白蘭地和胡蘿卜一起吃會產生相克反應，這是因為白蘭地中含有一定量的酒精，和胡蘿卜中的胡蘿卜素一起吃的話，兩者會在肝臟中產生毒素，嚴重者會導致患肝病。上面說的是最重要的原因，此外，酒精也會影響胡蘿卜中營養物質的吸收，酒精和大量胡蘿卜一起吃會刺激胃腸蠕動加快，影響消化吸收，使患者出現腹瀉的情況。

說到吃(chi)什么不(bu)能(neng)喝白(bai)(bai)蘭地，當然是(shi)柿子(zi)(zi)。雖然柿子(zi)(zi)中含有豐(feng)富的葡萄(tao)糖、蛋白(bai)(bai)質、胡蘿卜素、維生素等營(ying)養物質，適量(liang)食用對身體有好(hao)處，但(dan)是(shi)在喝酒的時候最好(hao)不(bu)要吃(chi)柿子(zi)(zi)，因為(wei)喝酒時會刺激(ji)胃酸分泌，而(er)柿子(zi)(zi)含有較多的鞣酸，若兩(liang)者同(tong)食，容(rong)易對胃腸道產生刺激(ji)，可能(neng)引起(qi)腹瀉、腹痛等癥狀(zhuang)。此外，白(bai)(bai)蘭地的性質偏熱，而(er)柿子(zi)(zi)性寒，兩(liang)者同(tong)食也容(rong)易引起(qi)消化不(bu)良(liang)。

白蘭地不能(neng)和(he)紅薯(shu)一起(qi)吃，這是為什(shen)么呢(ni)？紅薯(shu)中(zhong)的(de)膳食(shi)纖(xian)維(wei)含量豐(feng)富(fu)，這種物質和(he)酒精(jing)結合(he)會和(he)胃酸發(fa)生反應，產生不溶于水(shui)且難(nan)(nan)以被消(xiao)化(hua)(hua)的(de)物質，使得人體(ti)的(de)消(xiao)化(hua)(hua)功能(neng)受到損(sun)害。除此之外，酒精(jing)對胃粘膜有刺激性，紅薯(shu)又比較難(nan)(nan)以消(xiao)化(hua)(hua)，如果(guo)同時吃可能(neng)加重或誘發(fa)腹脹、反酸、排氣的(de)消(xiao)化(hua)(hua)道反應。

十大白(bai)蘭(lan)(lan)地搭(da)配(pei)禁(jin)忌有什么？白(bai)蘭(lan)(lan)地最(zui)好不要和(he)(he)牛(niu)奶(nai)(nai)一起(qi)(qi)吃。白(bai)蘭(lan)(lan)地和(he)(he)牛(niu)奶(nai)(nai)一起(qi)(qi)食用可能導致(zhi)脂肪肝，增加(jia)有毒(du)物(wu)質(zhi)的(de)形(xing)成，乙(yi)醇(chun)還(huan)會分解牛(niu)奶(nai)(nai)中(zhong)的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)，降低牛(niu)奶(nai)(nai)中(zhong)營養物(wu)質(zhi)的(de)吸(xi)收效(xiao)率。其次(ci)，乙(yi)醇(chun)和(he)(he)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)、鈣離子等(deng)營養物(wu)質(zhi)混合在一起(qi)(qi)容(rong)易產生蛋(dan)(dan)白(bai)沉淀，引起(qi)(qi)胃腸道蠕動減慢，導致(zhi)消化不良，從(cong)而(er)出現(xian)腹脹、腹痛、腹瀉等(deng)癥狀。

喝了(le)咖(ka)啡之后(hou)(hou)最好不要喝白(bai)蘭地，這是有依據的(de)。酒精和咖(ka)啡都會對心臟(zang)產(chan)生刺(ci)激(ji)，酒精能(neng)讓血(xue)液流(liu)動(dong)速度加快、使得血(xue)管(guan)擴張、心跳加速，咖(ka)啡因(yin)會加快人的(de)心律，提(ti)高人的(de)血(xue)壓(ya)，如(ru)果(guo)兩者同時飲用的(de)話(hua)將(jiang)對心血(xue)管(guan)系統(tong)造成額(e)外(wai)負擔。有人說，酒后(hou)(hou)喝咖(ka)啡能(neng)夠促進(jin)酒精的(de)代謝，這個說法(fa)其(qi)實并不科學。Mai goo網編(bian)輯提(ti)醒(xing)，喝了(le)白(bai)蘭地之后(hou)(hou)不要喝咖(ka)啡，尤其(qi)是患(huan)有肥(fei)胖(pang)癥、高血(xue)壓(ya)、冠心病(bing)或(huo)其(qi)他(ta)心血(xue)管(guan)疾病(bing)史的(de)人群更要小心謹慎。

