白酒文化

白酒歷史起源

關于白酒起(qi)源(yuan)(yuan)(yuan)的(de)說法有(you)以下幾種：白(bai)酒(jiu)起(qi)源(yuan)(yuan)(yuan)于漢(han)朝(chao)(chao)之說，是(shi)因現存于上海博物(wu)館(guan)與白(bai)酒(jiu)相關的(de)漢(han)朝(chao)(chao)青銅(tong)蒸(zheng)餾器而認(ren)為白(bai)酒(jiu)起(qi)源(yuan)(yuan)(yuan)于漢(han)朝(chao)(chao)；白(bai)酒(jiu)起(qi)源(yuan)(yuan)(yuan)于唐朝(chao)(chao)之說，是(shi)由唐詩“荔枝新熟(shu)雞(ji)冠(guan)色，燒酒(jiu)初聞琥珀香(xiang)”“自到成都燒酒(jiu)熟(shu)，不思(si)身更(geng)入(ru)長(chang)安”而來；而據(ju)《宋史食(shi)貨(huo)志》有(you)關內容記載，表明北宋初期已有(you)燒酒(jiu)。

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白酒香型

1、醬香型白酒

亦(yi)稱(cheng)茅香型，以茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)為代表(biao)，屬大曲酒(jiu)(jiu)類。其醬香突出，口感(gan)柔和，幽雅細致，酒(jiu)(jiu)體醇厚，回味悠長，清(qing)澈透明，色(se)澤(ze)微黃。

2、濃香型白酒

亦(yi)稱瀘香(xiang)型、五糧(liang)(liang)液香(xiang)型，以瀘州(zhou)老窖(jiao)特曲(qu)及五糧(liang)(liang)液為(wei)代表，屬大曲(qu)酒類。其特點可用六(liu)個(ge)字(zi)、五句話(hua)來概括：六(liu)個(ge)字(zi)是(shi)香(xiang)、醇、濃、綿(mian)、甜、凈(jing)；五句話(hua)是(shi)窖(jiao)香(xiang)濃郁，清冽甘爽，綿(mian)柔醇厚，香(xiang)味(wei)協(xie)調，尾(wei)凈(jing)余(yu)長。

3、清香型白酒

也(ye)稱(cheng)汾(fen)香(xiang)(xiang)型(xing)，以山西汾(fen)酒為代表，屬大(da)曲酒類。它入口(kou)綿，落(luo)口(kou)甜，香(xiang)(xiang)氣清正。清香(xiang)(xiang)型(xing)白酒特點的(de)標準是：清香(xiang)(xiang)純正，醇甜柔(rou)和(he)，自(zi)然(ran)諧(xie)調，余味爽凈。

4、米香型白酒

亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒和全州湘山酒為代表，屬小曲酒類。一般以大米為原料。一些消費者和評酒專家認為，用蜜香表達這種綜合香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。【查看詳細>>】

怎么正確喝白酒

如何喝(he)白酒

1、盡(jin)可能(neng)喝熱酒

不管是(shi)白酒、黃酒，加(jia)溫后飲用：一(yi)是(shi)芳香適(shi)口；二是(shi)可揮發掉一(yi)些(xie)沸點低的醛(quan)類有害物質，減少有害成分(fen)。

2、不(bu)要大口猛喝

要慢(man)慢(man)喝酒(jiu)，不(bu)時(shi)地停頓一下，喝酒(jiu)時(shi)不(bu)要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快(kuai)身體(ti)吸收酒(jiu)精的速度。

3、空腹時不要喝酒

一(yi)邊(bian)喝酒，一(yi)邊(bian)進食(shi)，酒在胃內(nei)停留(liu)時間長，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易(yi)酒醉。

4、不要多種酒混合喝

因為各種酒(jiu)成分(fen)、含量(liang)不同，互相混(hun)雜，會起變化，使人飲(yin)后不舒適，甚至頭痛、易醉。

5、喝(he)酒時多吃(chi)綠葉蔬菜和(he)豆制品

綠葉蔬(shu)菜中的抗氧化劑(ji)和維生(sheng)素(su)可保護肝臟(zang)(zang)；豆制品中的卵(luan)磷脂也(ye)有保護肝臟(zang)(zang)的作用(yong)。

