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【問答】吃什么水果對眼睛好?

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1、藍莓

藍莓中含有大量的維生素、氨基酸、礦物質等成分,有較好的營養保健作用。其營養價值遠高于其他水果,有“世界水果之(zhi)王”的美譽。國(guo)際糧農組織將藍莓列為五大健康食品(pin)之(zhi)一。

它(ta)還(huan)有增進眼部血液循環、維持眼壓正常的(de)(de)作(zuo)用,這些都是(shi)藍(lan)莓(mei)中所含有的(de)(de)“花(hua)青(qing)素”的(de)(de)功效,多食(shi)藍(lan)莓(mei)能夠減輕(qing)電腦工作(zuo)者的(de)(de)眼疲勞及提高夜間視(shi)力。

另外,藍莓還有(you)(you)許多對人(ren)類有(you)(you)益的健(jian)康物(wu)質,包括(kuo)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)B、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)C、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)E和豐(feng)富的食(shi)用纖維(wei)等。這些營養成分可(ke)以幫助電腦一族有(you)(you)效保護毛細血管,防止腦神(shen)經衰老,增強人(ren)的記憶(yi)力。

2、圣女果

圣(sheng)女(nv)(nv)果(guo)(guo)(guo)是維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素倉庫(ku)。圣(sheng)女(nv)(nv)果(guo)(guo)(guo)里的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素A的(de)含(han)量在(zai)果(guo)(guo)(guo)蔬中屬于佼(jiao)佼(jiao)者,圣(sheng)女(nv)(nv)果(guo)(guo)(guo)中還含(han)有豐富的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素C和(he)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素P,可以清除自由基(ji),具有很強的(de)抗氧化能力(li),從而能保(bao)護細胞的(de)脫氧核糖核酸,避免基(ji)因突變。同時,圣(sheng)女(nv)(nv)果(guo)(guo)(guo)中的(de)果(guo)(guo)(guo)膠成分能增加皮膚的(de)彈(dan)性(xing),所以把它(ta)當成零(ling)食來吃,既(ji)能美(mei)容又能保(bao)護眼睛。

3、獼猴桃

獼(mi)猴(hou)桃(tao)能為人(ren)提供(gong)大量的(de)(de)(de)維生(sheng)(sheng)素C,被譽為“維C之(zhi)王”。據(ju)分析,每(mei)100克獼(mi)猴(hou)桃(tao)果(guo)肉便(bian)含有最少200毫克以上的(de)(de)(de)維生(sheng)(sheng)素C,比一般水果(guo)高出幾十倍。維生(sheng)(sheng)素C可(ke)減(jian)緩光線和氧氣(qi)對眼睛的(de)(de)(de)刺激,可(ke)以延(yan)緩白內(nei)障的(de)(de)(de)發(fa)生(sheng)(sheng)。長期使(shi)用電腦的(de)(de)(de)人(ren),多吃獼(mi)猴(hou)桃(tao)。

4、蘋果

蘋果(guo)還有(you)(you)“明目果(guo)”的美稱,因為它含有(you)(you)對視(shi)(shi)力(li)有(you)(you)關鍵作用的維(wei)生素(su)A和(he)微量(liang)元素(su)硒(xi)(xi)。據印度科學(xue)家研究,正(zheng)常視(shi)(shi)網膜含硒(xi)(xi)7微克,而(er)鷹眼含硒(xi)(xi)量(liang)是人(ren)的100倍,這說明敏銳的視(shi)(shi)力(li)與(yu)硒(xi)(xi)含量(liang)有(you)(you)關;某些人(ren)在(zai)黃昏視(shi)(shi)物不清的人(ren),也是因缺乏(fa)維(wei)生素(su)A而(er)使(shi)視(shi)(shi)紫紅素(su)合成減(jian)少所致。因此(ci)常吃(chi)一些蘋果(guo),可保護視(shi)(shi)力(li)。

5、橘子

金橘(ju)果(guo)皮的營養(yang)價(jia)值(zhi)令(ling)人吃(chi)驚,80%的維生素C都儲存在(zai)果(guo)皮中(zhong),不僅對肝臟有解毒功能、還(huan)能養(yang)護眼睛、保護免(mian)疫系統等,營養(yang)價(jia)值(zhi)在(zai)柑橘(ju)果(guo)類(lei)中(zhong)名(ming)列前茅。金橘(ju)果(guo)皮肉(rou)質厚、光(guang)滑,有許多(duo)油胞點(即(ji)按壓會產生有芳香(xiang)性(xing)的氣體)。除了帶皮鮮(xian)吃(chi)之(zhi)外,它還(huan)常被用來制作蜜(mi)餞、飲料、果(guo)酒等休閑食(shi)品。

6、柳橙

要維(wei)持眼睛(jing)的(de)健康,就要多補充維(wei)他(ta)命C,因為(wei)它(ta)不(bu)僅可(ke)以增(zeng)加眼睛(jing)微血管的(de)韌性(xing)、修護細(xi)胞,還可(ke)以降低白(bai)內(nei)障的(de)風險,延緩老年性(xing)黃(huang)斑部病變的(de)發生以及視(shi)力煺化。