很多人喜歡吃(chi)(chi)海鮮(xian)(xian)的(de)時候喝白(bai)蘭地(di)，但mai goo網編輯并不(bu)建議大家這樣做。吃(chi)(chi)海鮮(xian)(xian)的(de)時候盡量不(bu)喝酒(jiu)，這是因為酒(jiu)精(jing)(jing)在(zai)體內代(dai)謝(xie)可(ke)(ke)產生乳酸(suan)，乳酸(suan)對(dui)尿(niao)(niao)酸(suan)的(de)排泄具有(you)競(jing)爭性作用(yong)，會影響到尿(niao)(niao)酸(suan)的(de)排泄，酒(jiu)精(jing)(jing)本身可(ke)(ke)以促進尿(niao)(niao)酸(suan)的(de)轉化(hua)，過量飲酒(jiu)會增加血尿(niao)(niao)酸(suan)。其次(ci)，白(bai)蘭地(di)含(han)有(you)嘌呤(ling)，海鮮(xian)(xian)的(de)嘌呤(ling)成分也(ye)非(fei)常豐富，白(bai)蘭地(di)和海鮮(xian)(xian)一起吃(chi)(chi)更容易誘發痛風。

喝(he)白蘭(lan)(lan)地的時候是不適合(he)吃涼皮的，因(yin)為在涼皮的加(jia)工過程中會加(jia)入大量的明礬(fan)，明礬(fan)會減(jian)緩血(xue)液循環(huan)的速度(du)，并延長酒精在血(xue)液中停留的時間，對身體的危害(hai)是相當大的。還有(you)一個(ge)原因(yin)就是明礬(fan)和(he)酒精都需(xu)要肝臟來排毒，這兩種食物搭配在一起就會增加(jia)肝臟的負擔。Mai goo小編提(ti)醒(xing)，白蘭(lan)(lan)地和(he)涼皮最好不要一起吃。

白蘭(lan)地是一種以(yi)水果為(wei)原(yuan)料的蒸(zheng)餾酒，通(tong)常(chang)不建議與辛辣(la)食物搭(da)配(pei)食用。喝白蘭(lan)地時如果吃辣(la)椒、生姜、姜、蒜(suan)等(deng)刺激性食物會對胃(wei)黏膜(mo)、腸壁造成雙重刺激，加重胃(wei)腸負擔，容易導致(zhi)慢性的炎癥和潰瘍，還有可(ke)能會引起脾(pi)胃(wei)功能的失調，從(cong)而引發惡心、嘔(ou)吐等(deng)消化不良的表現。

白(bai)蘭地不能(neng)和(he)什么一(yi)(yi)(yi)起(qi)(qi)吃(chi)？腸胃(wei)不好(hao)的(de)人盡量不要把白(bai)蘭地和(he)生(sheng)(sheng)冷食(shi)物，如冰(bing)(bing)淇淋、冰(bing)(bing)糕、生(sheng)(sheng)魚肉等一(yi)(yi)(yi)起(qi)(qi)吃(chi)，因為這會對胃(wei)腸道黏(nian)膜產生(sheng)(sheng)一(yi)(yi)(yi)定的(de)刺激作用，可(ke)能(neng)使胃(wei)部(bu)出現疼痛感。若喝完酒后感覺不適，可(ke)以喝點蜂(feng)蜜水(shui)，蜂(feng)蜜水(shui)有滲透性(xing)利尿的(de)作用，能(neng)夠促進酒精(jing)從體內排出，起(qi)(qi)到(dao)解(jie)酒的(de)作用。

白(bai)蘭(lan)地(di)可以和油(you)膩(ni)(ni)食(shi)物(wu)一起吃(chi)嗎？白(bai)蘭(lan)地(di)最好(hao)不要和油(you)膩(ni)(ni)食(shi)物(wu)一起吃(chi)。油(you)膩(ni)(ni)食(shi)物(wu)的(de)(de)消化速度較慢(man)，需(xu)要較長時間才能被腸(chang)道(dao)吸收，而白(bai)蘭(lan)地(di)中的(de)(de)酒(jiu)精會加速食(shi)物(wu)通過腸(chang)道(dao)的(de)(de)速度，使得食(shi)物(wu)不能很好(hao)地(di)被吸收，容(rong)易(yi)導致消化不良、胃脹、腹瀉等(deng)癥狀。常見的(de)(de)油(you)膩(ni)(ni)食(shi)物(wu)包括油(you)煎油(you)炸食(shi)品、膨化食(shi)品、動物(wu)油(you)脂(zhi)、堅果等(deng)，喝(he)白(bai)蘭(lan)地(di)的(de)(de)時候(hou)注意不要吃(chi)這些食(shi)物(wu)哦(e)！