紹興方(fang)言歷(li)史(shi)悠久，具(ju)有豐富的(de)文(wen)化(hua)(hua)內涵且獨具(ju)特色，是(shi)(shi)越文(wen)化(hua)(hua)的(de)一部分，也是(shi)(shi)民(min)俗文(wen)化(hua)(hua)、地域文(wen)化(hua)(hua)的(de)承載(zai)。標準(zhun)紹興方(fang)言有聲母29個，韻(yun)母55個，聲(sheng)調8個，同其他(ta)吳(wu)語方言(yan)語音一(yi)(yi)樣有一(yi)(yi)套完(wan)整的全濁聲(sheng)母(mu)。紹興話(hua)無舌尖后音；不(bu)分尖團，無兒化；韻尾有n但無辨字(zi)作用(yong)；聲調(diao)保留古四聲，各分陰陽；因此(ci)形成(cheng)了發音響亮、清晰；吐字(zi)質(zhi)樸、沉實(shi)；連讀和諧、協律；聲、韻、調(diao)排(pai)列嚴整等諸(zhu)多特(te)色(se)。若是初到(dao)紹興聽人(ren)講話會覺得像“聽歌”。

短語/俗語：壓壓—爺爺，娘娘—奶奶，停(ting)停(ting)—弟(di)弟(di)，過夜(ye)—姑(gu)爺，美美—妹(mei)妹(mei)，達吾—地(di)方(fang)，我來達哉—我來拉(la)哉等(deng)。

20世紀七八十年代，紹興人(ren)飲食基本沿襲傳統的(de)習慣，腌制、霉(mei)制、糟制食品較多，尤其(qi)是(shi)烏干菜、霉(mei)豆腐(fu)（腐(fu)乳）是(shi)紹興城鄉普(pu)通家(jia)庭(ting)必備的(de)主題(ti)配菜。2000年以(yi)后，必勝(sheng)客、日本料理、韓(han)國風味餐飲也(ye)進入紹興(xing)(xing)市(shi)區，為市(shi)民提供了多種(zhong)選擇。同時，紹興(xing)(xing)市(shi)民講究(jiu)膳(shan)食(shi)營養結構的(de)(de)科學合(he)理，傳統(tong)的(de)(de)腌(a)制、霉(mei)制、糟制食(shi)品(pin)由主菜(cai)變為配菜(cai)。從紹興(xing)(xing)市(shi)的(de)(de)美(mei)食(shi)上(shang)看，紹興(xing)(xing)美(mei)食(shi)帶著江南水鄉(xiang)的(de)(de)風味，紹興(xing)(xing)菜(cai)以(yi)魚(yu)蝦河(he)鮮和(he)雞鴨家禽為作料，講究(jiu)香酥綿(mian)糯、原(yuan)湯(tang)原(yuan)汁、輕油忌辣、汁味濃(nong)重。紹興(xing)(xing)釀酒、制茶行(xing)業(ye)發達，產量多，質(zhi)地優，民間素(su)有(you)飲酒、喝茶的(de)(de)傳統(tong)習慣，酒店、茶店特(te)多。

紹興(xing)的(de)歲時(shi)節(jie)(jie)(jie)令習俗，歷代(dai)史(shi)傳(chuan)(chuan)地志(zhi)和其他古籍記載甚多(duo)(duo)，它不僅(jin)歷史(shi)悠久(jiu)，而且頗(po)具地方(fang)特(te)色。但各城(cheng)市的(de)重大(da)傳(chuan)(chuan)統節(jie)(jie)(jie)日還(huan)是以中(zhong)(zhong)國重大(da)傳(chuan)(chuan)統節(jie)(jie)(jie)日為(wei)主，如(ru)春(chun)節(jie)(jie)(jie)、元(yuan)宵(xiao)節(jie)(jie)(jie)、清明節(jie)(jie)(jie)、端午節(jie)(jie)(jie)、中(zhong)(zhong)秋節(jie)(jie)(jie)等(deng)。但各地區在這(zhe)些重大(da)節(jie)(jie)(jie)日中(zhong)(zhong)卻又保留(liu)著各地區獨特(te)的(de)習俗，且還(huan)保留(liu)著諸多(duo)(duo)宗(zong)教祭祀(si)節(jie)(jie)(jie)日及豐(feng)富的(de)民(min)俗活動，如(ru)古鎮臘月風(feng)情節(jie)(jie)(jie)、紹興(xing)吼(hou)山桃花節(jie)(jie)(jie)、中(zhong)(zhong)國蘭亭書法節(jie)(jie)(jie)、魯迅文化藝術節(jie)(jie)(jie)、紹興(xing)黃酒節(jie)(jie)(jie)、祭禹大(da)典等(deng)節(jie)(jie)(jie)慶旅游。

