愛媛果凍橙怎么分辨真假

1、聞氣味

果凍橙的氣味一般都是比較清香好聞的，并且氣味中帶少許香甜。而普通的橙子一般聞著氣味比較淡或者比較酸，味道并不(bu)好聞。

2、拿捏法

果(guo)凍橙一般入手拿捏(nie)起來(lai)比較(jiao)軟，因為果(guo)皮(pi)很薄且汁水豐(feng)富的原因，果(guo)凍橙拿捏(nie)起來(lai)會感(gan)覺特別柔軟，甚至(zhi)稍微用力就會感(gan)覺能捏(nie)爛開。而普通(tong)的橙子拿捏(nie)起來(lai)則比較(jiao)結(jie)實，即使用力也感(gan)覺不容易捏(nie)動。

3、嘗一下

果凍橙品嘗非(fei)常簡單，只需要切(qie)開先看一下有(you)沒有(you)籽，其(qi)次看皮的厚度，是不是僅有(you)0.5毫米左右，最后再品嘗一下(xia)口感(gan)，一般只要無籽皮(pi)薄且肉質細膩鮮甜都是(shi)(shi)真果凍橙，反(fan)之(zhi)則是(shi)(shi)假的。

果凍橙怎么挑比較甜

1、看肚臍

相信大家也聽說過果凍橙有“公母(mu)”之分(fen)(fen)(fen)，但從科(ke)學角(jiao)度(du)來說，果(guo)(guo)凍(dong)橙是(shi)不分(fen)(fen)(fen)公母(mu)的(de)。果(guo)(guo)凍(dong)橙的(de)肚臍(qi)，其實(shi)就是(shi)它的(de)腹果(guo)(guo)，如果(guo)(guo)肚臍(qi)太大(da)的(de)話，或吸收太多(duo)的(de)果(guo)(guo)凍(dong)橙營養，口感(gan)并不好(hao)。所以選購時最好(hao)是(shi)選擇肚臍(qi)比較小(xiao)的(de)，這樣的(de)果(guo)(guo)凍(dong)橙大(da)部分(fen)(fen)(fen)都很(hen)甜，也很(hen)多(duo)汁(zhi)。再(zai)就是(shi)也不要買果(guo)(guo)臍(qi)凸出的(de)，這樣的(de)果(guo)(guo)凍(dong)橙里面的(de)筋(jin)絡比較多(duo)，果(guo)(guo)實(shi)干癟(bie)，口感(gan)也不好(hao)。

2、看形狀和顏色

一般(ban)來說果(guo)凍橙有(you)圓(yuan)(yuan)形(xing)和橢圓(yuan)(yuan)形(xing)的(de)(de)，經過多次試驗結果(guo)，橢圓(yuan)(yuan)形(xing)的(de)(de)果(guo)凍橙要(yao)比(bi)圓(yuan)(yuan)形(xing)的(de)(de)甜。再(zai)就是(shi)顏色，自然(ran)成熟(shu)的(de)(de)果(guo)凍橙大(da)多數都是(shi)橙黃色的(de)(de)，還帶有(you)些許的(de)(de)紅色，這樣的(de)(de)果(guo)凍橙口(kou)感(gan)往往都比(bi)較好。

3、按一按掂重量

大(da)家要記住，果凍橙(cheng)皮摸(mo)起來(lai)是有彈性(xing)的，輕輕按壓明(ming)顯感覺能(neng)彈回來(lai)，這(zhe)種果凍橙(cheng)皮薄汁(zhi)多。那種摸(mo)起來(lai)感覺很(hen)厚實(shi)的，就不(bu)(bu)要買了(le)。再就是掂一下(xia)重量，不(bu)(bu)是說(shuo)越(yue)重越(yue)好，在同(tong)等大(da)小下(xia)選(xuan)最重的那一個，肯定錯不(bu)(bu)了(le)。

4、聞氣味嘗味道

其實，但凡是新鮮的水果都有明顯的(de)(de)且很(hen)大的(de)(de)香味，果凍橙(cheng)也是這樣，隔(ge)著(zhu)皮就能聞到馥(fu)郁(yu)的(de)(de)香氣，新鮮的(de)(de)果凍橙(cheng)香味會(hui)更(geng)加(jia)的(de)(de)濃郁(yu)。再就是嘗味道了，這一點很(hen)好區別，汁多(duo)，甘甜，嚼完沒有渣。