7、多喝白開水

喝(he)白(bai)酒時，要多喝(he)白(bai)開(kai)水(shui)，以利于(yu)酒精(jing)盡快隨尿(niao)排(pai)出體外。

正確飲(yin)酒10大(da)原則

1、在(zai)愉快的氛(fen)圍中飲酒。

2、按自己的(de)速(su)度(du)飲(yin)酒，同時(shi)不要(yao)去勸酒不要(yao)去迎合別人的(de)速(su)度(du)，按自己的(de)速(su)度(du)來飲(yin)酒。

3、一定要(yao)一邊(bian)(bian)吃東(dong)西一邊(bian)(bian)喝酒(jiu)，不要(yao)白口喝酒(jiu)，一定要(yao)搭配營養價(jia)值高的下酒(jiu)菜，例如(ru)，奶酪(lao)、豆腐、魚類(lei)等優質蛋白質食品，還有蔬菜和海藻類(lei)也很值得推(tui)薦。

4、不要(yao)直接喝酒精度數很高的白(bai)酒。

5、喝酒(jiu)的時(shi)候不要吸(xi)煙。煙與酒(jiu)碰到一起(qi)，危害更大。因酒(jiu)精而(er)擴張的血管又因為吸(xi)煙而(er)收縮(suo)，會給(gei)心臟帶來(lai)負(fu)擔，而(er)且溶于酒(jiu)精的焦油會吸(xi)附在消化器官黏膜上。應(ying)遵守"喝酒(jiu)不吸(xi)煙，吸(xi)煙不喝酒(jiu)"的原則(ze)。

6、不(bu)要和藥(yao)一(yi)(yi)起(qi)(qi)喝(he)。部分鎮痛藥(yao)等強力藥(yao)劑和酒(jiu)一(yi)(yi)起(qi)(qi)喝(he)下(xia)之后，會破(po)壞胃黏膜(mo)，引(yin)起(qi)(qi)胃潰(kui)瘍。而(er)酒(jiu)和糖尿病藥(yao)一(yi)(yi)起(qi)(qi)喝(he)會引(yin)發(fa)低血糖。所以，不(bu)管(guan)哪種藥(yao)，都不(bu)要和酒(jiu)一(yi)(yi)起(qi)(qi)喝(he)。

7、不要一直喝到深夜。酒精在肝(gan)臟(zang)中完(wan)全分解的時(shi)間(jian)約需(xu)6小時(shi)，因此即使少量飲酒，深夜12點之后(hou)也不要喝了，否(fou)則會妨礙第二(er)天的工作和生活。

8、不要每天(tian)(tian)喝酒。為了保(bao)護肝(gan)臟(zang)功能，應養成(cheng)一(yi)周內至少(shao)兩天(tian)(tian)不喝酒的(de)習慣。如果長期(qi)每天(tian)(tian)都喝，發(fa)展成(cheng)酒精性(xing)脂(zhi)肪肝(gan)的(de)危險(xian)性(xing)很大。

9、一日之內不要喝兩次以上。白(bai)天喝啤酒，晚上又喝白(bai)酒，這樣肝臟就沒有休(xiu)息時間了(le)。

10、定期接受肝功能檢查。喜歡酒的人常常喝著喝著就喝多了。為了安心地享用美酒，一定要定期接受肝功能的檢查，選擇適合自己的飲酒方式，做好自我管理。【查看詳細>>】

喝酒(jiu)的基本禮(li)儀

倒酒(jiu)

1、出(chu)于禮貌應該應該走到對方(fang)身邊(bian)去倒(dao)，而(er)不是(shi)在你的對面拿著他的杯(bei)子倒(dao)。

2、晚輩給(gei)長輩倒酒。一般在一桌吃飯(fan)的要(yao)先給(gei)長輩倒酒，在你左(zuo)邊用(yong)右手倒酒，反之(zhi)則用(yong)左(zuo)手。

3、給朋友(you)倒酒。按從左(zuo)到右的(de)順(shun)序倒酒，左(zuo)邊(bian)的(de)用右手(shou)，右邊(bian)的(de)用左(zuo)手(shou)倒酒。

