喝白酒要注意什么

1、忌加冰

白酒的主要成分是(shi)乙(yi)醇和(he)水，當(dang)然還有少(shao)量(liang)的醛類(lei)等雜質。醛類(lei)物質的沸點很低，能很快揮(hui)發掉，但是(shi)如果白酒經過冰(bing)凍(dong)或者加冰(bing)后，就會影響其揮(hui)發，增加醛類(lei)物質對人體（特別是(shi)肝臟）的損害(hai)。

2、忌各類酒(jiu)混喝

各種(zhong)酒(jiu)(jiu)(jiu)的酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)含量(liang)不同，比如啤酒(jiu)(jiu)(jiu)中含有二氧化碳和(he)大(da)量(liang)水(shui)分，與白酒(jiu)(jiu)(jiu)混喝(he)，會加(jia)速酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)在全身的滲透作用，對肝(gan)臟(zang)、腸胃和(he)腎臟(zang)等器官的刺(ci)激(ji)和(he)危害就會更(geng)加(jia)強烈。

3、忌腌制食品

一些(xie)人(ren)在喝白酒時喜歡搭配(pei)腌制食品，殊不(bu)知(zhi)，腌制食品中所含有的亞硝酸鹽，可以和(he)(he)酒精中的乙醇相互作用，對身體(ti)的毒害和(he)(he)副(fu)作用非(fei)常大。

喝白酒注意禁忌事項

1、避免空(kong)腹飲(yin)白酒：喝(he)白酒會(hui)對腸胃造成一(yi)定的刺(ci)激，若(ruo)空(kong)腹飲(yin)酒，胃中沒有食物(wu)的話，會(hui)加速胃吸(xi)收酒精的速度，可(ke)能會(hui)增加對于腸胃的刺(ci)激，導致消(xiao)化(hua)道黏膜損傷，引起(qi)惡心、嘔吐等消(xiao)化(hua)道不(bu)適癥狀，嚴重者有可(ke)能引發胃出血。

2、避免飲(yin)酒(jiu)(jiu)過量(liang)：白酒(jiu)(jiu)通(tong)常酒(jiu)(jiu)精(jing)含量(liang)較高，長期飲(yin)酒(jiu)(jiu)過量(liang)可能會增加(jia)肝臟的負擔，從(cong)而引發(fa)酒(jiu)(jiu)精(jing)性肝硬化(hua)。另(ling)外，不同體質的人(ren)群，對于(yu)酒(jiu)(jiu)精(jing)的代(dai)謝能力不一(yi)樣，若代(dai)謝不完全(quan)，可能會影響(xiang)人(ren)體的神經發(fa)育(yu)，導致記憶力下降(jiang)等情況。

3、患者不(bu)宜喝白酒(jiu)：患有糖尿(niao)病(bing)、肝(gan)病(bing)、高(gao)血(xue)壓(ya)、心臟病(bing)等疾(ji)病(bing)的人，不(bu)宜飲白酒(jiu)，喝白酒(jiu)可能(neng)會加重病(bing)情。

白酒不能和什么一起吃

1、 西紅柿

西紅柿中含(han)有(you)鞣酸，與白(bai)酒同(tong)時食用會在(zai)胃中形成不易消(xiao)化的物質(zhi)，可能造成腸道梗阻。

2、胡蘿卜

胡(hu)蘿卜和(he)白酒同(tong)食會使肝(gan)臟中(zhong)毒，因為胡(hu)蘿卜中(zhong)含有豐富的胡(hu)蘿卜素，和(he)白酒同(tong)時食用會產生(sheng)肝(gan)毒素，對肝(gan)臟健康不利。

3、牛肉

牛(niu)肉和(he)白(bai)(bai)酒一起吃(chi)容(rong)易(yi)(yi)引起牙齒發(fa)炎(yan)，容(rong)易(yi)(yi)上火(huo)。牛(niu)肉有很好的補益作用，白(bai)(bai)酒也是(shi)大熱之物(wu)，同食(shi)易(yi)(yi)導致便秘、口角發(fa)炎(yan)、目赤(chi)、耳(er)鳴等。

4、辛辣食物

如辣(la)椒(jiao)、花椒(jiao)、姜、蒜(suan)等辛辣(la)食(shi)物和白酒一起吃(chi)容易刺激腸胃，加重胃腸負擔，還(huan)可能造成胃痛等。

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