喝葡萄酒注意事項

1、空腹不要喝葡(pu)萄酒

空腹情況下飲用(yong)葡萄酒，乙醇通(tong)常被腸胃(wei)(wei)(wei)吸收得很快，容易導致胃(wei)(wei)(wei)腸受到刺激，產生醉酒惡心、頭痛、心跳加速等不(bu)良反應(ying)。因此飲用(yong)葡萄酒之前，建議(yi)還(huan)是先進食(shi)(shi)，或者一邊(bian)進食(shi)(shi)一邊(bian)飲用(yong)。這樣的(de)(de)飲用(yong)方式不(bu)僅更有(you)利于食(shi)(shi)物的(de)(de)消化，而且(qie)還(huan)可以減少胃(wei)(wei)(wei)腸對乙醇的(de)(de)吸收，從而更好(hao)地保護胃(wei)(wei)(wei)腸器官(guan)。

2、不(bu)要在葡萄酒(jiu)中加入碳酸飲料

很多人(ren)因為不(bu)習慣(guan)葡(pu)萄(tao)酒酸澀的(de)(de)(de)口(kou)感，所以(yi)通(tong)常喜歡(huan)往葡(pu)萄(tao)酒中(zhong)(zhong)加入甜(tian)味(wei)較重的(de)(de)(de)雪碧或者(zhe)可樂等碳(tan)酸飲料，以(yi)此(ci)來(lai)中(zhong)(zhong)和(he)(he)葡(pu)萄(tao)酒酸澀的(de)(de)(de)口(kou)味(wei)。孰不(bu)知碳(tan)酸飲料中(zhong)(zhong)所含的(de)(de)(de)二(er)氧(yang)化碳(tan)，會促進酒精在胃中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)吸收，這(zhe)樣更(geng)輕易醉人(ren)，且這(zhe)種飲法(fa)使酒中(zhong)(zhong)糖(tang)度過高(gao)，不(bu)僅影響葡(pu)萄(tao)酒原本純(chun)正的(de)(de)(de)口(kou)味(wei)和(he)(he)醇香，而且還嚴重破壞酒中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)營(ying)養物質。

3、勿飲雜酒

飲葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)不應(ying)同時飲其(qi)它灑種，如白酒(jiu)(jiu)、黃(huang)酒(jiu)(jiu)等，這是因為不同原料(liao)和方(fang)法釀(niang)造的(de)酒(jiu)(jiu)，混雜飲用所產生(sheng)的(de)化學(xue)反(fan)應(ying)更(geng)容易損傷腦和神經系統。

喝葡萄酒有什么忌口

1、不要(yao)葡萄酒里加冰(bing)塊

一些人在飲用(yong)葡(pu)萄酒(jiu)時，喜歡(huan)往酒(jiu)中(zhong)加入(ru)一些冰(bing)(bing)塊(kuai)來達(da)到冰(bing)(bing)涼清爽的(de)(de)(de)(de)(de)效果。但殊(shu)不知，這樣的(de)(de)(de)(de)(de)做法會因冰(bing)(bing)塊(kuai)的(de)(de)(de)(de)(de)加入(ru)而(er)沖(chong)淡了葡(pu)萄酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)口感和香味，不利于品嘗葡(pu)萄酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)風味和品質，更可能引(yin)起胃(wei)寒脾虛(xu)者身體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)不適(shi)，從而(er)影(ying)響身體(ti)健康。

2、不要(yao)過(guo)度飲葡萄酒(jiu)

過度(du)飲用葡萄酒不利于身(shen)體健康。據健康專(zhuan)家研究，過量的葡萄酒容易造(zao)成人體神經系(xi)統(tong)受損，從(cong)而導致記憶(yi)力(li)衰(shuai)退、精力(li)不集中、判斷力(li)下降等后果。過度(du)飲酒還(huan)可能(neng)刺激消化(hua)系(xi)統(tong)，導致胃炎、胃潰瘍(yang)等疾病。

3、葡萄(tao)酒不(bu)要搭檔海鮮

很多人(ren)喜歡(huan)在品(pin)味海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)時(shi)(shi)搭檔葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)。其(qi)實，葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)不宜與海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)同食(shi)，尤其(qi)是陳釀(niang)過的(de)紅葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)。因葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)鞣酸類物質含量較(jiao)高，在與海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)同食(shi)時(shi)(shi)，容易使海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)變老(lao)，造(zao)成海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)中的(de)鮮(xian)(xian)味流失(shi)，從而失(shi)去新鮮(xian)(xian)感。對有些腸胃(wei)功能較(jiao)差的(de)人(ren)來(lai)說(shuo)，葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)搭配(pei)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)食(shi)用時(shi)(shi)，還可能造(zao)成腸胃(wei)不適甚至腹(fu)瀉等疾病(bing)。

葡萄酒不能和什么食物一起吃

1、牛奶

牛(niu)奶屬于一種高蛋白(bai)食物(wu)(wu)，而葡萄酒中含有(you)一定的(de)鞣酸成分，當(dang)鞣酸和(he)蛋白(bai)質發生(sheng)反應后會形成難以溶解的(de)凝結物(wu)(wu)，對于癥狀(zhuang)比較輕者可引起消化不(bu)良，嚴(yan)重者可增加(jia)患(huan)有(you)胃結石幾率，不(bu)宜搭配食用。

2、醋

醋(cu)當(dang)中含(han)有較多的醋(cu)酸成(cheng)分，葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)當(dang)中含(han)有的成(cheng)分物質也比較多，醋(cu)和葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)一起食用，可能會影(ying)響到(dao)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的口感以(yi)及營(ying)養價值，不建(jian)議搭配食用。

3、番薯

番薯含有較多的淀粉，葡(pu)萄(tao)酒含有較多的果(guo)膠，兩(liang)者一起(qi)吃(chi)容易在胃(wei)中與胃(wei)酸(suan)發生反(fan)應，并形成不易消化的物(wu)質，從而出現腹(fu)脹、腹(fu)痛等不適癥(zheng)狀，因此(ci)葡(pu)萄(tao)酒不能和番薯一起(qi)吃(chi)。

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