孕婦比平常需要(yao)(yao)更多營養(yang)。尤其是在(zai)妊(ren)娠(shen)晚(wan)期，需要(yao)(yao)額外增(zeng)加(jia)100－200千卡的能量，所以應攝取各種營養(yang)素如碳水(shui)化合(he)物(wu)、蛋白質、脂肪、鈣質、鐵質等。無機鹽和維生素也要(yao)(yao)比妊(ren)娠(shen)前增(zeng)加(jia)。

看(kan)著自(zi)己膨隆的大肚子，準媽(ma)媽(ma)有(you)些不安起來。孕期，怎么吃才科學(xue)？ 營養(yang)是(shi)不是(shi)過(guo)剩了？

孕婦不能吃哪些食物：

1、生豆(dou)類：四季豆(dou)、扁豆(dou)、紅腰豆(dou)、白腰豆(dou)等豆(dou)類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下(xia)會引起中毒。

2、生豆漿：生大豆中(zhong)含有有毒成(cheng)分，如果食用未煮熟(shu)的(de)豆漿未，可引起食物中(zhong)毒。

3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質，如果(guo)食用生(sheng)的或未煮熟(shu)的木薯或喝(he)其(qi)湯(tang)，可引起中毒，其(qi)毒素可導致(zhi)神經麻痹(bi)疾(ji)病，甚至會引起永(yong)久性癱瘓。

4、發(fa)芽馬鈴薯：馬鈴薯發(fa)芽部位的毒(du)素(su)——龍葵素(su)，比其肉質部分高(gao)幾十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難(nan)，重癥者可因心臟衰竭、呼吸中(zhong)樞麻痹致死。

5、鮮黃(huang)(huang)花菜(cai)：黃(huang)(huang)花菜(cai)中含有(you)秋水仙(xian)堿，這(zhe)種毒(du)素可引起嗓子發干、胃部燒灼感、血尿等中毒(du)癥狀。食(shi)用(yong)前需要先將黃(huang)(huang)花菜(cai)煮熟(shu)、煮透(tou)后過開水燙一下，再烹調食(shi)用(yong)。

6、青(qing)西(xi)紅柿(shi)：青(qing)西(xi)紅柿(shi)含(han)有毒(du)物質龍葵素，食用(yong)這種還未成(cheng)熟的青(qing)色西(xi)紅柿(shi)，口腔有苦澀感，吃(chi)后可出(chu)現惡心、嘔吐等中毒(du)癥(zheng)狀，生吃(chi)危險性更大(da)。

7、腐爛的(de)生姜(jiang)：腐爛后(hou)的(de)生姜(jiang)產生一種(zhong)毒(du)性(xing)很強的(de)黃(huang)樟素(su)。人(ren)吃(chi)了這種(zhong)毒(du)素(su)，即使量很少，也能引起肝細胞中毒(du)和變性(xing)。

8、生竹(zhu)筍(sun)：新鮮竹(zhu)筍(sun)含有(you)天(tian)然毒(du)素氰甙，吃了(le)生的(de)或沒有(you)煮透(tou)的(de)竹(zhu)筍(sun)，也可能(neng)引起食物中毒(du)。

如果孕(yun)(yun)婦(fu)對某種很想吃的(de)食(shi)(shi)物猶豫不決，不妨咨(zi)詢醫生(sheng)，請專科醫生(sheng)根據(ju)自身狀(zhuang)況來判斷能(neng)否食(shi)(shi)用(yong)(yong)這種食(shi)(shi)物以及食(shi)(shi)用(yong)(yong)的(de)頻率。需要說(shuo)明的(de)是，有些食(shi)(shi)物如由于其效用(yong)(yong)等原(yuan)因，部分孕(yun)(yun)婦(fu)并(bing)(bing)不適宜過多食(shi)(shi)用(yong)(yong)。比(bi)如說(shuo)螃蟹、薏米等。如果身體健康的(de)孕(yun)(yun)婦(fu)的(de)在孕(yun)(yun)期進食(shi)(shi)了少量以下食(shi)(shi)物，也(ye)不用(yong)(yong)過于擔心，一般并(bing)(bing)無大礙。

