鴨(ya)(ya)脖(bo)(bo)子，又名(ming)醬鴨(ya)(ya)脖(bo)(bo)或醬鴨(ya)(ya)脖(bo)(bo)子，湖南，湖北，等地傳統名(ming)吃之一。最(zui)早(zao)起源流傳于(yu)(yu)清(qing)朝洞庭湖區的(de)常德(de)，經(jing)湖南流傳至(zhi)四川和湖北，近年來風靡全國(guo)。現在鴨(ya)(ya)脖(bo)(bo)品(pin)牌(pai)(pai)的(de)加盟店遍布全國(guo)，最(zui)地道的(de)鴨(ya)(ya)脖(bo)(bo)品(pin)牌(pai)(pai)莫過于(yu)(yu)湖南、湖北等地的(de)了。

品牌(pai)榮譽(yu)、品牌(pai)獎(jiang)項是(shi)(shi)企業的無形的資產(chan)。現代企業競爭日(ri)益(yi)強(qiang)烈(lie)，而(er)品牌(pai)榮譽(yu)和(he)獎(jiang)項可以讓企業脫穎而(er)出。鴨(ya)脖著名(ming)商標是(shi)(shi)指具有(you)較高市(shi)場(chang)(chang)聲譽(yu)和(he)商業價(jia)值，為相關公眾所(suo)熟知(zhi)(zhi)，并依法被認(ren)定的注冊(ce)商標，對選知(zhi)(zhi)名(ming)度高的鴨(ya)脖有(you)一點的參考(kao)作用。鴨(ya)脖省(sheng)(sheng)級名(ming)牌(pai)是(shi)(shi)指實物質量達到省(sheng)(sheng)內(nei)同(tong)類(lei)產(chan)品先(xian)進(jin)水平、在(zai)省(sheng)(sheng)內(nei)同(tong)類(lei)產(chan)品中處(chu)于領先(xian)地位、市(shi)場(chang)(chang)占有(you)率(lv)和(he)知(zhi)(zhi)名(ming)度居(ju)行業前列、用戶滿意程度高等，是(shi)(shi)具有(you)較強(qiang)鴨(ya)脖市(shi)場(chang)(chang)競爭力的產(chan)品。

1、觀(guan)察(cha)鴨脖(bo)子的(de)干濕度(du)，即水分的(de)多少，鴨脖(bo)越干越硬，越有嚼勁。

2、看(kan)色(se)澤，產品(pin)的(de)(de)色(se)感很(hen)重(zhong)要，鴨脖(bo)經鹵制后的(de)(de)本(ben)色(se)（鴨脖(bo)的(de)(de)天然色(se)）呈微紅、暗紅色(se)。

3、在氣溫比較(jiao)高的(de)季節，最好(hao)購買真(zhen)空包裝(zhuang)的(de)鴨脖(bo)，避(bi)免食品變質。

4、在(zai)購(gou)買(mai)地點選擇上，最好到(dao)大超市或(huo)商場購(gou)買(mai)比較好。

5、在品(pin)牌選(xuan)擇上，可以根(gen)據包裝(zhuang)的(de)檔次、產品(pin)的(de)品(pin)種(zhong)多(duo)少和在超市的(de)陳列(lie)面積可以粗略判斷，一般(ban)包裝(zhuang)精(jing)致、品(pin)種(zhong)全和陳列(lie)位置比較(jiao)大的(de)廠(chang)家比較(jiao)好(hao)，產品(pin)的(de)質量和售后(hou)服務都有保障。

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