【蔬(shu)菜(cai)(cai)減(jian)肥(fei)計劃】蔬(shu)菜(cai)(cai)減(jian)肥(fei)怎么吃？一周蔬(shu)菜(cai)(cai)減(jian)肥(fei)計劃大全(quan)

一、一周蔬菜減肥計劃

1、星期一：主食為番茄

早(zao)餐：番茄1個(ge)、水(shui)煮蛋1個(ge)

番茄內里含果膠纖維(wei)，易令人有飽腹感，還(huan)能(neng)吸附(fu)體內多余的(de)脂肪，化解分散后將脂肪排出體外(wai)。其富含的(de)維(wei)生素C、B1、檸檬酸、蘋(pin)果酸等，讓(rang)減肥的(de)朋友依然能(neng)保(bao)持營養平(ping)衡(heng)。

中餐：番茄(qie)1個、水煮蛋1個、全麥面包(bao)1片

雞蛋含(han)有一種名為(wei)卵磷脂(zhi)(zhi)的(de)乳化劑，能體(ti)內(nei)的(de)脂(zhi)(zhi)肪(fang)分解成小顆粒通過(guo)血管(guan)排出(chu)體(ti)內(nei)或者(zhe)用于體(ti)能消耗。而(er)且高(gao)密度(du)的(de)蛋白(bai)還能保(bao)護血管(guan)，防止其硬化。含(han)有大量粗纖維的(de)全麥面包不含(han)有脂(zhi)(zhi)肪(fang)，有利于腸胃的(de)蠕動(dong)，幫(bang)助(zhu)減少脂(zhi)(zhi)肪(fang)的(de)堆(dui)積。

晚餐(can)：番茄1個、全麥面包1片、少量(liang)芹菜或胡蘿卜(bu)

芹菜(cai)含有(you)大量(liang)(liang)的水分和纖維(wei)(wei)素，促進腸胃蠕動，能(neng)迅(xun)速(su)的分解脂肪(fang)換(huan)和排毒，一根芹菜(cai)含有(you)的卡(ka)路(lu)里是4到5卡(ka)路(lu)里（每天熱量(liang)(liang)標準(zhun)1500到2000卡(ka)）；胡(hu)蘿卜含有(you)大量(liang)(liang)的維(wei)(wei)生(sheng)素，葉酸、纖維(wei)(wei)、鈣質，能(neng)有(you)效的通便，促進新(xin)陳(chen)代謝，讓體內脂肪(fang)分解，而且能(neng)有(you)效的抑制(zhi)食欲。

2、星期二：主食為藍莓

早餐：藍莓、牛奶、麥片(pian)粥一小碗，九分飽即可

做法：燕麥煮至粘稠，加(jia)入藍莓煮出味(wei)道，然后(hou)加(jia)入適量牛(niu)奶(nai)(nai)，有奶(nai)(nai)香便可。

藍(lan)莓含有大量的(de)抗氧(yang)化素，豐富的(de)果(guo)(guo)(guo)酸(suan)、花青素等營養(yang)物質，提供營養(yang)成分，而(er)且每一百克只含有25卡，熱量很低，是減肥(fei)美容(rong)效(xiao)果(guo)(guo)(guo)非常不錯的(de)水(shui)果(guo)(guo)(guo)。

中(zhong)餐：藍(lan)莓、山藥泥，八分飽即可(ke)

做法：山藥一(yi)節、蜂蜜、藍(lan)莓適量(liang)，現將山藥蒸(zheng)熟，壓(ya)制成泥狀，加入點(dian)點(dian)鹽，加入藍(lan)莓醬和適量(liang)牛奶即可。

山(shan)藥(yao)能促進新陳(chen)代(dai)謝(xie)，調理腸胃(wei)，山(shan)藥(yao)由(you)于含(han)有淀(dian)粉酶、多酚氧化(hua)酶等物質，對脾胃(wei)有益(yi)處，能幫(bang)助消(xiao)化(hua)。含(han)有多種營養元素，有利強健身體的作用。