4、最好(hao)不拿對方杯子，出于衛生(sheng)考慮，如是長(chang)輩也可拿起對方杯子倒酒，要輕(qing)拿輕(qing)放。

5、酒(jiu)不可倒的太滿，紅(hong)酒(jiu)一般是(shi)杯子(zi)的1/3處，白酒(jiu)七八(ba)分滿為宜。

6、在(zai)酒瓶(ping)口(kou)抬起來(lai)時，要把酒瓶(ping)旋轉(zhuan)一個角度，讓(rang)瓶(ping)口(kou)上的酒滴(di)沿瓶(ping)口(kou)自(zi)然流(liu)淌(tang)。

敬酒

1、敬酒步驟：主人敬主賓(bin)(bin)，陪客(ke)敬主賓(bin)(bin)，主賓(bin)(bin)回敬，陪客(ke)互敬。

2、敬酒動作：站(zhan)起來，右手(shou)握杯，左手(shou)墊杯底，自己(ji)的杯子(zi)永遠要(yao)低于別人。

3、敬酒時最好要(yao)有敬詞切(qie)不可比對方喝得少。

4、可以多人敬一人，但不能(neng)一人敬多人，除非是領(ling)導或長(chang)者。

5、多給領導(dao)或客戶添(tian)酒(jiu)，但(dan)不要瞎給領導(dao)代酒(jiu)，除非領導(dao)或客戶明確表(biao)示想找人代。

6、如果沒有(you)特殊人物在場，碰(peng)酒最好按時針順(shun)序(xu)，不(bu)要厚(hou)此薄彼。

7、敬酒(jiu)技巧：假如遇到酒(jiu)不夠的情況，酒(jiu)瓶放在桌子(zi)中間(jian)，自拿自添。

拒酒

1、說明情況

在自己無法喝酒(jiu)的情況下，應主動要一(yi)些(xie)非(fei)酒(jiu)類的飲料，并(bing)說明自己不(bu)飲酒(jiu)的原因。

2、拒酒技巧

讓對方在自己杯子里稍(shao)許斟一(yi)些酒(jiu)，然后輕(qing)輕(qing)以手(shou)推開(kai)酒(jiu)瓶。按照禮節，杯子里的酒(jiu)是(shi)可以不喝的。

3、婉拒方式

當敬(jing)酒(jiu)者(zhe)向自己的(de)酒(jiu)杯里斟酒(jiu)時(shi)，用手輕(qing)輕(qing)敲擊酒(jiu)杯的(de)邊緣，這(zhe)種做法的(de)含義就是“我不喝酒(jiu)，謝謝。”

4、拒酒禁忌

不要東躲西藏，更不要把酒杯翻過來，或將他人所敬的酒悄悄倒在地上，這反而是不禮貌的行為。【查看詳細>>】

白酒(jiu)酒(jiu)具文化(hua)

1、白(bai)酒杯(bei)多少(shao)兩

白(bai)酒(jiu)杯(bei)大(da)小(xiao)不一，各種(zhong)各樣(yang)的造(zao)型都(dou)有。大(da)的杯(bei)子能夠裝酒(jiu)二(er)兩或(huo)者是三兩，這(zhe)樣(yang)的大(da)小(xiao)適合(he)嗜(shi)酒(jiu)如命的那(nei)些愛好者，還有一些幾(ji)錢的白(bai)酒(jiu)杯(bei)，這(zhe)就顯得文雅了不少。

2、白酒杯容量

白酒(jiu)杯(bei)的容量大(da)小(xiao)(xiao)有(you)這樣一些(xie)，韓式的白酒(jiu)杯(bei)容量32毫(hao)(hao)升左右(you)、加厚玻璃酒(jiu)杯(bei)容量在50毫(hao)(hao)升以(yi)下、玻璃白酒(jiu)杯(bei)容量在100毫(hao)(hao)升-200毫(hao)(hao)升之間，這些(xie)都是白酒(jiu)杯(bei)的容量大(da)小(xiao)(xiao)。

3、白酒杯買多大為宜(yi)

