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干香螞蚱的做法

食材：調(diao)料、鹽水(shui)、孜然(ran)粉(fen)、花生油。

步驟：

1、將活螞(ma)蚱放盆里(li)加通氣(qi)的蓋放兩(liang)天，螞(ma)蚱排光(guang)糞便，下沸水鍋燙(tang)死(si)，撈(lao)出(chu)，去掉頭、肢(zhi)、翅、內臟，同鹽水一起(qi)入鍋，文(wen)火煮段時間撈(lao)出(chu)瀝水。

2、油鍋燒至(zhi)四成熱，投入螞蚱(zha)，炸至(zhi)金黃色撈出即成。

3、根據自(zi)己的(de)口(kou)味放鹽和(he)辣椒。

螞蚱的功效與作用

吃(chi)螞蚱有止咳平喘(chuan)(chuan)的(de)作用(yong)，也有解毒(du)的(de)作用(yong)，對于治療支氣管哮喘(chuan)(chuan)，百日咳以及咽喉腫痛，支氣管炎有一(yi)定的(de)效果。

吃螞蚱(zha)可以(yi)減肥，有(you)降壓和(he)降低膽固醇以(yi)及養(yang)胃健脾和(he)滋補(bu)強(qiang)壯(zhuang)的(de)作用(yong)，適量食用(yong)螞蚱(zha)能夠(gou)預防(fang)心血管疾病的(de)發生(sheng)，另外也能夠(gou)補(bu)充蛋白質。