【藍(lan)莓】藍(lan)莓介紹(shao) 藍(lan)莓的栽(zai)培技術 藍(lan)莓的生長條件是什么(me)
一、藍莓簡介
藍莓，又(you)名篤斯、野生藍莓被稱為都柿(shi)（大(da)小興安嶺、伊春(chun)），甸果(guo)、地果(guo)、龍果(guo)、蛤塘(tang)果(guo)（吉林）、訥日蘇（蒙古族語）、吉厄特、吾格(ge)特（鄂倫春(chun)語）、老鴰果(guo)（貴州都勻，山里有野生的(de)）等。
藍(lan)莓(mei)分(fen)(fen)為兩種(zhong)：一(yi)(yi)種(zhong)是(shi)(shi)低灌木，矮(ai)腳野生，顆粒(li)小(xiao)，含(han)豐富花(hua)青(qing)素(su)；第(di)二種(zhong)是(shi)(shi)人工(gong)培育藍(lan)莓(mei)，能成(cheng)長(chang)(chang)至240cm高，果(guo)實較大(da)，果(guo)肉飽滿，改(gai)善(shan)了野生藍(lan)莓(mei)的(de)食用口感，增強(qiang)了人體對花(hua)青(qing)素(su)的(de)吸收。全世界分(fen)(fen)布的(de)越橘屬植物可達400余種(zhong)，主產(chan)于(yu)美國(guo)(guo)又(you)被稱為美國(guo)(guo)藍(lan)莓(mei)。我國(guo)(guo)野生藍(lan)莓(mei)主要產(chan)在(zai)(zai)長(chang)(chang)白山(shan)、大(da)興(xing)安(an)嶺(ling)和小(xiao)興(xing)安(an)嶺(ling)林區，且大(da)部分(fen)(fen)在(zai)(zai)大(da)興(xing)安(an)嶺(ling)地區。近幾(ji)年來才成(cheng)功(gong)進(jin)行人工(gong)馴化培植，我國(guo)(guo)對藍(lan)莓(mei)的(de)研究始于(yu)20世紀80年代初，是(shi)(shi)由吉林農業大(da)學小(xiao)漿(jiang)果(guo)研究所率先進(jin)入藍(lan)莓(mei)研究領(ling)域，并(bing)第(di)一(yi)(yi)個(ge)建立了藍(lan)莓(mei)產(chan)業化生產(chan)基地。
二、形態特征
1、果實
藍(lan)莓，一種小漿果(guo)(guo)，果(guo)(guo)實呈藍(lan)色(se)、色(se)澤美麗、藍(lan)色(se)被1層白色(se)果(guo)(guo)粉包裹，果(guo)(guo)肉細膩、種子(zi)極(ji)小。藍(lan)莓果(guo)(guo)實平均重(zhong)0.5-2.5g，最(zui)大重(zhong)5g，可食率為100%，甜酸適口(kou)，且具有香(xiang)爽宜(yi)人的香(xiang)氣，為鮮食佳品。
2、花序
藍莓的花為總狀花序。花序大部(bu)分側生(sheng)(sheng)(sheng)，有時頂生(sheng)(sheng)(sheng)。花單(dan)生(sheng)(sheng)(sheng)或雙生(sheng)(sheng)(sheng)在葉(xie)腋間。藍莓的花芽一般著生(sheng)(sheng)(sheng)在枝條(tiao)頂部(bu)。春季(ji)花芽先萌動3-4周后(hou)到盛花期。當花芽萌發(fa)后(hou)，葉(xie)芽開始(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)長，到盛花期時葉(xie)芽才(cai)萌發(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)長到其應有的長度。
3、樹干
灌木叢(cong)生(sheng)，樹(shu)高(gao)(gao)(gao)(gao)差異懸殊，兔眼藍(lan)莓高(gao)(gao)(gao)(gao)可達10m，栽培中常控制在(zai)3m左(zuo)右；高(gao)(gao)(gao)(gao)叢(cong)藍(lan)莓樹(shu)高(gao)(gao)(gao)(gao)一(yi)般1～3m；半高(gao)(gao)(gao)(gao)叢(cong)藍(lan)莓樹(shu)高(gao)(gao)(gao)(gao)50-100㎝；矮叢(cong)藍(lan)莓樹(shu)高(gao)(gao)(gao)(gao)30-50㎝。
4、葉
葉片互生，高叢、半高叢和矮叢藍莓在入(ru)冬(dong)前落葉(xie)，兔眼為常綠，葉(xie)片(pian)(pian)在樹體上(shang)可(ke)保留2-3年。葉(xie)片(pian)(pian)大小由矮叢(cong)藍莓的0.7-3.5㎝到高叢(cong)藍莓的8㎝，長(chang)度不等。葉(xie)片(pian)(pian)形(xing)狀最常見的是(shi)卵(luan)圓形(xing)。大部分(fen)種類(lei)葉(xie)背面被(bei)有絨(rong)(rong)毛(mao)，有些(xie)種類(lei)的花和果實(shi)上(shang)也被(bei)有絨(rong)(rong)毛(mao)，但矮叢(cong)藍莓葉(xie)片(pian)(pian)很少有絨(rong)(rong)毛(mao)。
5、根
根(gen)(gen)系(xi)(xi)沒有根(gen)(gen)毛，吸(xi)收能力(li)小。藍(lan)(lan)莓(mei)的(de)(de)(de)根(gen)(gen)系(xi)(xi)細(xi)(xi)，呈纖維(wei)狀，細(xi)(xi)根(gen)(gen)在(zai)分枝前直徑為50-75μm。幾乎所有藍(lan)(lan)莓(mei)的(de)(de)(de)細(xi)(xi)根(gen)(gen)都有內(nei)生菌根(gen)(gen)真菌的(de)(de)(de)寄生，從而克服(fu)藍(lan)(lan)莓(mei)根(gen)(gen)系(xi)(xi)由于沒有根(gen)(gen)毛造成的(de)(de)(de)對(dui)水分及養分的(de)(de)(de)吸(xi)收困難。研究證(zheng)明，菌根(gen)(gen)真菌的(de)(de)(de)寄生對(dui)藍(lan)(lan)莓(mei)生長是有益(yi)的(de)(de)(de)。
