1、奶(nai)(nai)制品:牛奶(nai)(nai)、奶(nai)(nai)粉、奶(nai)(nai)酪、酸奶(nai)(nai)、煉(lian)乳等
孕婦補鈣時牛奶是最(zui)好的(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)質來源,在(zai)半斤的(de)(de)(de)(de)牛(niu)奶中(zhong)就(jiu)含有近300mg的(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)質,當(dang)然除了鈣(gai)(gai)(gai)質之外還(huan)有多種(zhong)氨基酸、乳酸、礦物質及(ji)維生素等(deng)營(ying)養素,幫助人體對鈣(gai)(gai)(gai)的(de)(de)(de)(de)充分(fen)吸(xi)(xi)收(shou)以(yi)及(ji)消化。需要注(zhu)意的(de)(de)(de)(de)是,由于(yu)胎兒所(suo)(suo)需的(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)量(liang)(liang)全部(bu)要從(cong)母體吸(xi)(xi)收(shou),孕(yun)婦單靠食物中(zhong)攝取(qu)的(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)量(liang)(liang)是遠遠滿足不了胎兒快速發育(yu)所(suo)(suo)需的(de)(de)(de)(de),所(suo)(suo)以(yi)還(huan)要合理(li)的(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇鈣(gai)(gai)(gai)劑來加強補鈣(gai)(gai)(gai),孕(yun)婦可以(yi)吃(chi)鈣(gai)(gai)(gai) 之緣片,安全性高,不刺激腸胃。
2、海產品(pin):海帶、蝦皮、鯽魚(yu)、鯉魚(yu)、鰱魚(yu)、泥鰍等
在所有(you)的(de)(de)海產品中幾乎都(dou)含有(you)豐富(fu)的(de)(de)鈣質,其中以海帶和蝦皮(pi)是(shi)其中含鈣量(liang)最高的(de)(de)食(shi)物。將海帶與肉類同(tong)煮或(huo)是(shi)煮熟(shu)后涼拌,除了口感鮮美之外,同(tong)時含鈣量(liang)更(geng)加(jia)的(de)(de)豐富(fu),每天(tian)吃25g就可以補(bu)鈣300mg。而蝦皮(pi)中的(de)(de)含鈣量(liang)更(geng)是(shi)豐富(fu),25g蝦皮(pi)就含有(you)500mg的(de)(de)鈣,因此(ci)平時不妨(fang)用蝦皮(pi)做湯(tang)或(huo)做餡以此(ci)來補(bu)鈣。
3、豆制品:豆(dou)(dou)腐(fu)、豆(dou)(dou)漿、豆(dou)(dou)腐(fu)干、豆(dou)(dou)腐(fu)皮、豆(dou)(dou)腐(fu)乳等
在我們經常食用的大豆以及各種豆制品中,也都含有豐富的鈣質,而且大豆還是高蛋白食物。在500g的豆漿中就含有鈣質120mg,150g豆腐干含鈣就高達500mg。但由于豆腐中的鈣吸收率遠低于奶制品,因此最好的補鈣來源還是以牛奶為主,大(da)豆則可以作(zuo)為奶(nai)之外的補充。
多吃一(yi)些(xie)豬(zhu)、牛、羊的肉和動(dong)物肝臟(zang)、海產(chan)品、魚類等(deng).在孕期多吃新鮮(xian)水果和蔬菜,還有(you)營養(yang)湯(tang)類的食物,適(shi)當散散步(bu),曬曬太陽,吸收(shou)鈣質,注意(yi)睡眠。
牛排:動物的(de)骨(gu)頭含有(you)(you)大(da)量(liang)鈣(gai)(gai),還有(you)(you)就是魚類了食物當中(zhong)鈣(gai)(gai)的(de)來源很多,如果選(xuan)擇(ze)得當,從中(zhong)攝取每(mei)日足(zu)量(liang)的(de)鈣(gai)(gai)不(bu)成問題。
牛(niu)奶:除(chu)含有高質(zhi)量的蛋白(bai)質(zhi)外,還(huan)含有鈣、鐵、維生素B等多(duo)種營(ying)養(yang)物質(zhi),不光(guang)是營(ying)養(yang)佳品,且容易消化吸收(shou),還(huan)對某(mou)些疾病有預防和治療(liao)作用。
骨(gu)頭(tou)湯(tang):骨(gu)頭(tou)湯(tang)能補鈣(gai),對人體(ti)最有(you)益的鈣(gai)是等離子鈣(gai)就是液體(ti)鈣(gai)。中(zhong)醫有(you)句老(lao)話是“吃(chi)什么補什么”。骨(gu)頭(tou)湯(tang)就是充分的液體(ti)鈣(gai),也有(you)利于吸收。
蝦含(han)有豐富的(de)鈣、鋅等微量元素,因此,孕(yun)婦在懷孕(yun)期間(jian)可以適量多吃蝦或蝦皮,以補充鈣、鋅等營養成分,尤其是鈣,可以促(cu)進幼兒(er)的(de)生長。
在日常食物(wu)中含鈣量最豐富(fu)的(de)是芝麻醬(jiang),每100克芝麻醬(jiang)中的(de)鈣含量為(wei)1057毫(hao)克。芝麻醬(jiang)富(fu)含蛋白質(zhi)、氨基酸及多(duo)種維生素和礦物(wu)質(zhi),其含鈣量比蔬菜(cai)和豆類都高得多(duo),經常食用對骨骼、牙齒的(de)發育(yu)大有益處。
牛奶的(de)營(ying)養價值高,其所(suo)含(han)的(de)礦物質種類(lei)也非常(chang)豐富,除了我們所(suo)熟知的(de)鈣以外,磷(lin)、鐵(tie)、鋅、銅、錳、鉬(mu)的(de)含(han)量都(dou)很多。
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