育苗(miao)(miao)盤置(zhi)于育苗(miao)(miao)棚中，保持空氣相對濕度為70%，溫度25-30℃。
播種后20天左右萌(meng)發，播種40天后每(mei)周混合噴(pen)施含有(you)質(zhi)量分數0.3%尿素和。3%的(de)(de)磷酸二(er)氫鉀的(de)(de)水溶(rong)液，播種60天后移(yi)栽苗即可移(yi)栽至裝(zhuang)有(you)營(ying)(ying)養土(tu)(tu)的(de)(de)營(ying)(ying)養袋(dai)中，營(ying)(ying)養土(tu)(tu)（育苗基質(zhi)）為按體(ti)積比(bi)4:3:2:1的(de)(de)泥炭土(tu)(tu)、黃(huang)泥、腐葉(xie)土(tu)(tu)和咖(ka)啡渣的(de)(de)混合物，營(ying)(ying)養土(tu)(tu)在使用前需要(yao)進行消毒，所述的(de)(de)消毒是(shi)用1:500的(de)(de)多菌靈水溶(rong)液（即1克多菌靈加入到500毫升水中）澆透(tou)營(ying)(ying)養土(tu)(tu)消毒。
袋(dai)(dai)苗(miao)（移栽(zai)苗(miao)）入(ru)苗(miao)圃(pu)(pu)后(hou)進行(xing)常(chang)規管(guan)理(li)，袋(dai)(dai)苗(miao)長到一定(ding)高(gao)度(du)后(hou)可出(chu)圃(pu)(pu)得到出(chu)圃(pu)(pu)苗(miao)入(ru)大田種植(zhi)。
準備通風(feng)背(bei)陰、排水良好的(de)地塊(kuai)圍成(cheng)畦(qi)，選(xuan)用疏(shu)松(song)、透氣、透水的(de)潔凈(jing)河(he)沙作為(wei)扦插基(ji)(ji)質。4月或10月選(xuan)取木(mu)奶果一年生(sheng)半木(mu)質化枝條作為(wei)插穗，將其基(ji)(ji)部放入1:1的(de)萘乙酸（NAA，0.05%）和(he)吲(yin)哚丁酸（IBA，0.05%）的(de)混合醇溶(rong)液(ye)中快蘸(zhan)5-10秒(miao)。
將(jiang)處理過的(de)插穗斜10°插入已準備好(hao)(hao)的(de)基(ji)質中，插入的(de)深度(du)為2-4厘米，插好(hao)(hao)后(hou)用1:500的(de)多菌(jun)靈水溶(rong)液(ye)澆透，置于(yu)遮光率80%的(de)蔭(yin)棚。保持(chi)蔭(yin)棚的(de)通風(feng)，溫度(du)以20-25℃為宜，生(sheng)根后(hou)每周(zhou)混合噴施含有質量分數0.3%尿素(su)和質量分數0.3%的(de)磷酸二氫鉀。
待插穗(sui)長成(cheng)扦插苗后，移栽裝(zhuang)袋(dai)(dai)，營(ying)養土(tu)為體積比4:3:2:1的泥(ni)炭土(tu)、黃泥(ni)、腐葉土(tu)和咖啡渣。扦插成(cheng)活時間(jian)約50天。入苗圃(pu)進行常規管理，袋(dai)(dai)苗長到一定高度后可出圃(pu)入大田種植。
高位壓(ya)條(tiao)繁殖(zhi)應選擇一(yi)至二(er)年生(sheng)半要質化健壯枝(zhi)條(tiao)樹條(tiao)過新(xin)或過老會都(dou)影響壓(ya)條(tiao)繁殖(zhi)的(de)效果，選定枝(zhi)條(tiao)后(hou)，對(dui)選定枝(zhi)條(tiao)進(jin)行衛生(sheng)處理，除去(qu)枝(zhi)條(tiao)上的(de)污物，以防止在剝1/2口時雜物進(jin)入剝口，影響生(sheng)根。
枝條經(jing)過衛生(sheng)(sheng)(sheng)處理晾干后，即可著手壓條工作，在(zai)基部(bu)(bu)環狀剝(bo)皮(pi)到木(mu)質部(bu)(bu)，剝(bo)口寬(kuan)1-2厘米，略晾干后涂抹少量生(sheng)(sheng)(sheng)根劑，內用濕潤的泥炭包裹、外用塑料(liao)布捆綁固定(ding)，約35天(tian)(tian)出現愈傷(shang)組(zu)織、40天(tian)(tian)生(sheng)(sheng)(sheng)根，60天(tian)(tian)即可剪下定(ding)植(zhi)。
木奶(nai)果(guo)是一種(zhong)集(ji)食(shi)用(yong)、藥用(yong)、觀賞為(wei)一體(ti)的多用(yong)途(tu)樹種(zhong)。
食用
果實味(wei)道酸甜，富含(han)糖類、維生(sheng)素(su)(su)及人(ren)體所需的(de)多種微(wei)量元素(su)(su)，可鮮食，也可以制作果醬，是極具特色(se)的(de)原(yuan)生(sheng)態熱帶野生(sheng)水(shui)果。
經濟
木(mu)(mu)(mu)奶(nai)果的(de)木(mu)(mu)(mu)材可(ke)作家具和細(xi)木(mu)(mu)(mu)工(gong)用料，是優良的(de)木(mu)(mu)(mu)材。