三、品種分類
矮叢
樹體矮小(xiao)，高30～50cm。抗寒，在-40℃低(di)溫地區(qu)可以栽培(pei)。對栽培(pei)管理技術要求簡(jian)單，極適宜于東北高寒山區(qu)大(da)面(mian)積商業化栽培(pei)，畝產(chan)量500kg左右(you)。
1、美登（Blomidon）
是加(jia)拿大農(nong)業部肯特(te)維爾(er)研究中(zhong)心從野生(sheng)矮叢越橘選出的品種(zhong)(zhong)Augusta與451雜(za)交育成，中(zhong)熟種(zhong)(zhong)（在長白(bai)山區7月中(zhong)旬成熟）。果實(shi)圓形、淡(dan)藍色，果粉多(duo)，有(you)香(xiang)味，風味好。樹勢強，豐產，在長白(bai)山區栽培5年生(sheng)平均株產0.83kg、最高(gao)達1.59kg。抗寒(han)力(li)極強，長白(bai)山區可(ke)安(an)全露(lu)地越冬，為高(gao)寒(han)山區發展藍莓的首推品種(zhong)(zhong)，并且該品種(zhong)(zhong)已經被(bei)確認為供應日(ri)本市場加(jia)工冷凍果的指定(ding)品種(zhong)(zhong)。
2、芬蒂（Fundy）
加拿大品種，中熟。果實大小(xiao)略大于美登，淡藍色，被(bei)果粉，豐產(chan)，早產(chan)。
半高叢
由高(gao)叢[2] 和(he)矮叢藍(lan)莓雜交獲得。果(guo)實大(da)，品質好，樹體相對(dui)較矮，抗寒(han)力強，一般可抗-35℃低溫，適(shi)應北方寒(han)冷地區(qu)栽培。樹高(gao)50～100cm。
1、北陸(lu)（Northland）
1967年(nian)密執(zhi)安(an)州(zhou)發表的品種(zhong)，是由Berkeley×(Lowbush×Pioneer實生苗(miao))雜交育成(cheng)，早～中熟種(zhong)。樹(shu)勢強，直立型，樹(shu)高為1.2m左右，為半高叢藍(lan)莓種(zhong)類中較高的品種(zhong)。果(guo)(guo)實中粒，果(guo)(guo)粉(fen)多，果(guo)(guo)肉緊(jin)實，多汁，果(guo)(guo)味好。甜度BX12.0%，酸度中等。不擇土壤，極豐產，耐寒(han)。
2、北藍（Northblue）
1983年美國明(ming)尼蘇達(da)大學發表(biao)的(de)品種，是由Mn-36×(B-10×US-3)雜交育成，晚(wan)熟(shu)種。樹勢強，樹高約(yue)60cm；葉(xie)片暗綠色、有(you)光澤是其一大特征。果(guo)實大粒，果(guo)皮暗藍色，風味佳，耐貯藏。抗寒（-30℃），豐產。收獲量在(zai)1.3～3.0kg/株，較(jiao)溫暖(nuan)地區收獲量會(hui)有(you)所(suo)增(zeng)加。排水不良(liang)情況下易感染根(gen)腐病。除(chu)了及(ji)時剪除(chu)枯枝外，沒(mei)有(you)必要特意修剪。
3、北村（Northcountry）
1986年美國明尼蘇達大學發表的(de)品種(zhong)，是由B-6×R2P4雜交選拔育(yu)成,早～中熟(shu)種(zhong)，比北藍或北空(kong)早一周左右(you)。樹(shu)勢中等(deng)，樹(shu)高(gao)45-60cm，冠幅100cm左右(you)。樹(shu)勢依(yi)土壤(rang)條件會相應(ying)有差異。耐(nai)寒性(xing)非常強(qiang)，能耐(nai)-37℃低(di)溫。果粒(li)中等(deng)，風(feng)味好(hao)，耐(nai)貯藏(zang)。果皮亮(liang)藍色，果實(shi)柔軟甘味，風(feng)味良好(hao)。果實(shi)產量(liang)高(gao)，收(shou)獲量(liang)1.0-2.5kg/株(zhu)。葉小型暗(an)綠，秋季變(bian)紅，樹(shu)姿優美，適宜觀賞。抗寒，高(gao)寒山(shan)區可露地越(yue)冬。
高叢
包括(kuo)南(nan)高叢(cong)(cong)藍(lan)(lan)莓(mei)和北(bei)高叢(cong)(cong)藍(lan)(lan)莓(mei)兩大類(lei)，南(nan)高叢(cong)(cong)藍(lan)(lan)莓(mei)喜濕(shi)潤、溫暖氣候條件，適(shi)于中(zhong)國(guo)黃河以(yi)南(nan)地區(qu)如(ru)華(hua)(hua)中(zhong)、華(hua)(hua)南(nan)地區(qu)發展(zhan)、北(bei)高叢(cong)(cong)藍(lan)(lan)莓(mei)喜冷涼(liang)氣候，抗(kang)寒(han)力較強，有些品種(zhong)(zhong)可(ke)抵抗(kang)-30℃低溫，適(shi)于中(zhong)國(guo)北(bei)方(fang)沿海濕(shi)潤地區(qu)及寒(han)地發展(zhan)。此品種(zhong)(zhong)群(qun)果(guo)實(shi)較大，品質佳，鮮食口感好。可(ke)以(yi)作鮮果(guo)市(shi)場銷(xiao)售品種(zhong)(zhong)栽培(pei)，也可(ke)以(yi)加工或庭院自用栽培(pei)
一、南高叢
1、夏普藍(lan)（Sharpblue）
