武臺(tai)黃(huang)(huang)桃(tao)(tao)產地位(wei)于山東省(sheng)臨沂市平邑(yi)(yi)縣武臺(tai)鎮(zhen)全境。武臺(tai)黃(huang)(huang)桃(tao)(tao)歷(li)史(shi)悠久(jiu)(jiu)，據《平邑(yi)(yi)縣志》第六編《林業》載：“平邑(yi)(yi)境內經(jing)濟(ji)林栽培歷(li)史(shi)悠久(jiu)(jiu)，樹種(zhong)(zhong)以桃(tao)(tao)、蘋果(guo)(guo)、梨(li)、山楂、柿子等果(guo)(guo)樹為主，桃(tao)(tao)主要(yao)分(fen)布(bu)在(zai)武臺(tai)鎮(zhen)，是黃(huang)(huang)桃(tao)(tao)集中(zhong)產區，……到1988年，全縣有(you)經(jing)濟(ji)林25.64萬畝(mu)，其中(zhong)干果(guo)(guo)10.77萬畝(mu)，水(shui)果(guo)(guo)6.65萬 畝(mu)，其中(zhong)武臺(tai)1.9萬畝(mu)。”樹木品種(zhong)(zhong)節(jie)記載：我(wo)縣薔(qiang)薇科樹種(zhong)(zhong)有(you)“桃(tao)(tao)(桃(tao)(tao)樹)、黃(huang)(huang)桃(tao)(tao)、蟠桃(tao)(tao)(扁桃(tao)(tao)、悅并桃(tao)(tao))、油桃(tao)(tao)(利尖桃(tao)(tao)、尖桃(tao)(tao))、碧桃(tao)(tao)(重瓣碧桃(tao)(tao))、垂枝碧桃(tao)(tao)、壽星桃(tao)(tao)、紫(zi)葉桃(tao)(tao)、山桃(tao)(tao)(山毛桃(tao)(tao)、花桃(tao)(tao))、櫻(ying)桃(tao)(tao)(山櫻(ying)桃(tao)(tao)、青膚櫻(ying)、櫻(ying)花)等。”其中(zhong)黃(huang)(huang)桃(tao)(tao)以武臺(tai)最(zui)多，歷(li)史(shi)久(jiu)(jiu)遠。
武(wu)臺(tai)黃(huang)(huang)桃(tao)呈肉(rou)質型、果形圓潤、地(di)平尖(jian)小，色澤金黃(huang)(huang)。天然糖(tang)分(fen)高，果實氣味芳香，酸(suan)(suan)甜(tian)可口，含有(you)豐富的(de)鈣鎂、磷、抗壞血酸(suan)(suan)、有(you)機酸(suan)(suan)以及各(ge)種(zhong)氨(an)基酸(suan)(suan)，是制作(zuo)(zuo)(zuo)果汁、果醬、果脯、桃(tao)絲、桃(tao)瓣、罐頭等(deng)和作(zuo)(zuo)(zuo)為商品(pin)桃(tao)上市(shi)的(de)最佳(jia)品(pin)種(zhong)，有(you)很(hen)高的(de)藥用和保健作(zuo)(zuo)(zuo)用，能解(jie)毒去毒、活化血管、降(jiang)血脂、降(jiang)血壓、助消化、延年益壽、美容等(deng)。
武臺黃(huang)(huang)桃(tao)和炎陵(ling)黃(huang)(huang)桃(tao)都是比較好吃的黃(huang)(huang)桃(tao)，兩(liang)者各(ge)有特色：
炎陵(ling)黃桃(tao)，又(you)稱高山黃桃(tao)，以香、脆、甜而聞名于世(shi)，為國(guo)家(jia)地(di)理標(biao)志保護(hu)產品。生(sheng)長于湖南省炎陵(ling)縣平(ping)均(jun)海拔400-1400米的(de)深山之中，是純原生(sheng)態，無公(gong)害的(de)保健水果(guo)。
武(wu)臺(tai)(tai)黃(huang)桃(tao)(tao)，平(ping)邑縣(xian)特產(chan)，因(yin)最早(zao)產(chan)于平(ping)邑縣(xian)武(wu)臺(tai)(tai)鎮，故(gu)名“武(wu)臺(tai)(tai)黃(huang)桃(tao)(tao)”，武(wu)臺(tai)(tai)黃(huang)桃(tao)(tao)呈肉(rou)質型、果(guo)形圓潤、地平(ping)尖小，色澤金黃(huang)。天(tian)然糖分高(gao)，果(guo)實氣(qi)味(wei)芳香，酸甜可(ke)口(kou)。
1、錦繡：上(shang)海(hai)農科院培育。華北地區8月中旬成熟。鈴型花，樹勢(shi)開(kai)張。平均單果(guo)重210克。肉不溶質。果(guo)皮金黃，果(guo)肉濃黃，味甜(tian)，氣味芳(fang)香(xiang)。適合加工罐頭、桃(tao)脯、速凍等，也適合鮮食。是加工鮮食兼用品種。適于冷庫儲(chu)存(cun)，加工時(shi)間長。坐果(guo)率(lv)高，不用人工受粉(fen)。畝產量8000——10000斤。我(wo)處現有面積5萬畝。