舊時，紹興有指腹(fu)為(wei)婚習俗。清(qing)末(mo)民初(chu)，此(ci)俗雖(sui)基(ji)本(ben)絕跡，但將(jiang)兒女自幼許字者(zhe)為(wei)數不少。男女婚事大多(duo)由父母包(bao)辦決定(ding)。一般(ban)經歷做媒(mei)、訂婚和結婚等階段。主要習俗有收茶錢、合肖、互相送(song)帖、送(song)彩禮(li)(li)、三茶六(liu)禮(li)(li)、請庚(geng)、三盤彩禮(li)(li)、送(song)嫁妝(zhuang)、祀神、祭(ji)祖、搜轎、送(song)轎、哭(ku)轎、扶郎、發轎酒等。20世(shi)紀80年代中后(hou)期開始，紹興各地(di)流行結婚(hun)(hun)(hun)前拍婚(hun)(hun)(hun)紗照習俗(su)(su)。婚(hun)(hun)(hun)紗照一般(ban)在影樓由專(zhuan)業的(de)(de)(de)攝(she)影師拍攝(she)，男著(zhu)西裝、女(nv)穿婚(hun)(hun)(hun)紗拍攝(she)各種照片。紹興習俗(su)(su)中舉辦以(yi)婚(hun)(hun)(hun)宴為主(zhu)的(de)(de)(de)婚(hun)(hun)(hun)禮，是向鄉鄰(lin)親(qin)友宣(xuan)告婚(hun)(hun)(hun)姻成立的(de)(de)(de)重要儀式。

紹(shao)興市舊時(shi)生活禁忌(ji)習俗(su)，多與神(shen)佛崇拜(bai)相關。比如聯姻忌(ji)門戶不當及生肖相克，忌(ji)男女年齡相差6歲。忌(ji)(ji)(ji)娶寡婦。忌(ji)(ji)(ji)婚(hun)期為單(dan)。迎(ying)親(qin)忌(ji)(ji)(ji)兩家迎(ying)親(qin)隊伍相遇，謂免(mian)“喜沖喜”。婚(hun)前忌(ji)(ji)(ji)一人獨睡婚(hun)床，謂免(mian)婚(hun)后一方夭折。新婚(hun)夫妻(qi)“回門”，忌(ji)(ji)(ji)在(zai)娘家過夜(ye)。孕(yun)婦忌(ji)(ji)(ji)食生姜、兔、蟹、犬、龜(gui)，謂免(mian)嬰兒難產或病殘；忌(ji)(ji)(ji)入新房、送親(qin)、參祭，謂免(mian)不吉；吃早飯(fan)前，忌(ji)(ji)(ji)談昨晚所做(zuo)之(zhi)夢，忌(ji)(ji)(ji)談及麻雀、燕子(zi)等鳥名；晚上忌(ji)(ji)(ji)翻日歷、照鏡(jing)；他人坐(zuo)過之(zhi)凳、椅(yi)，先(xian)拍手三下(xia)方可入座等等。如今，在(zai)紹興市多數(shu)生活禁忌(ji)(ji)(ji)習(xi)俗已經消失，但是部分(fen)生活習(xi)俗至今仍有保留。

舊時(shi)，紹(shao)興(xing)喪(sang)葬禮(li)儀繁瑣(suo)，不(bu)亞于婚嫁。中等人家(jia)多于戶(hu)主年輕時(shi)即準(zhun)備(bei)后事(shi)，制作(zuo)壽(shou)(shou)衣(yi)、壽(shou)(shou)材，擇(ze)地(di)建(jian)造壽(shou)(shou)壙(kuang)等。紹(shao)興(xing)的傳(chuan)統(tong)喪(sang)葬以土葬為主，墓地(di)占地(di)較大。20世紀(ji)80年(nian)代初，紹興城區開始推(tui)行火葬(zang)。1989年4月(yue)，紹興市區(qu)率先進(jin)行(xing)殯葬改革，全面推行(xing)遺體火(huo)化和公墓制(zhi)度。此后，各地陸續實行(xing)這一制(zhi)度。至2000年，實(shi)現遺體(ti)火化制度全覆蓋，基本實(shi)行公墓(mu)制度，土葬逐漸消失。喪(sang)葬儀式(shi)一(yi)般在(zai)殯儀館舉行，有(you)簡單(dan)的悼(dao)念和告別儀式(shi)。在(zai)農村地(di)區流傳有(you)較(jiao)為傳統的喪(sang)葬儀式(shi)，如延請僧道(dao)誦經拜懺之類，多(duo)有(you)革除，但遣人報喪(sang)、分送老人豆、吃豆腐飯(fan)遺風猶存；親友多(duo)送花圈、挽聯等以(yi)示悼(dao)念；出(chu)喪(sang)已無“三班頭”，惟以(yi)鳴炮(pao)仗(zhang)、敲鑼鼓，送往墓(mu)地(di)。

清末民初，一般(ban)富(fu)家(jia)，男穿長(chang)衫(shan)、馬褂，女穿旗袍。一般(ban)農(nong)民、 船工、石匠、木泥作、釀酒(jiu)師傅等體力勞動者，平日喜戴烏氈帽，穿對襟粗布短衣，著腰圍、褲(ku)管(guan)寬大、穿時須將腰身疊起團攏(long)之“籠褲”（亦稱團團褲）。逢(feng)年過節或做客時方穿(chuan)長(chang)衫，稱“袍子(zi)大布衫”。女穿大襟衣裳、籠褲與類似圍(wei)裙之青布襤(lan)。20年代后(hou)，城鎮(zhen)男女(nv)開始著中(zhong)山裝。1950年起，學(xue)生、干部(bu)、工人中流行列(lie)寧裝(zhuang)。“文化大革命”期間，風行軍裝(zhuang)。1980年以后，服裝面料漸(jian)趨高檔，色彩款(kuan)式日益多(duo)樣，西(xi)裝流行十分廣泛(fan)。

