鴨(ya)(ya)(ya)脖(bo)(bo)子(zi)，又(you)名醬鴨(ya)(ya)(ya)脖(bo)(bo)或醬鴨(ya)(ya)(ya)脖(bo)(bo)子(zi)，湖(hu)南，湖(hu)北，等地(di)傳統名吃之一(yi)。最早起(qi)源流(liu)傳于清朝洞庭湖(hu)區的常德，經(jing)湖(hu)南流(liu)傳至(zhi)四川和湖(hu)北，近年(nian)來(lai)風靡全國。現在鴨(ya)(ya)(ya)脖(bo)(bo)品(pin)牌的加(jia)盟(meng)店遍(bian)布(bu)全國，最地(di)道的鴨(ya)(ya)(ya)脖(bo)(bo)品(pin)牌莫過于湖(hu)南、湖(hu)北等地(di)的了。

品(pin)(pin)(pin)牌榮譽、品(pin)(pin)(pin)牌獎項(xiang)是(shi)(shi)企(qi)業(ye)的(de)無形的(de)資(zi)產(chan)(chan)。現代企(qi)業(ye)競(jing)爭(zheng)日益強(qiang)烈，而(er)品(pin)(pin)(pin)牌榮譽和(he)獎項(xiang)可以讓企(qi)業(ye)脫穎而(er)出。鴨(ya)(ya)脖(bo)(bo)著名(ming)商標是(shi)(shi)指具有(you)較高市場聲(sheng)譽和(he)商業(ye)價值，為相(xiang)關公眾所熟知(zhi)，并(bing)依法被(bei)認定的(de)注冊(ce)商標，對(dui)選(xuan)知(zhi)名(ming)度(du)(du)高的(de)鴨(ya)(ya)脖(bo)(bo)有(you)一點(dian)的(de)參(can)考作用。鴨(ya)(ya)脖(bo)(bo)省(sheng)(sheng)級(ji)名(ming)牌是(shi)(shi)指實物質量(liang)達到省(sheng)(sheng)內同(tong)類產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)先進水平、在(zai)省(sheng)(sheng)內同(tong)類產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)中(zhong)處于領先地位、市場占有(you)率(lv)和(he)知(zhi)名(ming)度(du)(du)居(ju)行業(ye)前列、用戶滿意程(cheng)度(du)(du)高等，是(shi)(shi)具有(you)較強(qiang)鴨(ya)(ya)脖(bo)(bo)市場競(jing)爭(zheng)力(li)的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。

1、觀察鴨脖子的干濕(shi)度，即水(shui)分的多少，鴨脖越干越硬，越有(you)嚼勁。

2、看色澤(ze)，產品(pin)的(de)(de)色感很重(zhong)要，鴨脖(bo)經鹵(lu)制后的(de)(de)本色（鴨脖(bo)的(de)(de)天然色）呈微紅、暗(an)紅色。

3、在氣溫(wen)比較高的(de)季節(jie)，最好購買真空包(bao)裝的(de)鴨(ya)脖，避免食品變(bian)質。

4、在(zai)購(gou)買地點選擇上，最好到大超市或(huo)商場購(gou)買比較好。

5、在品牌選擇上(shang)，可以(yi)根據包裝的(de)檔次、產品的(de)品種(zhong)(zhong)多(duo)少和(he)在超市的(de)陳列(lie)(lie)面積可以(yi)粗略判斷(duan)，一般包裝精致、品種(zhong)(zhong)全和(he)陳列(lie)(lie)位置比(bi)較大的(de)廠(chang)家比(bi)較好，產品的(de)質(zhi)量(liang)和(he)售(shou)后服務都有保障。

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