2、罐83：日本(ben)品(pin)種，山東省7月初成熟。薔薇型花，樹勢較(jiao)緊(jin)湊。平均果(guo)重160克(ke)。果(guo)皮金黃(huang)，果(guo)肉橘黃(huang)。不(bu)溶(rong)質(zhi)，味(wei)酸甜，桃核小，核周(zhou)無紅色(se)素，有(you)(you)玫瑰香氣，肉質(zhi)細(xi)膩，出成品(pin)率高。適合加(jia)工。不(bu)用人工授(shou)粉，畝(mu)產7000——9000斤。是(shi)目前(qian)最優質(zhi)的(de)黃(huang)桃加(jia)工品(pin)種，發展(zhan)潛(qian)力大(da)。我處現有(you)(you)面積(ji)3萬畝(mu)。
3、金童5號：美國品種，山東地區7月中旬成(cheng)熟(shu)，平均單果重180克，味酸微甜(tian)，有香味，果皮金黃(huang)，披(pi)紅暈(yun)。果肉橙黃(huang)。適合(he)加工罐頭，桃片等。畝產7000——9000斤。我處(chu)現(xian)有面(mian)積1萬畝。
4、罐19：日本品(pin)種，山東(dong)省8月(yue)初成熟，平均(jun)單果(guo)重180克。果(guo)皮黃(huang)色，披(pi)紅暈，桃(tao)毛較(jiao)多(duo)。味酸多(duo)甜少，果(guo)肉(rou)金(jin)黃(huang)，適合加工。畝產6000——8000斤。
5、黃金冠：2006年選(xuan)育成功開始推廣，芽變(bian)品種。山東省7月上旬(xun)成熟，平均果重167克，果皮無(wu)黃色，果肉橘黃，味酸(suan)甜，有(you)香氣，核周(zhou)無(wu)紅(hong)色素，桃核小，肉質緊湊，適合加工。是(shi)很有(you)發展前(qian)景的黃桃品種。
8-9月份。
黃(huang)桃(tao)是屬于(yu)夏季晚熟水果(guo)，每年8-9月(yue)份(fen)的(de)時候，大量黃(huang)桃(tao)就會成熟上市(shi)，成熟黃(huang)桃(tao)肉(rou)質(zhi)緊致，口感脆韌，吃起來甜中帶點酸爽(shuang)感。
遠古(gu)時代，中國的(de)先(xian)民(min)就創造了一則神(shen)話——“夸父逐日(ri)”。在這(zhe)(zhe)(zhe)則神(shen)話里(li)，桃(tao)(tao)榮(rong)幸地取得(de)了“神(shen)化(hua)”(意即崇拜為神(shen))的(de)資格。《山(shan)(shan)(shan)海經·海外北(bei)(bei)經》說：“夸父與日(ri)逐走，入曰(yue)。渴(ke)浴(yu)得(de)飲，欲于河(he)渭。河(he)渭不足，北(bei)(bei)飲大(da)澤。未至(zhi)，道渴(ke)而死。棄(qi)其(qi)杖，化(hua)為鄧(deng)(桃(tao)(tao))林”，同書《中山(shan)(shan)(shan)經·中次六經》說：夸父之山(shan)(shan)(shan)(武(wu)山(shan)(shan)(shan))“其(qi)北(bei)(bei)有林焉(yan)，名曰(yue)桃(tao)(tao)林，是廣(guang)員(yuan)三百里(li)。”《列子·湯問》則說：夸父“棄(qi)其(qi)杖，尸膏(gao)肉所浸，生(sheng)鄧(deng)林，鄧(deng)林彌廣(guang)數千里(li)焉(yan)。”夸父是神(shen)話中遠古(gu)時代一位和太陽“賽跑(pao)”的(de)巨人(ren)英(ying)雄(xiong)。灼熱的(de)陽光毀滅了他(ta)的(de)生(sheng)命(ming)，這(zhe)(zhe)(zhe)無(wu)(wu)疑(yi)是個悲劇。但他(ta)拋(pao)出的(de)那根浸著(zhu)他(ta)的(de)英(ying)雄(xiong)膏(gao)血手(shou)杖，卻幻化(hua)成(cheng)一片“廣(guang)員(yuan)三百里(li)”甚至(zhi)“彌廣(guang)數千里(li)的(de)大(da)桃(tao)(tao)林”，這(zhe)(zhe)(zhe)無(wu)(wu)疑(yi)又是他(ta)悲劇生(sheng)命(ming)中的(de)異彩(cai)。
“武山”即(ji)現在的(de)(de)武臺(tai)鎮駐地(di)西2公里(li)的(de)(de)山峰，位于(yu)(yu)(yu)浚(jun)河以西，山腳(jiao)下有建(jian)于(yu)(yu)(yu)兩晉時(shi)的(de)(de)天(tian)齊廟。《費縣(xian)志》、《平邑縣(xian)志》記(ji)載：“周(zhou)成(cheng)(cheng)王封太后裔(yi)建(jian)顓臾國(guo)(guo)(guo)，附庸于(yu)(yu)(yu)魯國(guo)(guo)(guo)，主祭蒙山，于(yu)(yu)(yu)武山植黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)為貢(gong)品(pin)(pin)。”[公元(yuan)前(qian)554年(魯襄(xiang)公十九年)]。“吳(wu)國(guo)(guo)(guo)進攻魯國(guo)(guo)(guo)，走險路(lu)，克境內武城、東陽、武山，于(yu)(yu)(yu)武山食桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)充饑，士氣振(zhen)；又(you)經五梧、蠶室、庚(geng)宗，一直(zhi)打到(dao)泗上(今(jin)泗水縣(xian))。