7、甘蔗

甘(gan)蔗(zhe)含(han)(han)有許(xu)多人體所需的營養物質,特別是其鐵含(han)(han)量(liang)高達1.3毫克(ke)/100克(ke),在(zai)各種水果中雄(xiong)踞冠(guan)軍,具有“補血果”的美稱(cheng)。生飲(yin)甘(gan)蔗(zhe)汁能(neng)清(qing)熱(re)、助(zhu)消(xiao)化(hua)(hua),口干舌燥、反(fan)胃嘔吐(tu)、消(xiao)化(hua)(hua)不良(liang)和(he)發熱(re)退燒皆(jie)可(ke)飲(yin)用。對眼睛的養護更是功不可(ke)沒。

8、香蕉

香(xiang)(xiang)蕉能護眼(yan)(yan),首先和其富(fu)含鉀(jia)有(you)關。其次(ci),香(xiang)(xiang)蕉中含有(you)大量(liang)(liang)的(de)(de)β-胡(hu)蘿卜素。當人體(ti)(ti)攝入(ru)過多(duo)的(de)(de)鹽分(fen)(fen)(fen)時(shi),會導致細胞中存留大量(liang)(liang)的(de)(de)水分(fen)(fen)(fen),這樣(yang)可(ke)引起(qi)(qi)眼(yan)(yan)睛紅腫,而(er)香(xiang)(xiang)蕉中的(de)(de)鉀(jia)可(ke)幫(bang)助人體(ti)(ti)排出這些多(duo)余的(de)(de)鹽分(fen)(fen)(fen),讓身體(ti)(ti)達到(dao)(dao)鉀(jia)、鈉平(ping)衡,緩(huan)解(jie)眼(yan)(yan)睛的(de)(de)不適癥狀。所以(yi),美眉要注意,用眼(yan)(yan)過度時(shi)就吃根(gen)香(xiang)(xiang)蕉,這樣(yang)可(ke)通過飲食(shi)增(zeng)加(jia)營養,改(gai)善(shan)視(shi)力,并能對眼(yan)(yan)睛干澀疼痛等癥狀起(qi)(qi)到(dao)(dao)—定的(de)(de)緩(huan)解(jie)作用。

參考答案來源
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    維生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A:素(su)(su)(su)有(you)“護眼(yan)之(zhi)必(bi)需”之(zhi)稱(cheng),是預防(fang)眼(yan)干、視力(li)衰退、夜盲癥(zheng)的(de)良方,西(xi)紅(hong)柿(shi)、芒果、紅(hong)棗等(deng)含(han)(han)維生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A較高水果,動(dong)物(wu)肝臟、胡蘿卜、、紅(hong)薯、菠菜、豌(wan)豆(dou)(dou)苗、青紅(hong)椒(jiao)、深色(se)蔬菜含(han)(han)維生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A高。黑(hei)豆(dou)(dou)含(han)(han)有(you)較高的(de)維生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A,并且(qie)黑(hei)豆(dou)(dou)還(huan)含(han)(han)有(you)一種花色(se)素(su)(su)(su),對眼(yan)睛更有(you)利,《本草綱目》上講黑(hei)豆(dou)(dou)入腎明目。

  • 來源網站

    富含(han)(han)維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A的(de)食物(wu)(wu)(wu):缺(que)乏維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A的(de)時候,眼睛(jing)對黑暗環境(jing)的(de)適應能力減退,嚴重的(de)時候容(rong)易患夜盲癥。維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A還可以(yi)預防和治療(liao)干(gan)眼病(bing)。所以(yi)每天應攝入足夠的(de)維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A。維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A的(de)最好來源是各種動物(wu)(wu)(wu)的(de)肝(gan)臟、魚肝(gan)油、奶類和蛋類,植(zhi)物(wu)(wu)(wu)性的(de)食物(wu)(wu)(wu)中含(han)(han)有(you)(you)的(de)胡蘿卜素(su)(su)可以(yi)在體(ti)內轉化為維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A,比如胡蘿卜、莧菜(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)、韭菜(cai)(cai)、青(qing)椒、紅薯以(yi)及水果中的(de)桔(jie)子、杏子、柿子等。維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)B群含(han)(han)量豐富的(de)食物(wu)(wu)(wu):眼睛(jing)的(de)視(shi)網膜中儲存(cun)有(you)(you)相當多量的(de)游離維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)B2。維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)B族缺(que)乏,會導致眼睛(jing)畏光(guang)、流淚、燒(shao)疼及發癢、視(shi)覺疲勞、眼簾痙(jing)攣。

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    含有(you)維生素(su)(su)C的(de)食物對眼(yan)睛有(you)幫助的(de)。維生素(su)(su)C是組成眼(yan)球水(shui)(shui)晶(jing)體的(de)成份之一。如果(guo)缺乏維生素(su)(su)C就(jiu)容易患水(shui)(shui)晶(jing)體渾(hun)濁的(de)白內障病。各(ge)種新鮮蔬菜(cai)(cai)(cai)和水(shui)(shui)果(guo),其中尤其以(yi)青椒、薺菜(cai)(cai)(cai)、蛋黃(huang)(huang)、枸(gou)杞、甘薯、黃(huang)(huang)瓜、菜(cai)(cai)(cai)花、小白菜(cai)(cai)(cai)、鮮棗、生梨桔子等含量最高。還應(ying)該多吃些黃(huang)(huang)綠色的(de)水(shui)(shui)果(guo),這類水(shui)(shui)果(guo)含有(you)葉黃(huang)(huang)素(su)(su)和玉米(mi)黃(huang)(huang)素(su)(su),只要這兩種色素(su)(su)進入身體里,它們(men)在眼(yan)睛后部的(de)光敏(min)感組織能夠積累,這些組織通過過濾藍光對眼(yan)睛起到保護作用的(de)。

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