【玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)茄脯】玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)茄果脯是怎么(me)制作的 玫(mei)(mei)瑰(gui)(gui)花脯的功效有哪些

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原(yuan)料(liao)配(pei)方：鮮(xian)玫(mei)瑰80克(ke)川白糖60千克(ke)

工藝流程：鮮玫瑰→去雜質(zhi)→揉(rou)擠→晾(liang)干(gan)→川白糖拌(ban)合→包裝→成品

玫瑰花脯制作方法

1.選料(liao)：以(yi)新鮮的糖玫瑰(又(you)名土(tu)玫瑰)為最好，除凈花蒂(di)、枝干和(he)其(qi)它雜質。

2.揉擠(ji)：鮮玫瑰除(chu)凈雜質后(hou)，用手工揉搓擠(ji)壓，除(chu)去花汁苦水后(hou)晾(liang)干(gan)(gan)(不宜曬干(gan)(gan))。

3.蜜制：晾(liang)干后的(de)玫瑰與川白糖拌(ban)合(he)均勻(yun)后，盛入缸潭等(deng)容器中(zhong)，再(zai)撒上一層白糖，即為成品。

玫瑰花脯功效

玫瑰花果脯用(yong)整朵(duo)的(de)玫瑰花加(jia)上蜂(feng)蜜制成，性(xing)質溫和(he)(he)、花形唯美(mei)，顏色粉(fen)嫩，香氣優(you)雅迷人，入口甘柔不膩，含有(you)人體需要的(de)18種氨(an)基酸和(he)(he)微量元素，能令人緩和(he)(he)情緒(xu)、消除(chu)疲勞，平衡內(nei)分(fen)泌，補血(xue)氣，有(you)養顏美(mei)容(rong)的(de)功(gong)效(xiao)，對(dui)肝及(ji)胃有(you)調(diao)理的(de)作用(yong)，常飲可去除(chu)皮膚(fu)上的(de)黑斑，令皮膚(fu)嫩白自然，亦(yi)有(you)助于促進新陳代(dai)謝。特別對(dui)婦女乳癰，經痛(tong)、月經不調(diao)有(you)神(shen)奇(qi)的(de)功(gong)效(xiao)。

1、治癌防(fang)癌：洛(luo)神花原兒茶(cha)酸(suan)(PCA)能促進血(xue)癌細胞的(de)滅亡；洛(luo)神(shen)花(hua)提(ti)取物(Rs)可抑制化(hua)學物質(AOM)致結(jie)腸(chang)癌化的作(zuo)用(yong)；洛(luo)神花的多酚(HPE)能促進胃癌細胞(bao)的(de)凋謝；洛(luo)神花的(de)花青素(HAc)能促進血癌細胞的凋謝(xie)滅(mie)亡(wang)。

2、保肝：洛神花的提取物能增加谷光甘(gan)肽(GSH)保(bao)護(hu)肝(gan)功(gong)能(neng)的作用;洛神花的花青(qing)素(HAc)還(huan)可以抑(yi)制藥物致肝(gan)氧化傷害。

3、防(fang)治心血(xue)管疾病：據墨(mo)西哥(ge)《地方報(bao)》報(bao)道(dao)，墨(mo)西哥(ge)社會保險協會附屬(shu)醫院對40名40至62歲的心血(xue)管(guan)疾病患者進行了試驗，這些(xie)病人年齡大(da)，運動量小，吸煙成癮或(huo)(huo)有高血(xue)壓遺(yi)傳病史，因(yin)此，總(zong)膽固醇值或(huo)(huo)甘油三脂值均大(da)大(da)超(chao)過正(zheng)常標準。在研(yan)究人員的指導下(xia)，上述患者每(mei)天堅持飲用玫瑰茄花茶。3個月以后，經檢查發現病人的總膽固醇值平均(jun)降低了35.4%，甘油三(san)脂值降低了(le)18.9%，而有“清道夫”美(mei)稱的高密度脂(zhi)蛋白(bai)卻(que)增加了10%，增強了(le)清除膽固醇的能力(li)。

4、減(jian)(jian)肥租用(yong)：科研人員還(huan)發現，飲用(yong)玫瑰茄(qie)花茶還(huan)可起到減(jian)(jian)肥作用(yong)，95%的病人體重下(xia)降了1到3公斤。

5、其他(ta)作用：洛神花(hua)提取(qu)物(wu)還能調節(jie)血壓(ya)、改(gai)善睡眠、清熱解暑。

玫瑰茄的食用方法

1、玫(mei)(mei)瑰茄茶玫(mei)(mei)瑰茄3～5g，溫開水沖(chong)泡，加入適(shi)量的(de)(de)冰糖或(huo)蜂蜜，代茶飲(yin)。長(chang)期飲(yin)用，有助于降低人體血(xue)液中的(de)(de)總膽固醇值(zhi)和(he)(he)甘油三脂值(zhi)，達到(dao)防治心血(xue)管疾病(bing)和(he)(he)減肥的(de)(de)功效。

2、金(jin)蓮(lian)花(hua)玫瑰(gui)茄茶(cha)玫瑰(gui)茄、金(jin)蓮(lian)花(hua)、木蝴蝶各1g，用熱開水沖沏(qi)，加(jia)入冰糖調味，無(wu)須(xu)加(jia)蓋，待玫瑰茄(qie)泡開即(ji)可，代茶飲。此茶能(neng)清肺熱、利咽(yan)喉(hou)，對支氣管(guan)炎(yan)(yan)、咳嗽、咽(yan)喉(hou)腫痛、扁桃體炎(yan)(yan)有很(hen)好的效果。

3、玫瑰冰菊茶玫瑰茄(qie)1g，菊花3朵，枸(gou)杞(qi)子5粒，胖大海1個，開水沖泡5～10分(fen)鐘，加入(ru)冰(bing)糖(tang)適量(liang)調味即得。此茶可清咽利喉，潤(run)燥。

玫瑰茄的(de)功效與作用及食用方法

4、山楂絡神蜜玫瑰茄、山楂干各若(ruo)干，用水煮沸三分鐘，晾涼后(hou)調入蜂蜜即得。長(chang)期飲用可健胃消食。

5、玫瑰茄果凍玫瑰茄果脯40g，純(chun)魚膠粉30g，細砂糖100g，水1000ml。先將水煮開，熄火，在水中放入玫瑰茄，加蓋(gai)燜(men)8分鐘，將玫瑰(gui)茄撈出(chu)，水(shui)過(guo)濾(lv)。過(guo)濾(lv)后的水(shui)加(jia)溫煮開(kai)，熄(xi)火，在(zai)水(shui)中加(jia)入純魚(yu)膠粉和細砂糖，并快速攪拌1分鐘。將攪拌好(hao)的果(guo)凍(dong)液分裝于(yu)果(guo)凍(dong)模中(zhong)，冷(leng)卻后(hou)冰箱(xiang)中(zhong)冷(leng)藏，成型后(hou)即可食用。

6、玫瑰茄(qie)排骨(gu)湯玫瑰茄(qie)10g，豬(zhu)排骨250g，加水(shui)800毫升，煲3小(xiao)時(shi)，根(gen)據自己的口味(wei)加入(ru)各種調(diao)味(wei)料即成(cheng)。此湯美味(wei)，可(ke)滋補養顏。

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