1976年佛羅里(li)達大(da)學發表的品種，是由(you)Florida61-5×Florida63-12雜交(jiao)育(yu)成，中熟種。樹(shu)勢中～強(qiang)(qiang)，開張(zhang)型。果(guo)粒中～大(da)，甜度(du)BX15.0%，酸度(du)pH4.00，有香味。果(guo)汁(zhi)多，適(shi)宜制作鮮果(guo)汁(zhi)。果(guo)蒂痕小、濕(shi)。低溫要求時(shi)間150-300小時(shi)。土壤適(shi)應性強(qiang)(qiang)，豐產，但不適(shi)宜運輸。
2、奧尼爾(er)(O'Neal)
1987年美國北卡羅來納州發表的品種，早熟種。樹勢(shi)強，開張型。果(guo)實大粒(li)，甜度BX13.5%，酸度pH4.53。香味(wei)濃，是南部(bu)高叢藍莓(mei)品種中香味(wei)最(zui)大的。果(guo)肉質(zhi)硬。果(guo)蒂痕(hen)小(xiao)、速干(gan)。低溫要求(qiu)時間400-500小(xiao)時。耐熱品種，豐產。
3、薄霧（Misty）
1989年佛羅里達大學發(fa)表的品(pin)種(zhong)，中熟種(zhong)。樹勢中等，開張型。果粒中～大，甜度BX14.0%，酸度pH4.20，有香味。果蒂(di)痕(hen)小而(er)干。低(di)溫(wen)要求時(shi)間(jian)200-300小時(shi)。南部(bu)高叢藍莓品(pin)種(zhong)中最豐產種(zhong)，屬暖(nuan)帶(dai)常綠品(pin)種(zhong)。
二、北高叢
1、康維爾（coville）
1949年(nian)美國新澤西州發表的品(pin)種，由(you)GM37×Stanley雜(za)交育成，晚熟(shu)種的代表種。對土壤(rang)適應性強(qiang)，樹勢強(qiang)，植株(zhu)大。幼樹直立，結(jie)實(shi)(shi)(shi)(shi)后枝條(tiao)下垂(chui)逐(zhu)漸開張。果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)(shi)粒大，甜度(du)BX10.5%，酸(suan)味強(qiang)；果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)亮藍(lan)色，果(guo)(guo)(guo)(guo)粉多(duo)，果(guo)(guo)(guo)(guo)蒂痕大小及(ji)濕度(du)均中(zhong)等(deng)。果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)(shi)易保存，裂果(guo)(guo)(guo)(guo)少。果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)(shi)成熟(shu)期長，在長春地(di)(di)區(qu)從(cong)第一批果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)(shi)成熟(shu)到最后一批果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)(shi)成熟(shu)克延續45天時間(jian)，為一供(gong)應本地(di)(di)鮮果(guo)(guo)(guo)(guo)市場的一個優良品(pin)種。
2、達(da)柔（Darrow）
美(mei)國1965年發表，是由(Wareham×Pioneer)×Bluecrop雜交育成，晚熟種。樹勢中(zhong)度，直立型。果實(shi)大(da)(da)(da)～超大(da)(da)(da)粒(li)，甜度BX14.0%，酸度pH3.45，香(xiang)味(wei)濃。果實(shi)的(de)酸味(wei)有隨(sui)著(zhu)栽培地(di)海拔高度增加(jia)而增強的(de)趨勢。果皮亮藍色(se)，果蒂痕大(da)(da)(da)小及濕度均中(zhong)等。裂果少，貯藏(zang)性(xing)差。
3、藍(lan)豐（Bluecrop）
1952年由美國(guo)美國(guo)新澤西州(zhou)發表(biao)的(de)品(pin)種(zhong)，是由(Jersey×Pioneer)×(Stanley×June)雜交(jiao)育成，中熟(shu)(shu)品(pin)種(zhong)，是美國(guo)密執(zhi)安州(zhou)主栽(zai)品(pin)種(zhong)。樹(shu)體生長健壯，樹(shu)冠開張，幼(you)樹(shu)時(shi)枝條較(jiao)軟，抗寒(han)力強，其抗旱能力是北高叢藍莓中最強的(de)一個。豐(feng)產(chan)，并且連(lian)續豐(feng)產(chan)能力強。果(guo)實大、淡藍色，果(guo)粉(fen)厚，肉質(zhi)硬，果(guo)蒂痕干(gan)，具清(qing)淡芳香味，未(wei)完全成熟(shu)(shu)時(shi)略偏(pian)酸，風味佳，甜(tian)度(du)為(wei)(wei)BX14.0%，酸度(du)為(wei)(wei)pH3.29，屬鮮果(guo)銷售優(you)良品(pin)種(zhong)，建議作鮮食品(pin)種(zhong)栽(zai)培。
兔眼
樹體高大、壽(shou)命(ming)長、抗(kang)濕熱、對土壤條件要(yao)求(qiu)不(bu)嚴，且抗(kang)旱。但抗(kang)寒能力差，-27℃低溫(wen)可使許多品種受凍。適應于中國長江流(liu)域以(yi)南(nan)、華南(nan)等地區(qu)的丘(qiu)陵地帶栽培。向南(nan)方發展時(shi)要(yao)考(kao)慮栽培地區(qu)是否能滿足450～850小(xiao)時(shi)<7.2℃的冷溫(wen)需(xu)要(yao)量；向北發展時(shi)要(yao)考(kao)慮花期霜害(hai)及冬(dong)季凍害(hai)。
主要優良品種(zhong)有(you)：
1、巴爾(er)德溫（Baldwin）
