1、一(yi)套精美實用(yong)的鍋(guo)(guo)具不僅用(yong)起來(lai)順手(shou),還(huan)可(ke)以(yi)烹飪出美味的飯菜(cai),通常用(yong)到的鍋(guo)(guo)具有炒鍋(guo)(guo)、煎鍋(guo)(guo)、高(gao)壓鍋(guo)(guo)、多功(gong)能鍋(guo)(guo)等,可(ke)以(yi)選用(yong)具有不粘鍋(guo)(guo)和無油煙功(gong)能的鍋(guo)(guo)具,做菜(cai)不糊還(huan)方(fang)便清潔。
2、廚房刀具是處理食材(cai)必不可少的廚具,廚房刀具可以選(xuan)擇不銹鋼(gang)材(cai)質或陶(tao)瓷材(cai)質的,具有耐(nai)腐蝕(shi)、不易鈍(dun)化等特點(dian),能夠滿足日常家庭(ting)中各種食材(cai)的制(zhi)作。
3、廚(chu)房(fang)空間(jian)(jian)相對(dui)來說較狹窄,餐具、廚(chu)具、廚(chu)房(fang)電器等用(yong)品也要占據不少(shao)空間(jian)(jian),對(dui)于食物(wu)的存(cun)儲(chu)和調味瓶等烹飪用(yong)品可以(yi)使用(yong)儲(chu)物(wu)架(jia)、置物(wu)架(jia)、拉籃、瀝水架(jia)、掛架(jia)來收納,讓廚(chu)房(fang)物(wu)品排(pai)放(fang)有序。
4、廚(chu)房(fang)里除了一些常用的廚(chu)具(ju)和廚(chu)房(fang)電器外,還(huan)需要倒油瓶、調料瓶、夾盤器、磨刀器、切(qie)菜器、削(xue)皮(pi)刀等實用廚(chu)房(fang)小工具(ju)來(lai)幫忙助陣,讓(rang)我們的烹飪更加輕松(song)方便。