越劇(ju)流(liu)行于(yu)浙江、上海、江蘇等許(xu)多(duo)省(sheng)(sheng)、市、地區，它發源于(yu)浙江省(sheng)(sheng)紹(shao)興地區嵊(sheng)縣一帶，清末在曲藝(yi)“落地唱書(shu)”的(de)基礎上吸收余姚灘簧、紹劇(ju)(ju)等(deng)曲(qu)(qu)種(zhong)、劇(ju)(ju)種(zhong)的(de)劇(ju)(ju)目、曲(qu)(qu)調、表(biao)演藝術而初(chu)步成型，當(dang)時稱為(wei)(wei)“小歌班”或“的(de)篤班”。越劇(ju)(ju)是一(yi)(yi)個晚出的(de)劇(ju)(ju)種(zhong)，它善(shan)于博采眾長，為(wei)(wei)我所用。越劇(ju)(ju)唱腔(qiang)屬板腔(qiang)體，早期曲(qu)(qu)調單一(yi)(yi)，后來(lai)吸收其(qi)他劇(ju)(ju)種(zhong)、曲(qu)(qu)種(zhong)音樂，逐漸豐富起來(lai)。越劇(ju)(ju)曲(qu)(qu)調清悠婉(wan)轉，優美(mei)動聽，長于抒情。2006年(nian)5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

紹(shao)劇(ju)又稱“紹興亂彈”，流(liu)行(xing)于浙江(jiang)紹興北部及相鄰(lin)省區。這個劇種生、旦、凈、丑腳色行(xing)當齊全，多披(pi)袍執笏(hu)搬演(yan)帝王將(jiang)相征(zheng)戰殺伐(fa)故事。紹劇音樂樸(pu)實粗獷，演(yan)唱以高(gao)亢激(ji)越(yue)為特色，尤多動(dong)人(ren)心魄的抒情長腔(qiang)。表演(yan)豪放灑脫(tuo)，文(wen)武(wu)(wu)兼備，而武(wu)(wu)戲尤為擅長，工架(jia)穩妥，武(wu)(wu)技(ji)精湛(zhan)，打斗激(ji)烈，場面壯觀，令人(ren)擊節嘆賞。2008年(nian)6月，被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

紹(shao)興目(mu)連戲(xi)，是指(zhi)流傳于浙江紹(shao)興市及所(suo)屬(shu)各縣以目(mu)連救母為題材的(de)戲(xi)文(wen)，是紹(shao)興水鄉“社戲”乃至整個民間戲曲的主要劇種之一。紹興目連戲唱腔獨特。包括高腔、亂彈腔、懺卷調、念佛調、蓮花落、秧歌調等，總稱“目連調”，并有特殊樂器稱為“目連號頭”。紹興目連戲經過長久的積淀與升華，凸顯出濃郁的地域特色，堪稱紹興民間信仰習俗和戲曲文化的基石，2014年(nian)12月，被列入第四批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

新(xin)昌調腔(qiang)，淵(yuan)源已久，被戲曲界人士喻為“中國戲曲活化石”，至今約有600年歷史， 曾在明中葉盛極(ji)一時，流行于(yu)杭、嘉(jia)、湖、寧(ning)、紹、臺廣大地區，抗日戰(zhan)爭后(hou)，僅在新昌一地得到保存，新昌調腔劇(ju)(ju)團故成為“天下第一團”。新昌調腔傳承下來的(de)戲劇(ju)(ju)資源極(ji)為豐富。以劇(ju)(ju)目(mu)論，有(you)北宋雜劇(ju)(ju)“目(mu)連救母(mu)”戲文，現(xian)有(you)兩種(zhong)版本，一種(zhong)為“168出”版，一種(zhong)為“107出”版。2006年(nian)5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

諸(zhu)暨西路亂彈(dan)，是由(you)諸(zhu)暨籍藝(yi)人為(wei)主所組成的(de)(de)以演唱亂彈(dan)為(wei)主、兼唱徽戲(xi)、梆子、調腔的(de)(de)戲(xi)班所演之(zhi)劇。諸(zhu)暨西路亂彈(dan)以“三五七”“二凡”為基本唱腔，各唱腔又分若干形式，格局嚴整，自成體系，多為“緊拉慢唱”。伴奏樂器有笛子、板胡、虼蜢琴、三弦、大筒號頭、梅花燈近20種。尤以(yi)笛子中的(de)“胖(pang)吹(chui)”最具諸暨地(di)方特色。音(yin)色悠揚婉轉，節奏強(qiang)烈，具有(you)鮮明民間音(yin)樂(le)韻味。 2011年5月，被列入(ru)第(di)三(san)批國家級非物質文化遺產名錄。