1983年美國喬治亞(ya)州發(fa)表的(de)品種(zhong)，是由Ga.6-40(Myers×BlackGiant)×Tifblue雜(za)交(jiao)育成，晚熟種(zhong)。樹勢(shi)強，開張型。果(guo)(guo)粒中～大，甜度大，酸(suan)味中等(deng)。果(guo)(guo)皮暗藍色(se)，果(guo)(guo)粉少。果(guo)(guo)實(shi)硬，風味佳。果(guo)(guo)實(shi)蒂痕干且小。收(shou)獲期長，適宜于庭園和觀光園栽培。
2、園(yuan)藍（Gardenblue）
1958年(nian)美(mei)國喬治亞(ya)州(zhou)發表的品種，中(zhong)熟～晚熟種。樹勢強，直立；樹高2.60m，冠幅1.40m。果實中(zhong)粒，甜味(wei)多，酸味(wei)少，有香(xiang)味(wei)。果粉少，果皮(pi)硬。土(tu)壤條件差(cha)的場所(suo)也(ye)能旺盛生(sheng)長(chang)，所(suo)以適宜(yi)于公園(yuan)、墻圍等場所(suo)栽培。
3、粉(fen)藍(lan)（Powderblue）
1978年(nian)美國(guo)北卡羅來納州發(fa)表的品種，是由Menditoo×Tifblue雜交(jiao)育(yu)成，晚熟種。樹勢(shi)強(qiang)，直立型。果(guo)(guo)粒(li)中(zhong)等大(da)小，比(bi)梯芙藍的果(guo)(guo)粒(li)略(lve)小，肉質極硬。甜度BX15.2%，酸度pH3.40，有香味。果(guo)(guo)皮(pi)亮藍色(se)，果(guo)(guo)粉多(duo)。果(guo)(guo)蒂(di)痕小且干。裂(lie)果(guo)(guo)少(shao)，貯(zhu)藏性好，產量高。
分布
全球基本(ben)存在(zai)分布(bu)，主(zhu)要分布(bu)在(zai)氣候溫涼陽光充足地(di)(di)區，如(ru)朝鮮、日(ri)本(ben)、蒙(meng)古、俄(e)羅斯、歐洲、北美洲以(yi)及中國大(da)陸的黑(hei)龍江、內蒙(meng)古、吉林長(chang)(chang)白(bai)山地(di)(di)區，生長(chang)(chang)于(yu)海拔900米至2,300米的地(di)(di)區，多(duo)見(jian)于(yu)針葉林、泥炭沼澤、山地(di)(di)苔原和牧場，也是石楠灌叢的重要組成(cheng)部分。
北美地(di)區(qu)的藍莓質(zhi)量(liang)全球聞名，半(ban)高叢(cong)藍莓適宜在(zai)溫帶寒冷地(di)區(qu)種植(zhi)，北高叢(cong)藍莓和一(yi)些半(ban)高叢(cong)藍莓適宜在(zai)暖溫帶地(di)區(qu)種植(zhi)，兔(tu)眼(yan)藍莓和南高叢(cong)藍莓適宜在(zai)亞熱帶地(di)區(qu)種植(zhi)。
我國主要在遼寧，黑龍(long)江，吉林等地區，在東北的長(chang)白(bai)山及(ji)大、小(xiao)興安嶺一帶自然生(sheng)長(chang)許多(duo)野生(sheng)的篤斯越(yue)桔（俗稱篤斯、都柿(shi)）、越(yue)桔等藍莓(mei)類植物的野生(sheng)品(pin)種資源(yuan)。
四、栽培技術
種植藍莓的花盆，最好選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性(xing)強，價(jia)格便宜，缺點(dian)是不太美(mei)觀(guan)。如果(guo)買不到泥瓦盆，可以(yi)選陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆，千萬不要用上過釉的(de)瓷盆。至(zhi)于盆的(de)尺寸，2～3年(nian)的(de)苗(miao)，選口徑25～30厘米的(de)盆就行，等(deng)以(yi)后長大，再換大盆。4～5年(nian)的(de)成熟(shu)植(zhi)株，當然是越(yue)大越(yue)好。[3]
藍(lan)莓在酸(suan)(suan)性介質中(zhong)才能健康(kang)成長，培植土的pH值(zhi)(zhi)在4～5之間(jian)最適合藍(lan)莓生長。這個問(wen)題困擾了很(hen)多藍(lan)莓愛(ai)好者，因為田(tian)園(yuan)土pH值(zhi)(zhi)一般在6～7之間(jian)，即使(shi)花鳥市場出售的酸(suan)(suan)性土，pH值(zhi)(zhi)最低也在5.5～6之間(jian)。
藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)需(xu)要儲(chu)冷量。所(suo)(suo)謂儲(chu)冷量，就是藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)要達到正(zheng)常(chang)(chang)的(de)(de)開(kai)花(hua)結果一般需(xu)要X小時<7.2℃的(de)(de)低溫，具體(ti)時間視品種不(bu)同而不(bu)同，所(suo)(suo)以(yi)我國的(de)(de)海(hai)南不(bu)宜種植(zhi)藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)。儲(chu)冷量不(bu)夠，藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)也可正(zheng)常(chang)(chang)開(kai)花(hua)，但不(bu)結果。所(suo)(suo)以(yi)在(zai)黃河流域以(yi)南地區陽臺種植(zhi)藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)，冬(dong)天不(bu)需(xu)要搬回室(shi)內(nei)。
藍莓對肥的(de)要(yao)求不高，太高反而會傷(shang)害它。在介質中有一(yi)定量的(de)腐葉(xie)土，基本就能滿足藍莓的(de)生長(chang)需要(yao)。當然(ran)，要(yao)吃到自己種的(de)藍莓，平時還是需要(yao)適量追肥。
