喝白酒要注意什么

1、忌加冰

白酒的(de)主要成分是(shi)(shi)乙醇和(he)水，當然(ran)還有少量的(de)醛(quan)類等(deng)雜質(zhi)。醛(quan)類物質(zhi)的(de)沸點(dian)很(hen)低，能很(hen)快揮發掉(diao)，但是(shi)(shi)如果白(bai)酒經過(guo)冰凍或者加冰后，就會影響其揮發，增加醛(quan)類物質(zhi)對人(ren)體（特(te)別是(shi)(shi)肝臟）的(de)損害。

2、忌各類酒混喝

各種酒(jiu)的(de)酒(jiu)精含(han)量不同(tong)，比如啤酒(jiu)中含(han)有(you)二(er)氧化碳和大量水分，與白酒(jiu)混喝，會加速(su)酒(jiu)精在全身的(de)滲透(tou)作用，對肝臟、腸胃(wei)和腎臟等器(qi)官的(de)刺激和危(wei)害(hai)就(jiu)會更加強(qiang)烈。

3、忌腌制食品

一些人(ren)在喝白酒時(shi)喜歡搭配腌(a)制食品，殊不知，腌(a)制食品中(zhong)(zhong)所(suo)含有的亞硝酸鹽，可以和(he)酒精中(zhong)(zhong)的乙(yi)醇相(xiang)互(hu)作(zuo)用，對身體的毒害和(he)副作(zuo)用非(fei)常(chang)大(da)。

喝白酒注意禁忌事項

1、避免空腹(fu)飲(yin)白酒：喝白酒會對腸(chang)胃(wei)造成一定的(de)刺激，若空腹(fu)飲(yin)酒，胃(wei)中沒有食物的(de)話，會加(jia)速胃(wei)吸(xi)收酒精的(de)速度(du)，可能會增加(jia)對于(yu)腸(chang)胃(wei)的(de)刺激，導致(zhi)消(xiao)化(hua)(hua)道黏(nian)膜損(sun)傷，引起(qi)惡心、嘔(ou)吐等消(xiao)化(hua)(hua)道不(bu)適癥狀，嚴重者(zhe)有可能引發胃(wei)出(chu)血。

2、避免飲(yin)酒過量：白酒通常酒精含量較高，長期(qi)飲(yin)酒過量可能會增加肝(gan)(gan)臟的負擔，從而(er)引發(fa)酒精性肝(gan)(gan)硬化。另外，不(bu)同(tong)體(ti)質的人(ren)群(qun)，對(dui)于酒精的代謝能力(li)不(bu)一樣，若(ruo)代謝不(bu)完全，可能會影響人(ren)體(ti)的神經發(fa)育(yu)，導致記憶力(li)下降等情況。

3、患(huan)(huan)者不(bu)宜(yi)喝白酒(jiu)：患(huan)(huan)有糖尿病(bing)、肝病(bing)、高血(xue)壓、心臟病(bing)等疾病(bing)的人，不(bu)宜(yi)飲白酒(jiu)，喝白酒(jiu)可(ke)能會加重病(bing)情。

白酒不能和什么一起吃

1、 西紅柿

西紅柿中(zhong)含有鞣(rou)酸，與白(bai)酒同時食用會在胃中(zhong)形成不易消化的物質(zhi)，可能造成腸道梗(geng)阻。

2、胡蘿卜

胡(hu)蘿卜和白(bai)酒同食會(hui)(hui)使肝(gan)臟中毒(du)(du)，因為胡(hu)蘿卜中含有豐富(fu)的胡(hu)蘿卜素，和白(bai)酒同時食用會(hui)(hui)產生肝(gan)毒(du)(du)素，對肝(gan)臟健康不利。

3、牛肉

牛(niu)(niu)肉(rou)和白(bai)酒(jiu)一(yi)起吃容(rong)易(yi)(yi)引(yin)起牙齒發(fa)炎，容(rong)易(yi)(yi)上火。牛(niu)(niu)肉(rou)有很(hen)好的補(bu)益(yi)作用，白(bai)酒(jiu)也是大熱之物，同食易(yi)(yi)導致便(bian)秘、口角發(fa)炎、目赤(chi)、耳鳴等。

4、辛辣食物

如辣椒、花(hua)椒、姜、蒜(suan)等(deng)辛辣食物(wu)和(he)白酒一起吃(chi)容易刺激(ji)腸胃，加重(zhong)胃腸負擔，還可能造成胃痛等(deng)。

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