藥用
功效：葉(xie)、根、果皮均可入藥，止咳平喘、解毒止癢，果實(shi)提取物倍半萜內酯(zhi)具有(you)抗腫瘤(liu)的作用。
化(hua)學(xue)(xue)成分：將木(mu)(mu)奶(nai)果根(gen)(gen)粗(cu)粉(fen)，加75%乙(yi)醇提取，所得浸膏分別用石油(you)(you)醚、氯仿、乙(yi)酸(suan)乙(yi)酯(zhi)(zhi)、正丁醇進(jin)行極性劃段，分段收集，得一(yi)新(xin)化(hua)合(he)(he)(he)物(wu)。該化(hua)合(he)(he)(he)物(wu)的(de)(de)結構通過(guo)紅外(wai)光譜(pu)、紫外(wai)光譜(pu)、質譜(pu)、核磁共振譜(pu)（含(han)二維(wei)核磁共振譜(pu)）確定，為倍(bei)半萜內酯(zhi)(zhi)化(hua)合(he)(he)(he)物(wu)，經廈門大學(xue)(xue)和(he)(he)天津(jin)大學(xue)(xue)查新(xin)，證(zheng)明(ming)為新(xin)化(hua)合(he)(he)(he)物(wu)，具有、抗腫(zhong)瘤活性成分，命(ming)名(ming)為木(mu)(mu)奶(nai)果內酯(zhi)(zhi)。將木(mu)(mu)奶(nai)果根(gen)(gen)、葉和(he)(he)果實(shi)分別粉(fen)碎(sui)成粗(cu)粉(fen)，水(shui)蒸(zheng)汽蒸(zheng)餾，石油(you)(you)醚萃取得揮(hui)(hui)(hui)發油(you)(you)。用氣(qi)相色譜(pu)一(yi)質譜(pu)對(dui)(dui)揮(hui)(hui)(hui)發油(you)(you)化(hua)學(xue)(xue)成分進(jin)行分析。木(mu)(mu)奶(nai)果根(gen)(gen)中(zhong)提取的(de)(de)揮(hui)(hui)(hui)發油(you)(you)分離出37個(ge)峰，鑒定出34個(ge)化(hua)合(he)(he)(he)物(wu)，占總油(you)(you)量的(de)(de)98%；木(mu)(mu)奶(nai)果葉的(de)(de)揮(hui)(hui)(hui)發油(you)(you)與(yu)木(mu)(mu)奶(nai)果根(gen)(gen)中(zhong)相同的(de)(de)成分有10個(ge)，占相對(dui)(dui)含(han)量的(de)(de)77%；木(mu)(mu)奶(nai)果果實(shi)的(de)(de)揮(hui)(hui)(hui)發油(you)(you)與(yu)木(mu)(mu)奶(nai)果根(gen)(gen)中(zhong)相同的(de)(de)成分有7個(ge)，占相對(dui)(dui)含(han)量的(de)(de)70%。其中(zhong)，正十(shi)六(liu)碳酸(suan)（8.36%、24.77%、29.53%）、丁基(ji)甲氧基(ji)苯(ben)（21.77%、23.73%、17.47%）、9，12-十(shi)八(ba)碳二烯酸(suan)（5.75%、6.96%、11.59%）、2（2-乙(yi)基(ji)己基(ji)）-鄰苯(ben)二甲酸(suan)酯(zhi)(zhi)（2.48%、4.22%、5.67%）、十(shi)四碳酸(suan)（2.86%、3.24%、2.16%）、十(shi)八(ba)碳酸(suan)（0.49%、3.15%、2.50%）為根(gen)(gen)、葉、果實(shi)揮(hui)(hui)(hui)發油(you)(you)中(zhong)共有成分，化(hua)合(he)(he)(he)物(wu)類型以(yi)脂肪酸(suan)、苯(ben)酚衍生物(wu)為主。
觀賞
樹(shu)形(xing)美觀(guan)(guan)，適用于做行(xing)道樹(shu)，同(tong)時具(ju)有(you)熱(re)帶雨林植(zhi)物(wu)(wu)“老(lao)莖(jing)生花”現象，果實著(zhu)生于樹(shu)干(gan)或老(lao)枝，有(you)紅色(se)、黃色(se)、紫色(se)和白色(se)等多種顏色(se)，趣味性(xing)和觀(guan)(guan)賞(shang)性(xing)強，具(ju)有(you)獨特(te)園林景觀(guan)(guan)價值(zhi)。木奶果作(zuo)為園林景觀(guan)(guan)植(zhi)物(wu)(wu)在風(feng)景區的(de)庭(ting)院或草(cao)坪(ping)上群植(zhi)，果與人有(you)親近性(xing)，容(rong)易(yi)引起游客的(de)好(hao)奇心理(li)從(cong)而進(jin)行(xing)觀(guan)(guan)賞(shang)，適宜進(jin)行(xing)攝影與繪畫。
愛吃不胖
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