孕婦需慎吃的食物：

1、蘆薈：中(zhong)國食品科學技(ji)術學會提供的資料顯示，懷孕中(zhong)的婦女若過(guo)量(liang)飲用蘆薈汁，容(rong)易引(yin)起(qi)腹(fu)痛、嘔吐、便(bian)血(xue)，甚至導致流產(chan)。

2、螃蟹：螃(pang)蟹(xie)味道鮮(xian)美，但其性寒涼，有(you)活血祛瘀之功，故對(dui)孕婦有(you)不利影響，應(ying)慎吃。

3、薏(yi)米：中(zhong)醫(yi)認為(wei)薏(yi)米質滑利，且(qie)對(dui)子(zi)宮(gong)平滑肌有興奮作用，可促使子(zi)宮(gong)收縮、具有誘(you)發(fa)流產的可能性，故應(ying)慎吃。

4、馬齒莧(xian)(xian)：馬齒莧(xian)(xian)藥性寒涼(liang)而滑(hua)利，對(dui)于子宮(gong)有明顯(xian)的興奮作(zuo)用，能使子宮(gong)收縮次數(shu)增多、強(qiang)度增大，易造成(cheng)流產，故(gu)應慎(shen)吃。

6、杏(xing)子(zi)及杏(xing)仁：由于妊娠胎(tai)氣胎(tai)熱較重，故(gu)(gu)產前(qian)一般應吃清(qing)淡食物(wu)，而(er)杏(xing)子(zi)的熱性，一次食杏(xing)過多，還(huan)能引起(qi)上火，故(gu)(gu)孕(yun)婦應慎(shen)吃。

7、甲(jia)魚(yu)(yu)：由于甲(jia)魚(yu)(yu)性味咸寒，有(you)較強(qiang)的通血(xue)絡、散(san)瘀塊的功效(xiao)，因此具有(you)一定墮胎之弊(bi)，故(gu)孕婦應慎(shen)吃。

8、辣椒(jiao)：適量吃辣椒(jiao)對人(ren)攝取(qu)全面的營養成(cheng)分(fen)有好處。但(dan)過量進食辣椒(jiao)會(hui)刺(ci)激腸(chang)胃、引起便(bian)秘、加快血(xue)流量等(deng)。如果屬于前置胎盤的情(qing)況則應絕(jue)對禁止食用。

9、花椒、八角、桂皮(pi)、五(wu)香粉：這些屬于熱性(xing)調味品，易消耗腸道(dao)水分(fen)(fen)，使腸道(dao)分(fen)(fen)泌(mi)液減少而造成(cheng)腸道(dao)干燥和(he)便(bian)秘，孕婦應盡量少吃或不吃。

孕婦不能吃哪些水果：

水(shui)(shui)(shui)果味道(dao)可(ke)口，香味也(ye)很吸引人，是深受女性(xing)歡迎的(de)健康食(shi)品(pin)。水(shui)(shui)(shui)果有(you)(you)(you)豐富的(de)膳食(shi)纖(xian)維和維生(sheng)素，功效(xiao)也(ye)不(bu)一樣，如有(you)(you)(you)些(xie)水(shui)(shui)(shui)果能降(jiang)溫防暑(shu)、保護肝臟，有(you)(you)(you)些(xie)水(shui)(shui)(shui)果可(ke)以防便秘、解(jie)除疲勞，而有(you)(you)(you)些(xie)水(shui)(shui)(shui)果則有(you)(you)(you)可(ke)能會(hui)導致孕(yun)(yun)婦上火，甚(shen)至對子宮(gong)造成刺(ci)激。嚴格來(lai)說，孕(yun)(yun)婦并沒有(you)(you)(you)不(bu)能吃(chi)的(de)水(shui)(shui)(shui)果，只是需要注(zhu)意(yi)有(you)(you)(you)些(xie)水(shui)(shui)(shui)果在(zai)懷孕(yun)(yun)期間需要盡量(liang)少吃(chi)，或者需要注(zhu)意(yi)吃(chi)法(fa)，孕(yun)(yun)婦心里要有(you)(you)(you)個計(ji)較。