梁祝(zhu)傳說自1600年前的(de)晉(jin)代形成以(yi)來，主要流傳于(yu)寧(ning)波、上虞(yu)、杭(hang)州、宜興(xing)、濟寧(ning)、汝南(nan)等(deng)地，并(bing)向(xiang)中國的(de)各個(ge)地區、各個(ge)民族(zu)流傳輻射。梁山伯(bo)與祝英臺(tai)傳說是(shi)我國四大民間傳說之一，是(shi)中華文化的(de)瑰寶。千百年來，它以(yi)提(ti)倡求(qiu)知、崇尚愛情、歌頌生(sheng)命生(sheng)生(sheng)不(bu)息的(de)鮮(xian)明主題深深打動(dong)(dong)著人們的(de)心靈，以(yi)曲折(zhe)動(dong)(dong)人的(de)情節、鮮(xian)明的(de)人物性格(ge)、奇巧的(de)故事結構(gou)而受到民眾的(de)廣泛喜愛。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

徐(xu)文(wen)長(chang)故(gu)事(shi)是漢民族(zu)重要的(de)機(ji)智(zhi)人(ren)物故(gu)事(shi)之一，產生于明代中晚期(qi)，至今綿(mian)延不絕。該傳說流播方式(shi)多樣，內容豐富，全方位展現出(chu)徐(xu)文(wen)長(chang)的(de)聰明多才、幽默詼諧、愛國愛鄉、親近平(ping)民、蔑視權(quan)貴(gui)等品性，具有濃郁的(de)紹興特(te)色(se)和鄉土氣息。該故事在紹興及其(qi)他江南地(di)區(qu)廣為流傳，日積(ji)月累漸趨豐滿，現(xian)存篇目(mu)約三百余篇。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

王羲(xi)之傳(chuan)說(shuo)最(zui)早的記載，見于(yu)六朝《世說(shuo)新語》。此后(hou)在(zai)民間的口頭流傳(chuan)不絕如(ru)縷。主(zhu)要內(nei)容分(fen)為：學書作書、鐘情山水(shui)、愛國親民、蔑視權貴(gui)四個大(da)類。其中不少傳(chuan)說(shuo)，如(ru)《王羲(xi)之與(yu)鵝(e)》、《題扇貴(gui)價》以及《蘭亭序》等傳(chuan)說(shuo)膾炙(zhi)人口，妙趣橫生，故而代代相傳(chuan)。王羲(xi)之傳(chuan)說(shuo)歷(li)史悠久，流傳(chuan)地域廣(guang)泛，流播方(fang)式多樣(yang)，內(nei)容十分(fen)豐(feng)富，特色鮮明，2011年入選(xuan)第三批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

嵊州吹(chui)打(da)，源于廟會(hui)(hui)文(wen)化(hua)，與(yu)(yu)佛教音樂(le)密(mi)切相(xiang)關(guan)，以鑼(luo)、鼓(gu)、二胡、京胡、三弦(xian)、鈸、嗩吶(na)、長號(hao)等(deng)樂(le)器來演奏(zou)(zou)民(min)間樂(le)曲(qu)。嵊州吹(chui)打(da)節奏(zou)(zou)鮮明，剛柔相(xiang)濟(ji)，打(da)擊吹(chui)奏(zou)(zou)融會(hui)(hui)一體，江南山歌小調風味濃郁(yu)，涵蓋(gai)北方鑼(luo)鼓(gu)的(de)(de)陽剛，匯集江南絲(si)竹的(de)(de)婉委，在傳承中(zhong)注重提高完善，并與(yu)(yu)民(min)風民(min)俗緊密(mi)相(xiang)關(guan)，對中(zhong)國民(min)樂(le)的(de)(de)繼承創新和發揚有著一定的(de)(de)先導作用。2006年(nian)5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

狴(bi)犴龍舞，又名“犴(an)龍(long)舞”，是上虞(yu)市上浦(pu)鎮馮浦(pu)村傳承下(xia)來的(de)民間民俗舞(wu)(wu)蹈(dao)，主要流(liu)傳在(zai)上虞(yu)南鄉(xiang)的(de)上浦(pu)鎮一帶。狴(bi)犴龍舞(wu)(wu)就是在(zai)祭舜時(shi)表演(yan)的(de)龍舞(wu)(wu)，因與虞(yu)舜有關(guan)而在(zai)這一帶世代相傳。 表演(yan)時(shi)，由東、西(xi)、南、北、中五個方位的(de)旗手(shou)，執(zhi)4面三(san)角(jiao)旗(qi)和1面印有“犴龍(long)”兩字的幡旗，組(zu)成梅花陣結構布局，進行縱橫、圓(yuan)轉、纏繞(rao)、起伏等流動(dong)調度。表演形式豐(feng)富多(duo)樣，表演手法靈活多(duo)變(bian)。2009年(nian)6月(yue)，被列入(ru)第三(san)批(pi)浙江省非(fei)物(wu)質文化(hua)遺產(chan)名錄。

