喝葡萄酒注意事項

1、空腹不要喝(he)葡萄酒(jiu)

空腹情(qing)況(kuang)下飲用葡萄(tao)酒，乙(yi)醇(chun)通常被腸(chang)胃吸(xi)收得很快(kuai)，容易(yi)導致胃腸(chang)受到(dao)刺激，產生醉酒惡心、頭(tou)痛、心跳(tiao)加速等不良反應。因此(ci)飲用葡萄(tao)酒之(zhi)前(qian)，建(jian)議(yi)還是(shi)先進食，或者一(yi)邊進食一(yi)邊飲用。這樣的(de)飲用方式(shi)不僅(jin)更(geng)(geng)有(you)利于(yu)食物的(de)消化，而(er)且還可(ke)以減少胃腸(chang)對乙(yi)醇(chun)的(de)吸(xi)收，從而(er)更(geng)(geng)好地保護胃腸(chang)器官。

2、不要(yao)在葡萄酒(jiu)中加入碳酸飲料

很多人因為不(bu)習慣(guan)葡萄酒(jiu)(jiu)酸澀的(de)口(kou)感，所以通(tong)常喜(xi)歡往葡萄酒(jiu)(jiu)中(zhong)(zhong)加入甜味較重的(de)雪碧或(huo)者可樂(le)等(deng)碳酸飲料，以此(ci)來中(zhong)(zhong)和(he)葡萄酒(jiu)(jiu)酸澀的(de)口(kou)味。孰不(bu)知碳酸飲料中(zhong)(zhong)所含的(de)二氧化碳，會(hui)促(cu)進酒(jiu)(jiu)精在胃中(zhong)(zhong)的(de)吸收，這(zhe)樣(yang)更(geng)輕易醉人，且(qie)這(zhe)種飲法使酒(jiu)(jiu)中(zhong)(zhong)糖度(du)過高，不(bu)僅影響(xiang)葡萄酒(jiu)(jiu)原(yuan)本純正的(de)口(kou)味和(he)醇香，而且(qie)還嚴重破壞(huai)酒(jiu)(jiu)中(zhong)(zhong)的(de)營養物質(zhi)。

3、勿飲雜酒

飲葡萄酒不(bu)(bu)應(ying)同時飲其它灑種，如白酒、黃(huang)酒等，這(zhe)是因為不(bu)(bu)同原料和方(fang)法釀造的酒，混雜飲用所(suo)產(chan)生的化學反(fan)應(ying)更容易損(sun)傷腦和神經系統(tong)。

喝葡萄酒有什么忌口

1、不要(yao)葡萄酒(jiu)里加冰(bing)塊

一(yi)(yi)些人在飲用葡萄酒時，喜歡往酒中加入一(yi)(yi)些冰塊來達到冰涼清爽的(de)效果(guo)。但殊不知，這樣的(de)做法會因冰塊的(de)加入而(er)沖淡了葡萄酒的(de)口感和香味(wei)，不利于品嘗葡萄酒的(de)風味(wei)和品質，更可能(neng)引起胃寒脾虛者身(shen)(shen)體的(de)不適，從而(er)影響身(shen)(shen)體健康。

2、不要過(guo)度飲葡(pu)萄酒

過(guo)(guo)度飲(yin)用葡(pu)萄酒不利于身體健康。據健康專家研究，過(guo)(guo)量的葡(pu)萄酒容易造成人體神(shen)經(jing)系統受損，從而導致記憶力衰退、精(jing)力不集中、判斷力下降(jiang)等(deng)后果。過(guo)(guo)度飲(yin)酒還(huan)可(ke)能刺激消化系統，導致胃炎、胃潰瘍等(deng)疾病。

3、葡萄酒不要搭檔海鮮

很(hen)多人喜歡在品味海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)時(shi)搭(da)檔葡萄(tao)(tao)酒(jiu)。其(qi)實，葡萄(tao)(tao)酒(jiu)不(bu)宜(yi)與(yu)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)同(tong)食，尤其(qi)是陳(chen)釀過的(de)紅葡萄(tao)(tao)酒(jiu)。因葡萄(tao)(tao)酒(jiu)鞣酸類物質含(han)量較高，在與(yu)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)同(tong)食時(shi)，容易使海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)變老，造成(cheng)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)中的(de)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)味流(liu)失，從而失去新(xin)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)感(gan)。對有些腸胃功能(neng)較差的(de)人來(lai)說，葡萄(tao)(tao)酒(jiu)搭(da)配海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)食用時(shi)，還可能(neng)造成(cheng)腸胃不(bu)適甚至腹瀉等疾病。

葡萄酒不能和什么食物一起吃

1、牛奶

牛(niu)奶屬于一(yi)種高蛋(dan)白食(shi)物，而葡萄(tao)酒中含有(you)(you)一(yi)定的鞣酸成分，當鞣酸和蛋(dan)白質發生(sheng)反應后會(hui)形(xing)成難以溶解的凝結(jie)物，對(dui)于癥狀比(bi)較(jiao)輕者(zhe)可(ke)引(yin)起消化不良，嚴重者(zhe)可(ke)增加(jia)患(huan)有(you)(you)胃結(jie)石幾(ji)率(lv)，不宜搭配食(shi)用。

2、醋

醋(cu)當中(zhong)含有較(jiao)多(duo)的醋(cu)酸成分(fen)，葡(pu)萄(tao)酒當中(zhong)含有的成分(fen)物質也比較(jiao)多(duo)，醋(cu)和葡(pu)萄(tao)酒一起食(shi)用(yong)，可能會影響到(dao)葡(pu)萄(tao)酒的口(kou)感以及營(ying)養價(jia)值，不建(jian)議搭配(pei)食(shi)用(yong)。

3、番薯

番(fan)薯(shu)含有較(jiao)(jiao)多的(de)淀粉，葡萄酒(jiu)(jiu)含有較(jiao)(jiao)多的(de)果膠，兩者一起吃容(rong)易在胃中(zhong)與胃酸發生反(fan)應，并形成不易消化(hua)的(de)物質，從而出現腹脹(zhang)、腹痛等不適癥狀，因此葡萄酒(jiu)(jiu)不能(neng)和番(fan)薯(shu)一起吃。

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