喝白酒要注意什么

1、忌加冰

白酒的(de)主要(yao)成(cheng)分是乙(yi)醇和水，當然(ran)還(huan)有少量(liang)的(de)醛(quan)類等(deng)雜質。醛(quan)類物(wu)質的(de)沸點很低(di)，能很快揮發掉，但是如果白(bai)酒經過(guo)冰凍或者加(jia)冰后(hou)，就會影響其揮發，增加(jia)醛(quan)類物(wu)質對人體（特別是肝臟(zang)）的(de)損害。

2、忌各類酒混喝

各種酒的酒精(jing)(jing)含量不(bu)同，比如啤酒中含有(you)二(er)氧化碳和大(da)量水(shui)分，與白酒混(hun)喝(he)，會加速酒精(jing)(jing)在全身的滲透(tou)作用，對肝臟、腸胃(wei)和腎(shen)臟等器官的刺激和危害就會更(geng)加強烈(lie)。

3、忌腌制食品

一些(xie)人在(zai)喝白酒(jiu)時(shi)喜歡搭配腌(a)制食(shi)(shi)品，殊(shu)不知(zhi)，腌(a)制食(shi)(shi)品中所(suo)含有(you)的亞硝酸鹽，可(ke)以和(he)酒(jiu)精中的乙醇相互(hu)作用(yong)，對身體的毒害和(he)副作用(yong)非常大。

喝白酒注意禁忌事項

1、避(bi)免空腹飲白酒(jiu)：喝白酒(jiu)會對腸(chang)胃造成一定(ding)的(de)刺激(ji)，若空腹飲酒(jiu)，胃中沒(mei)有(you)食物的(de)話，會加速胃吸(xi)收酒(jiu)精的(de)速度，可(ke)能會增(zeng)加對于腸(chang)胃的(de)刺激(ji)，導致消(xiao)化道黏膜損傷，引起惡(e)心、嘔(ou)吐等(deng)消(xiao)化道不(bu)適癥狀，嚴(yan)重者有(you)可(ke)能引發胃出血。

2、避免飲酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)過量(liang)(liang)：白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)通(tong)常(chang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精含量(liang)(liang)較高，長(chang)期飲酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)過量(liang)(liang)可能(neng)會增加肝臟的負擔，從而引發(fa)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精性(xing)肝硬化。另外，不(bu)(bu)同體質的人群，對于酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精的代謝能(neng)力不(bu)(bu)一樣，若代謝不(bu)(bu)完(wan)全，可能(neng)會影響人體的神經(jing)發(fa)育(yu)，導致記(ji)憶(yi)力下降等情(qing)況(kuang)。

3、患(huan)者不宜喝白(bai)(bai)酒(jiu)：患(huan)有糖尿病(bing)、肝病(bing)、高血(xue)壓、心臟病(bing)等疾病(bing)的人，不宜飲白(bai)(bai)酒(jiu)，喝白(bai)(bai)酒(jiu)可能會加重(zhong)病(bing)情。

白酒不能和什么一起吃

1、 西紅柿

西(xi)紅柿中含有鞣酸，與白酒同時食用會在胃中形成不(bu)易消化的物質，可(ke)能造成腸道(dao)梗阻。

2、胡蘿卜

胡(hu)蘿(luo)卜(bu)和白酒(jiu)同(tong)食會使肝(gan)臟中毒，因為(wei)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)中含有豐富的胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)，和白酒(jiu)同(tong)時食用會產生肝(gan)毒素(su)，對肝(gan)臟健康不(bu)利。

3、牛肉

牛(niu)肉和白(bai)酒一(yi)起吃容易引起牙齒發炎，容易上火。牛(niu)肉有(you)很好的(de)補益作用，白(bai)酒也是大熱(re)之(zhi)物，同食(shi)易導(dao)致便秘、口(kou)角發炎、目(mu)赤、耳鳴等。

4、辛辣食物

如辣椒、花椒、姜、蒜等(deng)辛辣食物和白(bai)酒一起吃容易(yi)刺激(ji)腸胃，加重胃腸負擔，還可(ke)能造成胃痛等(deng)。

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