紹興(xing)宣卷是浙江紹興(xing)地區的“五(wu)大曲種”之(zhi)一(yi)，它(ta)形成(cheng)于清(qing)(qing)代(dai)后期，清(qing)(qing)末民初流布上(shang)海、杭州(zhou)、蘇(su)州(zhou)、紹(shao)興、寧波等(deng)(deng)地，至今已有(you)一(yi)百五(wu)十多(duo)年的歷(li)史。紹(shao)興宣卷(juan)是一(yi)種具有(you)宗(zong)教(jiao)色彩的說唱(chang)藝(yi)術，主要(yao)用于祀神(shen)祈(qi)福活動。其唱(chang)本通稱“寶卷(juan)”，藝(yi)人演唱(chang)置于桌上(shang)，照本宣唱(chang)，故名“宣卷(juan)”。一(yi)般的宣卷(juan)徒歌清(qing)(qing)唱(chang)，稱為“平卷(juan)”；若加二胡(hu)、三弦(xian)、月琴等(deng)(deng)伴奏，則稱為“花卷(juan)”。2008年6月，被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

紹(shao)(shao)興蓮花落，是以紹(shao)(shao)興方言說唱，流行于(yu)浙江紹(shao)(shao)興一帶的曲藝說書形(xing)式，形(xing)成于(yu)清代(dai)道光和咸豐年間。 形(xing)成之初，藝人們的行藝方式為(wei)沿(yan)門說唱，多演唱恭喜發財、吉祥如意之類的套辭，后逐漸形(xing)成有故(gu)事(shi)情節的段子，稱為(wei)“節詩”。其說表語言通俗生動，唱詞通順流暢，幽默風趣，有說有唱，以唱為主。2006年5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

攤簧產生于清代乾隆年間，至今(jin)已(yi)有(you)二百余年的歷史。它主(zhu)要流傳于杭州及(ji)周邊的紹(shao)興(xing)(xing)(xing)、嘉興(xing)(xing)(xing)、湖州等地。流傳于紹(shao)興(xing)(xing)(xing)的則名為“紹興攤簧”，又名“紹興鸚哥戲”。 紹興鸚哥戲，系江南攤簧類曲藝中的“后攤”衍變而成。紹興鸚哥戲故事性強，節奏快，語言活潑，唱腔質樸、圓潤流暢、風格獨特，具有較強的文學性、音樂性、藝術性和廣泛的群眾性。2008年(nian)6月，被列入第二批國家級非物(wu)質文化遺產名錄。

紹興平湖調，簡稱“紹(shao)興平調(diao)”，曾(ceng)稱“越郡(jun)南詞”，創始于明(ming)代初(chu)葉(xie)，清代初(chu)期已(yi)盛行，以文人士大(da)夫自娛自樂為主。曲種因所唱曲調(diao)(diao)【平湖(hu)(hu)調(diao)(diao)】而得名(ming)。紹興平湖(hu)(hu)調(diao)(diao)文辭(ci)高(gao)雅(ya)，曲調(diao)(diao)優美，旋律豐富，風格獨特，具(ju)有較強的(de)文(wen)學(xue)性、音樂性和藝(yi)術性，是(shi)明(ming)清江南說唱藝(yi)術在紹興的(de)傳存，對于研(yan)究(jiu)、認(ren)識江南說唱藝(yi)術的(de)發(fa)展、沿革(ge)，探(tan)索其內(nei)在的(de)發(fa)展規律，研(yan)究(jiu)當時的(de)社(she)會歷史，有著重要(yao)的(de)研(yan)究(jiu)價(jia)值。2006年(nian)5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

草塔抖(dou)(dou)獅(shi)子是(shi)一(yi)項(xiang)(xiang)集體育、雜(za)技與木偶技巧有(you)機結合(he)表(biao)演(yan)娛樂(le)項(xiang)(xiang)目(mu)，源于清(qing)朝。抖(dou)(dou)獅(shi)子的(de)(de)骨架由優質白藤扎制，分(fen)頭(tou)部(bu)(bu)與身子兩個部(bu)(bu)分(fen)。外飾以(yi)錦面絲毛(mao)，獅(shi)頭(tou)造型富(fu)有(you)裝飾味，闊口、大鼻、圓(yuan)眼。頭(tou)部(bu)(bu)、腰部(bu)(bu)、尾(wei)部(bu)(bu)均有(you)控制的(de)(de)牽線，還有(you)一(yi)只盛放彩(cai)獅(shi)的(de)(de)繪畫描鳳的(de)(de)彩(cai)籠，籠上設一(yi)高桿，高高挑出，頂端掛一(yi)只絢麗而會轉(zhuan)動的(de)(de)彩(cai)珠(zhu)。草塔抖(dou)(dou)獅(shi)子地(di)域特色鮮明(ming)，文化(hua)內涵(han)深厚，寓意極為豐富(fu)，具(ju)有(you)重要的(de)(de)藝(yi)術觀賞和歷(li)史(shi)文化(hua)價值。2014年12月，被(bei)列入第四批(pi)國家級非物(wu)質文(wen)化遺(yi)產名錄(lu)。

調(diao)吊是一項(xiang)純粹運(yun)用肢體(ti)語言進行(xing)表(biao)演(yan)的(de)(de)(de)空(kong)間懸垂運(yun)動(dong)(dong)。作為個(ge)人(ren)鍛煉身體(ti)的(de)(de)(de)方(fang)法和(he)民(min)間雜耍，它(ta)已有悠(you)久的(de)(de)(de)歷史。調(diao)吊是紹興民(min)間藝人(ren)的(de)(de)(de)獨創，動(dong)(dong)作難(nan)度大，技(ji)巧性強，充(chong)滿生活情趣，同時(shi)又非常驚險，具有很(hen)強的(de)(de)(de)觀賞性以及江(jiang)南(nan)水鄉地方(fang)文化(hua)特色。調(diao)吊對(dui)于紹興及江(jiang)南(nan)地區民(min)間社戲(xi)的(de)(de)(de)研究以及雜技(ji)中(zhong)空(kong)中(zhong)吊技(ji)的(de)(de)(de)發展(zhan)具有很(hen)高(gao)的(de)(de)(de)參(can)考價值。2008年6月，被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