晚餐：藍莓汁(zhi)一杯

3、星期三：主食為黃瓜

早餐：糖醋黃瓜

黃(huang)瓜(gua)是(shi)有名的(de)(de)(de)減(jian)肥(fei)(fei)美容(rong)蔬果(guo)，它(ta)內含有的(de)(de)(de)丙(bing)醇二酸(suan)能(neng)有效的(de)(de)(de)抑制糖類轉化為脂肪，豐富(fu)的(de)(de)(de)纖維素幫助(zhu)腸胃蠕(ru)動(dong)，幫助(zhu)通(tong)腸便，而且黃(huang)瓜(gua)的(de)(de)(de)熱量低，100克才15大卡的(de)(de)(de)熱量。減(jian)肥(fei)(fei)時選擇(ze)新鮮黃(huang)瓜(gua)。

中餐(can)：黃瓜酸奶沙拉

酸奶含有的(de)益生菌能幫助清理腸道內的(de)垃圾(ji)，幫助消化(hua)和營養的(de)吸收(shou)，提供人體所需鈣質，能直接體重(zhong)。

晚餐：黃瓜(gua)汁+蜂(feng)蜜

4、星期四：主食為菠蘿

菠(bo)蘿的營養成分豐(feng)富，內含(han)有多種維(wei)生素，多達16種的礦物質，內含(han)有的菠(bo)蘿酵素能(neng)分解(jie)蛋白(bai)質，酸解(jie)脂肪，減(jian)少(shao)對(dui)脂肪的吸收，豐(feng)富的纖維(wei)素促進腸胃蠕動，幫(bang)助通(tong)常(chang)潤(run)便。

早餐：菠(bo)蘿粥一小碗，九分飽即可

做法：菠蘿(luo)去皮用鹽水泡(pao)好(hao)，切(qie)成(cheng)(cheng)小塊。枸杞大(da)米(mi)洗凈，現將(jiang)米(mi)飯煮(zhu)(zhu)熟(shu)成(cheng)(cheng)粥(zhou)，放入(ru)菠蘿(luo)丁，煮(zhu)(zhu)沸(fei)20分(fen)鐘，接著放入(ru)枸杞，熬(ao)煮(zhu)(zhu)5分(fen)鐘即可。

中餐：菠蘿飯(fan)，八分飽即可

做法：大(da)米、雞肉、洋蔥(cong)(cong)、菠蘿一(yi)個，現將(jiang)大(da)米煮熟，加入(ru)少許(xu)鹽，之后將(jiang)洋蔥(cong)(cong)丁、雞肉混炒。然后將(jiang)菠蘿切開，取用部(bu)分果肉切成丁，一(yi)起將(jiang)炒好，然后放入(ru)掏空的(de)菠蘿內。

晚餐：菠蘿汁+菠蘿果肉，七分飽即可

5、星期五：主食為苦瓜

苦(ku)(ku)瓜有消水腫(zhong)的(de)作用，內含有豐(feng)富的(de)維(wei)生素C，糖分(fen)和脂(zhi)(zhi)肪的(de)含量極低，它能(neng)(neng)減肥并不是(shi)(shi)能(neng)(neng)分(fen)解(jie)脂(zhi)(zhi)肪，而(er)是(shi)(shi)能(neng)(neng)清理(li)掉腸道內的(de)垃圾，減少了每天的(de)進食量。苦(ku)(ku)瓜能(neng)(neng)降低膽固醇和甘油(you)三酯(zhi)，適合高(gao)血脂(zhi)(zhi)的(de)人食用。

早餐：苦瓜汁一杯(bei)+全麥面包一片

中餐：苦瓜汁一杯(bei)+苦瓜胡蘿卜煎蛋

晚餐：苦(ku)瓜汁(zhi)一(yi)杯(bei)+山藥炒苦(ku)瓜

6、星期六：主食為芹菜

芹菜富含(han)蛋白質(zhi)(zhi)、胡蘿(luo)卜(bu)素、鈣、磷(lin)、鈉等(deng)(deng)多(duo)種營養物質(zhi)(zhi)，含(han)有(you)的纖維(wei)素有(you)利于腸胃消化，能幫助排毒(du)瘦身，降低血壓血脂，軟化血管(guan)等(deng)(deng)作用。

早餐(can)：芹(qin)菜蘋果汁一杯+全麥面包(bao)一片(pian)

中餐：僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)食用芹菜小炒百合

晚餐：水煮芹菜

7、星期日：主食為油菜

油菜內含有豐富的(de)維生素C和胡蘿卜素，在減肥的(de)同時能保證(zheng)提供給身體正常的(de)營養所需(xu)。含有植(zhi)物纖維能增加腸胃運動的(de)頻率，通(tong)腸潤便，讓(rang)你體內積累的(de)廢棄物排出，降低糖分和脂肪在身體內的(de)囤積。