一(yi)般來說(shuo)，無論是家庭使用還(huan)是飯(fan)店酒店適用的杯子，都(dou)會(hui)選擇2兩左右大小的白(bai)酒杯。

4、白酒杯材質

白酒杯選用哪種材質好，要看個人的消費水平決定，比較常見的陶瓷白酒杯價格實惠，而玉質酒杯則相對昂貴。不過玉酒杯的顏值收藏價值也相當高哦！【查看詳細>>】

紅(hong)酒文化(hua)

葡萄酒歷史(shi)起(qi)源

關于葡萄酒的起源，古籍記載各不相同。大概是在一萬年前誕生，已遠至歷史無法記載。葡萄酒是自然發酵的產物，在葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，滲出的果汁與空氣中的酵母菌接觸后不久，最早的葡萄酒就產生了。我們的遠祖嘗到這自然的產物，從而去模仿大自然生物本能的釀酒過程。因此，從現代科學的觀點來看，酒的起源是經歷了一個從自然酒過渡到人工造酒的過程。 【查看詳細>>】

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紅(hong)酒品酒文化

紅酒怎么喝

1、拿酒

要盡量減少(shao)手(shou)部與(yu)酒瓶(ping)的(de)接觸，拿酒時(shi)要用拇指(zhi)頂著瓶(ping)底，四指(zhi)指(zhi)尖輕壓(ya)瓶(ping)身(shen)使(shi)之平(ping)衡，這樣可以讓溫度最高的(de)手(shou)心遠離(li)酒瓶(ping)。

2、品評

喝紅酒(jiu)先(xian)從眼(yan)睛開(kai)始，因為紅酒(jiu)的外觀是其(qi)健康程度(du)、品質特性及藏釀程度(du)的一個重要指標。

3、倒酒

把酒杯(bei)側斜45度來(lai)觀(guan)察，此時，酒與杯(bei)壁結合部有一層水狀體，它(ta)越(yue)寬則表明酒的酒精度越(yue)高。

4、搖晃

手握酒(jiu)杯底(di)托(tuo)，不停地搖(yao)晃杯中(zhong)紅酒(jiu)，使酒(jiu)體(ti)掛于(yu)杯壁上(shang)。搖(yao)晃會使酒(jiu)中(zhong)的酯、醚和乙醛釋放出來，使氧氣與紅葡萄酒(jiu)充分融(rong)合(he)，最大程(cheng)度(du)地釋放出紅葡萄酒(jiu)的獨特香(xiang)氣。

5、聞香

將酒杯旋轉搖動后，迅(xun)速聞酒中釋放出的氣味，此為酒的“第二氣味”，也叫(jiao)“后香”。

6、品嘗

品嘗紅葡萄酒前不要吃過(guo)甜的(de)食物，否則會有酸、苦、澀之感。讓酒布(bu)滿你口腔四周、舌頭(tou)兩側、舌背、舌尖，并延伸到喉(hou)頭(tou)底部(bu)。

喝(he)紅酒有(you)哪些講究(jiu)

1、喝紅酒(jiu)不要添加(jia)雪(xue)碧一類碳酸飲料(liao)和冰塊。

2、一般的紅酒不需要冰鎮(zhen)，一般紅酒在正常溫度下(xia)就(jiu)可以飲用。

3、喝紅(hong)酒的杯子(zi)，要選用高腳杯。

4、倒(dao)入紅酒(jiu)，和別(bie)的酒(jiu)有很大區別(bie)。紅酒(jiu)杯比(bi)較(jiao)大，而倒(dao)入時候，一(yi)般是倒(dao)入三分(fen)之一(yi)左右。

5、待倒置紅(hong)酒杯中后，不要馬上就喝，輕輕搖晃(huang)紅(hong)酒杯，讓里面的(de)酒繞著杯子轉轉，目的(de)是(shi)讓紅(hong)酒更充(chong)分的(de)氧化。

6、喝紅酒應該抿一小口，含在口中，讓紅酒在口中與舌頭和口腔接觸，讓舌頭上的味蕾充分感受一下紅酒的味道，再小口咽下去。【查看詳細>>】

紅酒酒具文化

1、紅酒三件套

醒酒(jiu)器、溫度調節器、一套(tao)酒(jiu)杯。

2、紅酒四件套

紅酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)開瓶器、紅酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)倒酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器、紅酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)環、紅酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塞。