嵊州竹(zhu)編(bian)始于2000多年前的戰(zhan)國時(shi)期，勤勞(lao)聰慧的先(xian)民就利用竹子破篾編(bian)制簡易的用具。嵊州(zhou)竹編(bian)以編(bian)織精(jing)巧、工(gong)藝(yi)繁多、花色豐(feng)富見長(chang)。其編(bian)織方法粗細并茂，細者，能在一寸長(chang)度(du)內(nei)編(bian)進150根竹(zhu)絲，精(jing)巧細膩，薄如羽翼(yi)；粗者，則充分利用竹(zhu)材的(de)彈性，巧插靈編，粗獷豪(hao)放，工(gong)致質樸。 2006年5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

越(yue)窯(yao)是我國古代最著名(ming)(ming)的青瓷窯(yao)系。因窯(yao)址在今浙(zhe)江上虞、余(yu)姚、寧波等地(di)，古時屬越(yue)州管轄，故名(ming)(ming)越(yue)窯(yao)青瓷。 其中上虞(yu)是舉世公認(ren)的(de)(de)(de)越窯青瓷的(de)(de)(de)發源地(di)，形(xing)成于漢代，歷(li)史悠久、制作(zuo)奇妙、功用廣泛，具(ju)有(you)(you)鮮(xian)明(ming)的(de)(de)(de)地(di)域特征、較高的(de)(de)(de)藝術價(jia)值和科學研(yan)究價(jia)值，在我國陶瓷史上具(ju)有(you)(you)十分重要(yao)的(de)(de)(de)地(di)位。上虞(yu)越窯青瓷以當地(di)瓷石或瓷土為原(yuan)料制成，胎呈灰色，釉色青黃或青綠。2011年5月，被列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

紹興的(de)石(shi)橋營造技藝應追(zhui)溯(su)到春秋戰國，因鐵(tie)質工具的(de)出現(xian)，使石(shi)橋營造進入了石(shi)梁(liang)橋的(de)創始時(shi)期。石(shi)橋(qiao)的(de)營造技藝獨特，部分石(shi)橋(qiao)（如八(ba)字橋(qiao)、廣(guang)寧(ning)橋(qiao)等）的(de)營造技藝為國內(nei)罕見，橋(qiao)梁(liang)形(xing)式多樣，形(xing)成了極為系(xi)統的(de)技術體系(xi)，在各(ge)個不同時期都(dou)處于(yu)全國領先水(shui)平。而且(qie)其(qi)營造技術非常科學，用料講究，布局、選址合理(li)，石(shi)橋(qiao)一般壽命能(neng)長達千年以上。紹(shao)興石(shi)橋(qiao)成為中國石(shi)橋(qiao)發展、演化的(de)一個縮影，被稱(cheng)為中國的(de)“石橋(qiao)博物館(guan)”。2008年6月，被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

紹(shao)興(xing)酒(jiu)是中國黃酒(jiu)的杰出代表(biao)，釀(niang)酒(jiu)歷史悠久，源于春秋、成于北宋、興(xing)于明清的紹(shao)興(xing)黃酒(jiu)釀(niang)造(zao)技(ji)藝是越地先民傳承和發展(zhan)下來的絕技(ji)，是中華民族寶貴的歷史文化遺產，具有較高的學術價值、歷史價值、藝術價值和良好的經濟價值。紹興酒(jiu)的(de)主要品(pin)種有元紅酒(jiu)、加(jia)飯酒(jiu)、善釀酒(jiu)、香雪酒(jiu)四大(da)類(lei)型，產地主(zhu)要分布(bu)在(zai)紹(shao)興(xing)鑒(jian)湖水系(xi)區域(yu)，包括紹(shao)興(xing)市越(yue)城區、紹(shao)興(xing)縣(xian)以及上虞市東關(guan)鎮。2006年(nian)5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

紹興“三六九(jiu)”傷科始自南宋(song)高(gao)宗年(nian)間，沿(yan)襲已(yi)數十(shi)代，迄今已(yi)有(you)八百多年(nian)歷史，其支派繁衍，代有(you)傳人，在民間深(shen)負盛名，名噪浙東北。其鼻祖稽幼域，祖籍河南開封府，為少林武師徐神翁(weng)收養，授其武功和醫術。“三六(liu)九(jiu)”傷科的治療手法(fa)以少林武(wu)功(gong)為基本功(gong)，分拔、扯、摸(mo)、提、按(an)、摩、推、拿8種，并輔(fu)以秘制的“三六九”傷(shang)膏，治(zhi)療(liao)骨傷(shang)功效顯著。2012年7月，被列入第四批浙(zhe)江省非(fei)物質文化遺產名錄。

