為了配合黃埔(pu)旅游業的進一步發展(zhan),黃埔(pu)區旅游局經多方考察(cha)和論證,設計推出了以(yi)黃埔(pu)本地美食為主的“黃(huang)埔宴”,作(zuo)為黃(huang)埔旅游的配套項目。在(zai)“黃(huang)埔宴”每一(yi)道(dao)菜(cai)的背后,都有(you)著一(yi)些(xie)美麗動人的傳(chuan)說(shuo)或(huo)故(gu)事(shi),經采集和編寫后,便形成(cheng)了一(yi)系列黃(huang)埔宴的傳(chuan)說(shuo)。
黃(huang)埔蛋、長洲(zhou)金瓜扣河鱉、六(liu)小碟、菠(bo)蘿廟頭走地雞、南崗(gang)河蟹焗粉絲(si)、沙埔姜蔥河鯉、橫沙金牌妙齡乳鴿、筆(bi)村荔枝菌水(shui)(shui)鴨(ya)、南崗(gang)過橋魚絲(si)面、丹水(shui)(shui)菜遠白皇(huang)子(zi)、深井高湯霸王(wang)花、黃(huang)埔軍校四(si)寶(bao)蔬。