一、什么是雪蓮花？

雪(xue)(xue)蓮(lian)花(hua)，因其(qi)頂形似蓮(lian)花(hua)，故得名雪(xue)(xue)蓮(lian)花(hua)，簡稱雪(xue)(xue)蓮(lian)。為菊(ju)科、風毛菊(ju)屬多年生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)草本(ben)，高(gao)15-35厘米。雪(xue)(xue)蓮(lian)花(hua)分布(bu)于中(zhong)國多地高(gao)寒地帶，生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)在(zai)高(gao)山(shan)雪(xue)(xue)線附近(jin)的(de)(de)(de)巖縫、石壁(bi)和冰磺礫石灘中(zhong)，以(yi)天山(shan)所產最多，質量最好，天山(shan)雪(xue)(xue)蓮(lian)是(shi)已被列入(ru)《中(zhong)國植物(wu)紅皮(pi)書》的(de)(de)(de)雪(xue)(xue)蓮(lian)植物(wu)。雪(xue)(xue)蓮(lian)花(hua)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)環境很惡(e)劣，但正(zheng)是(shi)雪(xue)(xue)蓮(lian)獨(du)(du)有(you)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)存習性和獨(du)(du)特的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)環境使其(qi)天然而稀(xi)有(you)，并造就了它(ta)獨(du)(du)特的(de)(de)(de)藥理作用(yong)和藥用(yong)價值(zhi)。雪(xue)(xue)蓮(lian)花(hua)產量極低(di)，是(shi)中(zhong)國國家(jia)三級(ji)瀕危物(wu)種，雪(xue)(xue)蓮(lian)從(cong)發(fa)(fa)芽到(dao)開(kai)花(hua)需要歷經五(wu)年，其(qi)種子在(zai)零攝氏(shi)度發(fa)(fa)芽，三至五(wu)攝氏(shi)度生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)，幼苗(miao)能(neng)夠抵(di)御零下二十一攝氏(shi)度的(de)(de)(de)低(di)溫(wen)，實(shi)際的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)期卻不到(dao)兩個月。就在(zai)這短短的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)期里，雪(xue)(xue)蓮(lian)憑借(jie)著旺(wang)盛的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)命力，植株(zhu)高(gao)度能(neng)超(chao)過其(qi)它(ta)植物(wu)五(wu)到(dao)七(qi)倍(bei)。

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二、雪蓮花的種類

藏(zang)族老百姓(xing)將雪(xue)蓮花(hua)分(fen)為雄、雌(ci)兩種(zhong)(zhong)(zhong)，據(ju)說雌(ci)的可以生吃，具(ju)有甜味(wei)，雄的帶(dai)苦味(wei)。而(er)植物(wu)分(fen)類(lei)學上將雪(xue)蓮分(fen)為雪(xue)蓮亞屬(shu)(shu)和雪(xue)兔子亞屬(shu)(shu)兩大(da)類(lei)。西藏(zang)產雪(xue)蓮亞屬(shu)(shu)13種(zhong)(zhong)(zhong)，雪(xue)兔子亞屬(shu)(shu)17種(zhong)(zhong)(zhong)，共計30種(zhong)(zhong)(zhong)。

雪蓮花(hua)除產西藏外，主要分(fen)布在新(xin)疆、青藏高原和云貴高原一帶(dai)。橫貫新(xin)疆中部(bu)的天山山脈，冰峰(feng)雪嶺逶迤連綿，海拔4000米以(yi)上是終年積(ji)雪地帶(dai)，被稱為雪線，雪蓮花(hua)就生長在雪線以(yi)下(xia)海拔3000至4000米的懸崖峭壁上。四川(chuan)、云南也有分(fen)布。

雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)是在(zai)風毛(mao)菊屬(shu)里的雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)亞屬(shu)。風毛(mao)菊屬(shu)的品(pin)種(zhong)很多，粗略估計，百八十(shi)種(zhong)是有(you)的，不過后面綴(zhui)著‘雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)’二(er)(er)字(zi)的只有(you)二(er)(er)十(shi)幾(ji)種(zhong)。其中有(you)：膜(mo)苞(bao)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)、腫柄(bing)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)、紅柄(bing)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)、球花(hua)(hua)(hua)(hua)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)、雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)花(hua)(hua)(hua)(hua)、紫苞(bao)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)、長葉雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)、木里雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)、鳥巢狀雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)、鈍苞(bao)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)、苞(bao)葉雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)、褐花(hua)(hua)(hua)(hua)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)、多鞘雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)、草原雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)、毛(mao)背雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)、唐古特雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)、單花(hua)(hua)(hua)(hua)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)、華中雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)、氈毛(mao)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)，最主(zhu)要的雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)花(hua)(hua)(hua)(hua)品(pin)種(zhong)為棉頭雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)花(hua)(hua)(hua)(hua)、大苞(bao)雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)花(hua)(hua)(hua)(hua)和(he)水母雪(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)花(hua)(hua)(hua)(hua)三種(zhong)。