古時(shi)，越族聚居之地(di)，多為“結柵以(yi)居，上設茅屋，下豢(huan)牛豕”。自秦(qin)磚漢瓦被廣泛應用(yong)后(hou)，房(fang)屋建(jian)筑(zhu)多(duo)為穿架(jia)磚木結(jie)構。一般民(min)宅(zhai)用(yong)料(liao)經濟，結(jie)構簡易，而官紳宅(zhai)第營建(jian)比較講究，梁柱構件制(zhi)作精細(xi)，結(jie)構嚴(yan)謹規矩。隨著寺廟、園林建(jian)筑(zhu)的興起，開始出現雕花裝(zhuang)飾性構件。明清(qing)時(shi)期，紹興府(fu)城及(ji)山(shan)陰(yin)、會稽兩縣民(min)宅(zhai)建(jian)筑(zhu)以臺門居多(duo)，由(you)主(zhu)樓、兩側(ce)房(fang)及(ji)天(tian)井，組成由(you)一進至三四進的封(feng)閉式(shi)院宅(zhai)。街面房(fang)屋多(duo)為二層(ceng)樓房(fang)，大(da)多(duo)層(ceng)后(hou)有河(he)，設(she)河(he)埠，貨物進出稱便。清(qing)光緒三十年(1904)，紹興八(ba)字橋興建(jian)(jian)天主教堂，為城區第(di)一幢西式建(jian)(jian)筑。嗣后，相繼(ji)建(jian)(jian)成福(fu)康醫院、真神堂、豆姜(jiang)鮑家飲(yin)酒樓等新式建(jian)(jian)筑物(wu)。

宣統三年(1911)，紹興棉布業巨子陶氏(shi)兄(xiong)弟(di)建造布業會(hui)館。此(ci)后，城區街巷(xiang)出現(xian)一批中西結合式結構的建筑(zhu)物(wu)，俗稱“洋房”。其時，工業建筑(zhu)發展有限，所建廠房以單層居(ju)多。30年代(dai)起，磚木混凝土、鋼筋(jin)混凝土結構建筑漸多。民(min)國21年(1932)10月，重(zhong)修(xiu)三江閘(zha)，施工“兼(jian)參西法，以(yi)混凝土質(zhi)代鐵(tie)錫灌(guan)沃，膏粘彌(mi)堅彌(mi)久”。22年，用(yong)鋼筋(jin)混(hun)凝土重建禹王(wang)廟正殿，仿清初木結構形(xing)式(shi)。正殿高(gao)達24米，脊頂所(suo)塑吻獸與雙(shuang)龍(long)，為紹興地區最大之屋脊裝(zhuang)飾。

紹興是我國(guo)歷史文化名城(cheng)之一，古(gu)稱越國。境內(nei)水道縱橫(heng)，有(you)水鄉水城(cheng)之譽。因(yin)水而有(you)橋(qiao)(qiao)，因(yin)橋(qiao)(qiao)必有(you)景，美名橋(qiao)(qiao)鄉。紹(shao)(shao)興(xing)橋(qiao)(qiao)梁量(liang)多面廣，在這眾(zhong)(zhong)多橋(qiao)(qiao)梁中(zhong)，橋(qiao)(qiao)名傳(chuan)說(shuo)(shuo)給紹(shao)(shao)興(xing)的(de)橋(qiao)(qiao)文化增添了(le)許(xu)多豐富的(de)內(nei)涵，把一座(zuo)座(zuo)原本冰冷的(de)石橋(qiao)(qiao)給予了(le)生命。在眾(zhong)(zhong)多的(de)橋(qiao)(qiao)名傳(chuan)說(shuo)(shuo)中(zhong)大(da)體可分三(san)大(da)系(xi)(xi)列(lie)，即以人系(xi)(xi)橋(qiao)(qiao)系(xi)(xi)列(lie)、以地(di)系(xi)(xi)橋(qiao)(qiao)系(xi)(xi)列(lie)和(he)以橋(qiao)(qiao)系(xi)(xi)橋(qiao)(qiao)系(xi)(xi)列(lie)。紹(shao)(shao)興(xing)古(gu)橋(qiao)(qiao)名傳(chuan)說(shuo)(shuo)與古(gu)橋(qiao)(qiao)結構裝飾美、楹詩文美等，構成了(le)紹(shao)(shao)興(xing)特(te)有(you)的(de)古(gu)橋(qiao)(qiao)文化。 2012年6月，紹(shao)興古橋被(bei)列入第四批浙江省非物(wu)質文化遺(yi)產名錄(lu)。

紹(shao)興(xing)有秀麗的(de)水鄉(xiang)風景，也積淀著文化的(de)色(se)彩。在(zai)紹(shao)興(xing)，分(fen)布于水網間(jian)的(de)田野、村莊、農舍(she)，以(yi)(yi)及(ji)河(he)岸的(de)纖道，河(he)中的(de)漁舍(she)，水上的(de)烏篷(peng)船，河(he)邊的(de)小涼亭，都能給(gei)人以(yi)(yi)深(shen)刻的(de)印象(xiang)。以(yi)(yi)紹(shao)興(xing)古城(cheng)(cheng)、柯橋、安昌為代(dai)表的(de)水城(cheng)(cheng)水鄉(xiang)，坐落在(zai)地勢平坦、河(he)道密集之處。傳統居(ju)住區既(ji)被(bei)河(he)道分(fen)隔(ge)，又有石橋相連，小橋、流水、人家，環境寧(ning)靜，生(sheng)活便利。主要街(jie)道皆依(yi)水而(er)(er)建(jian)，以(yi)(yi)青石鋪筑(zhu)，沿街(jie)各式商店，臨河(he)而(er)(er)設，以(yi)(yi)濃郁的(de)水鄉(xiang)情(qing)調，引來顧客盈門，且在數千年的歷史演變中，積淀了豐富(fu)的文化內涵并呈(cheng)現獨特的地方風采(cai)。

