水果杯的做法一：

食材：大芒果2個、紅(hong)心(xin)火龍果1個、淡奶油400g、細砂糖30g、戚(qi)風蛋(dan)糕(gao)適量

步驟：

1、將水果切(qie)丁、戚風蛋(dan)糕(gao)切(qie)小塊備用。

2、淡(dan)奶油加30g糖，放入一個容器(qi)內，用電動打蛋(dan)器(qi)進行打發(fa)，打發(fa)到不能流動即可。

3、然后把奶油放進裱花袋，杯子洗(xi)干凈備用。

4、將(jiang)戚(qi)風蛋糕放入杯(bei)子做底，然后(hou)一層(ceng)奶油，一層(ceng)水果鋪開(kai)。

5、擠滿杯子，然后放入冰箱冷藏10分(fen)鐘，口感更佳哦。

水果杯的做法二：

食材：牛奶600ml、細砂(sha)糖(tang)30g、玉(yu)米淀粉40g、鮮榨橙汁400ml、細砂(sha)糖(tang)10g、魚膠(jiao)片、藍莓(mei)、樹莓(mei)薄荷適量。

步驟：

1、將(jiang)牛奶、細(xi)砂糖(tang)、玉(yu)米淀粉全部在(zai)鍋中(zhong)混合，一(yi)邊(bian)用(yong)小火煮，一(yi)邊(bian)不斷(duan)攪(jiao)拌。

2、待開始沸騰，變成(cheng)粘(zhan)稠狀時，從火(huo)上取下來，放(fang)冰(bing)水上一邊冷卻一邊攪拌。

3、冷(leng)卻(que)后，倒入準備好的玻璃杯(bei)中，蓋上保鮮膜，入冷(leng)藏室冷(leng)卻(que)凝固。

4、魚膠(jiao)片提前放冰(bing)水中泡軟。

5、將果汁、細砂糖放入(ru)另一小(xiao)鍋中，開火，煮(zhu)到糖全部溶解(jie)后，加入(ru)擠干水(shui)份的魚(yu)膠(jiao)片，攪(jiao)拌至完全溶解(jie)。

6、稍(shao)涼后(hou)，取(qu)出已冷卻凝固(gu)好的杯(bei)子，淋在已凝固(gu)的牛(niu)奶上(shang)(shang)面，再蒙上(shang)(shang)保鮮(xian)膜，冷藏一夜(ye)。

7、第二天吃之前，用新鮮樹(shu)莓(mei)、藍莓(mei)、薄(bo)荷裝飾表面。

水果杯的做法三：

食材(cai)：橙子、核桃(tao)、冰糖(tang)分(fen)、水、魔芋(yu)果凍粉、草(cao)莓、櫻桃(tao)、芒果、檸檬、蜂蜜(mi)。

步驟：

1、核桃露倒入(ru)鍋中，慢(man)(man)慢(man)(man)撒入(ru)0.5g果凍(dong)粉攪(jiao)勻，開火煮(zhu)沸后倒入(ru)模(mo)具(ju)冷卻定型。

2、橙子對半切，榨汁后(hou)取(qu)150ml備用。

3、鍋(guo)中(zhong)倒入清水，冰糖(tang)粉和1g果凍粉攪勻(yun)后開(kai)火煮(zhu)沸(fei)，倒入橙(cheng)汁再次(ci)煮(zhu)沸(fei)后倒入模具(ju)。

4、檸(ning)(ning)檬(meng)榨汁(zhi)，取一(yi)些跟蜂蜜混(hun)合(he)后淋入冷卻好(hao)的果(guo)凍杯上(shang)，一(yi)點就好(hao)。芒果(guo)切丁(ding)，檸(ning)(ning)檬(meng)切片(pian)，連(lian)同草莓和櫻桃擺(bai)放在果(guo)凍杯上(shang)裝飾即可(ke)。

水果杯的做法四：

食材：紫薯、獼猴桃、櫻桃、牛奶。

步驟：

1、2個紫(zi)薯(shu)放(fang)開水里煮10分鐘，去皮(pi)

2、將去皮(pi)的紫薯(shu)加入牛奶(nai)粉碎后，倒入杯子底部

3、一(yi)個獼猴桃去皮切碎(sui)放在薯泥上面(mian)，再(zai)點綴上2個櫻桃即可(ke)。

水果杯的做法五：

食材(cai)：櫻桃、白糖(tang)、白蘭地酒、奶油、水。

步驟：

1、將各種水果洗凈，去皮、核(he)，切(qie)成(cheng)0.7厘米的小丁（櫻桃除(chu)外）。

2、將鍋刷凈入水(shui)，加入糖燒開，打去浮沫，盛入容器晾涼。

3、下入(ru)(ru)(ru)各種水果丁、白蘭地酒(jiu)調勻(yun)。食用時，將其盛入(ru)(ru)(ru)高腳杯，擠入(ru)(ru)(ru)蓬松奶油，放(fang)入(ru)(ru)(ru)櫻桃點綴即成。

水果杯的做法六：

食材：水果(guo)、奧利(li)奧、奶油、糖。

步驟：

1、奧(ao)利奧(ao)壓碎(sui)備(bei)用用于水果杯底部(bu)。

2、水果切塊備用。

3、淡奶(nai)油用電動打(da)蛋器打(da)發，糖分(fen)3次加入

4、打發的(de)奶(nai)油裝入裱花袋，水(shui)果杯底部一層奧利奧一層奶(nai)油一層水(shui)果，根(gen)據自己的(de)口味可(ke)以加很多(duo)層。

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