為了配(pei)合黃埔旅(lv)游(you)業的(de)(de)進(jin)一(yi)步發展,黃埔區旅(lv)游(you)局經多方考察(cha)和論證,設計推出了以(yi)黃埔本地美食為主(zhu)的(de)(de)“黃埔宴(yan)(yan)”,作為(wei)黃埔旅游(you)的配套(tao)項目。在(zai)“黃埔宴(yan)(yan)”每一道(dao)菜的背后(hou),都有著一些(xie)美麗(li)動(dong)人的傳說(shuo)或故事,經采集和編寫后(hou),便形成了一系列(lie)黃埔宴(yan)(yan)的傳說(shuo)。
黃(huang)埔(pu)蛋、長洲金(jin)瓜(gua)扣河鱉、六小碟、菠蘿廟頭走地雞、南崗(gang)河蟹焗(ju)粉絲、沙埔(pu)姜蔥(cong)河鯉、橫(heng)沙金(jin)牌妙齡(ling)乳鴿、筆村荔(li)枝菌水(shui)鴨(ya)、南崗(gang)過橋魚絲面、丹水(shui)菜遠白皇(huang)子、深井高湯霸王花、黃(huang)埔(pu)軍校四寶蔬。