好水(shui)(shui)釀好酒(jiu)(jiu)(jiu)，紹(shao)(shao)興(xing)(xing)的黃酒(jiu)(jiu)(jiu)和鑒湖水(shui)(shui)緊密相連。紹(shao)(shao)興(xing)(xing)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)歷史悠久，內(nei)涵豐(feng)富，每年紹(shao)(shao)興(xing)(xing)都(dou)舉辦黃酒(jiu)(jiu)(jiu)節。隨酒(jiu)(jiu)(jiu)而來的酒(jiu)(jiu)(jiu)事(shi)、酒(jiu)(jiu)(jiu)藝、酒(jiu)(jiu)(jiu)趣代(dai)代(dai)相傳，成為了紹(shao)(shao)興(xing)(xing)市一張獨特的文化(hua)名片。烏篷(peng)船上、咸亨酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)以及尋常巷陌的酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)茶館是紹(shao)(shao)興(xing)(xing)品酒(jiu)(jiu)(jiu)的好去處(chu)，酒(jiu)(jiu)(jiu)廠、黃酒(jiu)(jiu)(jiu)城是體驗黃酒(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)的好地方。

大(da)禹(yu)是華(hua)夏民族在神州大(da)地奠基立(li)國的(de)(de)一位偉大(da)先(xian)祖。他的(de)(de)杰出貢獻，對中國歷史的(de)(de)演進(jin)和發展有著深遠的(de)(de)影響(xiang)。自公元(yuan)前2059年左右，大禹子夏(xia)王(wang)啟(qi)開端，祭會(hui)稽大禹陵已有定例，夏(xia)王(wang)啟(qi)首創(chuang)的(de)祭禹祀典，是中華(hua)民(min)族(zu)國家祭典的(de)雛形。祭禹大典的(de)制度和禮儀，包括祭品、祭器、祭樂(le)、祭舞和祭文(wen)等(deng)，歷史(shi)淵源(yuan)，燦如星(xing)漢，蘊(yun)含了十分豐富(fu)的(de)民(min)族(zu)傳統文(wen)化(hua)的(de)信息，加強對它的(de)保護，對傳承中華(hua)歷史(shi)悠久的(de)傳統文(wen)化(hua)有巨(ju)大的(de)意(yi)義。

紹興是古越文化的(de)發祥(xiang)地，有著璀璨(can)的(de)歷史底蘊和獨特的(de)地方風情。2002年，由(you)紹興市旅游(you)局(ju)、紹興日報社聯合發(fa)起(qi)，在全市開展“古城紹興十大風情”評選活動，水(shui)鄉社(she)戲(xi)、鑒水(shui)烏(wu)篷(peng)、咸亨酒韻、南鎮祭(ji)禹、曲(qu)水(shui)流觴、臺門遺韻、茶館聽(ting)書、花雕(diao)嫁女、龍舟(zhou)競渡(du)、水(shui)街(jie)集(ji)市被評為“古城紹興十(shi)大風情”。

紹興系多(duo)種(zhong)宗(zong)教并存、群眾宗(zong)教信(xin)仰多(duo)樣之地(di)。有佛(fo)教、道教、天主教、基督教和伊斯蘭教五(wu)大(da)宗(zong)教，除伊斯蘭教外，其余四大(da)宗(zong)教傳入(ru)和傳播(bo)的歷(li)史(shi)悠久(jiu)。其中(zhong)道教(jiao)(jiao)流傳最早(zao)，稍后印度(du)佛教(jiao)(jiao)傳入會稽。清道光三(san)十(shi)年至(zhi)同治七年（1850～1868），英國傳(chuan)教(jiao)(jiao)士包爾(er)騰(teng)、法籍神甫謝培(pei)德等人，先后來紹傳(chuan)播天主教(jiao)(jiao)、基督(du)教(jiao)(jiao)。此后，各國傳(chuan)教(jiao)(jiao)士紛至沓來，足跡(ji)遍及紹興城鄉(xiang)。中華人民共和國成立后，境內多所(suo)佛教(jiao)(jiao)名寺(si)得(de)(de)到修(xiu)繕，一些著名法師升(sheng)座(zuo)講經，重大佛事(shi)活動(dong)相(xiang)繼舉(ju)行；道教(jiao)(jiao)已近湮滅；基督(du)教(jiao)(jiao)、天主教(jiao)(jiao)會(hui)擺脫外國教(jiao)(jiao)會(hui)勢力控制，經過愛(ai)國愛(ai)教(jiao)(jiao)的革新(xin)運動(dong)，獲得(de)(de)健(jian)康發展。