[公元(yuan)前(qian)50年(漢(han)甘露(lu)四年)]。”另據《植物百(bai)科》文(wen)獻記(ji)載：“黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)肉(rou)(rou)(rou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)，俗稱(cheng)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)，屬于(yu)(yu)(yu)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)類(lei)的(de)(de)一種(zhong)。從這(zhe)些(xie)文(wen)獻中(zhong)可知：黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)在三四千年前(qian)，在中(zhong)國(guo)(guo)(guo)大(da)地(di)上已(yi)受(shou)到(dao)重視并已(yi)人(ren)工栽培(pei)，到(dao)秦漢(han)時(shi)代，桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)已(yi)培(pei)育出各(ge)種(zhong)重要(yao)品(pin)(pin)種(zhong)，延(yan)續繁衍成(cheng)(cheng)今(jin)天(tian)的(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)肉(rou)(rou)(rou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)種(zhong)群。黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)在中(zhong)國(guo)(guo)(guo)華北、華東、東北等(deng)地(di)栽培(pei)較(jiao)多。主要(yao)特點：多數品(pin)(pin)種(zhong)樹姿偏直(zhi)立(li)，花芽著(zhu)生部位高，果(guo)皮、果(guo)肉(rou)(rou)(rou)均呈金(jin)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)色至橙黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)色，肉(rou)(rou)(rou)質較(jiao)緊致蜜(mi)而韌，粘核者(zhe)多。有：武臺(tai)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)、大(da)連黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)、榮成(cheng)(cheng)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)、上海光明(ming)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)等(deng)。”
《中山(shan)(shan)經·中次六經》所說“廣員三百里”包(bao)括仲(zhong)村、保太部分區域，古詩(shi)為證(zheng)：《鷓(zhe)鴣天(tian)(tian)·黃(huang)桃(tao)林(lin)》(宋(song)·張廣)“煙(yan)花百里武山(shan)(shan)俏(qiao)，桃(tao)林(lin)深處有(you)嬉笑(xiao)。更待秋夏摘果時，黃(huang)桃(tao)盛滿天(tian)(tian)齊廟(miao)。”有(you)力的證(zheng)實了夸父“棄(qi)其(qi)杖于武山(shan)(shan)腳下，化為桃(tao)林(lin)”的記載。武臺(tai)是(shi)半(ban)山(shan)(shan)區，土質為沙黃(huang)土，適宜種植(zhi)桃(tao)樹；這里流傳(chuan)著“桃(tao)飽(bao)李餓”、“桃(tao)飽(bao)杏(xing)傷人”、“寧(ning)可品(pin)鮮桃(tao)一(yi)顆，不吃欄杏(xing)一(yi)筐”等諺語；桃(tao)在民(min)間具有(you)治(zhi)療多種疾病的功能，武臺(tai)人很早(zao)就(jiu)有(you)用桃(tao)仁、桃(tao)皮(pi)、桃(tao)根、桃(tao)葉、桃(tao)花、桃(tao)膠(jiao)治(zhi)病的史實。
溫暖·生活家
】編(bian)輯上傳(chuan)提供，當前頁面所展示的詞(ci)條介紹涉及宣傳(chuan)內容屬于注冊用戶(hu)個人編(bian)輯行為(wei)，網站(zhan)不完(wan)全(quan)保證(zheng)內容信(xin)息的準確性、真實性，也不代表本站(zhan)立場。