三、雪蓮花的作用與功效

現在有朋友會食用雪蓮花，雪(xue)蓮花的(de)營養成分很(hen)多，雪(xue)蓮花含有(you)蛋白質(zhi)、氨基酸、黃酮類化合物(wu)、生物(wu)堿等；價值也(ye)很(hen)高，很(hen)多的(de)中(zhong)(zhong)醫會用雪(xue)蓮花來調(diao)節疾病(bing)，作(zuo)為一種很(hen)重(zhong)要的(de)中(zhong)(zhong)藥(yao)材，雪(xue)蓮花和其他(ta)的(de)中(zhong)(zhong)藥(yao)進行搭(da)配，能(neng)夠充分發(fa)揮它的(de)一些作(zuo)用的(de)。具有(you)通經(jing)活血、散寒(han)除濕、止血消腫、排體(ti)內毒素等功(gong)效。《本(ben)草綱目拾遺》載(zai)：雪(xue)蓮“性大熱(re)，能(neng)補精益陽”；《新(xin)疆中(zhong)(zhong)草藥(yao)》載(zai)：“雪(xue)蓮性溫、微苦，功(gong)能(neng)祛風除濕。”雪(xue)蓮在中(zhong)(zhong)醫領域有(you)很(hen)多應用：

1、溫腎壯陽(yang)。用于(yu)腎虛(xu)陽(yang)痿、腰膝(xi)酸軟；用于(yu)女子月經不調、崩漏、帶下。前者配伍冬(dong)蟲(chong)夏草(cao)泡酒(jiu)飲用，后者配伍峨參(can)、黨參(can)，燉雞食用。

2、溫經(jing)散(san)寒(han)。用于婦女少(shao)腹冷痛、閉經(jing)、胎衣不下等證。雪蓮花(hua)15克(ke)，加(jia)白(bai)酒或(huo)黃酒100毫(hao)(hao)升，泡7天(tian)，每服10毫(hao)(hao)升，1日2次(ci)。 祛寒(han)化痰。用于肺(fei)寒(han)咳嗽(sou)、痰多、色(se)白(bai)。雪蓮花(hua)全草1-1.5克(ke)，研末沖(chong)服，1日3次(ci)。

3、祛風除濕(shi)。用(yong)于風濕(shi)痹痛，關(guan)節(jie)曲伸不利。雪蓮(lian)花50克，切段，白酒500毫升(sheng)，浸泡10天，每次(ci)(ci)10毫升(sheng)，1日2次(ci)(ci)。或以雪蓮(lian)花注(zhu)射(she)(she)液肌(ji)肉注(zhu)射(she)(she)，每次(ci)(ci)2-4毫升(sheng)，對風濕(shi)性關(guan)節(jie)炎(yan)有一定療效。

4、?用(yong)于雪(xue)盲、牙(ya)痛。雪(xue)蓮花6-12克(ke)，生吃或(huo)水煎(jian)服(fu)。

5、?用于(yu)外傷出血。雪蓮(lian)花適量，搗爛(lan)敷患處(chu)。

雪蓮還具有美容功能，可加速皮膚的(de)新陳代謝，減少皺紋，使(shi)皮膚保(bao)持光澤、豐滿。延(yan)緩衰老。并且對面(mian)部(bu)雀斑、肝斑等(deng)有良好(hao)的(de)療效(xiao)。

除此(ci)之外，雪(xue)蓮還有食用功(gong)能，簡(jian)單(dan)的(de)直接泡水或用于煲湯或泡酒，著名的(de)雪(xue)蓮烏雞(ji)煲、雪(xue)蓮乳鴿(ge)煲、雪(xue)蓮甲魚湯都(dou)有補腎固本的(de)功(gong)能。

四、雪蓮花的禁忌

雖然雪蓮花功能(neng)強大，但是藥三分毒(du)，雪蓮花也有(you)食用禁忌，首先，孕婦是禁止服用雪蓮花的，其次，由于(yu)雪蓮花中含(han)有(you)療效好而毒(du)性(xing)(xing)較(jiao)大的秋(qiu)水仙堿(jian)，而秋(qiu)水仙堿(jian)的毒(du)性(xing)(xing)較(jiao)大，能(neng)引(yin)起惡(e)心、食欲(yu)減(jian)退(tui)、腹脹，嚴重者會(hui)出現腸麻痹(bi)和便(bian)秘、四肢酸痛等副作用。

希(xi)望通過這篇文(wen)章(zhang)能(neng)使大家對雪(xue)蓮這種(zhong)食(shi)物有了更多的了解和認識，這樣我們平時在(zai)生(sheng)活中就能(neng)夠更好的去食(shi)用，也不會因為飲(yin)食(shi)不當對身體造成傷害。