一、吃皮皮蝦的季節

從皮(pi)皮(pi)蝦的生(sheng)命周(zhou)期來看，每(mei)年的春(chun)秋季都是(shi)能夠(gou)吃到皮(pi)皮(pi)蝦的，但想要吃到肉質格外肥美鮮嫩的皮(pi)皮(pi)蝦，還得看春(chun)季。

這(zhe)是(shi)因為皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)(xia)在(zai)每年(nian)的(de)(de)春季時(shi)分(fen)都會產(chan)卵，并且一(yi)(yi)年(nian)也只有這(zhe)一(yi)(yi)次產(chan)卵，這(zhe)時(shi)候(hou)的(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)(xia)是(shi)最為成熟、肥壯的(de)(de)時(shi)候(hou)，錯(cuo)過(guo)這(zhe)一(yi)(yi)次就要(yao)等第二(er)年(nian)的(de)(de)春季啦。而在(zai)秋(qiu)季的(de)(de)時(shi)候(hou)，是(shi)小(xiao)皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)(xia)剛(gang)剛(gang)長大的(de)(de)時(shi)候(hou)，這(zhe)時(shi)候(hou)的(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)(xia)個頭比較(jiao)小(xiao)，肉質相(xiang)對(dui)的(de)(de)也沒有那么(me)的(de)(de)鮮(xian)嫩(nen)美(mei)味，但(dan)足以(yi)讓人嘗嘗鮮(xian)。

二、皮皮蝦什么時候好吃

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皮(pi)(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)(pi)蝦(xia)春末夏初吃好。皮(pi)(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)(pi)蝦(xia)和螃蟹(xie)不同，螃蟹(xie)講(jiang)究(jiu)“九雄十雌(ci)”，皮(pi)(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)(pi)蝦(xia)只有每年(nian)的(de)4~6月之間是最肥美的(de)，這段時間的(de)皮(pi)(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)(pi)蝦(xia)不僅(jin)僅(jin)肉厚汁(zhi)多(duo)還帶有豐(feng)富的(de)蝦(xia)膏，營養價(jia)值和口味都是較佳的(de)，而(er)在(zai)秋季時皮(pi)(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)(pi)蝦(xia)真(zhen)準備(bei)過冬，體內的(de)肉質也(ye)比較豐(feng)腴(yu)，口感較好，沒有蝦(xia)膏。

三、皮皮蝦什么時候吃最好

食用(yong)皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)(xia)最佳(jia)的(de)(de)(de)(de)時(shi)間是每年的(de)(de)(de)(de)四到(dao)六月，這個時(shi)期(qi)出產的(de)(de)(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)(xia)肉質都比(bi)較(jiao)飽滿，而(er)且營(ying)養是全年中最高的(de)(de)(de)(de)。相較(jiao)于(yu)母皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)(xia)來(lai)說，公皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)個頭會更加(jia)的(de)(de)(de)(de)多肉，也會更加(jia)的(de)(de)(de)(de)豐富。我(wo)們在挑選(xuan)皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，盡量選(xuan)擇一些顏(yan)色(se)發(fa)(fa)青發(fa)(fa)亮的(de)(de)(de)(de)蝦(xia)(xia)，因(yin)為(wei)這樣的(de)(de)(de)(de)蝦(xia)(xia)是新鮮(xian)的(de)(de)(de)(de)，剛捕撈上不久的(de)(de)(de)(de)，而(er)顏(yan)色(se)比(bi)較(jiao)發(fa)(fa)暗發(fa)(fa)黑的(de)(de)(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)(xia)則是不新鮮(xian)的(de)(de)(de)(de)，捕撈上來(lai)時(shi)間過(guo)長的(de)(de)(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)(xia)。這樣的(de)(de)(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)皮(pi)(pi)(pi)蝦(xia)(xia)盡量避免購買，以防食用(yong)之后(hou)，因(yin)為(wei)不新鮮(xian)變質的(de)(de)(de)(de)肉質而(er)導致生(sheng)病(bing)。

四、皮皮蝦什么時候最肥

4、5月(yue)和9、10月(yue)最肥(fei)。通(tong)常來(lai)說，皮皮蝦最肥(fei)的時候就是每年的4、5月(yue)份，也就是在每年的清明、五一期(qi)間。這段(duan)時間的皮皮蝦是格外(wai)的肥(fei)美，尤其(qi)是母蝦，籽很(hen)多。