1、山(shan)(shan)楂(zha)(zha)。很多孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)懷孕(yun)(yun)(yun)后(hou)喜歡吃(chi)(chi)酸酸甜(tian)甜(tian)的(de)食物，有(you)時(shi)候會想吃(chi)(chi)山(shan)(shan)楂(zha)(zha)。但(dan)孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)需慎(shen)食山(shan)(shan)楂(zha)(zha)，因為山(shan)(shan)楂(zha)(zha)有(you)引(yin)起(qi)子宮(gong)收縮的(de)作用，尤(you)其是(shi)(shi)對(dui)于有(you)習慣性(xing)流(liu)產(chan)、自然流(liu)產(chan)以(yi)及有(you)先兆(zhao)流(liu)產(chan)征兆(zhao)的(de)孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)來說，最好不吃(chi)(chi)為妙。此外，健(jian)康的(de)孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)如果不小心吃(chi)(chi)了山(shan)(shan)楂(zha)(zha)，量(liang)少的(de)話是(shi)(shi)沒什么問題(ti)的(de)，如果量(liang)多的(de)話最好還是(shi)(shi)看醫生檢查下身體，以(yi)免出(chu)現意外。

2、桂(gui)圓(yuan)(yuan)。桂(gui)圓(yuan)(yuan)是一種營(ying)(ying)養豐富的(de)水(shui)果，李時(shi)珍曾在《本草綱(gang)目(mu)》中(zhong)記載：“食(shi)品以荔(li)枝為貴，而資(zi)益(yi)則(ze)以龍(long)眼為良(liang)”，可見桂(gui)圓(yuan)(yuan)的(de)營(ying)(ying)養價值之(zhi)高(gao)。從中(zhong)醫角度來說，雖然理論上桂(gui)圓(yuan)(yuan)有安胎的(de)功(gong)效，但婦女懷孕(yun)(yun)后(hou)，大都陰血偏虛，陰虛則(ze)生內熱。中(zhong)醫主張(zhang)胎前宜(yi)涼，而桂(gui)圓(yuan)(yuan)性熱，因此，為了避免可能出現的(de)意外，孕(yun)(yun)婦應(ying)慎食(shi)桂(gui)圓(yuan)(yuan)。

此外，孕(yun)婦(fu)還需注意有些水果雖然(ran)滋補的效果好(hao)，孕(yun)婦(fu)可以吃，但要(yao)控制好(hao)進食量，吃法也(ye)要(yao)正(zheng)確，以免進食過多或錯誤進食，反而不利于(yu)身體健康。

孕婦應注意食量的水果：

1、柿(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)(zi)。理(li)論上來說，孕(yun)婦(fu)是可以進食(shi)柿(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)(zi)的，但如果孕(yun)婦(fu)吃(chi)了未成(cheng)熟的柿(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)(zi)、空腹(fu)吃(chi)柿(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)(zi)或柿(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)(zi)和螃(pang)蟹魚蝦等高(gao)(gao)蛋白(bai)食(shi)物同食(shi)，則會導(dao)致(zhi)(zhi)不(bu)良后果。這是因為未成(cheng)熟的柿(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)(zi)中鞣(rou)酸含量(liang)高(gao)(gao)達25%左右，大量(liang)鞣(rou)酸進入人體胃部(bu)，會在胃酸的作用(yong)下形成(cheng)“胃柿(shi)(shi)(shi)結(jie)石”；空腹(fu)吃(chi)柿(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)(zi)或柿(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)(zi)與高(gao)(gao)蛋白(bai)食(shi)物同食(shi)也會導(dao)致(zhi)(zhi)此問(wen)題的出(chu)現，容易對孕(yun)婦(fu)胃部(bu)造成(cheng)傷害;此外，由于(yu)柿(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)(zi)含糖量(liang)高(gao)(gao)，孕(yun)婦(fu)需要嚴格控制(zhi)攝(she)入量(liang)，有妊娠糖尿(niao)病的孕(yun)婦(fu)不(bu)宜(yi)進食(shi)柿(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)(zi)。