3、紅酒五件套

酒刀、酒塞、酒溫(wen)計、止(zhi)滴環、倒(dao)酒器。

4、紅酒六件套

開瓶器、酒環、醒酒器、酒杯、冰桶、倒酒器。【查看詳細>>】

葡(pu)萄(tao)酒釀(niang)酒工藝

白葡萄酒的(de)釀造過程

1、采收：白葡萄(tao)比(bi)較容易氧(yang)化(hua)，采收時必(bi)需盡量保(bao)持果粒完整以免葡萄(tao)氧(yang)化(hua)影(ying)響(xiang)品質(zhi)。

2、破皮：白葡萄榨(zha)汁前有時(shi)會先進行破皮擠出果(guo)肉，有時(shi)也會先去梗。紅(hong)葡萄則(ze)一(yi)律直接榨(zha)汁。

3、榨汁(zhi)：葡(pu)(pu)萄(tao)的皮、梗和(he)籽中的單(dan)寧(ning)和(he)油脂(zhi)會影響白酒(jiu)品(pin)質，榨汁(zhi)必需(xu)溫和(he)進行(xing)，葡(pu)(pu)萄(tao)梗提供空隙，方便榨汁(zhi)的進行(xing)。

4、澄(cheng)清：葡萄汁(zhi)需(xu)經過沉淀才開始發酵，約需(xu)一天左(zuo)右的(de)時間。

5、橡木(mu)桶(tong)發(fa)酵(jiao)：許多白酒的(de)發(fa)酵(jiao)是在(zai)橡木(mu)桶(tong)中進(jin)行，容量小散(san)熱(re)快，有很好的(de)控溫(wen)效果，

發酵過(guo)程中橡木桶的木香、香草香等氣味會溶入葡萄酒中使酒香更豐富，清淡的白酒并不太(tai)適合此種方(fang)法(fa)。

6、酒(jiu)槽(cao)發(fa)酵(jiao)：一(yi)般白葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的發(fa)酵(jiao)主(zhu)要在不銹鋼桶(tong)中進行(xing)，為(wei)了緩慢(man)進行(xing)以(yi)保留葡(pu)萄(tao)原有的香味及(ji)細(xi)膩口感，溫(wen)度必需控制在18℃到20℃之間。

7、橡木桶培養：發酵后(hou)死(si)亡(wang)的酵母會沉(chen)淀于桶底，定時攪(jiao)拌讓死(si)酵母和酒(jiu)混合，可以(yi)讓酒(jiu)變得更圓潤(run)。桶壁會滲入微(wei)量的空氣，經桶中培養的白酒(jiu)顏色(se)較為金(jin)黃，香味更趨成熟。

8、酒(jiu)槽培養：白(bai)葡(pu)萄酒(jiu)發酵完(wan)之(zhi)后還(huan)需經(jing)過乳酸發酵等程序使酒(jiu)變得更(geng)穩定。由(you)于(yu)白(bai)酒(jiu)比較脆弱，培養的過程必須在密(mi)封的酒(jiu)槽中(zhong)進行。乳酸發酵之(zhi)后會減弱白(bai)酒(jiu)酸味。

9、澄(cheng)(cheng)清(qing)：裝瓶前，還要去掉死酵(jiao)母和葡萄(tao)碎屑等雜質。可以用換桶(tong)、過濾法等方(fang)式澄(cheng)(cheng)清(qing)葡萄(tao)酒。

10、裝瓶。 【紅葡萄酒、起泡酒釀造過程>>】

啤酒(jiu)文化(hua)

中國啤酒文化節

1、哈爾(er)濱(bin)啤酒節

哈爾濱是中國第一桶啤酒的生產地，而哈(ha)爾濱(bin)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)節則在(zai)每年7月初舉辦。1988年夏，哈(ha)爾濱(bin)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)節同(tong)首屆國際(ji)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)博(bo)覽會(hui)同(tong)時(shi)問(wen)世(shi)。啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)作為(wei)文化載體，在(zai)哈(ha)爾濱(bin)成為(wei)人們社會(hui)交(jiao)往(wang)、信息溝通、商品流通的文化紐帶。

2、青島(dao)國際啤酒節(jie)