土壤改良
土壤有(you)機質(zhi)含(han)(han)量和pH值(zhi)(zhi)是(shi)藍莓栽培(pei)成活的重要因素。一(yi)(yi)般要求有(you)機質(zhi)含(han)(han)量5%，且pH值(zhi)(zhi)4.0～5.5的土壤，反(fan)之(zhi)進行改良。當(dang)有(you)機質(zhi)含(han)(han)量低(di)于5%時(shi)，在定植前將(jiang)河沙或鋸末、草炭、爛樹皮等(deng)摻入(ru)土壤中。當(dang)土壤pH值(zhi)(zhi)(>5.5)或鈣含(han)(han)量過高時(shi)，需降(jiang)低(di)pH值(zhi)(zhi)。大(da)量研(yan)究(jiu)表明施硫(liu)(liu)是(shi)降(jiang)低(di)土壤pH值(zhi)(zhi)的一(yi)(yi)個有(you)效措施。國內(nei)外(wai)多采(cai)用硫(liu)(liu)磺粉調低(di)pH值(zhi)(zhi)。具體(ti)施硫(liu)(liu)量應根據不同土壤條件(jian)及(ji)pH值(zhi)(zhi)大(da)小來確定。土壤pH值(zhi)(zhi)過低(di)(<4.0)，常用石灰來調高pH值(zhi)(zhi)。[1]
育苗流程
1、采用(yong)組織(zhi)培養(yang)方法培育半高叢藍(lan)莓(mei)及(ji)矮叢藍(lan)莓(mei)苗：
基本培養(yang)基：WPM+ZT(0.5-1.0mg/L)+IBA0.05 mg/L。
啟動培養(yang)：采用莖(jing)尖或莖(jing)段，用75%的酒精滅菌30s，再(zai)用0.1%的升汞滅菌8min，然后用無(wu)菌水沖洗五(wu)遍后，接種到培養(yang)基中(zhong)，光照(zhao)16h，光強度2000~3000勒克斯，溫度23℃左右。
增殖培(pei)養：待種苗長滿(man)瓶后，反復(fu)轉接，直到(dao)所(suo)需數量(liang)。
考核(he)：瓶(ping)苗長勢良好，顏色(se)正常，感染率控制在5%以內，數量適中，為合格。
2、移栽：
瓶苗煉苗三天(tian)后，剪成約3厘米的莖段，用(yong)(yong)800倍的多菌靈及生(sheng)根(gen)粉(fen)浸(jin)泡(pao)10min后，移栽到灌滿水(shui)苔的苗盤中，溫度控制在15～28℃，濕度70～90%，用(yong)(yong)遮陽網遮光至(zhi)莖段生(sheng)根(gen)為止。每隔15天(tian)噴一次800倍多菌靈和生(sheng)根(gen)液。
生根后移入12×13厘米的(de)(de)營養缽中(zhong)，育苗(miao)土ph值(zhi)控制(zhi)在4.5左右(you)，同時(shi)摻入1/4左右(you)的(de)(de)鋸沫或松針等。
管理：每天適度澆水，觀察(cha)病(bing)情與蟲情，及時預防。
考核：生根(gen)率(lv)≥70%，生根(gen)后(hou)成活率(lv)≥90%為合格。
待(dai)根系(xi)長滿營養缽后(hou)可以(yi)移入大田。
樹苗過程
扦插基質及處理
藍莓(mei)扦插基質為(wei)苔(tai)蘚(xian)和松針，扦插所用苔(tai)蘚(xian)一部分為(wei)原(yuan)始長度的(de)粗苔(tai)蘚(xian)，一部分為(wei)機械切粹為(wei)25px以(yi)下的(de)細苔(tai)蘚(xian)，浸泡(pao)前分別用麻袋(dai)裝(zhuang)好并做(zuo)好標簽(qian)；松針切成75px以(yi)下，浸泡(pao)前要(yao)裝(zhuang)袋(dai)。
要(yao)(yao)使(shi)他們吸(xi)水飽和(he)，苔(tai)蘚使(shi)用前要(yao)(yao)浸泡(pao)24h，松針浸泡(pao)時間要(yao)(yao)比苔(tai)蘚長(chang)。每500克消(xiao)毒(du)粉(fen)和(he)0.5%高(gao)錳(meng)酸鉀溶(rong)液(ye)浸泡(pao)80袋基(ji)質(zhi)，首先把(ba)(ba)消(xiao)毒(du)粉(fen)和(he)高(gao)錳(meng)酸鉀配置成15kg高(gao)濃度液(ye)至黑色，然后(hou)(hou)把(ba)(ba)袋裝(zhuang)基(ji)質(zhi)放(fang)(fang)在(zai)干凈(jing)無水的浸泡(pao)池(chi)里(li)，放(fang)(fang)置基(ji)質(zhi)時要(yao)(yao)在(zai)浸泡(pao)池(chi)一(yi)角安(an)放(fang)(fang)好水泵(beng)以便浸泡(pao)好后(hou)(hou)把(ba)(ba)水抽出來，也不(bu)要(yao)(yao)讓袋裝(zhuang)基(ji)質(zhi)把(ba)(ba)水管壓住(zhu)。最后(hou)(hou)工人一(yi)邊放(fang)(fang)藥水一(yi)邊放(fang)(fang)井(jing)水稀釋浸泡(pao)，還要(yao)(yao)不(bu)斷的用腳(jiao)踩上面一(yi)層基(ji)質(zhi)以防濃度過高(gao)。[3]
苗床整理
苗床(chuang)徑(jing)寬1.2m左右(you)，過(guo)道900px左右(you),高度為1塊磚(zhuan)厚(hou)。苗床(chuang)底部先用(yong)(yong)五氯(lv)硝基苯溶液消毒(du)（3包350g五氯(lv)硝基苯消毒(du)320平米(mi)）和撒一層(ceng)薄(bo)薄(bo)的有機(ji)肥料，再(zai)鋪(pu)松針2～75px，中(zhong)間鋪(pu)粗苔(tai)蘚(xian)3～100px，上部鋪(pu)細(xi)苔(tai)蘚(xian)2～75px，粗苔(tai)蘚(xian)鋪(pu)好后(hou)用(yong)(yong)工具輕(qing)輕(qing)壓(ya)(ya)實，粗苔(tai)蘚(xian)鋪(pu)好后(hou)再(zai)鋪(pu)細(xi)苔(tai)蘚(xian)，細(xi)苔(tai)蘚(xian)鋪(pu)好后(hou)同(tong)樣輕(qing)輕(qing)壓(ya)(ya)實。鋪(pu)好后(hou)總厚(hou)度略高于一塊磚(zhuan)的厚(hou)度。鋪(pu)好后(hou)用(yong)(yong)薄(bo)膜蓋住備(bei)用(yong)(yong)。也可全用(yong)(yong)細(xi)苔(tai)蘚(xian)做苗床(chuang)。