2、榴(liu)蓮(lian)(lian)。孕(yun)婦不要把榴(liu)蓮(lian)(lian)當成滋補食(shi)品大量(liang)進(jin)食(shi)，這(zhe)是(shi)因為榴(liu)蓮(lian)(lian)所(suo)含的熱量(liang)很高，大量(liang)進(jin)食(shi)容(rong)易造成孕(yun)婦血(xue)糖升高，孕(yun)育(yu)出巨大兒(er)的幾率也會大大提升。此外，雖然榴(liu)蓮(lian)(lian)富含纖(xian)維素，但(dan)榴(liu)蓮(lian)(lian)進(jin)入(ru)人體腸胃后會吸水膨脹，過多(duo)食(shi)用反(fan)而容(rong)易引起便秘。且(qie)榴(liu)蓮(lian)(lian)性溫，吃多(duo)了容(rong)易上(shang)火，因此，愛(ai)吃榴(liu)蓮(lian)(lian)的孕(yun)婦一定要控(kong)制好進(jin)食(shi)量(liang)。

3、易引起過敏的水果，如芒(mang)果、菠(bo)蘿、獼猴(hou)桃(tao)等(deng)。如芒(mang)果中的(de)(de)(de)致(zhi)敏(min)性蛋白(bai)、菠(bo)蘿中的(de)(de)(de)菠(bo)蘿蛋白(bai)酶、獼猴(hou)桃(tao)中的(de)(de)(de)果酸等(deng)，都是常見(jian)引(yin)(yin)起(qi)水果過(guo)(guo)(guo)敏(min)的(de)(de)(de)致(zhi)敏(min)性物質(zhi)。由(you)于孕期的(de)(de)(de)特殊性，即使妊娠(shen)前孕婦不(bu)(bu)會對某(mou)種(zhong)水果產生過(guo)(guo)(guo)敏(min)反應，但是保險(xian)起(qi)見(jian)，不(bu)(bu)建議一次(ci)性吃太多。如果孕婦在妊娠(shen)前從來沒有(you)進食(shi)(shi)過(guo)(guo)(guo)這類易(yi)致(zhi)敏(min)的(de)(de)(de)水果，那(nei)么(me)更不(bu)(bu)應在懷孕后一次(ci)性進食(shi)(shi)過(guo)(guo)(guo)多，以(yi)免引(yin)(yin)發過(guo)(guo)(guo)敏(min)。

孕婦飲食注意什么

孕(yun)(yun)(yun)婦作為特殊人(ren)群，不(bu)僅要重(zhong)視加強營(ying)養(yang)，適量吃些營(ying)養(yang)豐富的食物(wu)，而且對(dui)膳食結構(gou)、飲(yin)(yin)食烹調(diao)、飲(yin)(yin)食衛生以及食品選擇等方面，也(ye)要十(shi)分注(zhu)意(yi)。懷(huai)孕(yun)(yun)(yun)期(qi)(qi)間(jian)(jian)，寶寶身體各器官不(bu)斷發(fa)育(yu)，需要充足營(ying)養(yang)供給，懷(huai)孕(yun)(yun)(yun)期(qi)(qi)間(jian)(jian)若不(bu)注(zhu)重(zhong)均衡的營(ying)養(yang)，不(bu)但胎(tai)兒生長(chang)遲滯(zhi)發(fa)育(yu)不(bu)良，媽媽產后也(ye)更加虛(xu)弱。增加營(ying)養(yang)并不(bu)是越吃越多，而是注(zhu)重(zhong)食物(wu)中的均衡營(ying)養(yang)。