青島(dao)國(guo)(guo)際(ji)啤酒(jiu)節始創于 1991年，在(zai)每年8月的第二個周(zhou)末開幕，為期16天(tian)。如今，青島(dao)國(guo)(guo)際(ji)啤酒(jiu)節已(yi)成為青島(dao)這(zhe)座美麗(li)海濱城市的一(yi)張亮麗(li)的城市名(ming)片，在(zai)國(guo)(guo)內外具有(you)了相當的知名(ming)度(du)和(he)影響力(li)。

3、大(da)連國際啤酒節

中(zhong)國(guo)大連國(guo)際(ji)啤(pi)酒節自(zi)1999年開始舉辦(ban)(ban)，舉辦(ban)(ban)時間為每(mei)年7月(yue)下旬至8月(yue)上旬。前三(san)屆在(zai)北京奧(ao)體中(zhong)心舉辦(ban)(ban)，后改在(zai)大連星(xing)海廣場。它是(shi)國(guo)內(nei)外知名啤(pi)酒品牌云集(ji)的行業(ye)盛會(hui)，是(shi)國(guo)內(nei)規(gui)模(mo)最(zui)(zui)大、參節酒商最(zui)(zui)多、啤(pi)酒品牌最(zui)(zui)全(quan)的國(guo)家級啤(pi)酒節。

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世界啤酒文化(hua)節

1、德(de)國慕尼黑(hei)啤(pi)酒節(jie)

慕尼(ni)黑啤(pi)酒(jiu)(jiu)節又稱(cheng)“十月(yue)(yue)節”，舉辦地在(zai)慕尼(ni)黑。它是(shi)(shi)全球最大的啤(pi)酒(jiu)(jiu)節，也(ye)是(shi)(shi)所有啤(pi)酒(jiu)(jiu)節的開山鼻祖，還(huan)是(shi)(shi)慕尼(ni)黑一(yi)年(nian)中最盛大的活(huo)動。每年(nian)9月(yue)(yue)末到(dao)10月(yue)(yue)初在(zai)德國的慕尼(ni)黑舉行，持續2周，到(dao)10月(yue)(yue)的第一(yi)個星期天為止。今年(nian)的慕尼(ni)黑啤(pi)酒(jiu)(jiu)節已經是(shi)(shi)第184屆(jie)了。

2、英國倫敦啤(pi)酒節

每(mei)年(nian)的8月1日至(zhi)5日是英國(guo)的倫敦(dun)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)節(jie)，它(ta)(ta)始于1978年(nian)。英國(guo)是除德國(guo)之外的另(ling)一個啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)大國(guo)，而倫敦(dun)西部則是英國(guo)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)的中心，所以現在它(ta)(ta)已被譽為"世(shi)界最大的酒(jiu)(jiu)館(guan)"。屆時(shi)，你(ni)將會品(pin)嘗(chang)到(dao)種類繁(fan)多、口味各(ge)異(yi)的啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)。來自各(ge)地的人們以酒(jiu)(jiu)會友，開懷暢(chang)飲(yin)。你(ni)還能欣賞到(dao)穿著傳統服(fu)裝的樂隊表演(yan)，為啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)節(jie)增添了(le)許(xu)多熱鬧(nao)的氣氛。

3、美國丹佛(fo)啤(pi)酒節

美(mei)國(guo)(guo)(guo)作為一個多(duo)(duo)民(min)族國(guo)(guo)(guo)家，來到(dao)美(mei)國(guo)(guo)(guo)的德國(guo)(guo)(guo)移民(min)也把啤酒(jiu)節(jie)(jie)的傳統帶到(dao)了(le)美(mei)洲。丹佛啤酒(jiu)節(jie)(jie)是美(mei)國(guo)(guo)(guo)10月(yue)份的一次盛(sheng)大節(jie)(jie)日(ri)，節(jie)(jie)日(ri)上(shang)有多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)啤酒(jiu)競爭會，會有多(duo)(duo)達84種(zhong)(zhong)不同的啤酒(jiu)參與競爭，其中包括上(shang)等(deng)的無圭蛋白飲品和咖啡(fei)啤酒(jiu)。