插穗選擇及處理
插穗來源(yuan)為(wei)組培苗(miao)和大棚苗(miao)，組培苗(miao)從(cong)根部開始發綠的(de)位置(zhi)截取，長度在2～75px左(zuo)右,嫩枝頭和葉發黃的(de)枝條(tiao)舍棄，剪好的(de)插穗放在700倍(bei)75%的(de)百菌清溶液中(zhong)浸泡20～30分鐘，一(yi)邊(bian)剪取一(yi)邊(bian)浸泡。
大棚苗(miao)以組培苗(miao)扦插后(hou)6個月大和嫩(nen)(nen)枝扦插后(hou)4個月大的嫩(nen)(nen)枝為(wei)(wei)最佳，從(cong)根部(bu)第一(yi)或第二片(pian)綠葉(xie)位(wei)(wei)置處剪(jian)(jian)(jian)取(qu)(qu)，剪(jian)(jian)(jian)來(lai)的枝條放在500倍75%百菌清溶液中(zhong)浸(jin)泡下去就撈起來(lai)放在泡沫箱(xiang)子(zi)(zi)(zi)(zi)中(zhong)蓋(gai)住(zhu)，剪(jian)(jian)(jian)取(qu)(qu)時再從(cong)箱(xiang)子(zi)(zi)(zi)(zi)里拿(na)到桌子(zi)(zi)(zi)(zi)上來(lai)，剪(jian)(jian)(jian)取(qu)(qu)長(chang)(chang)(chang)度(du)為(wei)(wei)1-2個節，總(zong)長(chang)(chang)(chang)度(du)保(bao)持在2-75px，剪(jian)(jian)(jian)取(qu)(qu)時先把嫩(nen)(nen)枝頭打掉，然后(hou)以2個節為(wei)(wei)單(dan)位(wei)(wei)從(cong)腋(ye)芽(ya)上端5px剪(jian)(jian)(jian)取(qu)(qu)，若(ruo)某一(yi)節長(chang)(chang)(chang)度(du)有2-75px那么(me)(me)以1節為(wei)(wei)單(dan)位(wei)(wei)剪(jian)(jian)(jian)取(qu)(qu)，若(ruo)三、四個節總(zong)長(chang)(chang)(chang)度(du)才2-75px，那么(me)(me)在保(bao)證長(chang)(chang)(chang)度(du)的情(qing)況下留上端2片(pian)葉(xie)子(zi)(zi)(zi)(zi)，其余葉(xie)子(zi)(zi)(zi)(zi)全部(bu)打掉，在整個剪(jian)(jian)(jian)穗(sui)過(guo)程(cheng)中(zhong)要(yao)防止腋(ye)芽(ya)脫落，打掉病葉(xie)，剪(jian)(jian)(jian)口平齊不毛邊和插穗(sui)枝干(gan)不受人(ren)為(wei)(wei)傷害，氣(qi)溫升(sheng)高插穗(sui)表(biao)面無(wu)水分時應及(ji)時噴水保(bao)濕。
一、扦插
扦插(cha)(cha)(cha)組培(pei)苗(miao)時扦插(cha)(cha)(cha)規格(ge)為3×25px，先(xian)用(yong)(yong)(yong)鑷子先(xian)插(cha)(cha)(cha)25px深的小洞，然后(hou)再(zai)用(yong)(yong)(yong)鑷子夾住組培(pei)苗(miao)下端0.2-10px處(chu)，將組培(pei)苗(miao)在(zai)1000mg/L的ABT1生(sheng)根粉中速蘸(zhan)后(hou)插(cha)(cha)(cha)入洞中，插(cha)(cha)(cha)完一(yi)(yi)排后(hou)用(yong)(yong)(yong)食指(zhi)將苗(miao)根部的苔(tai)蘚輕壓，插(cha)(cha)(cha)完一(yi)(yi)段距(ju)離后(hou)用(yong)(yong)(yong)小噴壺噴水，然后(hou)立刻蓋上(shang)小拱棚。插(cha)(cha)(cha)完一(yi)(yi)周(zhou)后(hou)用(yong)(yong)(yong)3000倍硫酸鏈霉素給扦插(cha)(cha)(cha)苗(miao)木消(xiao)毒，隔一(yi)(yi)周(zhou)左(zuo)右再(zai)次消(xiao)毒。
扦(qian)插大棚苗(miao)時扦(qian)插規格為3×50px，先用(yong)左手把扦(qian)插苗(miao)的下(xia)(xia)端和第一(yi)片葉(xie)子(zi)捏住，然后(hou)右手用(yong)鑷子(zi)沿(yan)著扦(qian)插苗(miao)的上(shang)端向(xiang)下(xia)(xia)將(jiang)扦(qian)插苗(miao)的最下(xia)(xia)端葉(xie)子(zi)和桿子(zi)夾住，將(jiang)扦(qian)插苗(miao)最下(xia)(xia)端葉(xie)片以下(xia)(xia)部位在濃度為1500mg/L的ABT1生根粉中(zhong)(zhong)速蘸后(hou)插入基(ji)質中(zhong)(zhong)，上(shang)端1-2個有(you)葉(xie)片的腋(ye)芽(ya)朝南，基(ji)質較硬(ying)時可以先用(yong)鑷子(zi)插25px深的小洞，然后(hou)再(zai)將(jiang)扦(qian)插苗(miao)插入其中(zhong)(zhong)，或者慢慢將(jiang)扦(qian)插苗(miao)試探性(xing)的插下(xia)(xia)去。插完一(yi)周(zhou)后(hou)也用(yong)3000倍硫酸鏈(lian)霉素給扦(qian)插苗(miao)木消毒，隔一(yi)周(zhou)左右再(zai)次消毒。[3]