1、不宜長期高脂肪飲食

在孕期，孕婦需要適當(dang)增(zeng)加(jia)對脂肪(fang)(fang)的攝入，但如果孕婦長期高脂肪(fang)(fang)膳食(shi)，勢必增(zeng)加(jia)胎兒罹(li)患(huan)生(sheng)殖(zhi)系統癌瘤的危險。長期多吃高脂肪(fang)(fang)食(shi)物，會使大腸內的膽(dan)酸和中性膽(dan)固(gu)醇濃度增(zeng)加(jia)，同時，高脂肪(fang)(fang)食(shi)物能增(zeng)加(jia)催乳(ru)激(ji)素的合成，促使發生(sheng)乳(ru)腺癌，不利母(mu)嬰健康。

2、不宜過量攝入高蛋白質

醫(yi)學研究(jiu)認為，蛋(dan)白質供(gong)應不足，易使(shi)孕(yun)婦體力衰弱，胎兒生(sheng)長緩慢，產(chan)后(hou)恢復健(jian)康遲緩，乳計分泌稀少。故孕(yun)婦每日蛋(dan)白質的需要量應達90-100克。但(dan)是，孕(yun)期(qi)長期(qi)高蛋(dan)白飲食，會影響孕(yun)婦的食欲(yu)，增(zeng)加胃腸道的負擔，容易引起(qi)腹(fu)脹、食欲(yu)減(jian)退、頭暈、疲倦等現象。

3、不宜高糖飲食

血糖偏高(gao)的孕婦容(rong)易生出(chu)體(ti)重(zhong)過高(gao)的胎(tai)兒，也(ye)容(rong)易導致(zhi)胎(tai)兒先(xian)天畸形、出(chu)現妊娠毒血癥等(deng)。大量醫學研(yan)究表明，攝入過多(duo)的糖分會削弱人體(ti)的免疫力(li)，使(shi)孕婦機體(ti)抗病力(li)降低(di)，易受病菌、病毒感(gan)染，不利(li)優(you)生。

4、不宜長期高鈣飲食

孕(yun)婦盲目地(di)進(jin)行高(gao)鈣(gai)(gai)飲食，大量飲用牛奶(nai)，加服鈣(gai)(gai)片、維生素D等(deng)，對胎兒有(you)害無益。孕(yun)婦補(bu)鈣(gai)(gai)過量，胎兒有(you)可能得高(gao)血(xue)鈣(gai)(gai)癥，出(chu)生后，患(huan)兒會囟門太早關(guan)閉、顎骨變寬而(er)突出(chu)等(deng)，不(bu)利健康地(di)生長發育。一般說來，孕(yun)婦在妊娠前期(qi)(qi)每(mei)日(ri)需(xu)(xu)鈣(gai)(gai)量為800毫(hao)克，后期(qi)(qi)可增加到(dao)1100毫(hao)克，這并(bing)不(bu)需(xu)(xu)要(yao)特別補(bu)充(chong)，只要(yao)從日(ri)常的魚、肉、蛋等(deng)食物(wu)中(zhong)合理(li)攝取就(jiu)夠了。

5、不宜過度咸食

現代醫學研究(jiu)認為(wei)，吃鹽(yan)量(liang)與高(gao)(gao)血壓(ya)率(lv)發(fa)(fa)病(bing)有一定關系(xi)，孕(yun)婦過度咸食，容易引發(fa)(fa)妊娠高(gao)(gao)血壓(ya)綜合征。為(wei)了孕(yun)期保健(jian)，專家建(jian)議(yi)每日食鹽(yan)攝入量(liang)應為(wei)6克左右。

6、不宜濫服溫熱補品

孕期，如果孕婦經(jing)常服用溫熱(re)性的補藥、補品，比如人參、鹿茸(rong)、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡(hu)桃肉等，勢必導致陰虛陽亢，困(kun)氣機(ji)失調，氣盛陰耗、血(xue)熱(re)妄(wang)行(xing)、加劇孕吐(tu)、水腫、高血(xue)壓、便秘(mi)等癥狀，甚至發生(sheng)流產或(huo)死胎等。

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