啤酒之都

1、中國青島

有(you)(you)世界啤(pi)(pi)酒(jiu)之(zhi)城(cheng)(cheng)之(zhi)稱的(de)城(cheng)(cheng)市(shi)是青島市(shi)。青島是一座海濱(bin)城(cheng)(cheng)市(shi)，綠樹(shu)紅瓦還(huan)(huan)有(you)(you)湛藍的(de)天空是這里的(de)城(cheng)(cheng)市(shi)風貌，還(huan)(huan)有(you)(you)著(zhu)中國(guo)最美的(de)海濱(bin)風景(jing)線，是國(guo)家歷史名(ming)城(cheng)(cheng)和風景(jing)旅(lv)游勝地。而且這里產(chan)出了全國(guo)有(you)(you)名(ming)的(de)青島啤(pi)(pi)酒(jiu)，形成了啤(pi)(pi)酒(jiu)文化，因此也有(you)(you)世界啤(pi)(pi)酒(jiu)之(zhi)城(cheng)(cheng)之(zhi)稱。

2、德國慕尼黑

德國(guo)是個盛產啤(pi)酒(jiu)的國(guo)家，所(suo)產的啤(pi)酒(jiu)質優味醇、品種多樣(yang)，在(zai)(zai)世界上(shang)享有盛譽。而(er)德國(guo)巴伐利亞州首府慕(mu)尼黑更因啤(pi)酒(jiu)而(er)聞(wen)名于(yu)世。在(zai)(zai)慕(mu)尼黑，平均每(mei)人每(mei)年要喝200多升啤(pi)酒(jiu)，飲(yin)用(yong)量居(ju)世界第一，慕(mu)尼黑也因此被(bei)人們稱為“啤(pi)酒(jiu)之都(dou)”。

酒文化博物館

1、貴州酒(jiu)文化(hua)博(bo)物館

這里(li)總共(gong)有(you)8個(ge)展(zhan)館，擺放了成千上萬件展(zhan)品，從各(ge)(ge)個(ge)方面展(zhan)示(shi)了白酒生產、釀造的過(guo)程，還有(you)各(ge)(ge)式(shi)各(ge)(ge)樣的酒器也陳(chen)列(lie)其(qi)中。

2、五糧液酒文(wen)化博物(wu)館(guan)

該館占地(di)2060平方米，以收藏、研(yan)究、陳列中國(guo)酒(jiu)文化(hua)之瑰寶——五糧液酒(jiu)文化(hua)、酒(jiu)史文化(hua)為主要任務。酒(jiu)博物(wu)館通(tong)過5000件文物(wu)、文獻、模型、圖片、雕塑、繪畫、實(shi)物(wu)，向人們展示(shi)了五千年中國(guo)酒(jiu)文化(hua)的(de)歷史畫卷，它(ta)是(shi)一(yi)部濃(nong)縮了的(de)中國(guo)釀酒(jiu)歷史。

3、汾酒博物館

汾酒(jiu)博(bo)物(wu)館是個展(zhan)示杏花村6000年釀酒(jiu)史的大型酒(jiu)文(wen)化博(bo)物(wu)館。這里收(shou)藏(zang)了中(zhong)(zhong)(zhong)國歷代酒(jiu)器1000余(yu)件、名(ming)(ming)家書(shu)畫(hua)作品3000余(yu)幅、名(ming)(ming)酒(jiu)詩文(wen)5000余(yu)篇，被(bei)譽為“中(zhong)(zhong)(zhong)國白(bai)酒(jiu)文(wen)化第(di)一館”、“中(zhong)(zhong)(zhong)國酒(jiu)文(wen)化的微縮景(jing)觀(guan)”。 上(shang)至(zhi)夏(xia)、商、周(zhou)朝年代，下(xia)至(zhi)民國時期和(he)解(jie)放后的考古文(wen)物(wu)及(ji)歷史文(wen)化資料。

4、紅(hong)星二(er)鍋(guo)頭博物館

該館分為紅星文化展示區和紅星二鍋頭工藝展示區兩部分，內設白酒起源?和歷史、京城酒文化、國家非物質文化遺產、飲酒與健康、實物鑒賞、現代白酒技術創新六個板塊。【查看詳細>>】