二、插后管理
1、空氣管理
每(mei)天早上上班和下午四點以后從棚一(yi)端抖動(dong)以下薄膜，使(shi)棚內熱空(kong)(kong)氣(qi)(qi)流(liu)出(chu)來，新鮮空(kong)(kong)氣(qi)(qi)進去，增加空(kong)(kong)氣(qi)(qi)流(liu)動(dong)性。如30度以上溫度持(chi)續幾日，則中午要(yao)檢(jian)查小拱棚，并適當透(tou)氣(qi)(qi)降溫。
2、溫度、光照管(guan)理
早(zao)上(shang)(shang)八點(dian)半后(hou)小拱棚(peng)內(nei)(nei)氣溫(wen)在(zai)26度(du)(du)(du)左(zuo)右時(shi)蓋上(shang)(shang)第一層(ceng)遮(zhe)(zhe)(zhe)陽網(wang)，若光(guang)線過強氣溫(wen)繼續升高(gao)則在(zai)十點(dian)半左(zuo)右蓋上(shang)(shang)第二層(ceng)遮(zhe)(zhe)(zhe)陽網(wang)。下(xia)(xia)午4點(dian)后(hou)，棚(peng)內(nei)(nei)溫(wen)度(du)(du)(du)在(zai)28度(du)(du)(du)以下(xia)(xia)時(shi)，把大棚(peng)最(zui)上(shang)(shang)面的一層(ceng)遮(zhe)(zhe)(zhe)陽網(wang)揭去，隔一段時(shi)間等(deng)太(tai)陽光(guang)線減弱棚(peng)內(nei)(nei)氣溫(wen)降到24度(du)(du)(du)左(zuo)右時(shi)把第二層(ceng)遮(zhe)(zhe)(zhe)陽網(wang)都揭掉。下(xia)(xia)班(ban)前把大棚(peng)兩側(ce)卷膜(mo)放(fang)下(xia)(xia)來(lai)蓋住保溫(wen)，但周圍(wei)要留有(you)通(tong)氣口，以保證藍莓小苗在(zai)合適的溫(wen)度(du)(du)(du)下(xia)(xia)生長。陰天和雨(yu)天不需蓋遮(zhe)(zhe)(zhe)陽網(wang)，卷膜(mo)高(gao)度(du)(du)(du)視盆(pen)內(nei)(nei)濕度(du)(du)(du)、溫(wen)度(du)(du)(du)而(er)定。
3、水分管理
每天早上(shang)十點至下(xia)午四點間取井水(shui)或地下(xia)水(shui)給扦插苗間歇性噴(pen)霧(wu)(wu)保(bao)濕降溫，保(bao)證插穗(sui)不失水(shui)。在(zai)插穗(sui)愈傷(shang)組織(zhi)未形成前，葉(xie)面要(yao)經常保(bao)持一(yi)(yi)層水(shui)膜。根系未形成時基質濕度(du)控制75%左(zuo)右，空氣相(xiang)對濕度(du)控制在(zai)85%～90%左(zuo)右為(wei)宜。愈傷(shang)組織(zhi)形成之后(hou)，可適(shi)當減少(shao)噴(pen)霧(wu)(wu)，在(zai)葉(xie)片上(shang)水(shui)膜減少(shao)到1/3時開(kai)始噴(pen)霧(wu)(wu)。未生(sheng)根的插穗(sui)噴(pen)霧(wu)(wu)標準是：當上(shang)一(yi)(yi)次噴(pen)霧(wu)(wu)后(hou)葉(xie)片水(shui)分逐步揮發，到2/3葉(xie)片剛干(gan)，1/3葉(xie)片仍(reng)然有水(shui)分的時候，開(kai)始下(xia)一(yi)(yi)次的噴(pen)霧(wu)(wu)。
4、土水管理
（1）土壤管理：藍莓根(gen)系(xi)分布較淺，而且纖(xian)細，沒有根(gen)毛，因此要求土壤疏松，通氣良好(hao)。
①清(qing)耕(geng)(geng)法。從早春至8月份(fen)都可(ke)進行清(qing)耕(geng)(geng)，入秋后清(qing)耕(geng)(geng)對其越冬不(bu)利。高叢藍(lan)莓在沙(sha)壤土上(shang)栽(zai)培常用(yong)清(qing)耕(geng)(geng)法。清(qing)耕(geng)(geng)深度以5～10cm為宜，過深易(yi)傷害根系。
②生(sheng)(sheng)草(cao)法。采用行間生(sheng)(sheng)草(cao)。生(sheng)(sheng)草(cao)法與清耕法相比(bi)，同樣(yang)有利于(yu)提高產(chan)量(liang)，并且具有保持土壤濕度、便(bian)于(yu)機(ji)械作(zuo)業的優點。
③土壤(rang)覆蓋。土壤(rang)覆蓋在藍莓生產上應用廣泛(fan)，它(ta)有(you)增加土壤(rang)有(you)機質、改善土壤(rang)結構、調節和保持土壤(rang)濕(shi)度、降低土壤(rang)pH值、控制雜草等多種作用。
（2）施肥(fei)：建議使用有機肥(fei)。我國農地(di)因過量使用化肥(fei)已造成嚴重污染，最(zui)終土(tu)地(di)減(jian)產甚至絕產。
①施肥(fei)(fei)(fei)種類。施氮磷(lin)鉀復合肥(fei)(fei)(fei)混合有(you)機肥(fei)(fei)(fei)比施單一肥(fei)(fei)(fei)料效果好；氮、磷(lin)、鉀肥(fei)(fei)(fei)三者的比例以1∶1∶1為(wei)(wei)宜；以施硫(liu)酸(suan)銨等銨態氮肥(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)佳，不宜施硝態氮肥(fei)(fei)(fei)；藍莓對氯(lv)敏感，不要選用氯(lv)化(hua)銨、氯(lv)化(hua)鉀等含氯(lv)肥(fei)(fei)(fei)料。