早餐：粗(cu)糧面包(bao)一片+無糖豆漿

粗糧面包中的纖維素比精細(xi)食(shi)物中含量要(yao)高(gao)很(hen)多，有利(li)于腸胃的蠕動，減少脂肪的堆積(ji)。含有更多的維生素和微(wei)量元(yuan)素，能補充減肥(fei)時人體正常營養(yang)需求。

中(zhong)餐：油菜炒木耳

晚餐：水煮油菜

二、蔬菜減肥注意事項

1、拒肉別拒蛋

目(mu)前(qian)的事實證明，吃蛋類(lei)和(he)奶類(lei)的素(su)(su)食(shi)并不會帶來嚴(yan)重的營養缺(que)乏。所以(yi)，如果你只(zhi)是出于減肥的目(mu)的吃素(su)(su)，不吃肉，可別不吃雞蛋不喝牛(niu)奶酸奶。不然人(ren)是瘦下來了(le)，但(dan)疾病上身(shen)，整個人(ren)精(jing)神萎靡，也(ye)容(rong)易顯老。

完全吃素(su)(su)(su)的人，除了注意多(duo)吃豆類(lei)、菇類(lei)、菌類(lei)、蔬菜食(shi)物，還要請(qing)教營養師補充復(fu)合(he)維生素(su)(su)(su)、膳食(shi)纖維素(su)(su)(su)等。吃素(su)(su)(su)烹飪盡量(liang)選清蒸或煮

2、拒絕油炸

吃素減肥時烹飪方式(shi)最好(hao)(hao)(hao)不(bu)要選擇油(you)(you)炸，盡(jin)量(liang)選擇清(qing)蒸或者煮。如果一定要吃炒菜，那就盡(jin)量(liang)少(shao)(shao)(shao)用(yong)油(you)(you)。普通的食(shi)用(yong)油(you)(you)最好(hao)(hao)(hao)能換成橄欖油(you)(you)。至于調味品(pin)，例(li)如麻醬(jiang)(jiang)、豆(dou)瓣醬(jiang)(jiang)、奶油(you)(you)、芝士等(deng)等(deng)的，還是少(shao)(shao)(shao)用(yong)為妙。管(guan)好(hao)(hao)(hao)你(ni)的嘴(zui)巴(ba)，少(shao)(shao)(shao)吃甜(tian)食(shi)吧。

3、重要的是天然

生(sheng)活中(zhong)的那些加(jia)工食(shi)品往往熱(re)量(liang)(liang)密集，而且吃完總是(shi)會讓(rang)你(ni)覺得(de)餓，而天然(ran)和輕烹調(diao)的食(shi)物則(ze)會讓(rang)你(ni)咀嚼更多(duo)，從而不得(de)不花更多(duo)的時間完成進食(shi)。所以，多(duo)吃一些天然(ran)和低(di)卡的食(shi)物，比如低(di)脂(zhi)或脫脂(zhi)牛奶、全麥的主食(shi)等，飲料則(ze)盡量(liang)(liang)選擇水(shui)或者茶，這些都會讓(rang)你(ni)少攝(she)入很多(duo)熱(re)量(liang)(liang)。

4、多喝水

不(bu)(bu)管你是(shi)否(fou)想要通(tong)過吃素來減(jian)肥，多喝(he)水(shui)不(bu)(bu)僅有利于減(jian)肥，也是(shi)身(shen)體健康的(de)保證，特別是(shi)在炎(yan)熱(re)的(de)夏季，多然，我們說(shuo)的(de)水(shui)是(shi)指清睡，而不(bu)(bu)是(shi)果汁(zhi)，更不(bu)(bu)是(shi)碳(tan)酸(suan)飲(yin)料(liao)。如果你實在忍不(bu)(bu)住想要喝(he)果汁(zhi)，也要少喝(he)。

5、吃素減肥運動不可丟

無論吃(chi)什(shen)么，想要真的(de)瘦(shou)下來，運動(dong)是(shi)必須要做的(de)。只(zhi)有人體(ti)的(de)消耗(hao)大(da)于攝入，身(shen)體(ti)才能(neng)開始燃(ran)燒脂肪(fang)。所以，別再偷懶了(le)，趕快(kuai)動(dong)起(qi)來吧。

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