②施肥方(fang)法和(he)時期。高叢和(he)兔眼(yan)藍莓可用溝施法，深度以(yi)10～15cm為宜。施肥在早(zao)春萌(meng)芽前(qian)進行，也可在漿果轉熟期再(zai)施1次。
③施(shi)肥量(liang)。過量(liang)施(shi)肥極易使(shi)藍莓樹體(ti)受到傷害(hai)甚至整株死亡，因此，施(shi)肥量(liang)的確(que)定要非(fei)常慎重，必須根據土壤肥力及樹體(ti)營(ying)養狀(zhuang)況而定。
（3）灌(guan)(guan)水(shui)(shui)(shui)：藍莓根系(xi)分布淺，喜濕潤(run)，及時灌(guan)(guan)水(shui)(shui)(shui)十(shi)分必要。藍莓灌(guan)(guan)水(shui)(shui)(shui)需(xu)要注意(yi)水(shui)(shui)(shui)源和水(shui)(shui)(shui)質(zhi)，深井水(shui)(shui)(shui)一(yi)(yi)般pH值偏高，且(qie)鈉和鈣含量高，長(chang)期使用會影響(xiang)藍莓的生長(chang)和產量，可在灌(guan)(guan)水(shui)(shui)(shui)時用硫酸將pH值調至4.5～5.5左右再灌(guan)(guan)，但應約間(jian)隔3次灌(guan)(guan)水(shui)(shui)(shui)再灌(guan)(guan)一(yi)(yi)次酸水(shui)(shui)(shui)。
四、除草
藍(lan)莓園(yuan)(yuan)除(chu)草(cao)(cao)是果(guo)園(yuan)(yuan)管理(li)中的重(zhong)要一(yi)(yi)環，除(chu)草(cao)(cao)果(guo)園(yuan)(yuan)比不(bu)除(chu)草(cao)(cao)果(guo)園(yuan)(yuan)產(chan)量可提(ti)高(gao)1倍以上。人工(gong)除(chu)草(cao)(cao)費用高(gao)，土壤耕作又容易傷害根(gen)系和樹體。因此，化學除(chu)草(cao)(cao)在藍(lan)莓栽培中應用廣泛(fan)。尤其是矮叢藍(lan)莓，果(guo)園(yuan)(yuan)形(xing)成(cheng)(cheng)后(hou)由于根(gen)狀莖竄生行(xing)走，整個果(guo)園(yuan)(yuan)連成(cheng)(cheng)一(yi)(yi)片，無法進行(xing)人工(gong)除(chu)草(cao)(cao)，必須(xu)使用除(chu)草(cao)(cao)劑(ji)。
藍(lan)莓園(yuan)中應(ying)(ying)用(yong)化學(xue)除(chu)(chu)草(cao)劑(ji)有許(xu)多問題，一(yi)是(shi)土(tu)壤(rang)中過高含量的有機(ji)質可以鈍化除(chu)(chu)草(cao)劑(ji)；二是(shi)過分濕潤的土(tu)壤(rang)使用(yong)除(chu)(chu)草(cao)劑(ji)的時間(jian)不定；三是(shi)臺(tai)田(tian)(tian)栽培時，臺(tai)田(tian)(tian)溝及臺(tai)面(mian)應(ying)(ying)用(yong)除(chu)(chu)草(cao)劑(ji)很難控制均勻(yun)。盡(jin)管(guan)如此，在(zai)藍(lan)莓園(yuan)應(ying)(ying)用(yong)除(chu)(chu)草(cao)劑(ji)已(yi)獲(huo)得較成功經驗。下面(mian)介(jie)紹幾(ji)種(zhong)常用(yong)于藍(lan)莓園(yuan)的除(chu)(chu)草(cao)劑(ji)。（注：各種(zhong)類型(xing)除(chu)(chu)草(cao)劑(ji)在(zai)大面(mian)積使用(yong)前，一(yi)定先要做小面(mian)積試驗。）
除草(cao)(cao)劑(ji)的使用(yong)(yong)應(ying)盡可(ke)能(neng)(neng)均勻一(yi)(yi)致，可(ke)以(yi)采用(yong)(yong)人工噴施和機(ji)械噴施。噴施時(shi)，壓低噴頭，噴于(yu)地面(mian)，盡量避免噴到樹體上。至今為止，尚(shang)無(wu)一(yi)(yi)種(zhong)對藍莓無(wu)害的有效除草(cao)(cao)劑(ji)，因(yin)此，除草(cao)(cao)劑(ji)的有效使用(yong)(yong)應(ying)嚴格按(an)照藥劑(ji)廠方說(shuo)明進行，對新型(xing)除草(cao)(cao)劑(ji)，要(yao)經(jing)過試驗后方能(neng)(neng)大面(mian)積(ji)應(ying)用(yong)(yong)。
五、采收
兔眼(yan)及南高叢(cong)藍莓果實成熟期(qi)不一致(zhi)，一般采(cai)(cai)收需要持續(xu)20～30天(tian)，通(tong)常每星期(qi)采(cai)(cai)1次(ci)。果實鮮(xian)食時要人工(gong)采(cai)(cai)摘，用于加(jia)工(gong)可用機械采(cai)(cai)收。
引起藍莓病(bing)(bing)害(hai)的有真(zhen)菌(jun)病(bing)(bing)害(hai)、細菌(jun)性病(bing)(bing)害(hai)和線蟲等。中國為新引種(zhong)栽(zai)培區，病(bing)(bing)蟲害(hai)的發(fa)生較(jiao)少。
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